椒盐芋头的做法是什么呢？
什么是养生呢。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《椒盐芋头的做法是什么呢？》，仅供您在养生参考。
芋头的做法一直以来有多种多样，有人比较喜欢吃甜的芋头，可以做成拔丝芋头，也有人比较喜欢吃咸芋头，可以做成椒盐芋头，下面小编就给大家介绍一下椒盐芋头的做法，相信看了小编的介绍你会受益匪浅的！
主辅料：
毛芋头一份、椒盐适量、盐少许、香葱少许、油适量。
做法：
1、毛芋头最好选择小小的，大小一致的，可以买回家自己去皮，也可以买已经去皮的。
2、有些太大个的，把它切小一点，大小一致，这样才会成熟的时间也一致，处理好毛芋头之后就是上锅蒸了。
3、毛芋头蒸至8，9分熟即可，千万别等它熟的开花了，或者外面整个软趴趴的，那就只能凉拌着吃了。
4、煎锅开小火，放少许油，然后放入毛芋头耐心的慢慢煎，煎到包皮微皱，变黄。
5、接下来登场的就是椒盐粉跟香葱了。
6、毛芋头煎到金黄以后，洒适量椒盐，少许盐调味，再煎一会。
7、等到毛芋头散发出椒盐的香味了，放葱花，略煸一下即可出锅。
芋头营养价值：
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
上面就是椒盐芋头的做法以及芋头的营养价值，多吃一些芋头不但有很好的营养价值，关键是芋头还能提高人体免疫力，有很好的美容养颜的功效，所以建议爱吃芋头的人可以变换花样制作芋头，有些制作方法可以自己摸索。
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椒盐玉米的做法是什么呢
平时生活当中多吃一些玉米，有很好的调养保健的作用，不但具有减肥的效果，还有很好的美容养颜的作用，在抗衰老方面的功效也非常的好，尤其能够预防皮肤衰老，另外在促进消化润肠道方面的作用也是很好的，玉米的做法有很多，可以做成椒盐玉米，是非常有特色的一道小菜，我们来了解一下椒盐玉米的做法。
准备玉米适量，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，另外准备少许的吉士粉，准备色拉油、葱和椒盐。
先把玉米粒从玉米棒子上面剥落下来，要注意剥落的玉米粒尽量完整，拨好的玉米粒清洗干净，放到清水里面，烧开以后再煮两分钟左右，然后把玉米捞出，把上面的水分控干晾干。
把玉米粒放到碗中，然后打入一个鸡蛋在里面，再加少量的生粉和吉士粉，搅拌均匀，让每个秘密米粒都沾上粉末。
锅中放入适量的油，当油温达到七成热的时候，把沾满粉末的玉米粒放到锅中，把玉米粒炸成金黄的颜色，然后捞出来控干油份，最好是用吸油纸把上面的油分吸一下，这时候再撒入适量的椒盐，撒入葱花，搅拌均匀，这样椒盐玉米就做好了。
以上简单的了解了椒盐玉米的做法，椒盐玉米是比较好吃的一道开胃小菜，有很好的促进消化的作用，也可以当做一种零食来吃，在挑玉米的时候，最好挑那些玉米颗粒比较大的，比较完整的，如果玉米粒不完整，则丢弃不用，另外再入锅炸的时候，要少翻锅，直到等到玉米外面的粉都凝固以后再搅动。
凉拌芋头的做法是什么呢？
很多人都知道芋头是非常好吃的一种食物，而且大部分人肯定都会比较喜欢用芋头来做菜，但是其实芋头是可以用来凉拌的，不知道你有没有听说过这种方式，凉拌芋头的口感非常好而且很脆，所以平时你可以自己在家里面尝试着做，尤其现在是夏天，吃凉拌芋头就更加的合适了。
做法
1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，芋头丝用水泡一下
2、烧一锅水，水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来，放入芋头丝，煮2、3分钟后，捞出来，用凉水冲一下，去涩。
3、金针菇沥干、芋头丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少许香油搅拌均匀后，开吃。
小贴士
1、芋头要过水煮一下，去掉里面的涩味。
2、剁辣椒有盐，生抽也咸，所以我都不放盐，根据个人口味来做吧，感觉淡加盐就好。
3、菜都不固定，我喜欢金针菇，但氽烫金针菇时要注意，不要时间长，否则咬不动，塞牙，不好吃，我一般都是水沸腾后，关火，放入金针菇，烫软就拿出来。金针菇一定要选择头小小的，别伞盖都出来了，那种就是老的。
4、胡萝卜是脂溶性的，所以要有油，这是必须的。
5、这个挺好吃的，我喜欢。快手凉菜，减肥凉菜，都是它。
6、可以把五色菜都放进去，丢点黑木耳丝进去也很好。随心意，随实际有的菜来做。做饭没啥规则，随心意就好。
看了上面的做法是不是觉得很简单呢?如果你想要凉拌芋头做的好吃的话可以在，做之前先将芋头放在盐水里面浸泡一会儿，这样就可以保证芋头的脆感，做出来的口感会非常好，你也可以经常做给孩子和老人吃，经常吃对身体是很好的。
芋头饺的做法是什么呢?
