南瓜叶的做法是什么
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南瓜叶是南瓜藤顶端的嫩叶，它有清热去火的作用，对于排毒养颜，祛除胃火有一定的作用。南瓜叶中含有很多种维生素与矿物质，其中的维生素C的含量很高，所以在夏天的时候，有人会将南瓜叶作为一道菜肴，或者简单的用南瓜叶煮水喝，来起到一种消暑降火的作用。
材料：南瓜叶400g，配料：油适量，盐适量，大蒜10g，红辣椒5g。步骤/方法：用手折成小段便成，南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。将南瓜尖沥干水份，炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒。放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。需要注意的是，一定要用盐水泡一下，要不很苦。
南瓜叶的功效：1、南瓜叶有治疗刀伤的作用，大家平时可以把南瓜叶晒末，制成粉末存放起来，在生活中意外被刀伤害时，可以直接取出南瓜叶的粉末撒在伤品上，就能起到止血和止疼的作用。2、南瓜叶有治疗有儿疳积的作用，如果小孩出现了疳积病症，大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一起晒干制成粉末，然后每次取出五钱与猪肝同时蒸，然后让孩子食用，治疗疳积的效果特别好。3、南瓜有治疗痢疾的作用，特别是对于风火引起的下痢有出色功效，具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄，然后加水煎制，煎好后加入少量的食盐，然后饮用，连用五到六次，痢疾就能痊愈。
南瓜叶的好处那么多，当然它在食疗方面的作用要引起重视，一般南瓜叶做菜的话，只需要清炒就行了，简单方便，而且也比较好吃。夏天气温较高的时候，可以煮点南瓜叶水来帮助自己消暑降火，以便自己悠然的度过炎热的每一天。
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南瓜浓汤的做法是什么？
南瓜是一种非常好的食物,它虽然不是胡萝卜,但它含有大量的胡萝卜素。有很多人不喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜中的胡萝卜素对人的身体特别好,现在南瓜能满足你的身体需求了。南瓜的制作办法是非常多的，下面小编教大家自己做南瓜浓汤,其味道浓郁，好喝又省钱。
做法一:
1.先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。
2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。
3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。
4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。
做法二
食物原料
南瓜200克，高汤100毫升、鲜牛奶50毫升。
制作方法
1、先将南瓜洗净，切丁。放入榨汁机中，加高汤打成泥状。
2、取出后放入牛奶中用小火煮沸，拌匀即可。
做法三
原料:南瓜1块 土豆2个(小) 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条
配料:黄油 牛奶120克 鸡精
调料:盐 鸡精
装饰:淡奶油
南瓜浓汤美味做法:
1、南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮，切成块状，今天我没有具体称量，可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。
2、培根切成小丁。
3、洋葱切成小丁。
4、锅里加适量的黄油，熔化后先下洋葱炒香，再加入培根翻炒。
5、把其它的蔬菜倒进去翻炒。
6、翻炒片刻后，倒入适量的牛奶。
7、再倒入清水直到淹没蔬菜，大火烧开后，转中火再炖煮10分钟左右，加盐和鸡精调味。
8、炖好的蔬菜，放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。
上面这几种做法您学会了吗?香浓的南瓜汤不仅仅喝起来口感很好,而且有利于人类的身体健康。常常吃南瓜,对那些糖尿病的病人特别有好处。而且便秘的人如果经常吃南瓜,还可以改善便秘。希望大家能学会这道菜,为自己的健康加加油。
南瓜面条的做法是什么
南瓜是一种北方的食物，外型是不规则的，有的偏远一些，有的像是不规则的葫芦一样,外面的表皮有的是黄色有的是绿色的，成熟的南瓜比较黄一些，人们通常会用它来做成粥，当然南瓜还可以做面条，南瓜面条的做法是什么？
材料
南瓜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，香葱，香菜，面条
做法
原料：
南瓜、半个就够两个人吃了、鸡蛋、面条、姜、葱、蒜。
调料：
盐、鸡汁、黑胡椒、香油。
做法：
1、原料。
