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南瓜糖水的做法是什么

真正的养生是什么。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的南瓜糖水的做法是什么,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

   南瓜糖水是一道很好吃的菜肴,很适合一些不想吃饭的小朋友,由于南瓜本身就有甜味,所以制作出来的南瓜糖水的味道有一种自然的清香,南瓜糖水在制作的时候也可以放点同样带有甜味的蔬果,比如红薯之类的,放在一起煮的话,既不会破坏整体的味道,也是使菜色看起来很好。现在来说说它的做法,以及在制作的时候需要注意的一些问题。

  南瓜糖水的做法:冰糖适量,水一小碗儿,制作步骤1、黄金南瓜去皮去瓤,这种小圆南瓜口感更好一些。2、切块儿,摆盘儿,表面放入几颗红枣或其它什么。3、少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开,至冰糖完全融化。4、将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中,八分满。5、蒸锅蒸至南瓜酥软,我用的高压锅,锅中加水,放入食物架,将碗放在食物架上,加盖,定时,10分钟即可。

   营养价值:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。它不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。

   南瓜糖水喝起来味道甜甜的,小朋友一般喜欢喝,而南瓜经过一番煮制之后,本身较软,吃起来口感也非常不错。此外,南瓜中含有较丰富的钴,该元素能帮助人体的新陈代谢,对于想减肥的朋友有一定的帮助。此外,它还参与人体内维生素B12 的合成,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

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糖水西米露的做法是什么


西米露是夏季的时候很多的人都比较喜欢吃的一种美食,西米露很多人用来直接吃,但是西米露直接吃的话会很单调,如果在里面添加各种成分的美食,如水果,或者是其他的就更好了,也有的人在西米露里面添加糖水,也被人们称之为糖水西米露,西米露的制作方法其实是很简单的,那么下面我们来看看这个糖水西米露的做法。

用西米做甜品,材料简单,适合夏天做,可搭配的东西很多,也很方便操作,成品后视觉效果很好。

1、西米过水,建议不要浸泡,西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。

2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。

4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要想一锅就能把西米煮透明。

5、煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。

6、倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。

7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就好了。

椰奶西米露

原料:

西米,椰粉,鲜奶一袋

做法:

1.锅中烧开水,把淘好的西米放进锅中煮,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

西米露成分中的淀粉水不能少的,如果少了淀粉是不行的,也做不了西米露,而西米露的淀粉还含有很多对人体有好处的成分,如果有脾胃虚寒的人多吃点西米露的话还可以改善疾病的症状,当孩子吃了某种食物而引起了消化不良的现象,那么也是可以选择食用西米露的。

红薯糖水的做法是什么


红薯自古以来就是人们餐桌上的重要食物,这种美食材料是营养价值高的代表,因为古时人们利用红薯成功的解决了饥荒问题,而且人们还利用红薯制作各种美味的小吃供消遣。例如,红薯糖水就是一道非常美味的小吃,下面就来看看红薯糖水的做法怎么做呢?

番薯糖水是中国广东的一种糖水,传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成,冬天时或会加入姜片以作驱寒。

番薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了片糖,所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单,而过往番薯在华南地区都很普遍,亦容易种植,所以成为了当地低下阶层最普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的,但现时由于有从日本入口的紫心番薯,加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧,使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。

做法一:

番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。

2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒,再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。

做法二:

1、选取糖分较高的红薯(即水分稍有减少的红薯)。注意看表皮有无虫眼,如有虫眼则不能要。因为有虫眼的红薯做出来的糖水会有怪味。

2、红薯削皮切块后立即放进冷水里。

3、把切好的红薯洗净放进炖锅中加入适量的水,红薯和水的比例为1:1。

4、将红薯炖两个半小时。

5、红薯炖好后加入四勺白糖。加糖的量可根据个人喜好调节。

6、就这样,香甜可口的番薯糖水终于做好了!

注意事项

在番薯糖水的制作过程中应避免使用铁刀、铁锅,红薯和铁会产生反应而变黑影响美观。

红薯削皮后最好立即用清水冲一下,避免红薯肉因接触空气而变黑。

冬瓜糖水的做法是什么?