芋头饺，就是把芋头剥了皮，剁成碎泥状包进饺子里，是一道老少皆宜的食物。我们都知道芋头有非常高的营养价值，能增加人体的免疫力，还能解毒防癌，最适合夏天食用。今天小编就要为大家介绍芋头饺的做法。小编搜集了关于芋头饺的做法，下面我们一起来看一看吧。
做法一：
用料：芋头，淀粉，豆沙，花生油，白糖，猪油
1、 芋头去皮洗净后，切成小丁，放微波炉里蒸熟，取出用小勺压成泥。
2、 将澄粉放进大碗里。澄粉就是小麦淀粉，一般大型超市有售。
3、 加入沸水烫熟
4、 加入白糖，再加入猪油。不喜欢吃猪油的可以用色拉油替换，不过猪油味道更纯正。
5、 用手揉匀。因为加了猪油，一点也不沾手，很容易就揉匀了。加入压好的芋头泥。
6、 将澄粉和芋头泥揉成面团，取一小块压扁，包入适量豆沙馅，捏成饺子形状。
7、 坐锅点火，放入油烧至四成热。放入芋头饺子，中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可。
做法二：
用料：白芋头，木薯粉，胡萝卜，五花肉，香菇，胡瓜，韭菜
1、 把白肉的芋头洗净放高压锅煮熟透， 趁热去皮。
2、 碾压成泥，这步要趁热，不然会变硬。
3、 加入木薯粉，比例大概3:2，大家做的时候看具体手感，可以一点一点加粉。
4、 揉搓成光滑，软硬适中的面团就可以啦。
5、 开始做馅料，把香菇胡瓜等切碎，大家喜欢吃什么也可以加入噢，然后就是放油锅炒熟。
6、 然后包饺子。
7、 最后一步下锅煮，煮熟后可以直接吃。
如果觉得这样的味道有点单一的话，可以用生抽，蒜蓉，姜葱，辣椒粉，陈醋放在一起做成一个拌酱，然后将煮好的芋头饺子拌酱吃，味道也是很不错的。而且吃起来芋头特别软糯，爽滑呢。另外小编要提醒一句，煮芋头饺子其实与煮其他饺子方式差不多，都要加三道水，这样就不会黏在一起了。
椒盐猪蹄的正宗做法是什么呢？
猪蹄是比较难烹饪的部位，因为猪蹄的骨头硬，皮厚，需要长时间的炖煮才能够让骨头熟软，因此，人们食用猪蹄往往是炖煮数小时才行，而现代有一种猪蹄的另类做法能够省去不少麻烦，那就是椒盐猪蹄这种奇特的烹饪方法，这样做出来的猪蹄味道鲜咸，没有猪肉的腥味，非常适合下酒，而椒盐猪蹄的正宗做法是什么呢？下面就给吃货们讲解一下吧。
椒盐猪蹄是一道菜品，主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜。
1.猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）。捞起的猪蹄沥干水分备用。
2.油锅内放油，烧至六至七成热时转中火，放入猪蹄，炸至表面变色略微变硬，捞起。转大火，待油八成热时再下入猪蹄炸约1-2分钟，逼油上色。待表皮呈金黄色脆而不硬时捞起。
3.锅内留底油，放入花椒和蒜片煸香，随后放入炸好的猪蹄略微翻炒。
4.将盐和花椒均匀混合，均匀撒在猪蹄上，翻炒一下再撒一层，即可出锅。
5.胡萝卜和绿芦笋焯水或少油炒过后做盘饰。
小贴士：
1.炸好的猪蹄一定要沥干水分，或用厨房纸擦干净。不然下油锅炸时热油会溅出。
2.可直接用椒盐，也可将胡椒和盐混合使用。
芋头米粉汤的做法是什么呢？
米粉在我们的生活中比较常见的是在南方地区，但是现在很多人都非常喜欢吃米粉，所以越来越多的店都会开始卖米粉，但是外面卖的米粉汤是非常不健康的，无论是从食材还是从调料来说都是这样，所以平时你可以自己在家里面学着做，只需要去超市买食材回来就可以了，今天小编教大家做一道芋头米粉汤。
配料：芋头 1个，米粉 1包，瘦肉 少许，虾米 酌量，香菇 酌量，韭菜 少许，高汤 适量，盐 适量，味精 少许
做法一：
(1)把芋头切丁，瘦肉与香菇切丝，另外韭菜切末，米粉泡软备用。
(2)起油锅，将香菇、虾米与瘦肉爆香，再放入芋头丁一起拌炒，最後加入高汤续煮。
(3)芣头煮熟後，将米粉加进去继续焖煮约3分钟，最後以调味料调味，起锅前撒上韭菜末即可。做法二
1. 将芋头去皮切成细丁状;香菇洗净泡软后去蒂，切丁;红葱头去衣，洗净切片;瘦肉洗净切丁;
2. 煮沸小半锅水，将米粉放入氽烫两三分钟，捞起沥干水分;
3. 热锅放适量油，待油热放芋头丁炸约1分钟，捞起沥干油;
4. 重新热锅放两汤匙油，待油六七成热时放红葱头爆成微黄，放香菇丁和瘦肉丁拌炒至香气溢出，倒入高汤煮沸，放氽烫好的米粉和炸好的芋头丁，加盖煮5~8分钟，撒入芹菜末、葱粒、香菜和胡椒粉调味即可。
芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。
