汤圆红豆沙做法是什么？
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汤圆红豆沙是受到很多人喜爱的一道甜点，红豆跟汤圆的搭配使得整体味道变得非常美味。而且适当吃一些红豆对人体也是有很多好处的，其实想要吃汤圆红豆沙也不一定要到甜品店去购买，自己在家也是能够制作汤圆红豆沙的。下面就让小编告诉大家怎么制作这美味的汤圆红豆沙吧。
做法：
红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水(1：5)，大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右)，放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟(不时搅动一下，以防粘锅)，放入汤圆煮熟即可。
小贴士：
这道红豆汤是用小火慢慢熬制出来的，比起用高压锅，口感上会更胜一筹。在煮红豆汤的过程中，不要加冰糖，因为加糖之后，汤的浓度会变高以致豆类不易熟透，在红豆汤煮成八成熟时，放入冰糖及橙丝。橙丝的加入，使整个汤品橙香浓郁，别有一番味道~汤圆可以另起锅煮熟放进汤中，也可以在红豆汤熬好后再加入略煮5分钟即可。
营养价值：
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚。
另外红豆还能够跟很多东西一起搭配使用，将红豆跟中药结合起来使用还能够帮助治疗一些疾病。除此之外红豆当中还含有非常丰富的赖氨酸，而将红豆制作成红豆沙以后这些赖氨酸也能够更加容易被人体所吸收。所以不妨多自己动手制作红豆沙来吃。
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红豆沙汤圆的做法？
红豆沙汤圆是很著名的一道甜点，很多甜品店都是有红豆沙和绿豆沙的，但是和汤圆搭配在一起，还是红豆沙是偏多的。而且红豆沙有补血益气的作用，女性多喝红豆沙是有好处的。很多人想要自己在家做甜点，红豆沙汤圆是最简单的一道甜点。所以我们大多都会推荐这个，下面我们就来介绍一下红豆沙汤圆的做法。
做法一：
1、红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
做法二：
1. 红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。
做法三：
1.糯米粉分别加水，可可粉，班兰香精揉成3个不同色的面团
2.把三色面团搓长条
3.排在一起，捏紧
4.分成若干小份
5.自制红豆沙也分成若干小份
6.一份面团搓圆，压扁
7.包上红豆沙馅
8.收口，去掉多余的面皮
9.锅里烧开水，下汤圆煮至浮起
10.煮好的汤圆过凉开水，口感会更好
11.牛奶加热，倒入过凉开水的汤圆中
以上介绍了几种红豆沙汤圆的做法，红豆沙汤圆是最常见的一种汤圆，但是在做汤圆的糖水的时候，是可以根据自己的口味制作的，比如白糖水、红糖水、红豆沙、百合莲子红豆沙、牛奶、椰奶、芒果汁等等，可以根据自己的口味添加。
红豆沙馅汤圆的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，红豆沙馅汤圆的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、倒入1小部，加入水调成无颗粒，浆
3、倒入锅里，调成糊状态
4、再弄到盘子里，加入白糖拌均匀
5、再慢慢加入糯米粉，分几次加入。
6、最后和成面团
7、准备好豆沙馅
8、把粉团分成小剂子，搓圆
9、再捏成薄饼
10、包入豆沙馅
11、然后再搓圆
12、依次包好，放干粉里滚几圈
13、依次包完，一次吃不完，可以放冰箱冷藏
14、锅中烧沸水，把汤圆放到锅里，煮几分钟
15、煮到汤圆都浮起来就熟了。最后加入适量白糖，煮熔化就可以了
红豆沙馅汤圆的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
红豆沙汤圆甜品的做法？
在日常生活中，有很多甜品，它们的味道都是极好的。很多时候大家只知道甜品好吃，却不知道它们是怎么做成的，所以每次想吃的时候只能去店里吃。其实有很多甜品，是可以自己在家里做的哦。其中，红豆沙汤圆甜品就可以。那么它到底是怎样做的呢?看下面的文章。
1)红豆用水泡一夜。
2)泡好的红豆加大量水一起煮，煮5～10分钟。将水倒掉，豆子放在过滤容器中，用冷水反复冲洗几遍，为了去掉豆子的生味儿。
3)洗好的红豆(已经过滤掉了水)放到高压锅里，加约3～4倍的清水，大火上气后小火压15分钟左右。(如果你没有高压锅，可以直接用煮锅煮，当然时间就得更长，初始的水也得放的更多)
4)煮好的豆汤全部倒入豆浆机或者搅拌机中。如果是九阳豆浆机，就选择“果蔬冷饮”档，如果是果汁搅拌机，直接搅就可以咯。这样一来，豆汤被搅成了红豆沙。
5)将红豆沙再倒入锅中熬制一会儿，这时候需要按照自己的口味添加糖(冰糖、红糖、白糖都可以)。最后觉得自己的红豆沙浓稠度可以了，就加点儿水淀粉勾芡，使它变得更浓稠!