大家平时可能都很喜欢吃冬瓜,尤其是夏天吃冬瓜非常好吃能够利尿解暑,还能够降火气,排毒瘦身,一般都是用冬瓜来做冬瓜汤的,但是其实冬瓜也可以用来做糖水喝,也是非常好喝的,比一般的糖水更加清甜,没有那么的腻口,以下就是冬瓜糖水的主要制作方法哦。

冬瓜洗净去皮,切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分别洗净。砂锅中放入2.5升冷水,大火烧开后放入扁豆和薏仁,再次煮开后改用小火加盖煲煮30分钟。在锅中加入冬瓜丁,加盖再煲煮20分钟,调入冰糖,搅拌均匀。熄火后可以马上饮用,也可以晾至室温后放入冰箱冷藏,口感更佳。

小诀窍:在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素还可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。薏仁又名薏米、薏苡仁,是非常常见的中药材,也是厨房中常见的食材。薏仁外形呈卵圆形,大约0.5cm长,一面光滑,一面纵向有一条沟槽。薏仁含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和膳食纤维,具有很高的营养价值。从中医养生角度讲,薏仁具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,此外薏仁可以润泽美白肌肤,是时下流行的美容食材。扁豆又名峨嵋豆、羊眼豆,为我们常食用的蔬菜扁豆的白色成熟种子。扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。

如果喜欢味道更甜一点的,可以在里面多加一点糖,或者喜欢口味淡点的,可以少放一点,或者加一点蜂蜜也是很好的,比一般的糖少了一些糖分,但是又增添了蜂蜜的口感,有一些其他的营养元素,起到美容养颜的功效,又很好喝。

​糖水南瓜的做法是怎样的?


使用南瓜制作糖水也是很多家庭常用的方法,利用南瓜和紫薯搭配,一黄一紫的颜色也是很诱惑人的。南瓜还具有增强免疫能力的作用,两者清甜的味道,是非常适合大众口味的。

原料:

南瓜、紫薯、冰糖。

做法:

1、南瓜洗净,去皮去籽切块。2、紫薯洗净,去皮切块。3、将南瓜和紫薯放入锅里,加入清水,大火煮沸后转中小火煮至南瓜和紫薯软,下冰糖煮至融化即可食用。

小贴士:

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

银耳红枣糖水的做法是什么


银耳红枣糖水是一种很受爱美女性喜爱的食品,味道略甜。银耳红枣糖水中的银耳富含丰富的维生素,多糖还有膳食纤维,可以帮助人体生长发育,加强人体的免疫力,同时还能补血益气。红枣冰糖也有补血益气的作用,能让面色红润,所以银耳红枣糖水是很好的保健品。它的做法也十分简单,提前准备好食材,泡好,第二天只需要煮酒行了,注意最后用小火慢慢炖,半个小时就可以做好了。其具体操作流程如下。

1. 备好所作材料:银耳100克,干红枣适量,冰糖适量。

2. 剪去银耳的根蒂,并剪小银耳。

3. 用冷水提早一晚泡发好。

4. 红枣去核剪小,将泡好的银耳用手撕成小片,洗净。

5. 汤锅加水加红枣碎烧开。

6. 再将泡好的银耳沥水。

7. 下到红枣汤锅中,加上冰糖,大火煮开后,转小火焖煮半小时左右即可。

在前一晚上将红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中,泡一晚上。因为银耳和红枣都不容易煮软,所以在前一天晚上提前用清水泡上,这样第二天做的时候就很好煮软了。

银耳红枣糖水适合不同年龄段的人使用,小孩子食用可以帮助生长发育,更好的吸收钙。大人服用可以活血益气,银耳中含有的微量元素还能帮助人体抵抗肿瘤的入侵,还能提高肝脏的排毒能力,使人体新陈代谢更健康。老年人服用还能帮助治疗老年的慢性支气管炎,是很好的保健食品。