芋头米粉汤是比较好吃的一种，而且做法相对来说比较简单，芋头和米粉中的营养价值都很高，平时你可以学会之后用来做早餐吃，既能够帮助你补充一天的营养，而且还能够让你吃得非常开心，当然你也可以经常烧给你的家人吃，相信他们也会非常喜欢。
麻仁芋头的做法是什么呢？
芋头平时的吃法很多，并且营养也很丰富，口感爽滑，经常受到很多人的欢迎。通常芋头可以清洗干净以后，切成小方块儿拿来煮汤吃。其实平时再加上其他的一些辅料拿来炒着吃，味道也很不错。今天，小编来给介绍一种芋头的新吃法，麻仁芋头，下面就来介绍马天宇头的一种家常做法。
原料】：
香芋500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克(实耗100克)。
【制法】:
1.先把香芋洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将香芋块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，
但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
麻仁香芋
原料】：
香芋500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克(实耗100克)。
【制法】:
1.先把香芋洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将香芋块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，
但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
芋头里面含有大量的淀粉，如果一次吃得过多，还可能会引起肠胃都不消化，因此，在平时吃芋头的时候，最好是可以保持适量，细嚼慢咽，尽量不要选择在晚上的时候吃。芋头也含有丰富的营养，只要是合理的适量的饮用对于身体也会有很多的好处。
芋头焖排骨的做法是什么呢？
排骨在平时的制作方法是多种多样的，可以用来煮汤，也可以拿来，红烧，清蒸等等，不同的方法制造出来的排骨味道上也是大有差别的。将芋头经过一定的处理后，拿来闷排骨，曝光的。下面，小编就来给介绍一种使用芋头焖排骨的做法，平时可以在家里面自己来制作。
1排骨泡出血水，用流动水洗净。
2.洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。芋头削皮洗净，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，那样手就不会发痒，也可以用流动水冲洗着削皮。
3.将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。
4.倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀，腌制20分钟。
5.腌排骨的时间，将芋头对半切开再切小块，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中。
6.腌够时间就盖上锅盖，大火出气后转小火10分钟至排气。
7.用高压锅压好的排骨。
8.倒入芋头，搅拌均匀，再下适量生抽起色，盖回锅盖，大火出气后转小火10分钟即可。
9.香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦，很香呢。
营养分析
1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2． 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3． 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4． 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
排骨的营养价值比较丰富，并且很少有肥肉，适当的吃一些对身体是很有好处的。而芋头有很好的抗癌，增强身体免疫能力的作用，并且，对于胃不好的人来说，适当的吃一些芋头，还能够调节胃酸的分泌，减少胃部的不适。
墨鱼芋头煲的做法是什么呢
墨鱼是很常见的一种海产品，墨鱼吃起来口感是非常清脆的，墨鱼的营养价值也是非常高的，但是并不是所有的人都适合吃墨鱼，墨鱼是凉性的东西，大病初愈的人以及肠胃不好的人，平时有高血压，高血脂的人最好是少吃墨鱼，墨鱼的吃法也是非常多的，墨鱼芋头煲是很常见的美食，那墨鱼芋头煲的做法是什么呢?
