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冬天红豆养生做法

2019-10-08

抹茶红豆奶茶的做法是什么

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我们每次出门逛街,或是和朋友聚会,我们都喜欢到奶茶店点一杯奶茶然后朋友之间开始闲聊。我们在店里选择奶茶的时候,一定会看到红豆奶茶或是抹茶奶茶,但是你们一定没有听说过抹茶红豆奶茶。我们一般在店里很少有听说过这个抹茶红豆奶茶的名字,但是并不代表不存在,今天我们来教教大家两种抹茶红豆奶茶的做法。

用料

抹茶粉 3g左右

牛奶 100ml

煮好的甜红豆或者买的现成的甜红豆 适量

温水 250ml左右

(一)

1.先用适量温水将抹茶粉打匀至无明显抹茶粉颗粒,泡沫均匀。

2.加入红豆(自己煮的话建议提前一天温水泡开再煮,可以多煮点让冰箱冷藏备用),愿意放其他的也可以,比如燕麦之类的

3.牛奶倒入,剩余温水倒入,稍微搅拌下,放入微波炉,大概1分半(自己家的微波炉凭感觉弄)

4.齐活!小心烫舌头

(二)

1)红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开。

2)准备一份绿茶,不拘品牌。

3)根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里。

4)将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖。

5)往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花。

6)准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

7)待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来。

8)煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶茶。

9)一杯香浓的奶茶即成。

其实抹茶红豆奶茶的做法是很简单的,而且它所需要的用料也是我们一般在市场上可以买得到的。夏天的天气特别炎热,如果我们在家中做了一杯抹茶红豆奶茶,再放入冰箱中冰镇一会儿,那么当我们拿出来喝一口后,一定是觉得非常得凉爽、过瘾。所以有兴趣的朋友们可以试着做做看。

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抹茶红豆奶油蛋糕的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好抹茶红豆奶油蛋糕。

2.2抹茶粉用热水搅匀、待用

3.1分次加入油和“1”搅匀

4.2蛋黄加糖A搅匀,搅至颜色变白,但不可打发

5.筛入低粉切拌均匀,盖上保鲜膜防止结皮,待用

6.从冰箱取出蛋白,加入盐和柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡,在分3次加入糖B打至湿性接近干性发泡

7.取1/3蛋白糊到蛋黄糊里切拌均匀,在倒入剩下的蛋白糊中切拌均匀

8.倒入模具中,磕几下震出大气泡

9.送进已预热好的180℃的烤箱、烤40分钟左右,出炉后立即倒扣

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的抹茶红豆奶油蛋糕其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

红豆奶茶热量


在各个城市的大街小巷都能看到不同风情的饮品店,其中的饮品也是多种多样,不过有一款比较经典的饮品就是红豆奶茶,几乎每个饮品店都能看到。红豆奶茶热量还是很高的,因为奶茶是一种高糖、高油和高热量的饮品,所以对于减肥的人或是有糖尿病的人来说十分不利,应尽量避免饮用。

一杯抹茶红豆奶茶350大卡热量,奶茶是高糖、高油、高热量,加上色素(色素可以致癌)再加上添加剂防腐剂,是人工合成的化学产品,没有营养价值可言,算是一种垃圾食品。一杯750毫升的珍珠奶茶热量约350大卡

红豆汤热量高吗是多少:

红豆的热量是309大卡100g。但是红豆汤是红豆加水的重量,水本身没有热量,但占分量,所以一碗100g的红豆汤本身没有多少红豆,所以是60大卡

营养素含量(每100克)

热量(大卡)58.21

碳水化合物(克)10.01

脂肪(克)0.11

蛋白质(克)3.63

纤维素(克)1.38

红豆汤喝了会胖吗:

吃红豆是不会发胖的,当然,是适量的红豆,而不是大量的红豆,大量吃什么东西都是会发胖的。红豆中含有一定的淀粉,但更重要的是,他含有丰富的膳食纤维,常吃可以减肥,并且有降脂的作用。可以与大枣,莲子,百合一起熬汤,对女人很好,既可以美容养颜,又可以养身体,熬汤的时候如若怕发胖,可以不放糖。另外,如果你是想要减肥的话,最好结合一定的锻炼。

