菠菜肉片汤的做法是怎样的
冬季养生汤的做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菠菜肉片汤的做法是怎样的，希望能为您提供更多的参考。
不知道大家有没有做过菠菜肉片汤呢?菠菜肉片汤营养丰富，大家都知道菠菜里含有丰富的维生素的等营养物质，不管是小孩子还是大人都非常适合吃用，而肉类几乎成了每顿饭必不可少的，因为肉类提供了人类必要的营养能量；那么我们接下来看看这款菠菜肉片汤的做法是怎样的。
食物原料：
菠菜60克，猪里脊肉50克，鸡蛋半个，生粉适量，清高汤200毫升，葱末、姜末、盐、香油各少许。
制作方法：
1、菠菜择洗干净，切成小段，用开水汆一下；猪肉剁成蓉，加入鸡蛋、生粉、葱末、姜末、盐搅拌均匀。
2、锅内加入清高汤，上火烧开，把拌好的肉馅压成几块小饼状，放入汤内，熟时放入菠菜，待汤再开后调入盐、香油即可。
食谱类别：
1岁半宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经：
荤素搭配，营养均衡，可为宝宝的成长提供所需要的蛋白质、铁、钙等营养成分。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
看了以上内容，相信大家大概也懂得菠菜肉片汤的做法了。这款汤，饭前饭后都可以喝，而且煮汤后的菠菜十分甜嫩美味，相信大家都会很喜欢。不过大家也要知道菠菜跟有些食物是相克的，像牛奶、豆腐；要是家里做这款菜，就不要再做豆腐和喝牛奶了。
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菠菜虾仁汤的做法是怎样的
菠菜，自古以来就因为其独特的颜色，还有丰富的维生素，加之其稀有的铁锌元素而受到大家的的欢迎。菠菜的营养价值非常高，老少皆宜。而虾仁，同样作为一种健康的食物，是海鲜的一种，肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和氨基酸，能补充人体所必须的一些营养要素，也是人们日常生活中经常吃到的美食。那么大家是否想过要把两者结合起来，做成一道美味佳肴呢。菠菜的清爽加之虾仁的鲜美，两者进行煮汤，营养价值肯定是更上一层楼了。那么接下来就给大家介绍一下菠菜虾仁汤的做法是怎样的。
用料： 鸡蛋 一枚、基围虾 250g、菠菜 200g、蘑菇 3朵
虾仁菠菜汤的做法：
做法 步骤1：基围虾洗净加水煮到变色虾仁菠菜汤的
做法 步骤2：摘下虾头继续与之前的水一起煮虾仁菠菜汤的
做法 步骤3：虾身剥虾仁去虾线待用虾仁菠菜汤的
做法 步骤4：蘑菇切片虾仁菠菜汤的
做法 步骤5：鸡蛋打散用不粘锅做蛋皮，切丝虾仁菠菜汤的
做法步骤6：捞出虾头，放入虾仁蘑菇煮沸，放入洗净的菠菜，煮开，加入盐调味，撒蛋皮，搞定
小贴士
可以放入一点香油
大家没有做过菠菜虾仁汤的，一定觉得这是个难做的菜，可是并不是大家所想的那么复杂。其实看了上述步骤，大家可以看到，其实过程还是非常简单的，准备好新鲜的虾仁，以及菠菜。大家要注意两者都要清洗干净，否则会影响口感和汤的鲜美。大家做好准备工作后，就可以下锅，但是一定要注意好火候和煮汤时间，不宜过久，也不能太短避免不熟。这里也要提示大家，菠菜虾仁汤的做法，不是千遍一律的，大家有什么创意或者好的想法，也可以加入到自己的烹饪当中。最重要的是，在品尝美味的虾仁菠菜汤时，也别忘记了提醒对海鲜过敏的朋友。不宜食用哟。
