枸杞头的做法是什么呢？
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对于枸杞这种食物每一个人都是不陌生的，其实很多人都不知道枸杞头其实也是一种比较好的蔬菜，而且枸杞头做出来会非常的好吃，那么下面小编就来介绍一些关于枸杞头的做法，你平时可以自己在家里面做，学会做之后可以经常做给自己吃，而且枸杞头的营养价值并不比枸杞少。
枸杞银芽鸡丝
【原料】
鸡脯肉100克，绿豆芽350克，枸杞子10克，精盐6克，味精3克，香油25克，米醋5克，葱花5克，花生油500克
(约耗35克)，干淀粉适量，鸡蛋清2个。
【制作方法】
1. 鸡脯肉切成丝，用蛋清、干淀粉浆好;枸杞子温水泡好后备用;绿豆芽洗净，拣去豆皮。
2. 锅上火，注入熟油，烧至五成热，下入鸡丝滑透，然后捞出控油，沥于油。
3.净锅，上火，注入香油20克，烧热后将豆芽和泡好的枸杞子下锅，加精盐、味精、醋、葱花，翻炒后立即将鸡丝倒入炒匀，趁脆嫩出锅，淋上5克香油，盛盘即成。
【特点】
鸡肉除营养丰富外，还有温中益气、补精添髓、强腰健骨等功效。绿豆芽含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸。其性凉味甘，有暑热，调五脏，通经脉，解诸毒，利尿除湿的作用。
鸡脯肉、绿豆芽、枸杞子等组成此菜，有舒筋活血，强筋壮骨，清心明目，增白健美之功效。女性如面容不够白洁，可常食此菜，久之即可见效，显得面部白晰。
小编介绍的这种方法是比较家常的，而且做法是很简单的，你可以自己在家里面试一试，经常做的话肯定会熟能生巧，以后不管什么菜都会做，而且会做一两道家常菜也是比较重要的，这样可以在你不想出去吃饭的时候自己烧菜，也可以经常烧给老人和孩子吃。
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荞头是什么呢
常见的佳肴有很多，对一些佳肴选择的时候，也是需要对它进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，那荞头是什么呢，荞头是很常见的食材，这类食材在制作上，都是有着一些不错方法，不过制作荞头的时候，也是需要注意，食材搭配要合理，这样制作出来的口感才会非常不错。
很多人对荞头是什么并不是很了解，下面就详细的介绍下这样的食材，在吃这样食材的时候，也是能够放心进行，对身体也不会有任何的危害。
荞头是什么：
荞头又叫藠头，植物学名薤，属百合科多年生宿根性草本植物。
某些人错用汉字，出现“茭头”这种别说。
荞头原产亚洲东部，我国自古栽培，已有3000-4000年历史。据汉书《龚遂传》记有：“遂为渤海太守，劝民务农桑，令口种百本薤。”宋代朱长文《墨池编》记载：“殷汤时仙人务光植薤而食，清风时至……作薤叶菜。”王祯：“薤生则气辛，熟则甘美，种之不蠹，食之有益。”
薤(音卸，xiè)，又名藠头或作剃头(藠，剃，音叫，jiào)，小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。
以上就是对荞头是什么详细介绍，这样的食材含有的蛋白质、维生素比较多多，而且这样的食材在很早的时候，就已经出现，因此在对它选择的时候，是可以放心进行的，不过要注意的是，在吃的时候也不能过多，这样利于身体营养吸收。
桂圆枸杞的做法是什么呢？
桂园作为一种水果，有很好的营养价值，其实平时把桂圆晾晒干以后，拿来煮茶，不仅味道不错，营养价值也是很高的，加上枸杞子本来就是一种养生的良好食材和药材，和桂圆放在一起，对身体会有很多的功效，下面小编给具体的介绍，桂圆枸杞的做法以及它的营养价值。
枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教 师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白 皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑 前的办公一族。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了， 里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