红豆绿豆减肥食品:

一、材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚。

二、做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。

三、提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。

四、食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克,绿豆50克,生山楂15克,大枣5枚),每天晚上煎好,分两等份,一份晚上吃,另外一份留第二天早上吃。

抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷的做法


很多人都非常享受美食带来的诱惑,抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、水煮至裂开、软烂。

3、烤盘,锡纸哑光面朝上,铺在烤盘上。

4、在锡纸上撒上一半红豆。

5、用分蛋器把蛋黄取出。

6、鸡蛋打入无水无油的盆里。

7、蛋黄中加入油。

8、再取出一个鸡蛋量的蛋清。做奶油部分。

9、搅拌至充分混合。

10、加入面粉、抹茶粉。

11、再加入牛奶、1茶匙糖。

12、蛋清部分,加入塔塔粉,半茶匙糖,用电动打蛋器打至发泡。

13、搅拌均匀。

14、再加入剩下的半茶匙糖,打至盆立起来不流动。

15、将一个鸡蛋的蛋清,加入一滴白醋、一点糖,打至发泡。再加入炼乳,搅拌均匀。

16、蛋黄溶液分三次倒入蛋清,每次拌均匀再倒第二次,不能顺时针搅动,要上下翻。

17、搅拌至图中样子。

18、拌好后倒入烤盘,抹平。

19、撒上另一半红豆。

20、烤箱,上下火180度,预热5分钟。烤20分钟。

21、烤好后取出来扣在案板上。

22、趁热揭开锡纸,锡纸要完整。

23、最下面抹上小部分蛋清打发的奶油,中间涂上蓝莓酱,最上面涂一条炼乳,方便黏合。

24、从下往上卷成卷。

25、放回锡纸。

26、用锡纸包起来,两头封好,晾凉。

27、切好装盘,吃不完冷藏。

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

血糯米红豆奶茶


在各种粮食中,米是比较普遍的,几乎家家户户都有吃米的时候,只不过有的人吃的频率高,有的人吃的频率少。而血糯米是一种并不常见的大米,但在饮品中是可以看到的,血糯米红豆奶茶是很多的人最爱。制作血糯米红豆奶茶时,还可以加入一些蜂蜜来增加奶茶的浓度。

做法:

主料:血糯米(有条件也加些黑米口感更佳) 红豆 牛奶 红茶包

辅料:蜂蜜

血糯米奶茶的做法步骤:

1. 把红豆和血糯米(有黑米的加一点黑米)煮熟。

2. 红茶包泡开(可以二、三包一起泡)。

3. 加入适量牛奶(可加入糖或者蜂蜜增加甜度)无所谓卡路里的可以加淡奶、炼乳等调味品增加奶茶口味。

4. 加入血糯米红豆并摇匀 美味开始!

血糯米奶茶的功效很棒:

这是因为血糯米本身就是一种非常有营养的食材,

1 对于营养不良的人、面色不好的人、皮肤太干燥的人都有一定的理疗作用。

2 长期的食用可以对身体产生一定的滋补作用。

3 年轻爱美的女孩子也可以多多的喝一下血糯米奶茶,这对于皮肤与面容都有很好的促进作用。

4 在养生方面来说,中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。红色的血糯米对于人的心脏也有一定有保护作用。在中医的理论认为,心是人体的重要器官,心对于人的气与血有着较为直接的作用,所以血糯米奶茶对于人的气色与血液的循环都有不同程度的好作用。

5 对于女孩子更是具有特定的作用。心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。

6 在饮用血糯米奶茶的时候,你也应该有全面的认识,血糯米本身的特点是很黏,这种黏就会让你比较容易生痰,如果你正处于感冒的时刻,你的肠胃功能很差,你就不适宜大量的饮用血糯米奶茶,少喝也可以取其优而避其害。

从上面我们可以知道血糯米奶茶的做法和功效。爱美的女性们一定会被它美容护肤、滋补气血的功效所吸引,如果在家中经常食用的话,也一定要注意血糯米的各种特性。但是也一定要注意它的黏性生痰的特性,在感冒时候不要过多食用。

抹茶奶茶的做法


奶茶,在现在社会并不陌生。很多人都非常的喜欢奶茶,不管是爱吃零食的小孩子们,还是年纪比较大的老人们,亦或是一些时尚的都市小白领们,都非常的喜欢奶茶。当逛街累的时候,街边有几家奶茶店,大家总是会光顾其中,一方面解决了自己嘴馋的需要,另一方也解渴。

如今,也有很多人愿意把奶茶搬进自己的厨房里,自己动手做。抹茶的种类有很多,抹茶奶茶就是其中一种,今天,我们就学习一下抹茶奶茶的做法!

