南瓜汁的好处有哪些？
养生有哪些好处。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“南瓜汁的好处有哪些？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
南瓜普偏受老年人的热捧，对于一些年轻人来说南瓜的好处还是有些陌生的。那么今天我们就来说一说南瓜汁的好处。南瓜含有大量微量元素，特别有利于人体的吸收和消化，而且南瓜的吃法也很多如榨汁、蒸、煮做菜都是可以的。下面我们就主要说一说南瓜汁的作用于好处，有利于您对南瓜的理解。
首先南瓜里面含有丰富的钴，锌，铜等微量元素，对于身体补充的这些微量元素是比较有效，特别是能够有效的促进肠胃消化，特别是里面是含有的蔬菜中比较多的维生素A,B,C,D等元素，补充的维生素的量也是相当全面。
1、解毒:
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
现在知道南瓜汁有多少的好处了吧，其对身体的好处不亚于一些养生的药品。俗话说药补不如食补，既然南瓜有这么多的好处，我们为什么还放着营养的南瓜不用反而去大把大把的吃那些养生的药品呢？最后在这里建议您是药三分毒，如果能从食物中摄取为啥还吃药呢。
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青瓜汁的好处有哪些
在炎热的夏季，有许许多多的饮品可以供大家选择，不过，那么大的太阳没必要为了一杯饮品就跑出去，所以，在家中，青瓜汁是一个不错的选择，青瓜汁不仅可以防暑解渴，还能预防口腔疾病，对治疗口腔溃疡也有不错的效果，那么除此之外。青瓜汁的好处还有哪些呢？
青瓜汁：预防口腔溃疡
如果吃腻了炒青瓜和拌青瓜，偶尔喝一杯青瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。
制作方法：把新鲜的青瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：
青瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为青瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
饮用青瓜汁的时候，如果觉得稀释后的青瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
疗效：美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯青瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
实验中发现，我们在平时吃一整个青瓜还没有喝青瓜汁的效果好，所以青瓜汁绝对是夏季的最佳饮品，因为它不但口感好，最主要的是可以预防口腔疾病，是一种非常难得的养生保健食材，大家在平时的时候可以多喝青瓜汁，对皮肤也有好处哦。
南瓜汤的好处有哪些
南瓜在餐桌上可以做菜，比如说我们可以做点清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼，对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头。如果是消化不良的话，可以煮点南瓜汤来食疗一下，对于促进胃肠的蠕动，帮助食物消化很有帮助。现在就先来说一说南瓜汤的功效和作用有哪些，以及南瓜汤的做法。
解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
暖身南瓜汤材料：南瓜200克，枸杞数粒，炼奶适量。做法：1、南瓜去皮去籽，切成小块。枸杞洗净。2、南瓜块放入小锅中，加水煮开。煮至南瓜软烂，用勺子将南瓜捣成泥状。4、放入枸杞，略煮即可。5、吃时倒些炼奶，当然，可随意。
南瓜汤喝起来味道甜甜的，小朋友一般喜欢喝，而南瓜经过一番煮制之后，本身较软，吃起来口感也非常不错。此外，南瓜中含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
白萝卜汁的好处有哪些
白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物.种植白萝卜至少已有 千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836 年)如皋定慧寺僧侣早有种植,将萝卜作为供品,白萝卜汁味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为"蔬中最有利者"。白萝卜汁的好处有哪些？通过以下文章内容了解一下吧。
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为"蔬中最有利者"。
药用价值折叠编辑本段
白萝卜、生姜、梨各10克，均匀切片后，水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。
白萝卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加适量冰糖冲服，每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。
白萝卜汁、藕汁各25毫升，调匀服下，每日早晚2次，连续服用。治高血压性头晕。
白萝卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后饮。治胃痛。
白萝卜200克洗净切丝，紫菜20克撕碎，陈皮20克，加适量水煎煮半小时，可用适量盐调味，吃萝卜、紫菜，喝汤，每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。
白萝卜800克，橄榄200克，煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。
取新鲜白萝卜，榨汁300毫升，加入麦芽糖30克，隔水炖熟热饮。治支气管炎、风热咳嗽、咽喉炎。
白萝卜汁的好处有哪些？通过以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。白萝卜汁的好处有很多，食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食，口腔溃疡，可以捣汁漱口。
常吃南瓜的好处有哪些？
南瓜是我们在平时经常会吃到的一种蔬菜，不仅味道鲜美，而且食用方法也是多种多样的，比如南瓜粥、南瓜饼等，这些都是非常受欢迎的南瓜制品。大家可能也都知道南瓜的营养价值比较高，但具体是能够对身体产生什么样的益处呢？接下来小编就会详细的介绍一下该食物。