菠菜海带汤的做法是怎样的
还等待使我们日常生活中常常会吃的食物，海带具有矿物元素碘，它的含量是非常丰富的，海带还具有一定的药用价值，比如它对降低血糖、提高免疫力等具有作用。菠菜也正是营养丰富的素菜，将这两样做成一道鲜汤，必定是非常棒的，下面就讲一讲菠菜海带汤的做法是怎样的。
食材：主料海带50克，新鲜菠菜50克。
1，首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下，然后切丝。
2，取香葱一根去皮，用清水洗干净备用。
3，菠菜摘干净，去根，再用清水洗干净放入盘子中待用。
4，取20克精制面粉放入碗中，加水凉水搅拌均匀待用。
5，取鸡蛋两个打入碗中，再用搅蛋器将其打碎备用。
6，开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香，再放海带等加水。
7，待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可。
注意事项：
注意面糊不能太黏稠，否则烧出的汤不够美味。
海带必须洗干净，不然会有一股海腥味。
将海带洗净切丝放入沙锅中，加水300毫升，煮15分钟，再将菠菜洗净切段后放入，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋入麻油即可。分1～2次趁热食菜、喝汤。
看完上文对于菠菜海带汤的做法一步一步地介绍，大家也一定能学会它的做法了吧。其实要做好这一份菠菜海带汤也并不难，只是需要注意一些制作过程中的问题，比如海带要反复洗干净才能减少腥味，才能让汤更加的鲜美。
番茄牛肉片汤的做法是怎样的
番茄搭配牛肉一起煲汤是一道非常营养美味的汤类，能满足我们身体所需要的营养价值，尤其是在寒冷的冬季经常食用能让对我们的身体更好的进行滋补，同时也能减少生病，并且将牛肉切成片来进行制作还能减少制作的时间，但是想要做的美味营养需要我们掌握好做法，下面一起了解下番茄牛肉片汤的做法是怎样的。
番茄牛肉片汤的做法是怎样的
原料
牛肉、番茄、土豆、洋葱、黑胡椒、欧芹(选用)、盐
准备
1、速冻过的牛肉放一大碗里解冻，差不多一大块牛肉四周解冻开，中间还是冻着滴时候，开刀切片。
2、薄片哦。
3、牛肉片放少许黑胡椒，油拌匀。
4、土豆去皮刨丝儿、洋葱切块、番茄切块。
步骤
1、锅中放适量油，小火将洋葱炒香。
2、放大半的番茄块拌炒。
3、拌炒至番茄变软出汁。
4、放适量清水。
5、盖上锅盖大火煮开，转小火慢慢炖至番茄完全熟烂汤汁变稠。
6、放土豆丝跟剩下的番茄块。
7、煮开，调味放盐。
8、放少许黑胡椒粉。
9、放欧芹。
10、调味到自己喜欢的咸淡之后，放牛肉片，像刷羊肉那样刷下，立马关火。
11、出锅。
上面就是对番茄牛肉片汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时在生活中可以按照上面的方法给我们的家人制作这样的美食，并且我们自己动手更能保证食物的卫生和干净。而且它还能很好的增加我们的食欲，
肉片连汤的做法是怎样的呢？
如果你到了洛阳，想要吃洛阳的特色美食，那有一种美食一定不要错过，这道美食就叫做肉片连汤。因为洛阳最有名的就是水席，也就是在席上的一些菜肴都是有汤汤水水的，而在这些含有汤汤水水的美味佳肴里，肉片连汤就是其中相当有名的一道菜。那么，这道菜是怎么做的呢?