墨鱼芋头煲的做法
材料
鲜墨鱼板1000克，带皮五花肉50克，香芋80克，香葱、蒜片、姜片、日本烧汁、老抽、肉香酱、海鲜酱油、盐、白糖、葱油、姜汁酒各适量
做法
1、墨鱼板去掉薄膜，剞十字花刀，改成小块备用。五花肉、香芋改小块。墨鱼板、五花肉过水。
2、锅滑油，用葱姜片炝锅，下墨鱼、五花肉煸炒，加上汤，调味，开锅后移入高压锅压8分钟，倒回原锅内收汁。
3、香芋炸透，放入沙锅内垫底，再放入炒好的五花肉、墨鱼板，加热后撒香葱，跟拌蒜苔上桌即成。
特点
色泽红亮，口感软糯，香味浓郁。
墨鱼的营养成分
墨鱼中的营养成分充足，蛋白质和脂肪的比例构造非常理想，而胆固醇加上核黄素一同作用可以帮助提高机体健康。墨鱼中的微量元素也很丰富，包括钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰等十几种。墨鱼中的脂溶性维生素也非常高，适合做菜，煎炸都美味可口。
1、墨鱼是不会致肥胖的优良肉类。
2、研究证明，墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖。
3、墨鱼富含人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸。
4、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
5、墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5.8毫克，尚含丰富的碘质。
墨鱼的功效作用
1、补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
2、防止动脉硬化
乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化。
3、护肝
墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4、女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
5、健脾胃
墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。
6、提高免疫力
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。常吃乌贼鱼，对提高免疫力，防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定辅助作用。
芋头烧牛肉的做法是什么呢?
有时候在工作单位忙碌了一天才回到家，打开冰箱发现里面只剩下芋头和牛肉了，不少人都会唉声叹气。其实芋头烧牛肉也是一种菜品。芋头的软糯加上牛肉的劲道，吃起来可是滋滋有味。那么芋头烧牛肉的做法是什么呢?小编查找了关于芋头烧牛肉的做法，下面我们一起来看一看吧。
做法一：
材料：芋头500克。配料：牛肉300克。调料：料酒15克，酱油15克，葱段15克，姜片15克，蒜末10克，精盐3克，白糖1O克，味精3克，鲜汤300克，淀粉10克，色拉油750克。
制作方法：
1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。
2、勺内加色拉油烧六成热，下入牛肉块炸透捞出。
3、再将芋头入油炸黄捞出。
4、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖，下入牛肉用小火烧至七成熟烂时，下入芋头块、精盐烧透入味，加味精，用淀粉勾芡，淋入明油出勺装盘即成。
做法二：
材料：毛芋头，五花肉，油，盐，生抽，料酒，鸡精，糖，牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。
制作方法：
1、 准备食材。芋头去皮切滚刀块，五花肉切厚片。
2、 锅中倒油烧热，放入五花肉翻炒，变色后倒入料酒，白糖继续，直炒到五花肉微黄出油。
3、 加入葱姜，花椒，大料，香叶炒出香味。
4、 倒入老抽，生抽炒均匀。
5、 加入清水大火煮开，中小火炖煮40分钟。
6、 再把芋头倒入烧制，芋头软熟水分收干加一些盐，鸡精关火。
芋头既可以当做主食，也可以当做配菜，是因为它含淀粉量非常高。多吃芋头对身体是有好处的。不过有的人们之所以会较少吃，是因为处理芋头比较棘手，稍微不小心就容易被芋头皮上的毛弄得手心直发痒。如果大家怕痒，可以在处理之前倒一点醋在掌心，这样就不会痒了哦。
芋头焖鸭的做法是什么呢？
芋头和鸭子对于我们来说都是比较常见的食物，将这两种食物放在一起烧能够更好的起到养生的作用，因为鸭子中含有丰富的蛋白质，而一头中的营养能够更好地将它释放出来，所以平时经常吃能够帮助起到养生的作用，你可以自己在家里面学着做，这样随时随地都可以吃了。
材料
鸭肉300克，葱一颗，芋头1/4个约250克，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒面，姜片，糖，酱油
做法
1.芋头去皮切成小块,然后放锅里把两面略煎,芋头煎过或炸过,等下焖的 时候就不容易烂,也快熟些.
