抹茶欧蕾的做法
女性养生茶的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《抹茶欧蕾的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
抹茶欧蕾一听这个名字就知道这是一种非常好吃的食物，那么这种食物究竟要怎么制作呢?现在很多人讲究的是情调，很多东西都喜欢自己亲自动手操作，自己制作的东西不但意义非凡而且吃起来还特别有感情，那么抹茶欧蕾这道甜品究竟要如何制作呢?接下来不妨让我们一起来学习一下吧!希望这道甜品能够受到大家的喜爱。
抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
做法1：
用50克开水泡开抹茶粉，制作过程尽量不要粘到杯子边上，以至于后面拉花。可以在此时加入一些糖调味。
牛奶用蒸汽加热，奶壶倾斜让牛奶在蒸汽的冲击下起漩涡，蒸汽不宜过大，因为牛奶温度达到一定温度就打不出奶沫来了。
将制作好的牛奶缓缓倒入盛有抹茶的杯中，倒的时候注意奶壶拿高一点，往抹茶的中间倒这样满的时候中间就会形成一个大白圆圈，外面包围着一个翠绿的抹茶。
牙签在奶白色的牛奶圈相对的四个方向往中间划一道，然后再在划分好的四个区域的中间边缘从牛奶开始往抹茶处轻轻的挑一下，再在牛奶的中心抹上一点抹茶这样，一朵简单的拉花就做好了。
做法2：
抹茶粉3g 牛奶150ml 糖30g
牛奶隔水加热至80度左右，放入抹茶粉【纯抹茶粉不易完全溶解，可使用茶簪搅拌】
再加入糖搅拌均匀即可。
也可以加入红豆，一杯色香味俱全的抹茶红豆就做好了!
抹茶欧蕾的制作方法其实是比较简单的，上述这么简单的几个步骤就能将这道美食制作出来。我们也知道抹茶是很受欢迎的，抹茶加上欧蕾那么这种结合的味道更是美味。不管是家中的老人还是小孩，我相信对这道甜品应该都会爱不释手，大家不妨自己动手来操作一下吧!
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都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，抹茶布丁的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、将牛奶与淡奶油混合，加入白砂糖隔水加热搅拌至砂糖溶化。
3、过筛抹茶粉，加一两勺热水将抹茶粉泡开，最好能用日式的茶筅来迅速搅开。
4、将步骤2中的牛奶液倒入步骤3中的抺茶液中，边倒边搅拌。
5、将步骤5中抹茶牛奶液隔水继续加热。
6、关火后将挤泡软干水的吉利丁放入奶锅中，溶化拌匀。
7、提前准备好隔冰水容器，将步骤6中的抺茶牛奶液过筛倒入容器，隔冰水降温。
8、等到溶液不烫手，温温的，就倒入准备的布丁碗中。继续把布丁碗放冰水到完全冷却，放入冰箱冷藏四个小时。
9、不脱模就可享用了！需要脱模的话，将布丁碗倒扣在盘子上用热毛巾捂住碗一分或用电吹风吹模具四周，然后两手按住碗和盘轻晃动几下，动作要轻，布丁很娇嫩的。
10、配蜜红豆比较好吃，暂时没有。学个西式摆盘，搭配少许水果丁。美美地享用吧！
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道抹茶布丁，氛围一定非常好。
抹茶蜜语的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下抹茶蜜语的做法。
2.21加入油和牛奶拌匀
3.1蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
6.再全部混合
7.1预热烤箱，上下火，中下层,160度20-25分钟
8.2倒入垫了油纸的模具中,抹平表面
9.用小圆慕斯圈切割下来
10.挤上奶油花
11.盖上另一片蛋糕
12.再挤上奶油花
13.装饰上草莓,洒上防潮糖粉
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下抹茶蜜语
抹茶冰淇淋的做法
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，抹茶冰淇淋的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、在奶锅里放人蛋黄，白糖拌均匀
3、加入牛奶再次搅拌均匀
4、用小火加热至锅里冒泡离锅，放凉。一边加热一边搅拌，至糖溶解。
5、然后分次加入抹茶粉拌均匀
6、淡奶油打至7-8发的样子与抹茶糊混和，放冰箱冷冻
7、开始冻一个小时，拿出来用电动打蛋器打发下，接下来是半个小时就打发一次，直至顺滑。一共打3-4次的样子。最后冻上4个小时就可以了，口味超棒
抹茶冰淇淋这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
