菠菜虾米的做法是怎样的
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菠菜，无论在大商场，还是菜市场，总是能看到菠菜的身影。菠菜作为一种大家熟悉和收到欢迎的蔬菜，是有其道理的。菠菜富含多种多样的维生素，利于身体健康。更加重要的是，菠菜所富含的铁和锌元素，也是其他蔬菜难得的珍贵物质。因此，菠菜才成为大家热爱的食物。而同时，虾米。也是一种常见的海鲜食品，大家都能轻易买到。虾米不如其他长成的虾子，虾米体积小，没有骨头，容易食用和处理。是大家用来烹饪的好调料。而且同时也是富含多种人体所需的营养元素。两者都是富含营养的物品，那么两者在一起进行烹饪，一定也是营养价值很高的。那么，今天就给大家讲讲菠菜虾米的做法是怎样的，大家一起来学一学。
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
菠菜150克虾米10克
牛奶50克
盐2克大葱1克
菠菜虾米汤的做法详细步骤
做法 步骤1. 菠菜去根洗净，切成段，用开水烫一下捞出，虾米浸泡洗净。
做法 步骤2. 油烧热加虾米略炒，爆葱末，放入清汤500克、盐、菠菜，待汤开后，撤去浮沫，加入牛奶，起锅盛入汤碗内。
菠菜虾米汤的做法小贴士
健康提示：
此汤养血补血，润肠通便，适用于贫血或气血虚弱之人，还对胃功能失调，便秘，神经官能症，维生素缺乏症和呼吸道疾病患者有辅助治疗作用。
养血止血，便秘失调，缺维生素。
上面的这些步骤和方法就是菠菜虾米的做法，大家对于这些简单容易操作的方法，应该都能轻松快速地掌握了。大家准备好相关的原材料，处理干净。按照步骤，慢慢学习，多加练习，慢慢地就能掌握要领。在家自己制作菠菜虾米，简单方便而且经济实惠，最重要的是健康卫生，吃起来放心。大家平时可以多动手，一定会制作出美味的菠菜虾米的。
延伸阅读
菠菜果仁做法是怎样的
大家有没有试过菠菜和果仁一起炒呢，说到果仁大家可能会问具体是什么果仁了，比如南瓜子、花生、杏仁、板栗等等，哪些果仁可以拿来炒呢，花生米就是最常见的，菠菜炒果仁是一种非常不错的做法，都是具有高营养的食材，下面就介绍一下菠菜果仁做法是怎样的供大家学习。
1，准备好菠菜、花生等果仁，将小葱切碎，生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。
2，将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最小，倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过，响声频率渐小（或者观察花生的颜色炒到金黄），关火。
3，将炒好的花生盛入碗内，撒入适量的食盐。
4，在另外一个锅内加入适量水，烧至沸腾，将洗好的菠菜放入锅内，等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干，切成适当长度。
5，将菠菜放入稍微大一点的容器中，倒入花生，在最上面撒入生姜丝，还有适量白砂糖和小葱，浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。
菜谱小贴士：
1.菠菜易熟，不要焯烫时间过长，只要变色即可捞出；
2.果仁可根据手边食材添加，少至只加花生仁，多至可再添加核桃仁、松仁，但需要注意的是每种果仁的炒熟时间和火候，果仁炒制都要小火慢炒；
3.腰果、核桃仁、松仁含油量高，相对花生炒制时间短、易糊，所以这两样不能跟花生同炒，要分别用冷油小火不停炒制，稍变色就可以捞出，待凉透就会变得香脆；
4.花生也要冷油入锅小火慢炒，但炒制时间长，这期间一定要不停翻炒，炒到有香味就可倒出，晾凉就会香脆。
5.盐焗杏仁已经是熟的，所以不必再炒。
文章对于菠菜果仁做法介绍得非常详细，还没有尝试过的朋友看完上面的介绍一定也学会了吧。还有一些徐亚奥注意的地方，比如说菠菜不需要大火久煮，一般烫一下直到变色就可以捞起来，还要注意果仁在锅中易糊的特性。
菠菜木耳的做法是怎样的
如今社会上很多女性都向往以瘦为美，各种的减肥方法层出不穷，甚至于绝食。这种减肥方法实在不可采用。那么有什么方法既可以减肥又能保证身体的健康呢？那就是边吃边运动。下面给大家介绍一款菠菜木耳，这款菜不仅营养丰富，而且木耳还具有减肥美颜的作用，非常适合需要减肥的各位朋友，接下来我们就来看看这菠菜木耳的做法吧。
原料：
菠菜、黑木耳、盐、糖、陈醋、香油、味精、辣椒油。
做法：
1、菠菜洗净，用盐水泡半小时以上，木办法，社会诚信度太低了，蔬菜农药，即使俺买有机的，俺也这么洗；
2、木耳温水泡发，去根，洗净，沥干水后，切丝备用；
3、烧开一锅水，放少许盐，放入菠菜，水沸后，关火，捞出菠菜，放在冰水里冷却，捞出，拧干水分，切段；
4、盘子里放好菠菜段、黑木耳丝，加陈醋、盐、香油、糖、味精、喜欢吃辣，还可以放点辣椒油。
备注：
1、菠菜头是好东西，发甜，里面有丰富的铁质，一定要保留了，洗净了吃没事的。
2、菠菜含有很大量的草酸，跟蛋白质类的食品在一起食用不好，所以一定要焯一下再制作。
