冬瓜糖水的做法是什么？
真正的养生是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬瓜糖水的做法是什么？，希望能对您有所帮助，请收藏。
大家平时可能都很喜欢吃冬瓜，尤其是夏天吃冬瓜非常好吃能够利尿解暑，还能够降火气，排毒瘦身，一般都是用冬瓜来做冬瓜汤的，但是其实冬瓜也可以用来做糖水喝，也是非常好喝的，比一般的糖水更加清甜，没有那么的腻口，以下就是冬瓜糖水的主要制作方法哦。
冬瓜洗净去皮，切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分别洗净。砂锅中放入2.5升冷水，大火烧开后放入扁豆和薏仁，再次煮开后改用小火加盖煲煮30分钟。在锅中加入冬瓜丁，加盖再煲煮20分钟，调入冰糖，搅拌均匀。熄火后可以马上饮用，也可以晾至室温后放入冰箱冷藏，口感更佳。
小诀窍：在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素还可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。薏仁又名薏米、薏苡仁，是非常常见的中药材，也是厨房中常见的食材。薏仁外形呈卵圆形，大约0.5cm长，一面光滑，一面纵向有一条沟槽。薏仁含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和膳食纤维，具有很高的营养价值。从中医养生角度讲，薏仁具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，此外薏仁可以润泽美白肌肤，是时下流行的美容食材。扁豆又名峨嵋豆、羊眼豆，为我们常食用的蔬菜扁豆的白色成熟种子。扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。
如果喜欢味道更甜一点的，可以在里面多加一点糖，或者喜欢口味淡点的，可以少放一点，或者加一点蜂蜜也是很好的，比一般的糖少了一些糖分，但是又增添了蜂蜜的口感，有一些其他的营养元素，起到美容养颜的功效，又很好喝。
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玉米糖水的做法是什么
玉米的吃法有很多，可以煮着吃，可以烤着吃，也可以炒着吃和炖着吃，总之吃法很多。对人的健康有很好的促进的效果，其中可以用玉米来制作成玉米糖水，在夏天的时候适当的吃一些有很好的消暑降温的功效，另外还能够补充人体的水分，而且吃后还不会上火，下面我们就来了解一下玉米糖水的做法。
准备三个玉米棒子，我们应该先到市场购买新鲜的糯玉米，而且在选择玉米的时候，玉米不能太老了，要选择比较嫩的那种，买回来以后把糯玉米粒剥下来，在剥玉米粒的时候不能太着急，不要把玉米粒拨烂了，另外也不要用工具来脱粒，工具脱粒会带来一些玉米芯的硬渣，会影响口感的。
首先准备适量的白砂糖，准备冰糖和蜂蜜也可以，把玉米粒拨好以后清洗干净，然后锅中放水，把玉米粒放到水里面，如果是夏天的话，可以多放一点水，大火烧开以后，然后放入白糖，轻轻的用勺子搅拌一下，再用中火烧十分钟。
这样玉米糖水就做好了，刚做好的玉米糖水非常的烫，盛入碗中稍微晾凉，这样香甜软糯的玉米糖水就做好了，在夏天的时候可以把玉米糖水放到冰箱里面冷藏，想喝的时候拿出来喝一碗，非常的凉爽，而且有很好的解暑功效，另外还具有很好的减肥的效果。
以上简单的了解了玉米糖水的做法，玉米糖水的做法非常的简单，在选择材料的时候最好选择稍嫩的糯玉米，另外加白糖或者加蜂蜜、加冰糖都是可以的。
糖水西米露的做法是什么
西米露是夏季的时候很多的人都比较喜欢吃的一种美食，西米露很多人用来直接吃，但是西米露直接吃的话会很单调，如果在里面添加各种成分的美食，如水果，或者是其他的就更好了，也有的人在西米露里面添加糖水，也被人们称之为糖水西米露，西米露的制作方法其实是很简单的，那么下面我们来看看这个糖水西米露的做法。
用西米做甜品，材料简单,适合夏天做，可搭配的东西很多，也很方便操作，成品后视觉效果很好。
1、西米过水，建议不要浸泡，西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。
5、煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6、倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。
椰奶西米露
原料：
西米，椰粉，鲜奶一袋
做法：
1.锅中烧开水，把淘好的西米放进锅中煮，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