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、矿质元素。南瓜中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者。
从上述文章中可以看出，南瓜富含的营养物质种类非常繁多，而且每一种都是人体生命活动所必需的，都可以帮助维持身体健康，所以大家在以后的日常膳食中就可以适当添加南瓜等一类蔬菜，以便能够充分发挥它的营养价值。
秋季吃南瓜的好处有哪些
秋天是盛产南瓜的季节，这时候的南瓜也特别好卖。因为是秋天吃南瓜的好季节，南瓜容易消化而且做法有很多种，可以煮粥，煲汤，煮糖水等等。老人小孩特别喜欢吃，南瓜容易煮烂，而且甜甜的，开胃可口。人们只知道南瓜好吃却不知道秋季吃南瓜的好处，下面我来说说。
秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。
因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜，摄取β-胡萝卜素过量时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、眼睛周围，或身体表皮皱褶较多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以，食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。
看到秋季吃南瓜的好处后，相信以后会有更多人喜欢吃南瓜。南瓜不仅便宜，而且含有许多人体需要的多种维生素，对女生还有美容的功效，吃南瓜那么多的好处，何乐而不为呢？在秋天，气候干燥又是流感高发季节，我们不仅在饮食方面注意，还要多运动。
红枣南瓜粥有哪些好处？
红枣是女性朋友最喜欢的养生食物，她能够调整女人的血气以及帮助女人养颜，养胃等功效。南瓜也可以养胃，更能够消毒，解热气，还有驱虫的作用。红枣和南瓜都是夏日清热解毒的良好食材，两者活在一起熬成粥更是对身体的一种大补，那么我们接下来看看这两者一起又会产生什么样的作用呢？
一、南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
3、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
4、预防前列腺：南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
很多女性在平时喜欢用大枣来泡水，认为这样能够很好的补充身体所需要的多种营养物质，特别是维生素，所以经常服用之后不仅身体好，皮肤也会越来越好。红枣的吃法有很多，并且不同吃法所发挥出来的营养价值也是不一样的。大枣泡水是非常常见的一种服用方法，具体的效果如下：
第一：排毒养肝
通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦！
第二：止咳润肺
大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
第三：补血
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。
红枣和南瓜是人们最喜欢的食物之一，两种食物合在一起用效果更加的好。建议女性朋友应该适当地食用，因为过多的食用会造成人身体容易上火，这样对生意也是不好的。每种食物都有它的摄取量。在生活中要注意各种饮食的搭配和食用量，这样才能拥有健康的身体。
喝椰子汁的好处有哪些
椰子属于一种南方的食物，其高大的树干以及特殊的饮用方式受到广大朋友的喜爱。椰子肉和椰子汁是十分的美味的，很多孩子以及年轻人都十分的喜欢饮用。但是，很多朋友不知道的是，椰子汁除了有美味的味道以外，还有很多的好处。喝椰子汁对于身体有很多的益处，下面就给大家介绍下有什么益处。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰子水营养分析：
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子水适合人群：
一般人都可以饮用。
椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子水食疗作用：
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；
具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
上述的就是在饮用椰子汁的时候对身体的一些好处。大家可以在饮用的时候多多的了解一下。椰子汁的营养虽然十分的丰富，但是大家也一定要酌情的进行饮用。因为物极必反，过多的饮用反而对于身体有不好的地方的。
野生苦瓜汁的好处有哪些呢？
在夏天的时候适当的吃一些苦瓜对人体会有很多的好处，苦瓜性寒，有很好的清热解暑的作用，并且对于人的视力也会有很好的帮助，有很多人发现，苦瓜有一定的减肥作用，你生的苦瓜它的营养价值会更高，平时可以制作成苦瓜汁。下面小编给介绍关于野生苦瓜汁的一些功效。
苦瓜具有很好的清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等等的功效，并且对于治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
减肥1，有饱腹感。但是，同许多减肥方法一样，需长期坚持方可见效。我常认为吃苦瓜和喝苦瓜汁的区别就是，千刀万剐和一刀死的区别，哈哈。
减肥2，抑制脂肪吸收。如果单纯喝苦瓜汁难以接受，可放进蜂蜜或其他果汁等，但，单纯饮效果最好哟。
减肥3，增强新陈代谢，润肠通便。小编正在饮用中，坚持坚持坚持！
治疗便秘，一般连饮三四天即可见效。小编平时属于轻微便秘，喝苦瓜汁2天以后，很顺畅哦，目前喝第五天，加油，即将一星期！
美容养颜，这个主要是因为苦瓜里含有大量维生素c。坚持下去，一定可以美白细化肌肤，一举几得。
降低血糖，还可抑制癌细胞扩展。当然，如果想最后一个功能超级有效，就要连苦瓜籽都不要放过，一并吃进。
虽然，野生苦瓜汁对于很多疾病都有一定的缓解作用，但是，需要长时间的坚持，而且对于大多数的疾病只能够起到辅助治疗的效果。要想疾病能够快速的恢复，最好是能够及时的去医院进行检查，然后针对病情做针对性治疗，然后平时再配合一些食疗的方法来医治。
喝番茄汁的好处有哪些
很多人是喜欢喝番茄汁，但是人们问起番茄汁喝了到底有哪些好处的话，我相信没有几个人能回答，因为大家都是讲究番茄汁好喝，喝了也知道可以美容养颜，还可以减肥，但是这个只是番茄汁的一部分功效，喝番茄汁还有很多其他的好处，甚至经常给自己喝番茄汁的话还可以治病，那么喝番茄汁的好处有哪些?