糖水苹果的正宗做法是什么


现在的季节家里不易储存太多的水果,因为每个家里都有暖气,水果放的时间久就会烂掉,所以水果应该要好好的利用起来,苹果一次买的太多让人们觉得吃不完,放在冰箱中冷藏,也会把苹果中的味道破坏掉,不妨做糖水苹果,这样既可以密封保存,能变着花样的吃水果,会让我们觉得口味发生变化,糖水苹果具有生津止渴,清热解毒,还能化痰的功效,可以把苹果削去皮切成块状,把冰糖提前煮开,把苹果放在锅中煮五分钟左右,关火冷却后经常在咳嗽期间服用,能很好的调节身体。

基本简介

糖水苹果是一种食品。是一种利于生津润肺、清热解毒、止咳化痰的糖水,特别适合在夏天食用。

做法

1、苹果洗净去皮切块,然后用煮锅加冰糖用水煮,大火烧开,小火焖3-5分钟关火

冷却即可;

2、待凉透放冰箱冷藏后食用味道更佳。

营养分析

冰糖的营养: 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

苹果的营养:

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的桅;

6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

工艺流程

原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品

制作方法

1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常的果实。用不锈钢水果刀削去轻微机械伤部位。

2.分级:按果实横径分为60~67毫米、67~75毫米、75毫米以上三级,分别用清水洗净。

3.去皮:削除果皮厚度约1.2毫米以内,去皮后迅速浸入盐水中。

4.切块:用不锈钢水果刀纵切对半,大型果实可切4块。切成平滑。

5.去果心、果柄和花萼:用刀挖净果心、果柄和花萼,消除残留果皮。

6.盐水浸泡:切好的果块立即投入1~2%盐水中护色。

7.烫煮:将果块倒进锅中烫漂,水温为80~100℃,经2~8分钟捞出。再在70~80℃热水中浸洗去杂,然后取出放入竹篮内,沥去水分。

8.装罐:趁热将果块装入消毒的玻璃罐中,每罐装果内305克,加糖水205克。罐盖与胶圈先在沸水中煮5分钟。

糖水配制:75千克水加25千克砂糖和150克柠檬酸,加热溶化后用绒布过滤。装罐时糖水温度保持在85℃以上。

9.封罐:趁热封罐,封罐前罐中心温度不低于75℃。

10.杀菌、冷却:封罐后即投入沸水中杀菌15~20分钟,然后分段冷却。

质量标准 1.果肉呈淡黄色、淡青色或黄白色,色泽比较一致。糖水较透明,允许存在少量不起混浊的果肉碎屑。

2.具有糖水苹果罐头应有的风味,甜酸适度,无异味。

3.同一罐中规格一致,切型较完整,大小大致均匀,软硬适中,无腐烂、虫蛀和机械伤果。

4.果肉重不低于净重的55%,糖水浓度(开罐时按折光计)为14~18%。

红薯绿豆糖水的做法是什么


红薯相信大家都不陌生,经常出现在人们餐桌上的食物。在从前大米饭不是家家户户都吃的起,红薯就成为大家的主食了,营养价值很高能满足人们最基本的需求,现在生活条件好了,红薯成为养生食物,多吃能防止便秘,预防癌症,红薯的吃法也很多,红薯汤加糖搭配其他的粗粮,加上一点冰糖是夏天解暑的好东西

1.番薯绿豆糖水的材料:绿豆3把、番薯2个、通心粉2把、冰糖适量、番薯粉适量。

2.(绿豆、通心粉、冰糖分别洗净)番薯洗净切小块,番薯粉兑水搅成糊状。

3.取出高压锅洗净,倒入绿豆、番薯加适量水,大火烧开。

4.绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。

5.倒入冰糖搅拌均匀,再倒入番薯粉,边倒应边搅拌,防止粘锅底,煮开即可

6.红薯绿豆汤,是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效的汤。绿豆性味甘凉,有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒。经常食用可以补充营养,增强体力。此汤可以补充水分,对维持水液电解质平衡、美容健康护肤都有着重要意义。

如上所述红薯的好处那么多,可要多吃哦。能缓解便秘帮助减肥,从小会跟着三两朋友去烤红薯,烤出来的味道很棒,现在依然会怀念那个味道。红薯做成汤也是十分降暑的,依照个人口味可以选择放盐或者下盐。红薯全身都是宝,红薯叶子也可供人食用。

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