青菜香菇面的做法是什么
饮食养生是什么。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青菜香菇面的做法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
北方人肯定是以免为主食的，各种各样的面食具有不同的特点。面的做法有很多，一般面食做起来都是非常简单的，不仅耐饱，而且口感非常不错。因此，掌握几种面的做法是非常有必要的，这里推荐青菜香菇面。那么，青菜香菇面的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
食材
3朵 香菇 2颗 青菜 100克 面条 一枚 茶鸡蛋 1茶匙(5ml) 油 1茶匙(5克) 盐
1/2茶匙(3克) 胡椒粉
1克 鸡精
1茶匙(5ml) 麻油
步骤/方法
香菇切花刀，青菜洗净，茶鸡蛋一个备用
锅中放水，加入油
倒入面条
水再度开后，放入香菇
加入青菜，加入胡椒粉，盐，鸡精，麻油。
茶鸡蛋一切两半备用，最后放在碗中装饰即可。
以上就是有关青菜香菇面的做法是什么的介绍，大家应该清楚了吧。青菜香菇面的做法其实是非常简单的，需要的原料也比较少，平时很多人的生活都比较忙碌，只要清楚了做法，就算是很晚回家，也能自己动手进行制作，让自己的肚子不至于那么的难受。
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香菇青菜粥是日常生活中很多老人都特别喜爱吃的一款粥品，不仅营养美味，而且做起来还特别的方便省事儿，因此在快节奏的生活压力下，让越来越多的年轻人也不得不爱上了它。那么这么营养又速成的香菇青菜粥到底该怎么做呢？
一、食材
大米适量，青菜一把，香菇三个，食盐适量，鸡精少量（可不放），麻油适量
二、做法
1.准备做粥所需的食材
2.煮锅中加入适量的清水烧开
3.水开后加入淘洗过的大米小火慢煮
4.香菇切成丁
5.青菜切成青菜丁
6.米粥煮至略粘稠
7.米粥中加入香菇丁和适量的食盐
8.加入青菜丁继续煮
9.煮至自己起要的粘稠度，加入适量的鸡精提味倒入些麻油即可
三、营养价值
1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌：日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
青菜排骨面的做法是什么
青菜排骨面是汉族饮食中比较传统的一道面食，特别是在粤菜中比较流行和著名。不要看青菜排骨面的制作比较简单，但是口感是绝对值得称赞的，如果喜欢这道面食，简单的了解一下制作方法，在家中就能够常吃到。那么，青菜排骨面的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下做法吧。
做法一
原料
基本材料面条500克，大排骨5片，青菜250克，水l0杯，葱2根，
大蒜2瓣，淀粉1杯。
a料：酱油l杯、糖、酒l大匙、盐l小匙、胡椒粉少许。
做法二
原料:小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售)，大料、花椒、盐各少许
做法三
原料：排骨，面条
配料：八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱油，料酒，盐，糖，青菜
做法四
主料
排骨(适量)
手擀面(适量)
调料
香菜(适量)
芝麻(适量)
姜片(适量)
葱段(适量)
小茴香(适量)
香叶(适量)
草果(适量)
八角(适量)
大蒜(适量)
生老抽(适量)
盐(适量)
味精(适量)
做法一
1、排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。
2、油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。
3、面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
4、面碗内加入葱花、高汤，再加上排骨即可
以上就是有关青菜排骨面的做法是什么的介绍，大家应该学的差不多了吧。其实，青菜排骨面的做法真的很简单，关键是大料的搭配，能够让排骨的香味儿完全的展现出来，这是也排骨面制作的精髓，相信大家只要多进行尝试，肯定能够制作出非常美味的青菜排骨面。
炒香菇青菜方法是什么？
生活中，我们年轻人必须学会一些基础的家常菜做法。今天，我就来教大家一样清炒香菇青菜。大家应该都很熟悉这道菜，而且相信大家品尝到的口味都各不相同。众所周知，香菇属于真菌类蔬菜，闻起来有种药香，其实也是一味中药材，富含微量元素，食用的益处很多哦。
做法一：
1将青菜和香菇洗净。
2香菇切成薄片备用。
3将青菜茎叶处一切为二。
4热锅冷油爆香蒜米。