红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。
治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
这些就是我们平时喝番茄汁的好处，如果大家还不喜欢喝番茄汁的话，那么我相信大家看了上面我们介绍的这些关于番茄汁的好处之后就会迫不及待的想要给自己喝最健康，最营养的番茄汁了吧，喝番茄汁的时候一定要注意自己是否有胃酸，有的话尽量少喝。
女人吃南瓜的好处有哪些呢？
女性的身体是需要花精力保养的，因为女性的皮肤非常的柔弱，稍不注意就容易因内外原因而导致破损影响形象的症状出现，因此，及时保养是非常重要的，而女性保养身体主要以食物为主，不少女性们喜欢吃南瓜来保养身体，那么，女人吃南瓜的好处有哪些呢？
1、通便美容
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
2、保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、预防中风
南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
6、防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
7、容光焕发
南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。其所含的植物性铁质，有助制造红血球，血气运行佳，自然养成红润好面色。适量食用南瓜籽，能保持内在健康、外在容光焕发。
胡萝卜汁的功效，有哪些好处？
胡萝卜汁主要选择的材料是胡萝卜，胡萝卜都是用新鲜的胡萝卜榨汁的。这是一种蔬菜汁，在平时可以用来和面，直接饮用，或者做成鲜榨的果酱，涂抹在面包上。胡萝卜中富含有丰富的胡萝卜素等多种微量元素，具有清肝明目，美容养颜的功效。关于胡萝卜汁的功效，都有哪些详细的介绍？
胡萝卜汁的好处很大，因胡萝卜中富含有丰富的胡萝卜素，可以加快肠道系统的消耗，满足人体所需的维生素a，并且可预防夜盲症，呼吸道疾病，泌尿系统疾病。对牙齿，骨骼有着很好的功效。
胡萝卜汁具有清肝明目的主要作用，针对现在部分出现的眼科疾病，眼睛视力下降，眼睛周边疲劳，美容，养颜，降血压。对治疗癌症，夜盲症，眼睛干涩等症状，有着很强大的功效。
胡萝卜汁素有小人参的美称，因其中富含有丰富的糖分，脂肪，胡萝卜素，微量元素，花青素，以及钙铁锌等微量元素。被人命名为小人参，胡萝卜汁中。具有健脾开胃，补肝益气，清热解毒，将其止咳的作用。
胡萝卜汁经常食用，可清洁肺脏，加快人体的脂肪和胆汁排泄。可以给人体储存大量的维生素a，适当的使用胡萝卜素，可以保持预防便秘，宿便堆积，痔疮等多种疾病。每天饮用几次，可有降血压，防癌抗癌的功效。
常喝胡萝卜汁的好处有哪些
胡萝卜汁有明目的功效，经常喝对眼睛好吸烟者多喝胡萝卜汁能降低肺癌的发生率。胡萝卜汁是用新鲜的胡萝卜去做的，这个做法很简单只要家里有榨汁机就能做，一般人群都可食用对眼睛有很好的效果，还能预防干眼症的发生。含有维生素的胡萝卜对眼睛和皮肤都是很重要的，维生素A能防止皮肤粗糙。
1.胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病
2.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
如上所述希望给大家一个参考，胡萝卜的做法很多，做成汁更有营养价值还能加点其他的东西进去，比如、鸡蛋或者是蜂蜜。长期喝对身体各方面都会有不错的效果，大家可以每天一杯胡萝卜汁，对眼睛有很大的改善和美容效果，胡萝卜一根还可以加入鲜橙
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