南瓜藤的功效是什么
真正的养生是什么。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《南瓜藤的功效是什么》，供您参考，希望能够帮助到大家。
南瓜藤是南瓜的藤蔓，也是给南瓜提供营养的传输通道，可以说没有南瓜藤的话，南瓜是得不到正常生长的，所以对于南瓜来说，南瓜藤是非常重要的。不过对于一般人来说，都是只吃南瓜、南瓜叶、南瓜子，而南瓜藤很少吃，其实南瓜藤也有一定的功效，下面就来简单的介绍一下南瓜藤的功效。
南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，是一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。
现代认为南瓜藤有辅助戒烟作用：可补气扶正、提神醒脑、解毒、祛痰的功效，不仅辅助戒烟，而且改善因吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。文献对南瓜藤入药的相关记载中，虽然未明确记载南瓜藤具有“利石”或者“排石”的功效。但南瓜藤的溶石排石作用，应是从推断“根”或者“蒂”功效的延伸而来的，但作用可能较弱，故需要使用量也较大。
南瓜藤煮水喝的话味道比较清爽，很适合夏天天气热的时候用来消暑的时候煮着喝。如果加点糖的话，比较招小朋友的喜欢，喝起来味道甜甜的。还可以放一点南瓜一起煮，这样一边喝水，一边吃南瓜，既解渴，又解饿。而且对于有糖尿病的人来说，常吃南瓜藤也对治疗有一定的效果。
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南瓜藤的做法是什么
南瓜藤是南瓜的藤蔓，也是给南瓜提供营养的传输通道，可以说没有南瓜藤的话，南瓜是得不到正常生长的，所以对于南瓜来说，南瓜藤是非常重要的。不过对于一般人来说，都是只吃南瓜、南瓜叶、南瓜子，而南瓜藤很少吃，其实南瓜藤也有一定的功效，下面就来简单的介绍一下南瓜藤的做法。
原料：南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精。做法：1.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口。2.油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。
南瓜藤的功效主要表现为：养胃、通经络、调理月经不调等等。所以，大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后，大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来，说不定在相关的病症方面，南瓜藤的功效要好过药物的。南瓜藤泡水，作为夏季的凉茶饮料，有消暑的作用等。现在正是秋末，一般南瓜在秋后收割完毕，南瓜藤蔓都将被丢弃或烧掉，可将秋后的南瓜藤蔓，采集刷洗干净，晒干切成小段，但为了安全起见，建议再蒸一下消毒，凉干收存备用，然后直接泡开水喝，放心，免得不干净染病。最好采集靠根部的藤蔓为好，注意没有被虫吃或腐烂的藤蔓。
南瓜藤除了清炒，还可以煮水喝，并且味道比较清爽，很适合夏天天气热的时候用来消暑的时候煮着喝。如果加点糖的话，比较招小朋友的喜欢，喝起来味道甜甜的。还可以放一点南瓜一起煮，这样一边喝水，一边吃南瓜，既解渴，又解饿。而且对于有糖尿病的人来说，常吃南瓜藤也对治疗有一定的效果。
南瓜藤功效有哪些
南瓜藤是南瓜的藤蔓，也是给南瓜提供营养的传输通道，可以说没有南瓜藤的话，南瓜是得不到正常生长的，所以对于南瓜来说，南瓜藤是非常重要的。不过对于一般人来说，都是只吃南瓜、南瓜叶、南瓜子，而南瓜藤很少吃，其实南瓜藤也有一定的功效，下面就来简单的介绍一下南瓜藤的功效。
现代认为有辅助戒烟作用：可补气扶正、提神醒脑、解毒、祛痰的功效，不仅辅助戒烟，而且改善因吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。文献对南瓜藤入药的相关记载中，虽然未明确记载南瓜藤具有“利石”或者“排石”的功效。但南瓜藤的溶石排石作用，应是从推断“根”或者“蒂”功效的延伸而来的，但作用可能较弱，故需要使用量也较大。
南瓜根为南瓜的地下部分，蒂为南瓜藤结菓的部分。南瓜藤的两端，都有“利”的作用，但它们数量远少于南瓜藤部分。南瓜藤泡水，作为夏季的凉茶饮料，有消暑的作用等。现在正是秋末，一般南瓜在秋后收割完毕，南瓜藤蔓都将被丢弃或烧掉，可将秋后的南瓜藤蔓，采集刷洗干净，晒干切成小段，但为了安全起见，建议再蒸一下消毒，凉干收存备用，然后直接泡开水喝，放心，免得不干净染病。最好采集靠根部的藤蔓为好，注意没有被虫吃或腐烂的藤蔓。
南瓜藤煮水喝的话味道比较清爽，很适合夏天天气热的时候用来消暑的时候煮着喝。如果加点糖的话，比较招小朋友的喜欢，喝起来味道甜甜的。还可以放一点南瓜一起煮，这样一边喝水，一边吃南瓜，既解渴，又解饿。而且对于有糖尿病的人来说，常吃南瓜藤也对治疗有一定的效果。
如何挑选南瓜藤