菠菜的鲜嫩，木耳的爽口美味，两者搭配在一起，味道十分的美味。这木耳和菠菜都是蔬菜中营养价值很高的的食材，缺铁性贫血的朋友们可多吃木耳，有利于血液循环。想减肥的朋友，可多吃木耳，既有营养，又能减肥，以上就是菠菜木耳的做法了，希望大家喜欢这道菜。
菠菜土豆的做法是怎样的
菠菜大家耳熟能详，因为菠菜非常好的营养价值。土豆。大家也都一点都不陌生，是日常生活中经常吃的食物。那么，大家是否听说过菠菜土豆呢？菠菜土豆的结合会不会有新的营养价值。凉鞋在一起烹饪，味道又是怎么样的呢？最近，很多人都在尝试菠菜土豆的做法。今天，就给大家详细介绍菠菜土豆的做法是怎样的，大家参考一下吧。
用料
主料菠菜500g马铃薯丁(脱水)200g鹌鹑蛋5个
调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量调和油适量虾皮适量粉丝适量
菠菜炖土豆的做法
1.菠菜择去根，黄叶，洗净，入沸水略氽烫，捞出用凉开水过凉，沥干切段。
2.土豆去死皮切成条块状，切好后泡水里。
3.锅置火上，放油烧热，放入虾皮，葱，姜，蒜爆香。
4.放入土豆爆炒一会儿。
5.加入适量清水，盖得住土豆表面即可。
6.放少量八角，适量生抽，适量盐，一个干红辣椒，盖上锅盖把土豆炖熟。
7.土豆熟后放入鹌鹑蛋。
8.放入沥干水分的菠菜。
9.放入适量粉丝。
10.根据口味放入适量鸡精即可。
菠菜土豆的结合可谓是极好的，土豆的淀粉加强菠菜的天然果蔬汁，两者融合能带来不一样的口感体验。而且营养价值也是特别高的。重要的是，大家可以注意到菠菜土豆的做法是非常简单的，大家都可以学会。大家在家可以动手试着做一做美味健康的菠菜土豆。
菠菜粉的做法是怎样的
北方人爱吃面南方人爱吃粉这是一个通俗习惯。平时，较为常见的米粉的制作方法有煮粉，炒粉，拌粉等这些。大家炒粉煮粉都会加上鸡蛋，肉丝或者一些蔬菜等等。而蔬菜大家加的比较多的是白菜，生菜，空心菜这些，其实菠菜也是很好的选择，菠菜营养价值高，口感爽滑。菠菜粉的做法有什么讲究吗？接下来给大家介绍一下菠菜粉的做法。
肉丝菠菜粉的简介及特色
滑嫩爽口，咸鲜味美。
分类标签：京菜
菜品口味咸鲜味主要工艺滑炒
食材明细
菠菜200克
猪肉(瘦)100克粉丝50克
料酒10克酱油10克
大葱10克姜10克
大蒜(白皮)5克盐3克
味精2克淀粉(豌豆)10克
胡麻油10克花生油50克
肉丝菠菜粉的做法详细步骤
1. 将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2. 将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；
3. 将粉丝洗净斩成段；
4. 葱、姜洗净切丝；蒜洗净切成末备用；
5. 锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油；
6. 炒至肉丝微熟，放入菠菜段、粉丝翻炒；
7. 加精盐、味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
烹饪技巧
现在的菠菜都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油，这样烫出来的菜颜色会更翠绿；粉丝泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。
菠菜粉的做法并不是简单的菠菜加上米粉而已，在制作过程中要注意很多细节，这样才能做出可口的美味的菠菜粉。大家要记住煮粉的时间应该比菠菜长，所以要注意时间的控制。大家多熟悉步骤，就能在家做出健康卫生的菠菜粉，菠菜粉清淡降火，是个很不错的选择。
菠菜肉片汤的做法是怎样的
不知道大家有没有做过菠菜肉片汤呢?菠菜肉片汤营养丰富，大家都知道菠菜里含有丰富的维生素的等营养物质，不管是小孩子还是大人都非常适合吃用，而肉类几乎成了每顿饭必不可少的，因为肉类提供了人类必要的营养能量；那么我们接下来看看这款菠菜肉片汤的做法是怎样的。
食物原料：
菠菜60克，猪里脊肉50克，鸡蛋半个，生粉适量，清高汤200毫升，葱末、姜末、盐、香油各少许。
制作方法：
1、菠菜择洗干净，切成小段，用开水汆一下；猪肉剁成蓉，加入鸡蛋、生粉、葱末、姜末、盐搅拌均匀。
2、锅内加入清高汤，上火烧开，把拌好的肉馅压成几块小饼状，放入汤内，熟时放入菠菜，待汤再开后调入盐、香油即可。
食谱类别：
1岁半宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经：
荤素搭配，营养均衡，可为宝宝的成长提供所需要的蛋白质、铁、钙等营养成分。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
看了以上内容，相信大家大概也懂得菠菜肉片汤的做法了。这款汤，饭前饭后都可以喝，而且煮汤后的菠菜十分甜嫩美味，相信大家都会很喜欢。不过大家也要知道菠菜跟有些食物是相克的，像牛奶、豆腐；要是家里做这款菜，就不要再做豆腐和喝牛奶了。
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