抹茶曲奇的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做抹茶曲奇
2.2黄油室温软化后用电动搅拌机低速打发至颜色变浅，稍微蓬松；加入糖粉和细砂糖继续以同样的速度打发；加入1/2的全蛋液，充分搅拌均匀，再加入剩下的1/2蛋液并搅拌均匀
3.烤箱上下170度预热待用，将裱茶嘴装入剪好的裱花袋中，再装入面糊，在烤盘上挤出各种形状的曲奇饼干
4.还有这样形状的
5.将烤盘放入预热好的烤箱内烘烤大约8—12分钟（圆形的12分钟，花朵形的8分钟，手指形的10分钟），后面几分钟要看着，千万别烤糊了
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的抹茶曲奇，为你的妻子和孩子露上一手。
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癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于蓝莓抹茶
2.蛋黄加30g糖，打发到体积变大，颜色变成淡黄色
3.将黄油软化成液态，分三次加入打发好的蛋黄糊，搅拌均匀
4.蛋白打发到湿性发泡
5.将1/3蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀。
6.将搅拌好的混合液体倒入剩下的蛋白中，切拌均匀
7.切拌好的蛋液糊
8.筛入低筋面粉和抹茶粉
9.切拌均匀，烤箱预热，175°烤18分钟
10.淡奶油加糖打发好，装裱用
11.根据个人喜好加水果奶油，我夹层里铺了菠萝酱和奶油，上面再铺了层奶油加上几颗蓝莓就OK啦~
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蓝莓抹茶的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
抹茶红豆的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍抹茶红豆的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.240g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。
3.1抹茶粉和低筋粉混合过筛。
4.2色拉油分次加入蛋黄糊中搅拌均匀后一次性加入牛奶搅拌。
5.将过筛后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
6.蛋白分三次加入抹茶蛋黄糊中搅拌均匀（上下翻拌、切勿画圈搅拌避免消泡）。
7.将面糊倒入铺上油纸的烤盘中、放入烤箱第二层170°15分钟。
8.鲜奶油加糖20g打至九分发抹至放凉后的蛋糕片上，加适量蜜红豆。
9.用油纸将蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏30分钟后，切片即可。
上文介绍的抹茶红豆其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
抹茶奶茶的做法
奶茶，在现在社会并不陌生。很多人都非常的喜欢奶茶，不管是爱吃零食的小孩子们，还是年纪比较大的老人们，亦或是一些时尚的都市小白领们，都非常的喜欢奶茶。当逛街累的时候，街边有几家奶茶店，大家总是会光顾其中，一方面解决了自己嘴馋的需要，另一方也解渴。
如今，也有很多人愿意把奶茶搬进自己的厨房里，自己动手做。抹茶的种类有很多，抹茶奶茶就是其中一种，今天，我们就学习一下抹茶奶茶的做法!
材料
抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，匙绿茶50毫升。
制作步骤
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
3、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟，10分钟后拿出来，就大功告成了。
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牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，奶茶热等。
一杯香浓甜美的浓茶奶茶就调制好了，你是不是也想品尝一下呢!奶茶浓郁的香味，配之以抹茶的清香，味道确实令人着迷哦。在夏天的夜晚，喝上一杯冰爽的奶茶，是一件多么令人快乐的事情呢!
抹茶麻薯的做法
抹茶是很多女性妹子们偏爱的一种食物，一般用抹茶做出来的都是甜点，抹茶麻薯是一种用糯米粉做出来的小吃，这种小吃一般都是通过油炸之后才能够吃的，外边看起来特别的香酥，吃起来外酥里嫩的非常诱人，因此很多小孩子们都特别喜欢吃，那么抹茶麻薯的做法是什么呢?
