养生瘦肉粥

2019-10-08

油菜瘦肉粥的做法是什么

养生粥的配方是什么。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“油菜瘦肉粥的做法是什么”,希望能为您提供更多的参考。

稀饭其实是很多的老百姓很喜欢吃的。而且是南方早饭中的话,一道必不可缺的食物的了。而且不仅仅有稀饭可以吃,其实人们的话,还可以吃一些皮蛋瘦肉粥等。往往在早餐多吃些稀饭的话,起到开胃的效果,而且可以清理肠胃,所以瑶柱瘦肉粥吃】对身体还是很有益处的。瑶柱瘦肉粥的做法是什么?

制瑶柱瘦肉粥成品难度:简单

所需时间:一小时

菜品口味:清淡

主要工艺:煮

主要食材:米面类食材明细 东北米 50克

瘦肉 50克

瑶柱 30克烹饪步骤 1.泡所需份量的米泡半个小时再煮,这样米比较容易烂,瑶柱洗干净后用手撕开。

2.米和瑶柱一起煮,当米煮烂了(开花)就把瘦肉放下去开一会,大概五分钟就行了。

小诀窍

1,吃时可淋几滴麻油,或撒点白胡椒粉。2,如果砂锅煮粥麻烦,也可直接用米饭加水来煮,时间会缩短,或者用电高压锅来煮粥。

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食谱类别 7个月宝宝食谱

瑶柱瘦肉粥的做法是很简单的了。而且瘦肉粥的营养很丰富的了。毕竟的话,其实新鲜的瘦肉,尤其是新鲜的 猪肉的话,是一种宝宝生长发育离不开的事物的了。具备有比较高的蛋白质的了。而且往往胆固醇的含量较高,可以经一部去促进婴儿智力的提高。

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南瓜瘦肉粥的做法是什么


粥品是我们中国都很喜欢的,粥的种类也是多种多样的,其中南瓜瘦肉粥就是其中的一种。有肉有菜是很不错的一种粥,十分的适合全家人一些吃,营养也很丰富。那南瓜瘦肉粥的做法是什么?这是很多家庭主妇们最想知道的问题,那么下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下,希望会对大家有一定的帮助。

南瓜瘦肉粥的做法是什么?

主料:瘦肉100克、南瓜250克、米100克

南瓜瘦肉粥的做法:

1. 白粥加足够的水煮开,有时间慢慢熬,这样的米粥比较好克化。

2. 趁熬粥的时间,切南瓜。

3. 然后,切肉丝,用点点盐和生粉把肉丝腌制一下就成。

4. 粥煮开有五分钟就可以把南瓜放进去一起熬

5. 还是大火,煮到南瓜变软。

6. 时间紧迫,饥饿无比的还可以用打蛋器顺时针 逆时针的打几圈,南瓜就融在粥里面了!

7. 这时候加入瘦肉,轻轻打散。

8. 加入适量的盐调味就可以了,出锅。

小贴士:

1.肉末可腌制也可不腌制,腌制一下比较入味;

2.南瓜很容易熟,不用煮太久;

3.葱也不要煮太久,不然会失去鲜味。

上文就是关于南瓜瘦肉粥的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍可以帮助到大家。现在看来这个粥的做法并不是很复杂,就算是不经常做饭的人也可以成功的做出来。用这道粥品当早饭是很不错的选择,大人孩子都会喜欢的。

瘦肉粥的做法


说到了瘦肉粥这类粥品,相信大家并不觉得陌生。因为瘦肉粥是一种较为常见的主食,很多家庭都会选择在早餐的时候或者作为午餐和晚餐食用,不仅制作方法简单,而且有很好地调理脾胃,甚至有滋阴润燥等作用和功效,非常适合家中的男女老少食用。那么到底瘦肉粥的做法是怎么样的呢?

其实瘦肉粥的做法并不复杂,在家只要花一些心思,而且准备好充足的材料,在家就可以轻轻松松地享受到美味和营养了。下面就给大家详细介绍一下瘦肉粥的做法,供大家学习和参考。

瘦肉粥功效:瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。

食物原料

原料:大米50克,猪瘦肉50克,生菜30克

制作方法:1、将大米淘净,加清水浸泡半小时;2、将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末;3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加人生菜再稍煮即成。

食谱类别:7个月宝宝食谱

营养经:猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。

瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥

材料:煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量

做法:1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格腌12小时或更长时间才可以入味; 4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。5、先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化; 6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。

电饭煲做皮蛋瘦肉粥

主材:大米一小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两;辅材:盐一勺,清水500ml,淀粉一勺,美极鲜酱油3ml,料酒3ml。

做法:1:米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。 2:10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。 3:再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。 4:然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。5:吃前放上一点青葱的葱花。

黄花瘦肉粥

主料:粳米100克,瘦猪肉100克,黄花菜50克;调料:姜3克,盐2克

做法:1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2.瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片; 3.姜去皮切丝; 4.锅内注入约1500毫升冷水; 5.放入粳米煮至稍滚; 6.放入肉片、黄花菜、姜丝,煮沸后改用小火慢慢熬煮; 7.待粥稠后加盐调味即可。

看完了上面详细介绍地关于瘦肉粥的做法,相信各位爱喝粥的朋友已经知道了这类粥品的制作方法和技巧了。瘦肉粥的制作方法是非常简单的,而且非常适合家中的老人和宝宝食用,此外新妈妈们还可以当做宝宝的辅食,制作给孩子食用,相信你的孩子会非常喜欢食用的。

南瓜瘦肉粥做法是什么呢?