6)最后，就是汤圆啦。将汤圆放在清水锅里煮熟，然后舀到碗里，盛入香喷喷的红豆沙(爱吃热的吃热的，爱吃冰的可以放入冰箱冰镇)。红豆沙汤圆就做好啦。 以上就是小编给大家介绍的红豆沙汤圆的做法了，从上面的内容可以清楚地知道，做这甜点，有点儿小麻烦，需要一些特殊的工具，包括高压锅、豆浆机或搅拌机。虽然这个步骤有点繁琐，但是总的来说，它的味道还是极好的。
红豆沙的做法是什么
红豆沙是一种比较常见的豆沙，吃起来口感又甜又腻，营养功效也很好，具有利尿消炎的作用，另外还有一定的降血压降血脂的功效，在调理肠胃方面的作用也比较好，红豆沙的做法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备红豆500克，准备适量的盐，白糖和植物油。
首先把红豆淘洗干净，然后放入温水，要浸泡一晚上，第二天把浸泡好的红豆放入高压锅里面，加入适量的清水，水要比红豆高出一到两公分左右，然后用高压锅煮25分钟，这样红豆就能够煮到软烂。
然后准备一个网格比较密的过滤网，把煮好的红豆放到过滤网里面，用勺子反复的碾压红豆，这样豆沙就能经过过滤网，进入到盆里面，剩下的一些渣滓就不要了，滤出来的就是豆沙。
这时候锅中放入适量的植物油，用油量和平时炒菜差不多，让植物油均匀的涂满锅底，然后把豆沙放到锅里面，用中火翻炒，翻炒的同时加入白糖，加入盐，翻炒的时候要快一些，避免出现糊锅里的情况，当把豆沙炒得比较浓稠的时候，这时候改为小火继续翻炒。
一直翻炒到浓度比较高的时候，这样就可以关火了，红豆沙也就做好了，在做红豆沙的时候，一定要浸泡一下，这样能够更容易的煮烂，天气如果比较热，要把浸泡的红豆放到冰箱里面，避免出现变质的情况。
红豆沙的做法是什么？
红豆是一种豆类，经常用来做甜点食用。红豆的食疗功效绝佳，做法多种多样。红豆沙是一种馅儿，也是一种甜点，做法简单，食材方便，红豆沙可以用来做许多食物，放冰箱冷藏即可。
1.将泡好的红豆捞出，用料理机把红豆打成泥状.将红豆泥放入面包机，选择果酱.整个制作时间大概1小时20分，期间用搅拌刀辅助翻炒一下，因为冰糖不会出水，炒一会儿就可以分次加入了，用多晶冰糖哦，不要用单晶冰糖。炒到略干再分次加入植物油，炒到满意的干湿程度就可以装出来冷冻保存了。红豆洗干净后用稍高于豆表面的水浸泡，放冰箱冷藏一晚。白天做的话，冷藏4到6小时也可
2.把红豆连同浸泡的水煮开，放进焖烧锅里90分钟左右取出，把豆捞起放进搅拌机里打碎成豆渣，把豆渣倒进小锅里煮，放高于表面的水，煮到快没水时加高于表面的水继续煮，反复三四次知道豆渣糊烂无多余水分，把豆糊倒进打蛋盆，加入少量植物黄油、细砂糖，个人口味我还另外加了草莓果酱。用打蛋器的2至3档充分打发，到豆泥状时转至5到6档高速打发30秒。用硅胶刀充分搅拌豆泥，倒进保鲜盒里冷却后放冰箱冷藏即可。可作为汤圆、糯米糍、包饼等点心的馅料。
3.把红豆浸泡5-7个小时，泡涨然后加一大块冰片糖。用电饭煲煮，完全煮到出沙没有什么水分为止。用大勺把豆沙挖出压成沙，晾晾干，存如冰箱。
红豆沙汤圆怎么做?
