煲木瓜汤的两种不同家常做法
养生鸡煲汤的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煲木瓜汤的两种不同家常做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
木瓜汤在古代就有提及对妇女是非常不错的，表现在有补虚，通乳催奶的作用。如果和红枣鲤鱼银耳等食材在一起那更加是养生，体虚的患者是很适合这种美味的。补气补血也是非常不错的选择，对付气管炎等等疾病也是很好的医生，这种这么滋补的食疗很多的年轻朋友都可以选择。
红枣鲫鱼木瓜汤
一、菜谱简介 鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。红枣是很好的补血补气产品。
二、材料
鲫鱼，木瓜，红枣，盐，姜，葱
三、做法
1、把木瓜洗净切开，去皮去籽切块;红枣用清水洗净。
2、姜切丝，大葱切段。
3、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。
4、煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。
5、再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
银耳木瓜汤
一、菜谱简介 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用，常吃还可以丰胸喔。 这道银耳木瓜羹绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
二、材料
干银耳 1朵
木瓜 1个
鲜牛奶 1盒(可选)yS630.com
冰糖 适量
三、做法
1. 银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块。
2. 将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。
3. 银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖
4. 继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。
5. 加入适量的牛奶，口味更佳哦。(不喜欢牛奶的可以忽略此步骤)
这种美味滋补的食材，也只有木瓜可以担当这个角色了，很多年轻的朋友都喜欢木瓜美容，滋补，润肤的功效，那么这些这么好的煲汤的手法就快点收藏起来我们一起来养生吧!养阴润肺也是少有的东西了，朋友你们一定会非常喜欢的!
yS630.Com相关推荐
毛豆炒肉丝的两种不同的家常做法
毛豆是一种四季常有的食物，毛豆所具有的养颜润肤、有效改善食欲不振的功效深受人们的喜爱，毛豆营养价值丰富，含有较多的脂肪，都已有效的改善脂肪代谢，对女性保持苗条身材，对冠心病等疾病有很好的预防作用，配合上上肉丝进行烹饪能够发挥毛豆的营养价值有方便易做。
做法一：
一、菜谱简介 毛豆是江浙一带人爱吃的东西，四季常有。很多人家会给小孩子起名叫‘毛豆’。毛豆红椒炒肉丝越吃越香，而且非常开胃，尤其是夏天吃。不过做这道菜时是炒的人难受，吃的人享受，因为辣椒辣得非常呛人。
二、材料
毛豆300g，红辣椒1个，猪肉50g，盐1/2茶匙(3g)，绵白糖2茶匙(10g)，清水2汤匙(30ml)，酱油2茶匙(10ml)，香油1/2茶匙(3ml)，油2汤匙
三、做法
1、毛豆剥去外壳，洗净沥干水分。红辣椒去蒂去籽，洗净切成细丝。
2、猪肉切成细丝，调入少许油，抓拌均匀。
3、将剩余的油倒入炒锅中，待烧至六成热时，放入毛豆翻炒，至毛豆变成青绿色，将红椒丝放入。随后加入绵白糖和盐煸炒几下，调入清水，再调入酱油。
4、待锅中的水开后，将肉丝放进去，翻炒几下，调入香油即可。
四、小诀窍
炒肉丝时用少许油抓拌，这样炒出的肉丝很嫩滑，也不会让汤汁变得黏稠。
做法二：
一、菜谱简介 下饭快手菜
二、材料
毛豆，绿豆芽，瘦肉，生粉，生抽，老抽，盐，鸡粉，蚝油，料酒，葱，姜