健康的饮食能够让身体获取到更多的营养，但是日常饮食质量并不是吃饱了就能得到保证的，我们一定要购买一些新鲜和营养丰富的食物才可以，所以在购买食材的时候一定要挑选好，那么什么样的南瓜好呢？一起看一下吧！
生活当中，我想大家都肯定喜欢吃南瓜藤，特别是，住在城里的一些人，现在越来越多的人喜欢吃它了，特别是炎炎的夏日，就会想到挑选南瓜藤做主菜，可是挑不好当然炒出来的菜也是不一样的哦！我们必须在，挑南瓜藤的同时，首先，要看枝·杆·叶这三样，枝杆要粗，而叶呢？要比较小而比较嫩的那种，做出来的菜会清脆·爽口，吃起来又解热又开胃，虽然南瓜藤毛多，惹人讨厌，而且撕起来麻烦费时，可是特别的好吃。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的南瓜好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了，这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。
南瓜藤怎么做 南瓜藤的食用方法
南瓜藤怎么做 南瓜藤的食用方法
一、炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。
2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
二、笋干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、笋干、油。
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短。
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒。
3、加入笋干，一起翻炒。
4、最后稍稍加点水，炒熟。
三、上汤南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块。
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。
3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅!
四、辣炒南瓜藤
材料：香蒜末，辣椒，南瓜藤。
做法：
1.先是清理，这道步骤比较费时间，要把硬杆上的皮全部撕掉。
2.清洗的时候，用手轻轻地反复搓洗，把嫩叶上的小白毛搓洗掉。
3.油多，火旺，先爆香蒜末和辣椒，再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒时，不用盖锅。
五、清炒南瓜藤
老妈最喜欢吃的蔬菜是——清炒南瓜藤，她爱吃也经常做，我吃多了也喜欢上了这个味。取材方便，做起来也快，自家菜园里掐一把回来，清理干净后，油锅一炒就得。
材料：南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精。
做法：
1.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口。
2.油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。
小诀窍：南瓜藤就是南瓜秧子，把它掐了，这条藤就结不了南瓜了，所以以前是不吃这个菜的，毕竟南瓜比南瓜藤可饱肚多了。现在不一样了，谁家都不缺吃的，南瓜多了吃不完也烂掉，所以呢，南瓜藤也就渐渐地成了餐桌上的一道时新菜。
六、蒜炒南瓜藤
材料：蒜，南瓜藤。
做法：
1)南瓜藤洗净切段，泡盐水里10分钟左右。
2)大蒜拍松切粒或片。
3)锅入油，炒香蒜粒(片)。
4)下入南瓜藤翻炒几下。
5)盖上锅盖，约一分钟左右。
6)开盖加入盐和糖炒匀即可。
南瓜藤的功效和作用有哪些？
大家都知道，南瓜不仅美味而且功效也非常多。但是很多人可能不知道的是，不仅南瓜功效众多，它的其他部位也是宝藏，就比如南瓜藤，它也是可以用来食用的。它同样有很多的功效，而且还可以拥有治疗延缓某些病症。同时南瓜藤的食用方法也比较多，可以单独的作为炒菜来食用，也可以和其他的菜配合在一起来吃。只要制作方法得当，都可以做的很美味。来那么南瓜藤到底有哪些作用呢？
1.治疗尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
2.治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
3.治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
4.戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。
南瓜藤怎么处理呢
南瓜藤虽然是可以食用的，但是在食用之间一定要想办法把绒毛给去除，很多人由于不知道该如果去除，从而就放弃了食用，其实所有的绒毛都是在南瓜藤的表皮上的，只要对其进行去皮就可以了， 南瓜藤的功效以及作用都是很多的，对孕妇的帮助也很大，适合食用的人群非常的多，那么南瓜藤怎么处理呢?