5将青菜梗下锅大火快炒。
6加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
8加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
做法二：
1. 将青菜摘洗干净,
2香菇用水洗净后用刀在上面划个十字
3锅内倒油后放入蒜爆香,加香香菇和青菜快炒,
4加入适量盐和鸡精,快炒两分钟出锅即可
做法三：
食用油适量、盐适量、白糖少许。
准备：
1、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干;
2、香菇泡发好，洗净，切片(我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行)。
做法：
1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味;
2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水，期间不需要再额外加水);
3、加入盐，炒匀;
4、加入少许白糖，吊鲜味(不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖吧)，出锅装盘。
不知道通过上面这么详细的步骤介绍以后，大家对于香菇炒青菜这道菜学会了没有。青菜的食用，对于心血管特别好。而且，年轻人更应该注意生活中应该多食用一些新鲜蔬菜，营养均衡，平淡饮食。只有健康的身体，才可以有更好的状态去工作哦。
香菇青菜汤的做法是什么
现在的很多人都喜欢吃香菇青菜汤，不管是在中午吃饭的时候，还是在晚上吃面食的时候，加上一碗香菇青菜汤，人的食欲都会增加的。人们只知道吃香菇青菜汤很美味，其实香菇青菜汤的营养价值也是十分高的。对于它的价值到底有多高，大部分人是一点都不知道的，这里介绍一点关于它的营养价值。希望大家可以对这道汤有个正确的认识。
现代研究
香菇素有“山珍”之称，是世界著名的食用菌。香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”。其中人体必需的8种氨基酸就占7种，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中有一种天然的“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育。香菇中还含香菇精、月桂醇、乌苷酸等芳香物质，具有浓郁的特殊香味。香菇中含有腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管病和肝硬化，香菇中的香菇多糖有抗癌作用。经常食用香菇对预防人体因缺乏维生素D、钙而引起的血钙、血磷代谢障碍导致的佝偻病、骨质疏松症有益。因此香菇还有 “食用菌皇后”之美誉。
从营养搭配分析
此菜将香菇与上海青搭配后，含较多的核酸、维生素B、维生素C以及钙、铁等营养成分，使减少胆固醇、降低血压、预防疾病、延缓衰老的作用倍增。
烹调注意
此汤在出锅前一定要用大火，汤才会鲜。
适宜人群
一般人群都可食用。特别适宜肥胖者、儿童、老年人、体虚、产后及贫血、肿瘤、高血压等心血管疾病患者。
香菇青菜汤的营养价值不仅仅在于这些，还有很多的没有举例出来。还有中医方面的价值，既然有这么多的好处，每天喝点香菇青菜汤也不失为一件好事。
香菇炒青菜的做法是什么
过于肥胖一直都是困扰着我们国民健康的问题，如今肥胖的人数是越来越多，究其原因还是饮食过于的油腻，不爱运动导致的。我们在日常的饮食中要多吃一些蔬菜，这对于我们的身体是很有好处的。香菇炒青菜就是很不错的家常菜，那香菇炒青菜的做法是什么?大家对于这个问题都比较的关心，下面就为大家简单的介绍一下，希望可以对大家有帮助。
香菇炒青菜的做法是什么?
食材主料：小青菜适量、干香菇适量
香菇炒青菜的方法/步骤：
1.干香菇冷水洗净后用温水泡发，切片待用;青菜摘成一片片。干的香菇比鲜香菇吃起来更香。
2.热锅冷油，倒入蒜泥爆一下香味。
3.倒入香菇炒几下。
4.倒入青菜炒几下。
5.加入适量盐和糖。
6.加一点水，水开后倒入淀粉水勾芡。不喜欢的也可以不用加淀粉水。
7.出锅盛盘，可以上桌了。
注意事项：
1.一分钟快速泡发干香菇的方法：保鲜盒加温水，放入香菇;盖上盖子，快速的摇摆盒子。
2.香菇的沙子要洗干净哦。
上文就是关于香菇炒青菜的做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。这道菜的做法是很简单的，就算是很少做菜的朋友也能够很好的做出味道不错的香菇炒青菜。平常在外工作，早上和中午不能在家吃饭，晚饭又不能吃过于油腻的，做这道菜正好。朋友们可以自己在家试试哦，味道很不错哦!