2.鸭肉切成小块后,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒面拌匀腌15分钟.
3.沙锅擦干水分后,放炉子上开小火把锅略为烧热后,倒点油(如果鸭子比较肥,可以把鸭油一起放进煎香,)油烧热后,把姜片和葱白放进爆香,然后把鸭肉倒进
沙锅.转中火,用筷子不断搅拌鸭肉,以免粘锅.
4.等鸭肉炒至变色后,把煎过的芋头放进沙锅同焖,加半碗水,再加点糖,盐, 酱油,拌匀后,合上盖焖30分钟,途中要注意开盖用筷子搅拌下,以免粘锅，如果水太水,可适当加点水.
5.等鸭肉和芋头焖到熟透后,洒上葱段,合上盖就可熄火,但不要马上开盖, 用沙锅的余热再焖5分钟后才开盖.
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
芋头焖鸭的做法肯定没有那么简单，因为这一道菜是属于一道大菜，但是你学会之后肯定会对你的厨艺非常的有帮助，而且会让你觉得非常的有成就感，所以你不妨来学一学，就算没有成功的话也没有关系，多试几次肯定可以作出很好吃的芋头焖鸭。
椒盐炸鸡翅的做法是什么呢？
许多人都只喜欢吃鸡翅，虽然没有多少肉，但如果做得比较好的话，吃起来会有滋有味儿的，很多人都喜欢吃椒盐炸鸡翅，将鸡翅炸得金黄金黄的，撒上椒盐，可以说是色香味俱全，但许多人不知道椒盐炸鸡翅的具体做法是什么？下面就让小编给大家介绍一下吧！
将鸡中翅洗净，用刀切几个口子，在鸡翅表面抹一层辣椒粉（如果不喜欢辣的可以抹一点盐，或者口味清淡的可以什么都不抹）放置十五分钟。
将鸡中翅放入炸鸡粉中，将粉充分裹在鸡翅上。
锅中放油（刚过鸡翅最好），烧热至六或七成熟。
将鸡翅下锅，把火调小，这样炸出来的颜色才会金黄金黄的，否则火大了鸡翅就不能熟透，颜色也好看。
两面炸至金黄色，大约5分钟左右。
入盘前在吸油纸上过一下，没有那么油腻，放入盘中。
在鸡翅表面撒上椒盐，完成。
小贴士：
鸡翅要划刀口，比较容易入味和熟透；油温要掌握好；
营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
看了上面的介绍，你是不是觉得椒盐炸鸡翅其实做起来很简单呢！那么就不要犹豫，按照小编的介绍，买一些食材，亲自下厨尝试一下椒盐炸鸡翅怎么做吧！其实很多时候，我们只要敢于尝试，都会在制作的过程当中获得许多乐趣的，试试看吧！
椒盐玉米饼的做法是什么呢？
玉米一直深受人们的喜爱，玉米的作用有很多，用玉米可以制作很多东西，多数人都喜欢吃玉米，尤其是用玉米制作的椒盐玉米饼，但是有很多人不知道椒盐饼怎么做？下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米饼的做法吧！
材料：
中筋粉100g，玉米粉100g，水110g，酵母3g，椒盐2g，
涂抹用橄榄油5g
做法：
1.在110g水中取50g+酵母搅拌化开待用。
2.称量好所有的粉，搅拌均匀后加酵母水和剩下的水搅拌好揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。