2、南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
3、少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
4、兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。
5、关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
6、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
后话：
1、面条选择自己家有的面条。
2、鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。
3、南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。
以上就是南瓜面条的做法，南瓜中含有丰富的糖类，提高机体的免疫功能，所以一些老年人可以多吃一些南瓜，这样可以延缓自己的衰老了，另外南瓜当中还含有丰富的矿物质，特别适合高血压患者，有利于防止一些骨质疏松，或者是高血压的疾病。
南瓜糖水的做法是什么
南瓜糖水是一道很好吃的菜肴，很适合一些不想吃饭的小朋友，由于南瓜本身就有甜味，所以制作出来的南瓜糖水的味道有一种自然的清香，南瓜糖水在制作的时候也可以放点同样带有甜味的蔬果，比如红薯之类的，放在一起煮的话，既不会破坏整体的味道，也是使菜色看起来很好。现在来说说它的做法，以及在制作的时候需要注意的一些问题。
南瓜糖水的做法：冰糖适量，水一小碗儿，制作步骤1、黄金南瓜去皮去瓤，这种小圆南瓜口感更好一些。2、切块儿，摆盘儿，表面放入几颗红枣或其它什么。3、少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开，至冰糖完全融化。4、将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中，八分满。5、蒸锅蒸至南瓜酥软，我用的高压锅，锅中加水，放入食物架，将碗放在食物架上，加盖，定时，10分钟即可。
营养价值：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。它不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
南瓜糖水喝起来味道甜甜的，小朋友一般喜欢喝，而南瓜经过一番煮制之后，本身较软，吃起来口感也非常不错。此外，南瓜中含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，对于想减肥的朋友有一定的帮助。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
南瓜馅的做法是什么
南瓜在餐桌上可以做菜，比如说我们可以做点清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼，对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头，等南瓜老了，我们还可以去除南瓜子，晒干后炒点南瓜子，总得来说南瓜浑身都是宝啊，现在就先来说一说南瓜要怎么做成馅，以及有哪些比较独特的做法。
南瓜馅的用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选。做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘。
南瓜馅饼的做法：第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸。第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜。第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好。第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。
南瓜作为一种常见的蔬果，本身含有较丰富的钴，且含量在各类蔬菜中居于首位。该元素能帮助人体的新陈代谢，并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以，有需要的话，常吃南瓜馅做的饼类有一定的好处。
南瓜馒头的做法是什么
南瓜的营养价值丰富，南瓜做面食非常的有特点，营养价值很高，比如说做南瓜馒头有很好的促进消化的作用，南瓜里面富含膳食纤维，能够预防便秘，南瓜馒头和普通的馒头做法差不多，下面我们就来了解一下南瓜馒头的做法。
准备两百克左右的南瓜，把南瓜去皮去掉南瓜子，切成小块儿，上笼屉蒸熟，然后放到大碗里面，碾成南瓜泥，在准备300克面粉，准备三克酵母。
制作好的南瓜泥里面倒入面粉，然后把酵母用水化开，加入到面粉当中，混合在一起以后开始揉面，直到把面揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，或者是湿布，在室温的情况下开始发酵，当发酵好的时候，面团非常的均匀。