1. 干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm 长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。
2. 猪里脊肉切成3mm 厚的片状，加入水淀粉1汤匙(15ml)和蛋清，用手抓匀。
3. 中火加热炒锅中的油，在油温稍热时，将抓匀的猪里脊肉放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。
4. 炒锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗(蒜薹)段、平菇条和西红柿片翻炒，调入盐。
5. 在锅内加入高汤(或水)，改大火将汤煮沸，再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的里脊肉片。
6. 等汤汁再次煮沸，用剩余的水淀粉1汤匙(15ml)勾薄芡。并调入白胡椒粉、香醋和鸡精。上桌前撒上香菜碎即可。
注意事项
· 制作连汤肉片的肉最好是猪瘦肉，如果没有里脊肉，也可以用后臀尖的瘦猪肉。
· 使菜中肉片滑嫩的关键，是第一步用来滑制肉片的油温、油量：油的温度要保持在60 - 80 度左右的低温，且油量要能没过所有肉片。
· 连汤肉片宜汤宜菜，可以根据自家饮食的需求制作得或稀或稠。
上面的文字叙述，就是肉片连汤的做法了，你学会了吗?如果你觉得自己已经学会，而且非常想要在异地感受这道洛阳的美食，那么，现在就可以准备食材，自己在家动手制作，如果能注意到小编提醒的一些注意事项，就会把菜做的更加的完美。
菠菜面片汤的做法是怎样的
不知道大家平时早餐吃什么呢？豆浆还是面包？每天都是这几样食物一定吃腻了吧。下面给大家介绍一款菠菜面片汤。这款菠菜面片汤做法简单，而且营养价值高，家里要是有小孩，可多给孩子吃，既有营养又能给孩子换换口味。那这款菠菜面片汤的做法是怎样的呢？下面我们来看一看吧。
菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：竹烤面片汤的制作材料：主料：小麦面粉50克,鸡蛋70克,菠菜25克,虾仁15克,木耳(干)5克
调料：酱油6克,盐1克,花生油10克,香油10克,姜汁3克,芡粉5克
面片汤的做法：
1. 面粉用凉水和匀，擀成薄片待用，菠菜去根洗净，切成段；鲜虾仁用少许盐和芡粉抓匀，再用温开水冲一下。
2. 锅中放清汤、菠菜、木耳、虾仁，把面片撕成小片，一一下入锅，然后放姜汁、盐，待汤开后，撇去浮沫，淋入打散鸡蛋和香油、酱油即可。
健康提示 富含钙质，补益脾胃，强身健体。
食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
榴莲被誉为“水果之王”，而菠菜则被誉为“蔬菜之王”，看到这个称呼，可知菠菜的营养价值之高。菠菜鲜嫩易消化，与面片一起同煮，味道鲜美。当然，这款菠菜面片汤不仅可做早餐，晚上要是饿了，也可作为宵夜。以上就是菠菜面片汤的做法了，希望大家能喜欢。
榨菜肉片汤的做法怎样？
我们北方的人一说起榨菜来，大概都可以想到那种装在袋子里的，已经腌制好的榨菜丝，完全是用来作为下饭的小菜的。其实榨菜不但可以作为这种下饭的小菜，还可以制作许多美味佳肴的。今天，小编要为大家推荐的美食就是用榨菜做的——榨菜肉片汤的做法，希望大家可以喜欢。
原料：猪瘦肉100克，味精3克，葱花10克，芝麻油5克，榨菜60克，料酒5克，水淀粉20克，精盐1克，番茄50克，鲜汤1000克。
榨菜肉片汤的做法
1.选择猪里脊肉切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片，用盐、水淀粉拌匀。
2.榨菜切成4厘米大小的薄片。番茄去皮，切成荷花瓣形的片。然后分别将榨菜片和番茄片漂洗一下。
3.锅置火上，加入鲜汤、料酒、精盐、味精烧沸，然后再加入榨菜片烧沸出味，再下肉片拨散，烧沸后打去浮洙;最后放番茄片、葱花、芝麻油和匀，起锅盛入大汤碗内即成。
特点：汤清味鲜，肉片鲜嫩，榨菜脆爽。
特别提示
1.榨菜一定要用清水浸漂后才能使用，以免咸味过重。
2.肉片入锅以刚熟为好。
3.番茄入锅不宜久煮，以免影响汤色。
4.注意精盐的用量，防止汤味过咸。
猪肉的营养价值：
猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。本品为血肉有情之品，甘、咸人肾，可补肝血、益肾精，使精充血旺，筋强骨健。