材料

抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,匙绿茶50毫升。

制作步骤

1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。

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牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,奶茶热等。

一杯香浓甜美的浓茶奶茶就调制好了,你是不是也想品尝一下呢!奶茶浓郁的香味,配之以抹茶的清香,味道确实令人着迷哦。在夏天的夜晚,喝上一杯冰爽的奶茶,是一件多么令人快乐的事情呢!

抹茶味奶茶做法


抹茶,现在已经得到了很多人的喜欢,抹茶味的食物,也成了很多人都喜欢吃的。特别是抹茶味的奶茶,更是有很多人都非常习惯。陪着自己的小姐妹们出门逛街,每个人的手里都捧上一杯抹茶味的奶茶,是不是很开心呢。现在我就为大家介绍一下它的做法,让大家在家里也可以品尝美味。

抹茶简介:

抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,保留了原汁原味的清香,却也带有些许的苦涩,如果已习惯了抹茶的味道,那么可以试试伊藤园抹茶奶茶,它对抹茶味道的还原度最高,而且也最为健康。

制作步骤

1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。

经过上面的步骤,我们就可以做出美味的抹茶味奶茶,再也不用因为想喝而辛苦的跑到楼下的超市去买了。美味的抹茶奶茶在家里就可以轻松的喝到,是不是很幸福的一件事情呢?现在的人们越来越懂得享受生活,自己亲手制作的奶茶不仅口味适合自己,而且干净健康。

日式抹茶奶茶的做法


奶茶是一种非常受欢迎的饮品,在各个奶茶店,都有一款招牌奶茶,不管是男女老幼,都非常喜欢喝奶茶。冬天的时候有热奶茶,夏天的时候有冰奶茶,真是非常受欢迎,甜美香浓的奶茶要怎么做呢!日式抹茶奶茶的做法是怎么样的呢!下面跟着我一起来做奶茶吧!

牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。

材料

抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,匙绿茶50毫升。

制作步骤

1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。

综上所述,日式抹茶奶茶的做法是怎么样的,大家也就清楚了吧!只要准备好原料,过程是非常简单的,其实在家里做东西,会非常的健康和干净卫生。在这里需要提醒的是,奶茶小孩子不能多喝,特别是3岁以内的小孩子,是不能喝有关于茶的东西的。

抹茶与奶茶


抹茶和奶茶都是比较常见的饮料,但是很多人对这两种食物不是特别的了解,奶茶分为的种类比较多,比如说冰奶茶,甜奶茶等等,除了北方游牧民族的一些奶茶以外,香港的奶茶又叫做丝袜奶茶,它属于甜奶茶,而抹茶和奶茶有一定的区别,下面我们就来了解一下抹茶和奶茶的区别有哪些。

抹茶与奶茶

奶茶最初为中国北方游牧民族的日常饮品。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一。一直到今天蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则则根据当地的口味进行了改良使得奶茶的品种非常丰富,有奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。

最初最正宗的就是蒙古奶茶,蒙古奶茶由砖茶煮成的咸奶茶,除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,常用青砖茶或黑砖茶,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。

香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,属于甜奶茶,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。

台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。周杰伦就是台湾奶茶的忠实粉丝。

抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。

抹茶的原料是一种没有经过揉捻的小茶片,它的制作有两个关键词:覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架进行覆盖遮荫;采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥,采用的是蒸汽杀青法。好的抹茶不但香气特殊,色泽翠绿,味道也更鲜美。

饮用的基本方法是:

温碗:先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。

调膏(这是中国古人在实践中得出的经验,日本茶道中没有这个程序。):

碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。

点茶:用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。

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