红薯糖水的做法是什么
真正的养生是什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红薯糖水的做法是什么，相信能对大家有所帮助。
红薯自古以来就是人们餐桌上的重要食物，这种美食材料是营养价值高的代表，因为古时人们利用红薯成功的解决了饥荒问题，而且人们还利用红薯制作各种美味的小吃供消遣。例如，红薯糖水就是一道非常美味的小吃，下面就来看看红薯糖水的做法怎么做呢？
番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。
番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单，而过往番薯在华南地区都很普遍，亦容易种植，所以成为了当地低下阶层最普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的，但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧，使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。
做法一：
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗）
1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒，再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
做法二：
1、选取糖分较高的红薯（即水分稍有减少的红薯）。注意看表皮有无虫眼，如有虫眼则不能要。因为有虫眼的红薯做出来的糖水会有怪味。
2、红薯削皮切块后立即放进冷水里。
3、把切好的红薯洗净放进炖锅中加入适量的水，红薯和水的比例为1:1。
4、将红薯炖两个半小时。
5、红薯炖好后加入四勺白糖。加糖的量可根据个人喜好调节。
6、就这样，香甜可口的番薯糖水终于做好了！
注意事项
在番薯糖水的制作过程中应避免使用铁刀、铁锅，红薯和铁会产生反应而变黑影响美观。
红薯削皮后最好立即用清水冲一下，避免红薯肉因接触空气而变黑。
扩展阅读
红薯糖水的做法
红薯含有的蛋白质比较多，吃红薯对身体健康的帮助很大声，而且红薯中含有的膳食纤维也是比较多，因此在对它选择的时候，是可以放心进行的，那红薯糖水的做法如何呢，这样的佳肴在吃的时候，也是很多人最爱，同时吃的时候，对身体各方面也不会有威胁，对它的选择是可以放心进行的。
那对红薯糖水的做法如何呢，下面就详细的介绍下，不过在制作这样佳肴的时候，也是要注意不能过多的制作，否则在吃的时候，对身体也是会有一些危害的。
红薯糖水的做法:
主料：甘薯400克
辅料：赤砂糖25克,姜5克
制作方法
1. 将红薯洗净，去皮，切小块，放入砂锅;
2. 加适量清水，煮至红薯熟透;
3. 加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。
健康提示
1. 本品具有宽肠胃、通便之功效;
2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。
食物相克
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
以上就是对红薯糖水的做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过制作的时候也是要注意食材搭配，那制作它的时候，火候也是要掌握好，这样制作好的红薯糖水，在各方面上才会非常不错。
牛奶红薯糖水的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍牛奶红薯糖水的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.切好的红薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化变黑。
3.姜用刀拍碎，这样煮的时候，姜中的营养成分更容易煮出来。
4.红薯沥干水，放到砂锅内。
5.放入姜和冰糖。
6.加凉水，没过红薯块即可，喜欢喝汤的可以多放些；中火开始煮。
7.煮至红薯酥烂，这时候可以加入牛奶了。
8.把牛奶倒进去，牛奶的用量自己控制，喜欢奶味的多放一些，不喜欢奶味的可以少放或者不放。
9.放入牛奶后再次煮开就可以关火了，不要煮太久，以免牛奶中营养物质损耗。
10.盛出来，趁热就可以吃红薯，喝汤了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知牛奶红薯糖水全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
玉米糖水的做法是什么
玉米的吃法有很多，可以煮着吃，可以烤着吃，也可以炒着吃和炖着吃，总之吃法很多。对人的健康有很好的促进的效果，其中可以用玉米来制作成玉米糖水，在夏天的时候适当的吃一些有很好的消暑降温的功效，另外还能够补充人体的水分，而且吃后还不会上火，下面我们就来了解一下玉米糖水的做法。
准备三个玉米棒子，我们应该先到市场购买新鲜的糯玉米，而且在选择玉米的时候，玉米不能太老了，要选择比较嫩的那种，买回来以后把糯玉米粒剥下来，在剥玉米粒的时候不能太着急，不要把玉米粒拨烂了，另外也不要用工具来脱粒，工具脱粒会带来一些玉米芯的硬渣，会影响口感的。
首先准备适量的白砂糖，准备冰糖和蜂蜜也可以，把玉米粒拨好以后清洗干净，然后锅中放水，把玉米粒放到水里面，如果是夏天的话，可以多放一点水，大火烧开以后，然后放入白糖，轻轻的用勺子搅拌一下，再用中火烧十分钟。
这样玉米糖水就做好了，刚做好的玉米糖水非常的烫，盛入碗中稍微晾凉，这样香甜软糯的玉米糖水就做好了，在夏天的时候可以把玉米糖水放到冰箱里面冷藏，想喝的时候拿出来喝一碗，非常的凉爽，而且有很好的解暑功效，另外还具有很好的减肥的效果。
以上简单的了解了玉米糖水的做法，玉米糖水的做法非常的简单，在选择材料的时候最好选择稍嫩的糯玉米，另外加白糖或者加蜂蜜、加冰糖都是可以的。
糖水西米露的做法是什么
西米露是夏季的时候很多的人都比较喜欢吃的一种美食，西米露很多人用来直接吃，但是西米露直接吃的话会很单调，如果在里面添加各种成分的美食，如水果，或者是其他的就更好了，也有的人在西米露里面添加糖水，也被人们称之为糖水西米露，西米露的制作方法其实是很简单的，那么下面我们来看看这个糖水西米露的做法。
用西米做甜品，材料简单,适合夏天做，可搭配的东西很多，也很方便操作，成品后视觉效果很好。
1、西米过水，建议不要浸泡，西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。
5、煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6、倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。
椰奶西米露
原料：
西米，椰粉，鲜奶一袋
做法：
1.锅中烧开水，把淘好的西米放进锅中煮，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
西米露成分中的淀粉水不能少的，如果少了淀粉是不行的，也做不了西米露，而西米露的淀粉还含有很多对人体有好处的成分，如果有脾胃虚寒的人多吃点西米露的话还可以改善疾病的症状，当孩子吃了某种食物而引起了消化不良的现象，那么也是可以选择食用西米露的。
南瓜糖水的做法是什么
南瓜糖水是一道很好吃的菜肴，很适合一些不想吃饭的小朋友，由于南瓜本身就有甜味，所以制作出来的南瓜糖水的味道有一种自然的清香，南瓜糖水在制作的时候也可以放点同样带有甜味的蔬果，比如红薯之类的，放在一起煮的话，既不会破坏整体的味道，也是使菜色看起来很好。现在来说说它的做法，以及在制作的时候需要注意的一些问题。
南瓜糖水的做法：冰糖适量，水一小碗儿，制作步骤1、黄金南瓜去皮去瓤，这种小圆南瓜口感更好一些。2、切块儿，摆盘儿，表面放入几颗红枣或其它什么。3、少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开，至冰糖完全融化。4、将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中，八分满。5、蒸锅蒸至南瓜酥软，我用的高压锅，锅中加水，放入食物架，将碗放在食物架上，加盖，定时，10分钟即可。
营养价值：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。它不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
南瓜糖水喝起来味道甜甜的，小朋友一般喜欢喝，而南瓜经过一番煮制之后，本身较软，吃起来口感也非常不错。此外，南瓜中含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，对于想减肥的朋友有一定的帮助。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
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