青菜牛肉面的做法是什么
如果喜欢吃面，各种各样的面食可能都想吃一下。对于北方人而言，真的是离不开面食，不管是制作方法简单的，还是工艺繁琐，都具有自己的特点，令不同的人喜欢。今天要说的是青菜牛肉面，了解一下做法，尝尝这道面的味道吧。下面就来详细看看青菜牛肉面的做法是什么?
牛肉面的做法一
面的配方：
牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2-3颗，红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6-7饭碗，小白菜或青江菜/葱花各少许，面条适量。
制作方法 ：
1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净;
2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒;
3.将牛肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可;
4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，牛肉面即成。
牛肉面的做法二
面的配方：
拉面适量，牛腩1斤，蕃茄(大)1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，青菜、酸菜、葱花各适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个，高汤适量。
制作方法 ：
1.先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用;
2.煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出直到没有血水出来，沥干置于一旁;
3.锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现;
4.在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤;
5.将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜，牛肉面即可食用。
以上就是有关青菜牛肉面的做法是什么的介绍，大家应该学会做了吧。青菜牛肉面是相当不错的，做法比较简单，材料都是比较好找的，如果你喜欢吃面，就一定不要错过青菜牛肉面，在平时繁忙的工作中，花上几分钟做出一碗面，肯定能够让疲劳顿消。
青菜排骨面的详细做法是什么
青菜排骨面是汉族饮食中比较传统的一道面食，特别是在粤菜中比较流行和著名。不要看青菜排骨面的制作比较简单，但是口感是绝对值得称赞的，如果喜欢这道面食，简单的了解一下制作方法，在家中就能够常吃到。那么，青菜排骨面的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下做法吧。
做法一
原料
基本材料面条500克，大排骨5片，青菜250克，水l0杯，葱2根，
大蒜2瓣，淀粉1杯。
a料：酱油l杯、糖、酒l大匙、盐l小匙、胡椒粉少许。
做法二
原料:小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶(超市有售)，大料、花椒、盐各少许
做法三
原料：排骨，面条
配料：八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱油，料酒，盐，糖，青菜
做法四
主料
排骨(适量)
手擀面(适量)
调料
香菜(适量)
芝麻(适量)
姜片(适量)
葱段(适量)
小茴香(适量)
香叶(适量)
草果(适量)
八角(适量)
大蒜(适量)
生老抽(适量)
盐(适量)
味精(适量)
做法一
1、排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。
2、油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。
3、面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
4、面碗内加入葱花、高汤，再加上排骨即可