西米露成分中的淀粉水不能少的，如果少了淀粉是不行的，也做不了西米露，而西米露的淀粉还含有很多对人体有好处的成分，如果有脾胃虚寒的人多吃点西米露的话还可以改善疾病的症状，当孩子吃了某种食物而引起了消化不良的现象，那么也是可以选择食用西米露的。
红薯糖水的做法是什么
红薯自古以来就是人们餐桌上的重要食物，这种美食材料是营养价值高的代表，因为古时人们利用红薯成功的解决了饥荒问题，而且人们还利用红薯制作各种美味的小吃供消遣。例如，红薯糖水就是一道非常美味的小吃，下面就来看看红薯糖水的做法怎么做呢？
番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。
番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单，而过往番薯在华南地区都很普遍，亦容易种植，所以成为了当地低下阶层最普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的，但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧，使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。
做法一：
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗）
1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒，再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
做法二：
1、选取糖分较高的红薯（即水分稍有减少的红薯）。注意看表皮有无虫眼，如有虫眼则不能要。因为有虫眼的红薯做出来的糖水会有怪味。
2、红薯削皮切块后立即放进冷水里。
3、把切好的红薯洗净放进炖锅中加入适量的水，红薯和水的比例为1:1。
4、将红薯炖两个半小时。
5、红薯炖好后加入四勺白糖。加糖的量可根据个人喜好调节。
6、就这样，香甜可口的番薯糖水终于做好了！
注意事项
在番薯糖水的制作过程中应避免使用铁刀、铁锅，红薯和铁会产生反应而变黑影响美观。
红薯削皮后最好立即用清水冲一下，避免红薯肉因接触空气而变黑。
南瓜糖水的做法是什么
南瓜糖水是一道很好吃的菜肴，很适合一些不想吃饭的小朋友，由于南瓜本身就有甜味，所以制作出来的南瓜糖水的味道有一种自然的清香，南瓜糖水在制作的时候也可以放点同样带有甜味的蔬果，比如红薯之类的，放在一起煮的话，既不会破坏整体的味道，也是使菜色看起来很好。现在来说说它的做法，以及在制作的时候需要注意的一些问题。
南瓜糖水的做法：冰糖适量，水一小碗儿，制作步骤1、黄金南瓜去皮去瓤，这种小圆南瓜口感更好一些。2、切块儿，摆盘儿，表面放入几颗红枣或其它什么。3、少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开，至冰糖完全融化。4、将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中，八分满。5、蒸锅蒸至南瓜酥软，我用的高压锅，锅中加水，放入食物架，将碗放在食物架上，加盖，定时，10分钟即可。
营养价值：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。它不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
南瓜糖水喝起来味道甜甜的，小朋友一般喜欢喝，而南瓜经过一番煮制之后，本身较软，吃起来口感也非常不错。此外，南瓜中含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，对于想减肥的朋友有一定的帮助。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
冬瓜汁的做法是什么？
冬瓜是生活中常见的食材，常常食用冬瓜可以达到清热利尿解毒的效果，对身体有很大好处，冬瓜不仅可以用来烹饪还可以凉拌，也可以做成冬瓜汁，冬瓜汁味道清新爽口，可以根据个人喜好加入糖或者蜂蜜饮用，对身体非常好。
带皮冬瓜300g，凉开水300ml，糖浆或蜂蜜2小匙，柠檬一个
冬瓜汁的做法
用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净，将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可
瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。
冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。
冬瓜瓤含葫芦巴碱组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。
冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素B1含量相当丰富。
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;
矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。
水晶冬瓜的做法是什么
冬瓜是人们常吃的一种蔬菜，冬瓜里的营养丰富，尤其富含维生素c，冬瓜里面所含的脂肪含量非常的低，所以冬瓜具有减肥和塑身健体的效果。另外适当的吃一些还有美容养颜的效果，冬瓜的做法有很多，可以把冬瓜做成水晶冬瓜，不但好吃而且品相也非常的美观，我们来了解一下水晶冬瓜的做法。
准备冬瓜两百克，准备一两猪瘦肉，另外准备适量的姜，准备盐、香油、料酒、香葱和生抽。
先把冬瓜清洗干净，然后去皮去瓤，切成片，把冬瓜放入盘中，加入少许的食盐，搅拌均匀，把冬瓜腌制一会儿，在腌制冬瓜的时候可以把猪肉清洗干净，然后剁成猪肉末，把姜和蒜清洗干净，剁成姜末和蒜末，在猪肉里面加入盐、料酒，加入姜末和蒜末，抓匀腌制一小会儿。
腌制好的冬瓜装入盘中，然后把腌制好的肉末铺在冬瓜的上面，然后放到蒸锅里面，大火蒸十分钟左右，这样水晶冬瓜就做好了。然后再淋上少量的香油和酱油，再撒上适量的葱花，水晶冬瓜就可以上桌了。
水晶冬瓜不但味道鲜香而且品相非常好，看着如水晶一般晶莹剔透，适当的吃一些有很好的利水利尿的效果，对于平时身体素质较差肝火较大的人都可以吃一些，有很好的去火消食等功效。冬瓜有很好的消暑解热的功效，对于女孩子来说可以适当的吃一些，既有很好的美容养颜的作用，还有减肥促进排便的效果，有很好的清肺排毒的功效。
冬瓜盅的做法是什么
冬瓜味甘性凉，适当的吃一些冬瓜，对身体有很好的调理的功效。冬瓜里面有油酸，能够预防黑色素积沉，有很好的美容功效！另外冬瓜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，在降低血脂和降低胆固醇方面能够发挥很好的作用，同时还能够预防心脑血管疾病，冬瓜的做法有很多，下面我们来了解一下冬瓜盅的做法。
冬瓜盅是广东传统的名菜，准备冬瓜1750克，准备猪肉400克，准备香菇八个，准备半斤虾米，准备25克鲍鱼，准备25克干贝。
首先把猪肉清洗干净，然后切成小块儿，把冬瓜、虾皮、鲍鱼放到水中浸泡半个小时，然后沥干水分，把冬瓜清洗干净以后，把里面的冬瓜籽取出，尽量挖一个比较大的空间。如果想把冬瓜的表面修饰一下，可以在冬瓜的表皮上面进行一些刀功。
锅中放入一升的清水，然后在锅中放入一个小碗，在把冬瓜放在小碗上面，这样有助于冬瓜在锅中的固定，然后把猪肉、香菇、虾米、鲍鱼、干贝等一次性放入冬瓜里面，在冬瓜里面再加入八分的水。
然后盖上锅盖，用大火烧开以后，转成小火，煮2到3个小时左右，这样冬瓜盅就做好了。在做冬瓜盅之前，要选择合适的冬瓜，要求老冬瓜发育比较充分，肉质比较结实，这样在做种瓜中的时候，做出来的效果会更好，因为冬瓜皮比较硬，肉质比较紧致，这样也预防冬瓜在煮的过程当中出现塌陷的情况。
肉末冬瓜的做法是什么
肉末冬瓜是非常常见的一种菜品，这样菜品不仅仅是非常的好吃的，对于自己的身体健康也是非常的好的，我们要做的就是学会这样的一道菜品，好好的品尝这样一道非常健康的菜品，以下就是肉末冬瓜的做法，是非常的健康的，也是非常的有营养的，多关注自己的身体健康，好好的学习吧。
1、买绞肉（绞肉之前把肉洗净）备用
2、买一个小冬瓜，去皮，去瓤，洗净，切成大约5厘米的小方块备用。
3、锅热后加少许油，放葱花爆香，将肉放入锅中快速翻炒，把肉打散，加少许酱油、盐、翻炒，加水，水要没过冬瓜的量。
4、加入冬瓜，翻炒一下，盖上锅盖，煮至冬瓜变透明即可。出锅前放入香油，鸡精。
5、出锅
准备食材
肉末用料酒、盐、生抽盐一下
.冬瓜去皮切块
.冬瓜摆放盘中，上面铺上肉末
放入蒸锅大火蒸10分钟
取出，上面撒上榨菜末
放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可
肉末先用料酒，生抽，淀粉，盐，腌制一会。当然，如果嫌麻烦，省略这一步也可以。
锅烧热，倒少许油。放姜片，下肉末，翻炒，此时倒少许生抽。
肉末泛白，下冬瓜，当然冬瓜有切薄片，一厘米左右厚度。
添水，没过冬瓜。放盐，少许胡椒粉。水开后，转小火，直至冬瓜变透明为止，中途适当翻一翻。