做法
1.绿豆芽去根，泡入冷水，毛豆儿备用，
切葱花，姜丝儿
2.瘦肉切丝加盐，料酒，鸡粉，生抽，生粉，抓匀腌制，
3.滚水焯熟豆芽，再过冷水备用，
4.热锅下油爆香葱花，姜丝儿，加入瘦肉爆炒，加老抽调色，倒入豆芽毛豆翻炒，加鸡粉，盐，生抽调味，即成。
毛豆炒肉丝这道家常常见的菜色，做起来方便，吃起来也是香嫩香甜可口，又有极高的营养价值，作为下饭菜也是不错的选择，注意不要烹饪过久，这样毛豆的营养价值会全部流失，而且猪肉也会因为烹饪过久失去原本的香味。
两种不同炖饭的做法
米饭是大部分人每天都要吃的一种主食，而且好多小朋友都更喜欢米饭多一点，可是米饭不是只有焖米饭，炒米饭这单调的两种做法。还可以有炖饭。今天，我们就来介绍两种不同口味的炖饭。爱吃米饭的吃货朋友们的福利来喽。
奶油蘑菇炖饭做法
材料
米，蟹味菇，口菇，洋葱，蒜，培根，油少许，盐少许，黑胡椒粉，
牛奶大量，鲜奶油，奶酪粉
做法
1.首先蒸一锅米，要比平时蒸米少放一些水，然后就蒸吧，就可以做别的准备了。 2.我准备了蟹味菇和口菇，都洗干净，口菇切小丁，蟹味菇摘成一小棵一小棵就可以了。 3.洋葱和蒜切末，培根也切比较细小，这样就可以了。等饭蒸好了，盛出几个人的份量，全部拨散。 4.热锅，放少许油，先把培根炒香，还可以炒出多余的油脂，然后再放洋葱末和蒜末，小火慢慢炒到洋葱变成半透明，
就把口菇和蟹味菇放进锅里炒，放少许盐和黑胡椒粉先调个底味，
也可以帮助蘑菇快速的炒软。
5.
蘑菇基本炒软的时候，把拨散的米饭放进锅里，充分的拌匀，倒入
大量的牛奶，基本要没过米饭，稍微搅拌均匀一下，就盖上锅盖，中小火慢慢收干。
6.
要时不时看下锅，稍微搅拌一下，防止粘锅，如果牛奶的量不够还可以再继续添加，总之最后要把米饭炖到充分吸收了汤汁很饱满，
但是又不会烂烂的才比较好。
7.
最后再根据口味，放适量盐、黑胡椒碎，一点鲜奶油，鲜奶油不要
太多，不然会太浓稠，那天做的时候，鲜奶油就剩没多少了，就全用了，结果超粘的
8.吃的时候再撒些奶酪粉就OK啦！
墨鱼炖饭
材料 洋葱末50公克，义大利综合香料1/4茶匙，墨鱼200公克，义大利米100公克，墨鱼胆囊汁5㏄，九层丝1/4茶匙，橄榄油
1大匙，白酒10㏄，鱼高汤500㏄，盐1/4茶匙 做法 1.以橄榄油炒香洋葱末后，加入墨鱼、白酒、义大利综合香料、义大利米、鱼高汤200㏄继续拌煮，待墨鱼煮熟后，将其捞出备用。 2.在作法1的锅内，加入墨鱼胆囊汁、鱼高汤200㏄，以小火炒至鱼高汤略干。 3.将作法1已经煮熟墨鱼再加入，续入100cc鱼高汤、九层塔叶丝，并以盐调味拌匀盛盘，上桌前，摆上红鱼子酱即可。
以上就是我们今天所介绍的两种不同的炖饭，奶油蘑菇炖饭和墨鱼炖饭的两种不同的做法。这两种炖饭所用的原料不同，做法不同。所作出来的口感也就不同。所以，爱吃那一种口味的炖饭，大家就可以参照以上的介绍自己进行制作啦。
木瓜炖银耳的两种做法
木瓜是我们常见到的一种水果，木瓜不但可以起到很好的美容瘦身功效，而且木瓜还能起到丰胸的效果，所以木瓜深受女性朋友的欢迎，我们也经常可以在很多药膳上看到木瓜的身影，我们可以采用木瓜搭配上有美白功效的银耳，一起制作成汤，那么做出来的木瓜炖银耳不但好吃而且功效全面。
做法一
原料：
木瓜、银耳、冰糖。
制作步骤：
1、银耳用水泡发一小时这样，冲洗干净后，去蒂摘成小碎片。
2、木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤切成小块。(如果木瓜买回来熟的比较透的话，也可以把木瓜洗净，不用去皮。)
3、汤锅中倒入没过银耳的水，盖上盖子，大火烧开后，转小火先煮30分钟。
4、然后再倒入木瓜，加入适量的冰糖，大火烧开后，转小火也30分钟这样即可。
做法二
材料：
主料1/2只木瓜 配料适量冰糖 1朵银耳 适量西米
制作步骤
1 木瓜一只，实耗半只，银耳一小朵
2 木瓜中间切开去籽，把中间掏空
3 泡发好的银耳去黄蒂撕成小朵
4 把银耳放进木瓜里，加几颗冰糖
5 再撒一点儿西米
6 放入压力锅，大火上汽后转小火20分钟，关火自然冷却
7 我的美味下午甜品!