南瓜瘦肉粥是小编最喜欢喝的一道粥,丝丝甜甜又很软糯的味道能让小编怀念很久呢。并且南瓜里面还有一种叫果胶的成分,多吃还能起到排毒,防癌的作用。又能享受美食,又对身体有益处,简直是一举两得。那么南瓜瘦肉粥的做法有哪些呢?小编搜集了关于南瓜瘦肉粥的几种做法,给大家分享一下吧。

                                                    

做法一:

材料:瘦肉,南瓜,米

制作方法:

1、 白粥加足够的水煮开,有时间慢慢熬。

2、 趁熬粥的时间,切南瓜。然后,切肉丝,用点点盐和生粉把肉丝腌制一下就成。

3、 粥煮开有五分钟就可以把南瓜放进去一起熬,煮到南瓜变软。

4、 时间紧迫,饥饿无比的还可以用打蛋器顺时针、逆时针的打几圈,南瓜就融在粥里面了。

5、 这时候加入瘦肉,轻轻打散,加入适量的盐调味就可以了。

做法二:

材料:南瓜,瘦肉,食用油,淀粉,精盐,生抽。

制作方法:

1、瘦肉洗好切小块,加入盐,淀粉,生抽,抓拌好。

2、南瓜洗好去皮去籽,切成丁。我是不喜欢吃皮。

3、大米洗净放少许油,放入水中煮开。

4、再放入瘦肉煮开。

5、再放入南瓜继续煮,待南瓜煮开后,后转小火慢煮。时常搅拌,以免粘锅。

6、最后放油,盐,看各人口味。

做法三:

材料:南瓜,葱,米,瘦肉

制作方法:

1、 先煮粥,加水加至八成满。

2、 煮粥需要一些时间,这个时候可以开始整配料,将瘦肉切成肉末,然后加入生抽,以及姜片,适量的盐腌一下,这样比较入味。

3、 接下来是把南瓜切成丁。

4、 等粥熟了以后,就把腌制好的肉末、南瓜块倒进去,煮15分钟就可以了,开锅前撒些许盐和葱,就可以吃啦!

以上小编介绍的三种做法是不是很简单呢?南瓜瘦肉粥做起来很方便,只要学会了,你也可以做出美味的南瓜瘦肉粥的。不过小编要在这里提醒一下大家,由于南瓜很容易煮烂了,所以不用煮太久。这种粥不但大人可以喝,小孩子和老人也可以多喝哦。

瘦肉粥的做法大全是什么


粥是非常清淡的,也是适合养生的食物,早餐喝粥是非常营养的搭配。瘦肉粥作为早餐食用是非常不错的选择。瘦肉粥的味道鲜美,做法也很简单家常。做瘦肉粥的时候要注意火候,粘稠即可。

做法一

1.瘦肉、皮蛋、香葱、生姜切丁,青菜切丝,大米洗净;瘦肉加少许盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右后放入锅中煮至全熟发白后捞起,过滤掉多余的水后备用。

2.大米加清水在锅内用大火煮,大米和水按1:9的比例,煮至米熟了以后改用小火慢慢熬,一直到米粒全部熬烂为止。这时候粥可能会很稠,如果喜欢清一点的话,就加一点水熬开。

3.加入准备好的瘦肉、皮蛋、生姜,搅拌均匀,稍微熬一会儿,加入少许盐和香油,煮至翻滚后,倒入香葱和青菜再搅拌均匀即可关火起锅。

做法二

1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。

做法三

1. 香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。

2. 瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。

3. 搅拌均匀。(用淀粉轻轻抓一下,这样处理后的肉末煮起来口感不会老!)

4. 浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。(别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。)

5. 加入胡萝卜末拌匀同煮。

6. 加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。

7. 加入香菇末,搅拌均匀同煮。

8. 出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!

9. 加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。

小米山药瘦肉粥的做法是什么?


小米中含有多种维生素,氨基酸,碳水化合物,脂肪等营养物质,小米山药瘦肉粥是一款非常美味的营养粥,小米、山药和瘦肉都是营养价值特别高的食物,将他们组合在一起熬成粥,不仅口感好而且营养价值高,是一款老少皆宜的粥。

做法一

料:小米,山药,红枣,苹果。

做法:

1,小米洗净浸泡后放入压力锅中,加入适量水。

2,山药去皮洗净切丁放入锅中。

3,苹果去皮切丁放入锅中。

4,最后把洗净的红枣也放入锅中。

5,按“煮粥”键,约20分钟左右自动关火。

做法二

1.山药去皮,切成小块;

2.红枣5粒,大米、小米各适量准备;

3.把所有材料洗净,倒下高压锅中;

4.盖上锅盖,按煮粥健煮20分钟,等待自然消气即可。

做法三

1、把小米淘2遍,山药洗净去皮切小丁备用

2、我是用的煮粥煲,自动程序,把半小碗小米加5小碗清水加山药丁一起入锅,开煮粥档,约1小时后即成美味的小米山药粥。

1、小米不可用水淘洗多遍,以免其中的B族维生素过多流失;

2、切山药时最好戴上一次性的塑料手套,以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。

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