1。在碗里将糯米粉、泡打粉和抹茶粉混合均匀，加入水、糖、香草精彻底搅拌成无干粉无颗粒的顺滑面糊。
2。模具刷油，将面糊倒入摊均匀，放入微波炉高火5分钟。可以用牙签试一下生熟，如果牙签干净表示熟了。注意模具要用略大并且底部平滑的。
3。抹茶麻糬冷却到室温后，用橡皮刮刀小心的取出。这一步请胆大心细手脚快!!
4。工作台面撒椰丝1杯，弄成长方形，方便放转移出来的抹茶麻糬。
5。将奶油和糖一起打发，再拌入芒果干粉和切丁的鲜芒果。
6。将打好的芒果奶油用刮刀抹在抹茶麻糬上，可以厚一点，边缘留出部分空隙。
7。慢慢卷起，放入烤盘或别的容器中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，吃的时候切开即可。
主料
高筋面粉250g水：90ml黄油15g蛋液20g糖：35g干酵母：4g#馅料#：蜜红豆：适量葡萄干适量坚果：适量#麻薯材料#：玉米淀粉：20g糯米粉：80g黄油10g牛奶100ml糖：25g
抹茶麻薯红豆软欧的做法步骤
1。 面团，除黄油外的材料混合揉好发酵2倍大，再揉入黄油，揉至拉出一层薄膜
2。 发酵面皮的同时可以做麻薯内陷。讲内陷材料全部混合，搅至无颗粒，沸水蒸15分钟。拿出摊凉待用
3。 发酵好的面团分成三份，麻薯内陷粘手蘸一点面粉擀成皮放在面皮中间，加入红豆沙，葡萄干，坚果
4。 卷好，两边对折收口，放在油纸上，二次发酵2倍大。用刀片割几道口，撒上面粉
5。 烤箱180度25分钟
6。 这次算比较成功的一次了。
抹茶酥的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，抹茶酥的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、醒过后的面团移至揉面垫用搓衣服的手法揉至面团光滑（大概六七分钟）
3、这时加入25克猪油继续揉，加入猪油的面团刚开始时会很稀，继续揉
4、揉至面团可以拉出薄膜就可以了，拢成团包上保鲜膜
5、制作油酥面团：60克低筋面粉加入2克抹茶粉和30克猪油混匀后用保鲜膜包好，两个面团都松弛20分钟
6、0分钟后取出各自分成四等份
7、取一个水油皮小面团用手掌压扁放入一个抹茶油酥
8、像我们包包子一样包好，收口朝下，盖上保鲜膜松弛10分钟
9、取一个面团用擀面杖擀开（这里你会发现先前揉出手套膜的作用：擀开的皮不会破，如果破皮就等于成品破酥，影响外形）
10、卷起来后盖上保鲜膜松弛20分钟
11、取出后竖放后用手压扁，用擀面杖擀开
12、这一次尽量擀成长方形，这样可以使酥皮的层次更加均匀漂亮
13、擀好卷起，盖上保鲜膜松弛20分钟
14、这时可以准备红豆沙馅，一个20克一共8个，称好备用
15、取出面团用刀子在中间位置一切为二（最好选一把锋利一点的刀子）
16、切口朝上
17、用手掌按扁
18、按扁后擀开（记得要用擀开后的背面包馅，要不你就会发现酥皮的层次被你包在了里面成了暗酥了）
19、放上红豆沙馅包好收口朝下
20、全部包好后放上垫了油纸的烤盘，烤箱上下火180度预热后烤制30分钟
21、出炉晾凉就可以吃喽！（这里有一个例品：上排第二个，就是我前面提到的必须擀完面团用背面包馅，反之就成这样没有层次了，大家可以对比一下）
22、成品图
23、剥开后的样子，有没有酥到你？
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做抹茶酥之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
抹茶冰激凌的做法
冰激凌应该我们在平时都会吃吧，不管是在什么样的季节，大家应该都喜欢吃，特别是夏天会经常吃冰激凌，一般我们吃的冰激凌都是在外面买的，很少自己会做冰激凌吧，其实冰激凌的做法也是有很多的，大家吃过抹茶冰激凌吗，今天我们就来给大家介绍抹茶冰激凌的做法。
抹茶冰激凌