榨菜不但可以做下饭的小菜，还可以制作各种美食，这你想到了吗?小编为大家推荐的这道榨菜肉片汤，做法非常的简单，应该是想要学做的人，都可以做成的。如果你有兴趣，那就准备食材，开始动手，让美味在自己的手中变为现实吧。
菠菜果仁做法是怎样的
大家有没有试过菠菜和果仁一起炒呢，说到果仁大家可能会问具体是什么果仁了，比如南瓜子、花生、杏仁、板栗等等，哪些果仁可以拿来炒呢，花生米就是最常见的，菠菜炒果仁是一种非常不错的做法，都是具有高营养的食材，下面就介绍一下菠菜果仁做法是怎样的供大家学习。
1，准备好菠菜、花生等果仁，将小葱切碎，生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。
2，将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最小，倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过，响声频率渐小（或者观察花生的颜色炒到金黄），关火。
3，将炒好的花生盛入碗内，撒入适量的食盐。
4，在另外一个锅内加入适量水，烧至沸腾，将洗好的菠菜放入锅内，等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干，切成适当长度。
5，将菠菜放入稍微大一点的容器中，倒入花生，在最上面撒入生姜丝，还有适量白砂糖和小葱，浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。
菜谱小贴士：
1.菠菜易熟，不要焯烫时间过长，只要变色即可捞出；
2.果仁可根据手边食材添加，少至只加花生仁，多至可再添加核桃仁、松仁，但需要注意的是每种果仁的炒熟时间和火候，果仁炒制都要小火慢炒；
3.腰果、核桃仁、松仁含油量高，相对花生炒制时间短、易糊，所以这两样不能跟花生同炒，要分别用冷油小火不停炒制，稍变色就可以捞出，待凉透就会变得香脆；
4.花生也要冷油入锅小火慢炒，但炒制时间长，这期间一定要不停翻炒，炒到有香味就可倒出，晾凉就会香脆。
5.盐焗杏仁已经是熟的，所以不必再炒。
文章对于菠菜果仁做法介绍得非常详细，还没有尝试过的朋友看完上面的介绍一定也学会了吧。还有一些徐亚奥注意的地方，比如说菠菜不需要大火久煮，一般烫一下直到变色就可以捞起来，还要注意果仁在锅中易糊的特性。
菠菜蛋花汤的正宗做法是怎样的?
菠菜是很受欢迎的蔬菜，菠菜绿绿的叶子吃起来口味独特，菠菜对人体有很多好处，菠菜可以补血，补充各种维生素，还有止血的好处，菠菜有很多做法，比较常见的做法就是菠菜做，还可以炒菠菜，菜可以跟鸡蛋一块做汤喝，营养美味，方法也比较简单，菠菜蛋花汤的正宗做法是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.菠菜蛋花汤的正宗做法是怎样的?
1.菠菜蛋花汤的用料
菠菜1小把，蛋白2-3个，浓汤宝半块。
2.菠菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
菠菜摘去老叶和根，洗净切成段。
步骤 2
烧开水，菠菜下锅焯10秒钟立刻捞起过凉。
步骤 3
蛋白打散，用勺子撇去表面的泡沫(否则下锅会煮出很多泡泡)。
步骤 4
重新起锅，加一汤碗水，放入半块浓汤宝并用筷子划拉散。
步骤 5
水开后下焯好的菠菜，再次煮开后倒入蛋液，并立刻关火，利用滚水的余温即可烫熟蛋液。
二.菠菜功效
1.促进生长发育
菠菜中所含的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化，因此有促进骨骼生长发育，提高身体免疫力的功能。
2.美容养颜
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化，促进细胞增殖的作用，常吃菠菜有助于延缓皱纹形成，增强青春活力;用菠菜汁洗脸，坚持一段时间后，能帮助清洁皮肤毛孔，皱纹和色斑有所减少，皮肤会变得光洁明亮。
3.保护视力
经常吃菠菜，可以降低患视网膜退化的危险，起到保护视力的作用。这是因为菠菜中可以摄取到胡萝卜素和维生素A，这两种物质是构成视觉细胞内感光不可缺少的成分。
4.抗衰老
每100克菠菜中含有维生素E 1.74mg、硒0.97μg，这些都是天然的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，还能激活大脑功能，防止大脑的老化，可以预防老年痴呆症。
5.保持血糖稳定