第一，南瓜藤怎么处理呢?撕去外表皮除绒毛南瓜藤上的绒毛许多都是长在外表皮上的，将南瓜藤的外表皮撕去，就能够去除南瓜藤上大部分的绒毛。方法：从南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤边缘略硬的皮，朝下撕扯即可，需要尽量仔细地将南瓜藤的外表皮全部撕除。
第二，当南瓜藤的外表皮撕除后，有时候还会残余一下绒毛没有去除干净，这时候就可以使用开水烫的方法来去除剩余的绒毛。由于南瓜藤上的绒毛是由纤维素和蜡质组成的，开水烫过之后，就会使绒毛脱落或者变软。方法：将剥皮后的南瓜藤放入盆中，冲入开水，中途使用筷子翻动一下，过1分钟后捞出即可。
第三，买回来的南瓜藤往往还带有南瓜叶，南瓜叶也是可以吃的。南瓜叶上的绒毛使用上述方法是很难去除干净的，这时候还需要动手揉搓，会使南瓜叶上的绒毛脱落、变软。方法：将南瓜叶洗净后，放入盆中，冲入40-50度的热水，然后戴上手套，捞起一把南瓜叶相互揉搓，全部揉搓完后再用热水冲洗一遍即可。
南瓜藤怎么处理呢?炒南瓜藤。材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。做法：南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。吃南瓜藤有什么好处呢
现代社会人们都开始重视自身的身体健康，尤其是在日常的饮食上面都是讲究养生。对于很多的食物都会选择一些对身体有好处的食物，和合理的膳食搭配。南瓜很多人都会食用，但是南瓜藤就很少有人食用，因为不知道这种食物是否可以食用有什么功效。那么，吃南瓜藤有什么好处呢?
第一，吃南瓜藤有什么好处呢?对于南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常饮食中也是可以经常看到南瓜的身影的。但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效，通常大部分人都是不知道的。下面，我们就一起来了解南瓜藤的神奇功效吧。南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。尤其是对女人非常好，女人可以多食用一些。当然，南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部分藤可吃，嫩叶也可以。
第二，中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。治泌尿结石南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
吃南瓜藤有什么好处呢?治虚劳内热南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。治高血压对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥亦可。其他类型的高血压请遵医嘱。戒烟适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经，除掉尼古丁，不过要坚持住。除此之外，南瓜枝头上还有一物，它是营养学家极力推荐的“全能蔬菜”和“微型营养宝库”，它亦蔬亦药，它便是南瓜花。黄瓜藤的功效与作用是什么
黄瓜藤——想必大家是根本没有听说过的，这个是生活中常见的一种根茎，但是在生活中很多的人们并不是很了解的，其实黄瓜藤的功效与作用是非常高的，那么黄瓜藤的功效与作用是什么呢?下面则是针对这个问题的详细介绍，只有在生活中及时的了解了，才能知道黄瓜藤的功效与作用，也就能根据这些在生活中选择食用黄瓜藤了，因为相信很多的人们根本就没有吃过黄瓜藤的。
以黄瓜藤制剂观察64例(Ⅰ期17例，Ⅱ期46例，Ⅲ期2例)，结果显效34例，有效19例，无效11例，总有效率82.8%(按1972年全国心血管会议制定的疗效标准)。制剂及用法：㈠流浸膏：每毫升含干燥黄瓜藤与猪毛菜各5分，每次5毫升，日服3次。㈡片剂：每片含干燥黄瓜藤1钱，每次4片，日服3次。疗程30～60天。初步观察，片剂较流浸膏降压作用强。一般无副作用，仅5例服后上腹部有烧灼感，改为食后服症状即减轻或消失;另1例有头晕感觉。
另有用去根、叶的鲜瓜秧半斤，加水500毫升煎取200毫升，每日2次分服(亦可当茶饮);或制成浸膏丸(每丸3克，日服3次，每次1丸)、片剂(每片0.3克，日服3次，每次5～10片)应用。共观察62例，显效(血压降至130/90毫米汞柱，或单用其他降压药无效，并用黄瓜秧制剂后，收缩压与舒张压均降20毫米汞柱)28例，有效(收缩压、舒张压持续降10毫米汞柱以上)26例，无效8例。
黄瓜藤大家可都有听说过的，而且是生活中种植黄瓜时常见的藤，但是对于黄瓜藤的功效与作用并不清楚，事实上它是一种植物的根茎，在生活中是可以烹饪后进行食用的，事实上黄瓜藤的功效与作用是有很多的，上面则是详细的介绍，这时您也可以在生活中吃些黄瓜藤了。