以上就是有关青菜排骨面的做法是什么的介绍，大家应该学的差不多了吧。其实，青菜排骨面的做法真的很简单，关键是大料的搭配，能够让排骨的香味儿完全的展现出来，这是也排骨面制作的精髓，相信大家只要多进行尝试，肯定能够制作出非常美味的青菜排骨面。
香菇鸡腿面的做法是什么？
家中有处在学习关键期的孩子，长时间的用脑，在加上日益增大的压力，常常会让这些学生感觉没有胃口。这时候家长就要想方设法的为孩子做一些美食，既可以增加孩子的营养，还可以让孩子的胃口好一些，喜欢吃饭。这时候家长不妨为孩子做一做香菇鸡腿面，鲜美的味道定会让孩子胃口大开，而丰富的营养更可以满足孩子身体的需要。
香菇炖鸡腿面的做法一：
1. 鸡腿洗净剃骨切小块，沥干水分放入一小碗。加入盐1/2小匙、李锦记鲜味鸡粉1/2小匙、陈年花雕酒1/2大匙、生粉1小匙和水1大匙，拌匀鸡腿。静置半小时。
2. 香菇温水泡软，挤干水分，切片待用。
3. 热锅冷油一大匙，加入香菇炒香。
4. 加三小碗水，加葱段1大匙、姜1片和料酒1大匙，划入腌好的鸡腿。盖上锅盖，直至水沸腾，加入1小匙盐和1小匙李锦记鲜味鸡精。关火。
5. 另起一小锅，加水烧开，放入面条煮熟。再将面条放入炖好的香菇鸡腿锅中，开小火，加1小碗水，再次煮开，撒上香菜末淋上恒顺纯正香麻油1小匙即可。
香菇炖鸡腿面的做法二：
1. 鸡腿去骨(用剪刀沿骨头剪开，把肉撸下来~)，在皮上面划3刀，姜切片。
2. 用0.5茶匙料酒，0.5茶匙盐，5ml生抽和几块姜片腌制15分钟。
3. 香菇和口蘑洗净切片。
4. 锅里放5ml油(鸡皮下有脂肪，一点点油就够了),将鸡腿皮朝下煎到焦黄(姜也放进去一起煎)。
5. 翻面后将香菇和口蘑也放进去，当口蘑的汁水煎出来了，加入800ml水，水开后煮15分钟。瑞娘觉得这次汤煮得很漂亮~
6. 加入挂面煮4~6分钟，尝尝汤头，瑞娘大概加了10ml生抽，1茶匙盐。撒上小葱开吃~
这道香菇炖鸡腿面，小编同样是选择了两种做法供朋友选择，朋友们就可以选择孩子比较喜欢吃的口味，常常会孩子做一做。只有营养达到了，孩子的头脑才会更加的清楚，学习才会更上一层楼。
香菇肉丝面的做法是什么？
香菇肉丝面味道很好，受大众的喜爱，香菇营养丰富，搭配上肉丝更是绝好的美味，面食的做法也不是很复杂，简单的步骤就能让你尝到美味的面食，下面是香菇肉丝面的做法。
现在我们来看一下香菇肉丝面的做法， 香菇肉丝面的主料有200g香菇、400g挂面、200g猪肉。这些料缺一都会使的面最好的味道不是最佳。当然除了这些主料，还需要些辅料，半根红萝卜，适量的蒜，适量的盐，1个青椒，适量的葱，油，鸡粉。以下是做好香菇肉丝面的步骤：
1.准备青椒，把它切开
2.红萝卜切丝
3.准备葱蒜
4.香菇洗净用手撕成小片、
5.把肉洗干净，然后切成小丝
6.锅中倒适量油，放入肉丝翻炒
7.放一点酱油上色，同时放入葱蒜
8.加入香菇翻炒，再加入红萝卜翻炒
9.加入青椒，翻炒两下，加入适量的盐，鸡粉调味，而后关火盛出
10.锅中加入适量清水，水开后把挂面加进去
11.面条煮软后加入炒好的菜
12.面条熟后就可以开吃
以上就是所有煮香菇肉丝面的步骤，是不是很简单啊，还有我们要注意的是在我们炒菜时可以在里面多放点盐，这样的话，在煮面条时就不用放盐了，这样煮出来的面才会更入味，而且咸淡适中，另外有特殊爱好的人也可以在煮面时加入你喜欢的配料，像什么香菜啊，姜，还可以自己调些酱，这样搭配起来，味道会更好，可以享受一顿美味的大餐。
现在你有没有熟悉香菇肉丝面的做法，是不是有一种冲动明天早上一起来就做美味的面条，香菇肉丝面做法简单，料十足，绝对能够冲击你的味蕾，当然面也不一定早上吃香菇肉丝，工作忙没时间做饭的，这是个不错的选择，而且有营养，所以说何乐而不为呢。
香菇青菜包的具体做法是什么？
香菇和青菜都是我们常见的家常菜，将这2种菜做成包子进行食用，不仅味道鲜美，营养也很全面，下面小编就为大家详细的讲讲具体做法 ，一起来看吧！
用料主料：面粉300克 香菇200克 小白菜200克
辅料：酵母粉3克
调料：色拉油适量 食盐适量 香油少许 胡椒粉适量 水适量 白糖少许
香菇青菜包的做法
1.将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团
2.再用手反复揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
3.待面团发至2倍大小时即发酵完成
4.趁面团发酵的时间可以来做菜馅，将青菜洗净后放入开水锅中焯烫，烫一下马上放入凉水中过凉，控干水份后切成小丁再挤干水分