在上面的文章里面我们介绍了什么是木瓜，我们知道木瓜不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，上文采用了木瓜搭配上银耳来做成炖汤，相信以后大家就懂得如何自制木瓜炖银耳。
两种不同炖野兔的做法
说到野兔很多吃客都特别的熟悉，因为野兔的味道是最纯正的一种兔肉味道，而且味道特别的香，所以很多喜欢吃野兔的人，就想具体了解一下，两种不同吃野兔的做法是怎样的?为了你能尽快的学会不同炖野兔的制作方法，就来看看下面详细介绍。
红枣炖野兔
1材料
2做法
1 材料
用料红枣9枚，野兔300克，姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。
2 做法
1、将红枣洗净。葱、姜切丝。
2、将兔肉洗净，切成长2厘米、宽1厘米的块，入沸水中焯一下。
3、将免肉块、红枣放入炒锅?内，加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量，旺火炖1小时，肉烂后调入味精即可。
红烧野兔的做法
1、 主料：野兔一只(家兔也可)3~5斤，剥皮除内脏，清水浸泡无血色，切三份块大小，开水冒洗5分钟捞出，清水冲洗干净，沥水待用。
2、 辅料：葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精盐、白糖、香菜段、适量，花生油二两。
3、 烹制方法：点火，锅中放花生油，烧制8成热，花椒、干辣椒炸透，葱、姜、蒜段与兔肉一起下锅反炒5分钟，加生抽、料酒、香醋、精盐、白糖适量再反炒5分钟，加水1000克，然后倒入高压锅内，八椒、桂皮、花椒适量装入料盒内下锅盖好，中火炖，锅冒汽10~15分钟关火。出锅前加入适量味精，香菜段，装盆即可。
4、 特点：鲜香、味美、兔肉嫩滑、咸辣可口、营养丰富、老少皆宜。
兔肉低脂肪，高蛋白，纤维细嫩，便于吸收，常吃兔肉有助于皮肤细嫩，容颜滋润，有美容肉之称，特别适合女士食用。
炖野兔的制作方法，以上就介绍了两种制作炖野兔的方法，所以对于喜欢吃炖野兔的朋友，要想自己能吃到真正的鲜美炖野兔，可以对以上介绍的内容了解详情以后，然后学着制作炖野兔，相信自己也能炖的野兔，能味道更加的鲜美。
两种笋的家常做法
笋是一种季节性的食材，可是随着技术的发展，人们对于笋的保存日益的进步，因此人们在一年四季中都可以吃到笋。笋是一道非常受家庭欢迎的菜肴，不仅是因为它的味道好，更为重要的是它符合人们养生的观念，笋富含丰富的营养物质，可以开胃健脾，通便。今天我们就来介绍两种笋的家常做法，与大家一起分享交流。
春笋排骨汤的做法
主料：猪排骨(300克)调料竹笋(200克)姜片(少许)盐(2克)
1春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份，备用。
2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。
3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。
4撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。
5炖至汤色清靓，加盐调味即可。
百页结竹笋红烧肉的做法
主料：黑猪肉(500克)百页结(200克)竹笋(100棵)调料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)麻油(适量)
1准备食材
2百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段
3猪肉洗净切块，焯一下捞出
4取高压锅，放入猪肉
5放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮
6加料酒，糖，老抽，适量水，大火煮开，小火15分钟左右，关火
7打开高压锅，放百页结
8放竹笋
9加点盐，大火煮开，小火10分钟
10把高压锅里的东西，全部倒入炒锅，大火收汁
11加盐，麻油煸匀，加鸡精，葱花即可
小窍门：
1.盐要做2次放，比较入味。
2.最后收汁时间根据汤汁多少而定。
以上就是我们常见的两种笋的家常做法，除了这两种，笋烧鸡翅，青笋肉片都是比较受欢迎的家常菜肴，在这里我们就不一一介绍了。笋中含有许多的纤维素，对于人们的健康有很大的帮助，所以在日常的生活中，人们可以经常吃一点笋。不过建议还是在笋的上市季节多买一点，因为这个时候的笋比较的新鲜。