3.醒发至面团掰开有蜂窝状就可以了。
4.把所有的面团分成四份，用手揉圆，按扁放置于油纸上醒发20分钟。
5.醒发好后，表面抹上薄薄的一层橄榄油。
6.平底锅中火预热，转最小火。
7.把玉米饼胚正面朝下，有油纸的那面朝上放置于锅边上一圈，盖盖。
8.过2-3分钟翻面，连带油纸也没事，若果油纸可以揭去也可以，再盖上盖，如此反复翻面3次左右，共用时约11分钟就可出锅！还是喜欢加馅料吃！这个馅料加了雪菜很鲜香！
看了小编的介绍，相信你对椒盐玉米饼的做法有了很深的了解，建议可以尝试一下，自已做一次椒盐玉米饼喲！其实很多东西，看起来难，但实际操作起来并不难，只要敢于尝试就有成功的可能，大胆尝试一下吧！
椒盐鸡块的做法是什么？
椒盐和鸡块是最好的组合，而且是很受欢迎的，味道很好，也是非常好的下酒菜，家里来了朋友，亲戚，可以为他们展示一下厨艺，平时多学习各种美食的做法也是很幸福的事情。
做法 一、椒盐鸡块
材料
去骨鸡腿肉2片米酒1大匙白胡椒少许蛋1个低筋面粉2大匙葱1支蒜米2颗辣椒少许九层塔1把盐少许花椒粉少许
做法
step1
主要的爆香料葱蒜辣椒切末备用。鸡腿肉去皮、切一口大小，加入醃料静置约30分钟。
step2
将面糊依序加入鸡腿肉中拌匀。热油锅。
step3
滴一滴面糊下去，如果很快浮起来、起泡，就代表温度够了。
step4
炸到浮起、金黄，捞起来，油锅转大火，再倒入鸡块续炸30秒。
step5
这样的状态其实就可以吃了。跟蜂蜜芥末酱好搭~
step6
鸡皮干煎、利用鸡油爆香蒜与葱白、花椒粉、盐。
step7
加入鸡块翻两翻，加入葱绿、辣椒与九层塔。
做法二、椒盐鸡块
材料
鸡腿肉（切块）300克蛋黄1个太白粉（或地瓜粉）90克葱2支蒜3瓣辣椒1-2支植物油适量盐1/4小匙白胡椒粉1/4小匙酒1大匙蒜泥1大匙砂糖1小匙酱油1大匙
做法
step1
将鸡腿肉和醃鸡料放入密封袋内，密封好用手抓匀，再放入冰箱醃30分钟以上
step2
油炸之前加入蛋黄混匀
step3
将步骤2沾裹上一层太白粉，静置一会备炸
step4
将葱、蒜和辣椒切末备用
step5
将锅中的植物油烧热后，放入步骤3，用大火炸约2-3分钟至金黄后捞出
step6
再次升高油温，将鸡块回锅炸约1分钟，捞出并沥干油分
step7
在另一个锅中加入适量的植物油，放入步骤4炒香
step8
倒入步骤6翻炒，再将盐和白胡椒粉高高地撒下拌匀即可
做法三、椒盐脆鸡块
材料
鸡脯肉，鸡蛋，黃油，盐，糖，味精，生粉各适量.
做法
将鸡脯肉洗淨后切成大块，然后每一边都切横与直交叉的花纹，再放入碗内，加盐，糖，味精与料酒拌匀备用.
预备两个碟，一个装生粉，另一个装打散的蛋汁备用.热油锅油烧至火热，先把鸡块裹上一层薄薄的生粉，再沾满蛋汁， 然后再回裹上第二层生粉，把多余的生粉抖下后，再放入热油锅炸至金黄浮起再捞出放在厨纸上沥干油.
小火热油锅放一匙黄油溶化后再放入蒜茸爆香，回锅炸好的鸡块，再快炒拌匀即可出锅装盘.吃时可点椒盐.
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