桂圆枸杞茶，在平时喝的时候一定要适量，一次性食用过多，可能会引起上火等身体的不适，并且当天泡的最好是可以喝完，隔夜茶里面可能会有很多的致病菌，喝隔夜的桂圆枸杞茶，很可能会引起腹泻等胃肠道不适。
枸杞炖鸡的做法是什么呢？
鸡肉在平时的肉类食品当中是比较受欢迎的，营养丰富而且味道鲜美，肉质比较细嫩，很适合用来炖汤，并且具有一定的滋补作用，而枸杞子也是日常养生中的一种很好的药材，将鸡肉和枸杞子放在一起炖煮，不仅味道鲜美，营养价值会更高，下面小编给介绍枸杞炖鸡的做法。
冬天是支气管炎的高发季节，其预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童。鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除 呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别宜食动物脂肪。适量吃些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常 光泽和富有弹性。
食材
主料三黄鸡500g，枸杞30g，辅料花生油适量，盐适量，料酒1大勺，葱适量，姜适量
步骤
1. 将鸡宰杀煺毛，除去内脏，清洗干净，再用凉水漂尽血水后捞出。
2. 枸杞洗净后，用纱布包了，生姜洗净拍松。
3. 砂锅放旺火上，加水将鸡放入，烧开后撤去浮沫，加姜、枸杞、食盐和鸡油，移到小火上，待鸡炖烂捞出，用筷子从背部发开，取出脊骨和脑骨，鸡脯朝上放大汤碗内，枸杞取出放鸡脑上，汤内加味精、胡椒面搅匀，从鸡旁边灌注碗内即成。
在炖鸡汤的时候，最好是等关火以后稍微晾一会儿再放入碘盐进行调味，因为鸡肉的肉质鲜嫩，里面的水分含量比较高，过早的放入食盐，可能会使得鸡肉脱水，肉质变硬，而影响到口感，汤的香味也会受到影响。
枸杞燕窝的做法是什么呢？
枸杞，一种常见的中药材，有降低血糖和抗脂肪肝的作用。平常人家喜欢用来泡水喝和左右煲汤的作料。燕窝是一种非常稀有的补品，它主要是混合其他物质所筑成的巢穴，是一种名贵的药材。具有养阴润燥；益气补中化痰止咳的功效。那么，枸杞燕窝的做法是什么呢？
春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物，葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血，都宜常吃。另外，春天不需要特别进补，因为气温上升，温补药反而会加重身体内热。体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、枸杞、燕窝、猪肝等平性食物。
春季天气多变，但气温是逐渐升高，在这个季节里，内分泌旺盛者，易生“青春痘”。燕窝中含有的的水溶性蛋白质和表皮生长因子具有促进新陈代谢，增强免疫力，调节内分泌等。燕窝可以有效改善油性皮肤，有助于补充水分，同时控制过剩的油脂。
而枸杞燕窝是最适合春天食用的。
将燕窝袋子撕开，放入店炖盅里，加入纯净水（1:40，燕窝是3.5克，我水就加了140ml)浸泡个5-10分钟，让燕窝泡发下，这样炖煮的效果比较好。（小编比较懒，就选用了这种即炖的燕窝，如果是上班族或是老年人没时间，就可以选它 ）
将浸泡好的燕窝放置在电磁炉上，先用800W左右的火力将水煮开，等水开了调为200-300W，定时为10分钟左右燕窝即可（这期间需要不时搅拌下燕窝）。
将炖好的燕窝倒出，放上枸杞和冰糖水搅拌均匀，美味的枸杞冰糖燕窝就好了。呵呵，这炖盅烫手，我就拿快布垫下。
简单吧！每天早上或是晚上睡前空腹食用一份燕窝，皮肤会美美的！如果你不是用像我这样用商务即炖燕窝，你也可以事先将燕窝泡发开洗净然后分装成小袋放在冰箱冷藏，等要食用的时候拿出来炖煮下，也是和快的！
原来枸杞燕窝的做法是如此的简单，在家也可以做出和酒店一样的味道。枸杞燕窝女人多多食用能够达到美容养颜，调养内分泌的效果。但如果是男士食用，则不会产生什么大的作用，说不定还会有相反的效果。所以此款补品，还是建议女性食用较好。
藠头炒腊肉的做法是什么呢