南乳红烧肉两种不同家常做法
南乳是一种用豆腐做成的腌制品类的东西，对于消化不良，食欲不振的人是一种不错的消食的好东西，弄成红腐乳汁最后弄在红烧肉上面，不但咸香美味，而且对于朋友的食欲更是有促进作用，而且做法简单，没有复杂的工序，食用也方便，只需要配合上一碗米饭就会十分美味。
做法一：
1、材料
原料：猪五花肉500克 鸡蛋2个 生姜 葱 香菜
调料：料酒 生抽 老抽 净水 冰糖 红腐乳汁
2、做法
1)猪肉改刀成2X2的小方块，加葱姜料酒焯水去腥味。
2)肉下冷水锅淖水30分钟撇沫，然后加料酒喷香下生抽、南乳汁增色。水量略微浸过肉，此时大火烧开后小火煮制40分钟。(熟鸡蛋一同放入)
3)开盖加冰糖调味后，起锅大火收汁撒葱花调味，香菜点缀即可。
小诀窍
1)生抽和老抽比例要协调好，因为酱油本身有咸味，所以不宜加盐
2)最后起锅时再下糖调味，能提到调味上色和增厚的作用
做法二：
1、材料
主料：五花猪肉2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!)，
调料：盐，糖(最好是冰糖末)，南乳，葱段，姜片，料酒(至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味)
2、做法
1)肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2)热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，赶快加肉否则糖就糊了!你的铲子别停呀!继续搅拌!糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
3)现在加水吧!末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个小时。
4)现在可以往肉里加盐了
5)再煮15-20分钟就可以了!先别急着吃，弄上南乳，如果你是拌饭的狂热爱好者，现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。
制作红烧肉要注意火候，火候没有注意最后的红烧肉可能不会香嫩可口，对于南乳一定要弄成汁再放入红烧肉中，这是很关键的一步，可以根据个人的口味再适量加一些糖，盐，味精什么增鲜，先不要急着吃，焖一焖对于红烧肉的口感会更加好。
两种不同的红烧大肠的做法
猪大肠是很多人都非常喜欢的一种食物，你也说不出他们喜欢在哪里，但是你们知道猪大肠要怎么做好吃吗?对于猪大肠的做法千变万化，那么小编在这里就想给各位介绍一下红烧猪大肠的做法，我相信你们一定是流口水了，那么就和小编一起来看看具体的红烧猪大肠的做法吧!
一、难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
猪小肠
辅料
姜 大料
花椒 砂糖
干辣椒 蒜片
老抽 盐
郫县豆瓣酱 葱头
红烧大肠的做法步骤
1. 小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉;
2. 油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了;
3. 再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。
二、用料
主料猪大肠一副
调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒50毫升老抽适量草果适量
红烧大肠的做法
1.将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半)
2.将大肠焯一次水再用
3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍
4.加入葱结、姜片、适量料酒(50ML)，开大火烧开，后加入适量五香料和酱油，开小火炖上2个半小时即可
注：酱油我这里放的是鲜酱油+冰糖老抽，香料我这里放的是大料、桂皮、花椒、草果。
红烧猪大肠好吃又美味，无论爱吃不爱吃希望你们都能动手做做，因为确实是美味可口，我们可能一开始会拒绝，久了以后你就不会拒绝啦!相信我，美味绝对保证，不妨现在就自己动手做做吧，我知道这些做法一定不会让你们失望的啦!
