洋葱木耳的功效是什么
真正的养生是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《洋葱木耳的功效是什么》，希望能为您提供更多的参考。
洋葱木耳是我们日常生活中常见的青菜，因为洋葱和木耳的特殊的功效，尤其备受养生朋友的青睐，作为青年朋友的我们，也应该注重养生，在平时的饮食中，不能只因自己喜欢就多吃，自己不喜欢就少吃，洋葱因为有一种异味使得好多人们不喜欢，为了我们的健康，我们应该了解洋葱木耳的功效，适量的食用。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
以上是我对洋葱和木耳的功效的介绍，相信你了解了这么多关于洋葱和木耳的相关知识后，不会再因为洋葱有异味而拒绝食用它了，为了我们的身体健康，我们平时生活中应该避免挑食，各种食物适量进食，多了解一些菜品的功能。
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洋葱伴木耳的做法是什么
木耳这种食材是我们熟悉的，洋葱这种食材也是我们熟知的。这两种食材碰撞在一起的话，就做成一盘美味的菜肴的。洋葱伴木耳就是这样一种菜肴的。为了更好的认识一下这方面的知识，我们就要了解一下这道菜肴的做法。那么到底洋葱伴木耳的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
木耳(英文：agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川广元黑木耳为最优，自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
一、用料：
主料
洋葱半个 木耳8朵
辅料
干红辣椒几个 花椒几粒
鱼露适量 食用油适量
二、步骤
1. 木耳泡发切丝，洋葱洗净切丝;
2. 干红辣椒切小段，油烧热倒入装辣椒和花椒的碗中;
3. 将辣椒花椒油倒入装木耳和洋葱丝的盆里;
4. 最后倒入少许鱼露，搅拌均匀即可。
小贴士
1、木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
以上这些就是洋葱伴木耳的做法，其实洋葱还是可以做很多的种类不同的菜肴的。但是我们的关键是很多人都不怎么了解这些菜肴的做法，这就需要我们看看菜谱或是人们做菜的经验，我们从中了解到好用的知识的。最后也希望大家能够吃到美味的食物吧!
凉拌洋葱木耳的做法是什么
洋葱凉拌木耳是比较常见的家常做法，也是一道开胃的小菜，非常适合在夏天的时候吃，不但有促进食欲的作用，也有很好的保健功效，洋葱有一定的减肥降脂的作用，木耳具有很好的排毒功效，所以说这道凉拌菜也是很好的减肥食品，非常适合女性朋友来使用，做法也比较简单。
主料材料：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个;
辅料：美国大杏仁、芝麻、醋、盐、糖、生抽、香油。
主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
食用洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
洋葱拌黑木耳的做法是什么
在生活中，我们很多时候吃饭时要吃到一些小菜的，这其中就包括有洋葱拌黑木耳。有不少人都是很喜欢吃这道小菜的。同时，我们也知道这道菜肴不是很难做的。我们制作这道菜肴的过程也是比较容易的。为了让大家都能吃到这道菜肴，我们需要了解一下这道菜肴的做法。那么到底洋葱拌黑木耳的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
一、用料
主料：洋葱半个、黑木耳10朵
调料：生抽适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量
二、步骤：
1.木耳10朵，凉水泡发，去掉杂质洗净。
2.水烧开后，焯烫一下泡发的黑木耳2分钟，捞出。过一下凉开水。
3.洋葱半个洗净。
4.切细丝。
5.取大一点的容器，放入洋葱丝和控干水份的黑木耳，倒入1勺生抽、1勺蒸鱼豉鱼、1勺白糖、2勺老醋，滴几滴芝麻香油，拌匀。
6.有炸熟的花生米可以放里面几粒儿，没有也可不放。
小提示：
稍放一会入味后再吃。
洋葱拌黑木耳的做法就是以上这些内容。我们看过这些内容以后，知道了这道菜确实耗时不是很多，而且大家吃到这道菜以后也是很喜欢吃的。为了大家的健康着想，我们就需要多多的认识一些这种营养丰富又制作简单的菜肴。最后也希望大家都能享用到这道菜肴吧!
土豆洋葱木耳的做法步骤是什么？
土豆里面含水量比较高，而且所含的脂肪非常低，除此之外，土豆含有丰富的维生素c，土豆所含的维生素c量甚至比苹果的高很多，还含有丰富的b族维生素，对于减肥人群来说，土豆是很不错的减肥食物，还有出现高血压的人，平时多吃土豆也是很好的，下面教大家炒土豆洋葱木耳来吃的方法。
土豆洋葱木耳的做法：
洋葱半个
泡发黑木耳适量
土豆1个
食用油1小勺
豆豉酱1小勺
盐少许
香葱少许
操作方法
01
土豆清洗干净后去皮，切成薄片。
02
把土豆片放入碗中，加入适量水，浸泡出其中的淀粉，中间换几次水。
03
洋葱清洗干净后同样切成小片。
04
油锅烧热，把土豆片沥干水分放入锅中。
05
大火炒软后加入洋葱片。
06
翻炒均匀后，加入洗净的泡发黑木耳。
07
再加入1小勺豆豉酱和少许盐，大火翻炒。
08
炒匀后撒上一些葱花就可以出锅装盘了。
洋葱木耳炒肉
材料
瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精
做法
1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。
7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。
马铃薯鲜薯（块茎）可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
银耳木耳功效是什么
银耳木耳是我们家常便饭里面经常用到的食材，经常作为炒菜或拌菜的配料，既增加营养，用美味健康，而且还可以增加菜式的色彩，让菜变得更加诱人，有食欲，一般他们都是作为点缀效果的，但是银耳木耳有很多对身体有益的功效，大家一定都很想了解一下，下面做一个简单的介绍。
现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
夏季的时候大家都喜欢喝银耳红枣汤，降温消暑，木耳在生活中更是经常见到，但大家有没有在中药店见过木耳呢，有留意的人肯定都知道，木耳也能作为一种药材使用，可以治病，银耳木耳对身体都非常好。
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