尝一下，如果对味，关火即可。如果少什么，自己适当加。出锅，撒上小葱花。绝对不要放味精鸡精之类的，本身已经鲜美无比。
1. 冬瓜去皮冼净切方形，
2. 将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。
3. 猪肉剁成肉泥，辣椒切丁，蒜切片。
4. 锅里烧油，倒进切好的辣椒丁和蒜片，
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：烧肉末冬瓜的制作材料：主料：冬瓜400克
辅料：猪肋条肉（五花肉）75克,榨菜35克
调料：盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油20克
肉末冬瓜的做法： 1. 将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色；
2. 葱、姜、蒜切末；
3. 干辣椒、榨菜切末待用；
4. 将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜块，烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡，最后淋调味品上香油即成。
以上就是有关肉末冬瓜的做法，希望对大家有所帮助，在我们的生活中，好的菜品是非常的不错的，我们要做的就是要学习这样的一道有营养的菜品，给自己的家人和朋友做这样的一道菜肴吧，多多的关注自己的身体健康，自己的身体健康是最重要的，好吃的菜品就这样做好了。
蛤蜊冬瓜的做法是什么
蛤蜊是一种非常著名的海鲜产品，在沿海地区也是一中非常普遍的食材之一，蛤蜊的味道鲜美，有一种海鲜独特的味道，蛤蜊的做法也比较多，常见的海鲜蛤蜊的做法在不同的地区有不同的表现，例如内地喜欢做蛤蜊冬瓜汤，汤品的海鲜味十足。那么，蛤蜊冬瓜的做法是什么呢？
选料：冬瓜（净）500克，蛤蜊500克，水发蚕豆板100克，开洋25克，鞭笋25克。
调料：姜片、葱段少许，细盐、味精适量，黄酒1匙半，麻油半匙。
1．将冬瓜切成长5厘米、宽2．5厘米、厚约0．5厘米的薄块。
2．烧热锅，放生油，烧至油七八成热时，放葱姜煸香，再捞除，然后放蛤蜊冬瓜入锅煸炒，至冬瓜吐水，蛤蜊张口时，加黄酒，盖上锅盖略焖，去腥，再放鲜汤和豆瓣、开洋、鞭笋（撕切成小条子），盖上锅盖，烧沸后，转用小火烧，至冬瓜酥软，放细盐、味精炒匀起锅，淋上麻油。
特点：汤浓味鲜，生津解渴，消暑清口，乃夏令著名汤菜。
1．蛤蜊应事先用清水静养2天，使其吐尽泥沙。
2．用小火长时间焖煮，尽量使汤水澄清度高一点，不可用中火沸煮。因此汤应该澄清，不可混浊或呈乳白色。
蛤蜊是一种味道非常鲜美的食物，在海鲜产品中是养殖比较多，消耗比较大的一种海鲜食材，可见人们对于蛤蜊的喜爱，蛤蜊的做法非常多，而不仅仅是做汤品的一类的，以上蛤蜊冬瓜做法只是其中的一种。
冬瓜火锅的做法是什么
很多人最爱在夏天吃火锅那种酣畅淋漓的感觉，但是经常吃火锅会导致上火，而且汤底含的油脂高，容易发胖。冬瓜火锅就不会引起我们食用后上火，汤底清淡，冬瓜的营养价值丰富，经常吃对身体有很多好处。冬瓜含有丰富的维生素c，较多的钾元素，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等病人经常吃，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜有清热解暑的功能，冬瓜火锅在夏天吃尤为合适。
1.选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖
2.去瓜瓢
3.瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字
4.餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的
5.瓜插入锅内刚刚好
6.喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入
7.天然的锅盖
8.半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切
喜欢吃火锅又怕胖的女士不妨试试冬瓜火锅，冬瓜中的丙醇二酸，可以让阻止糖分转化成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量低，有利尿排湿的功效，是减肥的理想蔬菜。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显，还可以有助于体形健美。
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