两种不同风味的巧克力爆米花做法
随着不断的改良，现在爆米花的口味越来越多，品种由于越来越多，所以很多人不但想吃不同风味的爆米花，而且还想吃最营养的爆米花，所以很多人想了解一下两种不同风味的巧克力爆米花的做法，为了你能尽快的学会巧克力爆米花的做法，就来看看下面解答。
1做法一
首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化
用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
奶油完全融化，巧克力还未完全化开。搅和差不多了!
放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖
做法二
主料
微波炉爆米花如:250g 白巧克力240g
奥利奥(碎)15块 、
白巧克力爆米花的做法步骤
1.在微波炉中爆爆米花，爆好后将其倒入一个大碗中。
2.另取一个碗，融化巧克力，可以放入微波炉加热30秒，或是放入锅中加热融化。
3.溶化后，将巧克力浇在爆米花上，充分混合，然后加热奥利奥碎，搅拌使其融合即可。
两种不同风味的巧克力爆米花做法，相信很多喜欢吃巧克力爆米花的朋友，已经了解了两种不同风味的巧克力爆米花的做法，所以对于想尽快吃到风味比较独特的巧克力爆米花的朋友，可以对以上两种的不同做法，全面的了解后，自己也尝试着进行制作巧克力爆米花。
绿菜花的两种家常做法
朋友们你们可知道绿菜花就是我们常常说的西兰花，你们其实也不会吃惊，确实绿菜花就和我们说的西兰花是一个样的，那么换句话说，你们知道哪些西兰花的做法呢?小编下面就想来给各位介绍一下，不知道你们了解多少家常做法，那么今天就来介绍一下绿菜花的两种家常做法啦!
一、清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
二、蒜蓉西兰花
菜谱简介 炒制简单，原汁原味，鲜香碧绿，色泽诱人。不用加入芡粉汁也很入味.少油少水淀粉纸，比较适合减肥的人食用，热量低营养价值高。
材料
西兰花1只 大蒜适量 盐
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
小编在这里能给各位介绍的绿菜花的做法就只能介绍这么多啦，不知道你们了解多少了，小编在这里给各位介绍的不是很多，但是希望你们能够真正的用上，如果喜欢吃绿菜花，就是我们说的西兰花，那么就动手自己做做吧!不要犹豫了!
羊排的两种家常做法
羊排是营养价值非常高的东西，补脾胃，补肝肾，补精血，是一种优良的温补强壮剂。是很多朋友的选择，羊排的做法在于发挥羊排的美味和价值，羊排还要注意去腥，腥味是很多朋友都不是那么喜欢的，做出来的羊排一般有外香里嫩的特点，一定要注意羊排一些细节上的做法介绍。
蒜香羊排
一、菜谱简介 色泽金红，蒜香味浓，外香里嫩。
二、材料
主料：羊排，
辅料：西芹，胡萝卜，鸡蛋，
调料：盐，鸡精，料酒，嫩肉粉，白糖，面粉，淀粉，大蒜，腐乳
三、做法
1、将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制片刻备用;
2、将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀，然后再沾上干淀粉，坐锅点火倒入油，至5成热时逐个下排骨炸透，至表面酥脆捞出即成。
红酒香草烤羊排
一、材料
羊排，洋葱，姜，蒜头，调料：红酒，柠檬汁，盐，酱油，蜂蜜，迷迭香草碎
二、做法
1 羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎;
2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入;
3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上;
4 腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀;
5 烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁;
6 烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层;
7 180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁;
8 最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可。
9 烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。
蒜香羊排和红酒香草羊排是很多人生活中烹饪羊排的很好的悬着，烤羊排要注意时间，注意酱汁的配合，家中可以自备烤箱帮助我们做出美味的烧烤羊排，但是烧烤羊排通常不是罪能够发挥羊排营养价值的做法，选择焖煮的方法更加能够达到效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煲木瓜汤的两种不同家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