提到腊肉大家都知道，许多人每年都会储存腊肉，在想吃的时候就拿出来，腊肉有许多种吃法，我比较熟悉的是炒腊肉，也是我自己比较拿手的，每次做给家里的人吃，他们都会吃光，而且我也很开心能够得到他们的认可，这样以后做起来才会更有信心。下面我就介绍一种比较简单的做法：藠头炒腊肉，是腊肉做法大全的常见菜，不一定要看藠头炒腊肉视频才能学会，但怎么做藠头炒腊肉最好吃，下面就看看这道藠头炒腊肉怎么做吧。
材料：藠子500克，腊肉1条，干椒少许
做法
1.摘洗藠子，要将老叶尽量摘除（初学者可能会在做好以后才会发现），同时将腊肉煮水，煮开后，再关火泡上2分钟，为了去除过多的盐份。
2.煮过水的腊肉再隔水蒸5-6分钟，出锅切片（这样容易切、容易入味）
3.放油烧锅，把摘好的藠头炒过2分钟，跟着下腊肉和藠叶，放少许干椒粉翻炒，然后放鸡精，炒4-5分钟起锅，上桌了。
这道菜就这么简单的几个步骤就可以做好了，整个过程都没有什么很难的地方，只要细心做好每一步，掌握好量就不会做的很难吃，因此就算是初学者也不需要有太多的顾虑，认真做好每一步就成功了。做菜时也可以根据自己的口味调，不一定就要按部就班，口味适合自己才最好，如果是做给别人吃的最好事先问清楚。不过做菜时千万不要大意，以为很简单就粗心大意，这样不管是谁做出来的菜都不会好吃，做菜就像工作一样，要认真才会有好结果，不然就像员工被老板开除一样，没有好结果。不过做菜的时候也要小心一点，不要被锅里溅起来的油烫伤，也不要切菜时切到自己的手。安全还是最重要的。
枸杞大枣茶的做法是什么呢？
相信很多人都知道枸杞和大枣这两种食物是对身体非常好的，而且都是大补的食物，所以平时很多人都会拿来泡水喝，但是大部分人对于他真正的泡法是不了解的，那么在你喝的过程中可能会有营养流失掉，这样你就不能更好的吸收它们生的营养，对你来说是一种损失，所以你有必要了解一下枸杞大枣茶的做法。
做法一
枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。
做法二
冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。
营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;
还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。
枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良、口干舌燥、便秘和止泻、对熬夜的人、使皮肤白嫩，有光泽。
根据小编的做法去做枸杞大枣茶能够让你的身体完全吸收其中的营养，但是平时喝的时候一定要注意不可以多喝，多喝了可能会引起上火甚至是流鼻血的现象，而且感冒的人也一定不可以碰这种茶，不然可能会导致你身体发烧，那样就会适得其反了。
人参枸杞酒的做法是什么呢？
对于老年人来说平时可能会经常喝一些补酒，人参枸杞酒就是很多老年人喜欢喝的，但是现在市场上卖的大部分酒可能都不健康，甚至还存在有卖假酒的现象，这样老人喝了之后对身体是非常不好的，所以年轻人平时可以自己在家里面学做酿人参枸杞酒，这样能够让老人喝的非常健康，你也可以很安心。
做法
食材准备
人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步骤
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10~15天
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。
营养价值
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮，亦有强身益寿之功。
宜食人群
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
人参枸杞酒的做法还是比较简单的，平时你可以适当的学一学，在喝酒的过程中一定要提醒老人不要喝得太多，因为这种酒是非常补身体的，喝得太多可能会起到反作用，而且还会导致身体上火或者是发烧，所以你一定要注意好这些方面。
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