发酵好的面团儿，揉成长条形，然后切成十等份。把每个等份揉成面团，揉成馒头的形状，然后锅中烧水，在笼屉上刷上一层油预防粘锅，然后把南瓜馒头放到蒸锅里面，可以在蒸锅里面再醒20分钟左右，然后再开大火，大火上气后，中火蒸17分钟左右。
关火以后不要马上开盖，应该再闷三分钟左右，这样南瓜馒头基本就做好了。
南瓜馒头营养价值比较丰富，南瓜里面富含天然酵素，不但非常的柔软，而且表皮非常光滑，看着黄黄的感觉非常的有食欲，平时用南瓜馒头做主食，不但能够促进免疫力提高，同时还有很好的养生效果。
蜜汁南瓜的做法是什么
南瓜是一种常见的蔬菜，南瓜的营养价值很高，尤其能够促进肠胃消化，有预防便秘的作用！蜜汁南瓜这做法也不是特别的难，如果家中有孩子一般都比较喜欢吃蜜汁南瓜，蜜汁南瓜的营养也非常好，对于孩子来说有提高身体免疫力的效果。
首先准备食材，准备南瓜半个，准备4到5个红枣，再准备四五个桂圆干，准备适量的莲子、百合、枸杞，另外还要准备适量的冰糖和白糖，还有玉米淀粉。
首先把红枣、莲子、桂圆干以及百合用冷水泡发，利用这个时间把南瓜处理一下，先把南瓜皮去掉，然后去掉南瓜子，把南瓜切成条状，然后把南瓜放到碗里面，撒入白糖，再把泡发好的红枣莲子等，放入南瓜碗里面，再加入少量的冰糖，再放一点白糖在里面，然后把盛入南瓜的碗放入到蒸锅当中。
要用冷水开始蒸，这样蒸十分钟左右基本就熟了，开锅以后把盘子扣在南瓜碗里面，然后再倒入适量的清水，加入冰糖，再把已经熬好的淀粉，勾芡在南瓜上面，这样，香甜美味的蜜汁南瓜就做好了。
蜜汁南瓜在选择南瓜的时候，不要选太大的，另外一定要把南瓜瓤处理的干净一些，里面的填充物最好要装满一点，比如说红枣莲子等要装的稍满一些，这样在蒸南瓜的时候，不会出现塌陷，另外煮的时间也不能太长，十分钟左右就可以了。
南瓜糊的做法是什么
南瓜的营养价值比较不错，南瓜的脂肪含量比较低，富含大量的膳食纤维，具有很好的调理肠胃的作用，能够预防便秘，促进肠胃的消化，另外南瓜富含维生素和微量元素，对于女性来说还有一定的美容作用，小朋友吃南瓜还能够增加维生素a摄入量。下面我们就来了解一下南瓜糊的做法。
准备一个大小适中的南瓜，首先把南瓜清洗，然后去掉外皮，去掉南瓜子，把南瓜切成小块，然后准备一个豆浆机，把南瓜块放到豆浆机里面，倒入适量的清水，清水的位置应该在做豆浆的标志线上面。然后接通电源，选择玉米挡位开始做南瓜糊。
这样经过十几分钟，香甜美味的南瓜糊就做好啦！对于喜欢偏甜食物的人，可以在南瓜糊里面放入冰糖或者蜂蜜，都能够调节南瓜糊的口味，另外也可以在南瓜糊里面放入适量的糯米，这会让口感更加的香糯浓稠。
南瓜糊的营养价值也非常的好，很适合在秋冬季节来饮用，能够补充人体所需的维生素和微量元素，能够改善秋天比较干燥的症状，对于老人小孩儿也有很好的养生和调理的效果。
以上简单的了解了南瓜糊的做法！南瓜糊的做法非常简单，只要家里有豆浆机就能够做，做出的南瓜糊香甜美味，对人有很好的调理功效，非常适合老人和小孩食用，能够提高人的免疫力，对小孩子来说还具有增强免疫力的效果。
南瓜面包的做法是什么？
面包师烘焙而成的，面包的味道香甜，很多人都喜欢吃面包，南瓜面包是其中一种，做法简单，是在面包原本的基础上加入了南瓜调味，吃起来会有浓浓南瓜味，营养丰富，适合做早餐。
1.南瓜用蒸锅蒸熟，取100克南瓜，装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，面包机内桶中加入南瓜泥、牛奶、白糖、油、盐和鸡蛋。再加入高筋面粉和酵母粉，启动面包机和面25分钟，然后饧发40分钟。将饧发好的面团，揉搓排气，分成3份，滚圆，松弛5分钟，取一个面团，用擀面杖擀长，卷成卷。三个全部做好后，稍微搓长，编成三股麻花辫。然后卷起，放入披萨盘中，二发20分钟，表面刷上全蛋液，撒上芝麻，入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火175度，烤15分钟，在烤制10分钟，表面上色后，加盖锡纸烤至结束即可。
2.南瓜切片放微波炉容器加60ML水，微波炉高火加热10分钟。南瓜熟后，趁热过筛压成南瓜泥。酵母用50ML温水化开至无颗粒状态。面粉过筛，加上除了芝麻之外的其它材料一起揉搓至能拉出较厚的膜后，加黄油揉至面团括展阶段。面团揉好之后，盖上保鲜膜置于盆里进行第一次发酵，室温25度左右，发酵时间为2~2.5小时。发酵至面团为原来的两倍大。面团发酵好后，平均分为20份，分好后盖上保鲜膜松弛10分钟。面团松弛好后，搓成长条状，做成扭结形状的面包胚。面包胚整好型之后，放入烤箱进行二次发酵，至原来的两倍大。即可刷上薄薄的蛋液，均匀撒上一点白芝麻，准备烤制。烤箱180度预热10分钟。上下火180度15分钟左右。
3.注意：每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间都需要微调。如果对自己的烤箱还不是很熟悉，建议烤制的时候要实时观察，避免烤焦或者不均匀。
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