很多人知道红豆有特别好的的养生功效，特别是对于女人来说。红豆具有良好的补血功效，在女人来月经的那几天是非常好的食物。在夏天来上一碗凉爽的红豆汤也具有解暑的功效。那么小编就教大家做一道美味的红豆沙汤圆，感兴趣的朋友快快行动起来吧。
红豆沙圆子（黑芝麻馅心更美味）
原料：红豆、冰糖（红糖）。
做法：
1、红豆清洗干净，放清水里浸泡一夜，清洗一下，捞出备用；
2、砂锅里放清水，然后入红豆，盖上盖子；
3、大火烧开，转中火，保持沸腾五分钟，然后关火焖直到锅里汤冷却；
4、重新开火，烧开后保持沸腾五分钟，关火，放入冰糖或红糖，一般重复二到三次，豆子就焖得稀烂了。
糯米圆子
原料：糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃（杏仁）10克、白砂糖25克、植物油15克等。
做法：
1、糯米粉和粘米粉混合均匀，100克粉中分多次一点点放入温水80克，揉成光滑的面团；
2、将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状，还可以将核桃换成花生或杏仁；
3、芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀，馅料分成每4克一个，捏成团（不顾忌的可以放猪油，更香）；
4、将面团揉成长条，分成6克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个小圆子就做好了；
以上就是红豆沙汤圆的做法了，小编觉得红豆可以用高压锅焖煮，那样豆子会更软烂，更容易入口，而且省去了不少时间。在红豆汤煮成八成熟时，放入冰糖及橙丝。使整个汤品橙香浓郁，别有一番味道。
红豆汤圆是什么
汤圆是我们中国的一个很有名的传统小吃，因为口味的问题，所以一般的种类也有好多，红豆汤圆就是其中的一种。红豆汤圆一般是在正月十五那天吃的，这是中国的一个习俗。当然如果你平时想吃的话，也不是不可以吃的，这个没有任何限制，完全看个人的意愿来决定。
红豆汤圆顾名思义，就是红豆馅的汤圆。但是对于大多数人而言，他们知道的就是对于红豆汤圆的食用，其他相关方面一般了解的都很少，因为在他们眼中其他的都是不重要的。那么，下面就来介绍下红豆汤圆究竟是什么?
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
吃汤圆也是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“汤圆” ，又称元宵;"汤圆"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
红豆汤圆的原料： 材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。调味料糖3-4大匙。
红豆汤圆的制作方法：
1 红豆泡2个小时，加入上 清水8杯煮滚后，放入焖烧锅焖2～3个小时(或以小火煮45分钟)。
2 糯米粉加上温水揉成粉团，煮开一锅水，将少许粉团投入热水中煮一下捞出，和原来的粉团一起揉匀。
3一半粉团加上红花米成红色粉团，分别揉成小汤圆，放入滚水中，待浮上来即可盛出，放入煮好的红豆汤中，加糖拌匀即可。
所以通过上面对于红豆汤圆的详细介绍，我们不仅了解到红豆汤圆的详细信息，我们还知道了红豆汤圆的制作方法，这就方便了大家以后在生活中碰到想吃的时候，就不要出去到处买了。那个时候，大家就可以按照上面教授的方法来自己制作红豆汤圆。
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