5.香菇洗净后也切成小丁
6.将青菜丁与香菇丁混合，加入色拉油，香油，盐，糖，胡椒粉拌匀
7.将发好的面团取出，揉压排气后搓成长条做成剂子，擀成中间厚周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指食指捏住面皮边沿打褶捏合
8.转一圈后直至收口捏紧封口
9.蒸锅中放冷水，将所有做好的包子胚放入蒸锅中醒20分钟后，大火将水煮开，上汽后蒸8分钟，关火后静置5分钟后再慢慢掀开锅盖取出包子。这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮
通过小编上面的分享，大家对于如何制作青菜香菇包是不是有了一个全面的了解，那么在以后的饮食当中，不妨就按照小编的分享方法，亲自操作尝试下吧！
香菇青菜的做法
香菇青菜是我们家常菜谱里面的一员，所以对于大家来说，是非常熟悉的，在我们的平时生活中，能够吃到香菇青菜的机会是很多的。香菇青菜的做法很多人都会，一般做过菜的人也都会做香菇青菜，可见香菇青菜的做法是比较简单的。香菇青菜的口味和一般的青菜比起来也要好很多，关键就是香菇的原因。
香菇是我们常见的一种菌菇食品，一般有新鲜的香菇和干货香菇之分。但是通常喜欢吃干香菇的人要比喜欢吃新鲜的香菇的人要多好多，这主要是一味干香菇的味道比较鲜香的原因。而且，香菇青菜这么受欢迎，也有这方面的原因的。那么，下面就来说说香菇青菜的做法。
原料：青菜、干香菇
调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤(由于没有上汤，俺是用类鸡精水)
做法：
锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐。加入蒜末翻炒后盛出(有时间的话放盘中摆一下好看)。锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟;开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
香菇含：能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克，核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克，钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克。
由上面的介绍，我们不难发现，其实香菇青菜的做法还真是挺简单的，但是我们在做香菇青菜的时候有一点需要注意的就是，很多人做香菇青菜都是用干香菇做的，这样做出来的香菇青菜的味道是非常香的，但是在做之前，我们一定不要忘了把干香菇给泡发一下才行。
青菜猪肝面的做法
中国饮食文化的丰富多彩给我们的生活带来了很多的便利，也满足了“吃货”们的心愿，就拿青菜猪肝面来说，这种类型的面还是经常可见的，也备受人们的喜爱，但是它的制作不是那么容易的事情，整个制作过程需要经过很多的步骤和细节，对此还是需要多掌握一下的。
据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，还有明目养血的作用，并且有脚气、浮肿、目赤的人吃猪肝也有很多好处。面条比较养胃，青菜比较有营养，夏天要多吃蔬菜哦!天气炎热，要以清淡饮食为主。这道猪肝青菜面，不仅养胃，而且清淡又有营养。
原料：猪肝，青菜，料酒，生粉，酱油，盐，味精，姜，香叶，面条，枸杞
做法：1.买新鲜的猪肝，用清水泡俩小时去毒，中间最好勤换水，因为肝是排毒的器官，里面的血液含的毒素较多，泡去血水比较健康。
2.猪肝切成薄片，放料酒，酱油，生粉抓匀，青菜洗净。
3.面条煮熟，捞入冷水中，待用。
4.锅坐水，放姜片、香叶，水开放腌好的猪肝，轻轻滑散。
5.待水微开，放青菜和煮好的面条。
6.再次水开，放料酒、盐、味精调味，装盘，撒枸杞。
上文中对青菜猪肝面怎么做给出了明确的介绍，可以看出，这种面不仅营养价值高，味道还很好，在制作的时候还是需要按照每一个流程与步骤进行的，千万不要偷工减料，否则不但达不到应有的美食效果，也会让营养有流失的可能性。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青菜香菇面的做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。