菠菜叶当中含有铬和一种类似胰岛素的物质，其作用和胰岛素非常相似，可以使血糖保持稳定。高血压、糖尿病患者可以适当食用菠菜，食用菠菜还能降低由于血糖偏高导致的中风危险。
6.改善缺铁性贫血
菠菜中含有铁元素，100g菠菜中就含有1.8mg的铁，而铁对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等现象，青少年和妇女可以适当食用菠菜，预防缺铁性贫血。
7.防治便秘
菠菜味甘性凉，归胃经，小肠经，大肠经，肝经，其所含的大量植物纤维，具有促进肠道蠕动的作用，有助于排便，可以促进胰腺分泌，帮助消化，对便秘，痔疮等疾病有防治作用。
8.预防口角炎
菠菜中含有丰富的维生素B，如泛酸、叶酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等，当体内维生素B族缺乏时就可能会导致口角炎的发生，而食用菠菜可以预防由缺乏维生素B导致口角炎。
9.预防夜盲症
维生素A是人体眼部感光物质的组成部分，当维生素A缺乏时，就无法感光，在夜间尤为明显，从而造成夜盲症。而菠菜中含有的胡萝卜素被人体吸收后会转化成维生素A，食用菠菜可以预防夜盲症。
三.菠菜蛋花汤的小贴士
菠菜事先焯一下可以减轻涩味，但注意不可焯时间过长，10秒左右即可。
菠菜虾米的做法是怎样的
菠菜，无论在大商场，还是菜市场，总是能看到菠菜的身影。菠菜作为一种大家熟悉和收到欢迎的蔬菜，是有其道理的。菠菜富含多种多样的维生素，利于身体健康。更加重要的是，菠菜所富含的铁和锌元素，也是其他蔬菜难得的珍贵物质。因此，菠菜才成为大家热爱的食物。而同时，虾米。也是一种常见的海鲜食品，大家都能轻易买到。虾米不如其他长成的虾子，虾米体积小，没有骨头，容易食用和处理。是大家用来烹饪的好调料。而且同时也是富含多种人体所需的营养元素。两者都是富含营养的物品，那么两者在一起进行烹饪，一定也是营养价值很高的。那么，今天就给大家讲讲菠菜虾米的做法是怎样的，大家一起来学一学。
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
菠菜150克虾米10克
牛奶50克
盐2克大葱1克
菠菜虾米汤的做法详细步骤
做法 步骤1. 菠菜去根洗净，切成段，用开水烫一下捞出，虾米浸泡洗净。
做法 步骤2. 油烧热加虾米略炒，爆葱末，放入清汤500克、盐、菠菜，待汤开后，撤去浮沫，加入牛奶，起锅盛入汤碗内。
菠菜虾米汤的做法小贴士
健康提示：
此汤养血补血，润肠通便，适用于贫血或气血虚弱之人，还对胃功能失调，便秘，神经官能症，维生素缺乏症和呼吸道疾病患者有辅助治疗作用。
养血止血，便秘失调，缺维生素。
上面的这些步骤和方法就是菠菜虾米的做法，大家对于这些简单容易操作的方法，应该都能轻松快速地掌握了。大家准备好相关的原材料，处理干净。按照步骤，慢慢学习，多加练习，慢慢地就能掌握要领。在家自己制作菠菜虾米，简单方便而且经济实惠，最重要的是健康卫生，吃起来放心。大家平时可以多动手，一定会制作出美味的菠菜虾米的。
菠菜羹的做法是怎样的
羹是我们国家汉族人们传统的餐点，羹就是将一些菜或者干粮熬制成一份浓稠的汤，羹里可以添加的食物有很多，许多的东西都可以被熬一碗香喷喷的羹，比如土豆羹、胡萝卜羹、南瓜羹等等，还有一种好吃的做法就是菠菜羹，下面就来讲一讲菠菜羹的做法是怎样的，供大家学习。
材料：菠菜1/2斤，火腿丁1/2碗，玉米粒1碗，蛋白1个，高汤1大碗，盐少许，味精少许，麻油少许，太白粉少许
做法：(1)菠菜用开水烫软，放入冷水中漂凉后取出切细末。
(2)高汤烧开，加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻，加入调味料调味。 (3)以太白粉水芶芡，最后淋下蛋白，撒点胡椒粉及麻油即可上桌。
小贴士1.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时烧。
2.菠菜要现做现吃，不要放置。是菠菜中含有一定量的硝酸盐，这种物质可以转化为亚硝酸盐类，而亚硝酸盐是潜在的可能致癌物质。在生鲜的菠菜中，它不会被转化，所以不会成为问题。但是煮熟后的菠菜，如果放置时间一长，就会在细菌的作用下，把硝酸盐分解为亚硝酸盐类物质。
看完本文的介绍，大家也都学会了菠菜羹的做法是怎样的了吧，这一份菠菜羹一定是非常美味的，在制作的过程中需要注意上文所提及到的细节，比如勾芡的调和方法，勾芡是制作羹的重要步骤，关系到羹是浓稠的还是稀淡的。
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