菜谱简介 这款冰激凌和上次做的香草味的做法是一样的，只不过把香草换成了抹茶粉。 其实做冰激凌真的非常简单，用料上也比较随意，不像蛋糕那样有严格的配方比例。
材料
蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，抹茶一小匙，淡奶油200克
做法
1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2.抹茶粉直接加入冷却的蛋黄液中。
3.淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
4.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候家里有核桃仁，我放了一点，也很不错的，放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
抹茶冰激凌
材料
淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙汤匙，纯牛奶25毫升，
做法
1.将淡奶油打发，当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了！
2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中，打匀！
3.放入冰箱冷冻！
4.40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟（让味道更均匀），再放入冰箱冷冻。
5.5~6小时后即可使用！
抹茶冰淇淋
材料
淡奶油350克，牛奶175克，糖粉80克，抹茶10克
做法
1.糖粉和抹茶先混合，防止抹茶结粒。
2.淡奶油和牛奶2：1的比例混合好，倒入糖粉和抹茶的混合液进行搅拌。
3.冰淇淋机的冷冻罐提前在冰箱冻结实，可能需要8-12个小时。
4.启动冰淇淋机，然后把液体倒进去，搅拌成软冰淇淋的状态就好了。
学会了做抹茶冰激凌，那么我们以后就可以自己做着吃了，这也会让我们的生活增添很多的乐趣，特别是到了夏天，如果我们学会了这样的冰激凌的做法，一定能够开开心心的度过一整夏。
抹茶慕斯中抹茶的秘密
喜欢抹茶，便爱上关于抹茶的种种。我想这便是恋人之间常说的“爱屋及乌”吧。如果爱屋及乌是一种感情的话，那我对抹茶就是这情。抹茶的本意其实就是“用石磨碾碎的茶”，所以抹茶自身便久含哲理。抹茶像是一位智者，散发着历史的幽香。
西点中抹茶慕斯也是很受欢迎的。想尝试制作的朋友请看以下介绍：
1、6寸慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子，将小蛋糕片成厚约半公分的薄片，平铺在慕斯圈里备用
2、吉利丁片提前10分钟泡在冷水中，蔓越苺用冷开水泡软
3、40克糖倒入奶油奶酪中，一起隔热水用电动打蛋器低速搅拌至糖融化，奶酪呈膏状
4、牛奶煮热后（不必煮沸腾），加入抹茶拌匀，趁热加入泡软并控干水分的吉利丁片，轻轻拌至吉利丁片融化。将吉利丁抹茶牛奶倒入奶酪糊中拌匀
5、淡奶油从冰箱冷藏室取出，加入30克糖，隔冰水用打动打蛋器中速打发至淡奶油变浓稠，并出现明显花纹，呈色拉酱状
6、先取1/3量的打发淡奶油与奶酪糊轻轻拌匀，再将剩余淡奶油加进去拌匀。加入泡软并控干水份的蔓越苺拌匀
7、倒入铺了蛋糕片的慕斯圈里，用刀轻轻抹平表面，放冰箱冷藏一小时左右至凝固即可。表面白巧克力叶片做法：将白巧克力隔水化成液态后，轻轻刷在新鲜树叶的背面，多刷两次增加厚度，待完全凝固后，轻揭开即可。
很多国家在食品加工制作中常常用到抹茶，不仅仅是因为抹茶独特的品质。其实抹茶的制作工艺很繁琐，所以在茶道中大都不会看到抹茶的影子。虽然阿里上有很多抹茶商品，但实际上真正意义上的抹茶实际在市面上是不常见的。因为由于繁琐的工序，真正的抹茶价格很高。
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