南瓜藤的做法大全有哪些？
南瓜藤可以用来煲汤，也可以直接爆炒，其实都是比较方便简单的一种吃法，尤其是现在生活当中，很多人都喜欢素炒南瓜藤，口味清淡爽脆，其实更利于帮助我们开胃消食。
一、蒜蓉南瓜苗
材料：南瓜苗、蒜头、油、盐
做法：
1、南瓜苗洗净，撕去外膜取嫩的部分，切成小段，蒜头切碎；大火烧热油锅，加入蒜蓉爆香；
2、放入备好的南瓜苗，快速翻炒；加入少许盐，翻炒均匀至断生，即可出锅。
二、炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；
2、用水清洗干净，掰成小段。搜索关注中医艾灸，叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁；
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
三、笋干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、笋干、油
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短；
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒；
3、加入笋干，一起翻炒；
4、最后稍稍加点水，炒熟。
四、上汤南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用；
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄；
3、加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块（还可以加火腿肠之类的），煮三分钟左右即可起锅。
南瓜藤怎么炒好吃呢
现代社会人们的日常饮食都讲究口感和养生，都会食用一些对自身具有营养价值的食物来达到养生的效果，而南瓜就是人们在日常生活当中经常食用的一种素食食品，它具有很多对身体有益的营养成分。但很多人都不知道南瓜藤也能够食用而且对人体也有益处。那么，南瓜藤怎么炒好吃呢?
第一，南瓜藤怎么炒好吃呢?南瓜藤是一道营养而开胃的菜，虽然撕南瓜藤有点费时，但我觉得值得，因为这道菜真的很好吃。但在方法上可要讲究的步骤可多了，尤其是在分这道菜的过程，枝必须跟枝选好·叶必须跟叶选好·花必须跟花选好·南瓜必须跟南瓜选好，就是这样的过程，分好后还得将枝切碎·叶子用手在水里搓洗，这样是为了能使叶子的毛毛搓掉。而花分开是因为花易烂，在清洗过程要注意，而南瓜藤中的南瓜是为了要将南瓜切碎才好吃。分好后将是美味炒菜的过程。
第二，将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。将枝杆洗净切成“小段”。将“花”一朵一朵用水冲下便可，“叶子”用手一边揉搓一边洗干净，然后切碎便可。锅里放油适量，油热后，将“肉沫”倒入锅里炒香一会，然后将南瓜藤“枝杆”倒入一起炒。放入“五指椒”。南瓜藤“叶子”·“花”分别倒入锅里炒，然后加入适量“食盐”·“酱油”·“陈醋”翻炒至均匀即可。
南瓜藤怎么炒好吃呢?南瓜藤吃的部分要枝条的末端，末端的才嫩。摘下后，还要抽筋丝，把藤条上的筋丝抽干净，叶子去掉，最顶部的嫩芽可以留住，这里才是最美味的地方，洗净后控干水分;大蒜拍碎切成末;锅烧热，放适量油，这里油稍微多放点，因为南瓜藤比较吸油，油热后，将切好的蒜末放进锅里煸出香味;大蒜的香味出来了就可以把洗净的南瓜藤放进锅里煸炒;等南瓜藤都变色了，放入一勺盐，继续煸炒; 最后可以放点鸡精提鲜，南瓜藤就要吃的脆脆的，所以不适宜炒时间太长，炒的时候火候大一点，可以缩短煸炒的时间。
南瓜藤吃法，你知道吗？
南瓜藤是南瓜的藤，上面有绒毛，南瓜藤也能食用的，但是一定要把藤上的绒毛清洗干净。南瓜藤吃法比较多，做法也比较简单，南瓜藤可以直接翻炒，炒的时候注意火候，不要太软了。
1.南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
2.南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅!
3.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口。油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。
4.南瓜藤洗净切段，泡盐水里10分钟左右。大蒜拍松切粒或片。锅入油，炒香蒜粒(片)。下入南瓜藤翻炒几下。盖上锅盖，约一分钟左右。开盖加入盐和糖炒匀即可。
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