芒果养生

2019-10-08

芒果布丁蛋糕的做法是什么?

真正的养生是什么。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“芒果布丁蛋糕的做法是什么?”,相信能对大家有所帮助。

小孩子们一般都比较喜欢吃蛋糕,如果经常的从外边买着吃,也不是不可以,但是如果能自己在家中制作,这样不但可以让小朋友吃到健康的食品,还可以让小朋友感觉到自己满满的爱意,甚至在制作的过程中,如果有小朋友参与,那会更加的完美。今天,小编就会朋友们介绍一个芒果蛋糕的做法:

淡奶油350g,芒果泥150g,芒果丁150g,细砂糖30g,细砂糖10g,柠檬汁20g,鱼胶粉15g,牛奶150g,细砂糖30g,蛋黄60g,果汁150g,鱼胶粉10g

做法

1.淡奶油350克+白砂糖30克放入打蛋盆,盆底垫冰水,打至六成发

2.此时奶油的状态应该是还会流动的,抽起打蛋头,奶油会往下,甚至缓慢滴落

3.芒果泥150克,芒果丁150克,细砂糖10克,柠檬汁20克加热搅拌均匀,放凉

4.牛奶150克,细砂糖30克加热化糖后加打散的蛋黄60克搅拌均匀

5.鱼胶粉15克加少许水,隔水融化后,把步骤2加入步骤3中,再加入融化好的鱼胶粉拌匀

6.再加入三分之一的淡奶油,拌匀

7.然后再倒入剩下的奶油中像切菜一样上下拌均匀

8.在8寸模底部放一片蛋糕片

9.把拌好的慕斯馅倒入模具一半高度

10.再放上一片蛋糕片,然后倒入慕斯馅至模子顶部不到0.5cm的高度,放冰箱冷藏至慕斯不会流动状态

11.取鱼胶粉10粉加少许水,隔热水融化,取150克果汁,倒入融化好的鱼胶粉拌匀成为水晶果冻液

12.从冰箱取出凝固好的慕斯蛋糕,在上面放上装饰水果,然后慢慢倒入水晶果冻液至模满,放冰箱至凝固

知道了芒果蛋糕的制作方法,你是不是有些跃跃欲试了呢?那么,还犹豫什么,马上行动起来,也可以让小朋友做一些力所能及的事情,这样小朋友就会有参与感,让小朋友品尝劳动的快乐,这是多少金钱都无法买到的满足感和荣誉感啊!

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蛋糕布丁的做法是什么呢?


生活中很多人都非常喜欢吃蛋糕和布丁,那么下面小编就来介绍一下蛋糕布丁的做法。你吃过之后肯定会爱上这道甜点,而且你也不用经常出去买了,外面的甜点相对来说还是比较贵的,而且你也不知道他用的食材到底健不健康,自己做的话能够很安心,如果有老人和孩子的话也可以自己做给他们吃。

布丁部分做法

(1)黄砂糖60克、红糖60克、水200克、果冻粉15克 (2) 牛奶300克、黄砂糖30克、全蛋2个

l.材料(1)中,先取50克的水与果冻粉,搅拌呈透明状,备用。黄砂糖与红糖及剩余的水倒入锅中,熬煮成深褐色的糖浆,再将果冻粉倒入拌匀,趁热倒入模型中,待凉,呈果冻状。

2.牛奶加热约60℃,与黄砂糖拌匀。

蛋糕部分做法:

1.蛋黄2个、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1/4茶匙

2. 蛋白2个、细砂糖100克 1.将材料(a)中面粉与泡打粉先混合过筛,加入液体材料拌匀。

2.蛋白打发,分2次加入细砂糖,继续拌打至挺立状。取l/2打发的蛋白倒入面糊中,拌匀,再倒入1/2 的蛋白,迅速拌匀,倒入烤模中。

3.烤箱先预热至170℃,烤模放在加水的烤盘上(水约烤模1/3高),烤约40分钟,取出。

做法:

①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)

②将鸡蛋搅拌充分

③把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋

④用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。 强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可。

蛋糕布丁的做法比较的繁琐,在做的时候需要有耐心,这样才能够作出一道比较成功的蛋糕布丁来,会做之后你会觉得非常的有成就感,而且这一道布丁会做之后其他的都会很简单,那么那样你就可以很得心应手的做出来了,这样你也可以经常更换甜点的菜色。

芒果西米布丁的做法是什么?


大家肯定都很喜欢吃芒果吧,芒果是一种味道非常香甜的热带水果,很多地方都有芒果卖,是很多女性的最爱,但是因为芒果味的比较甜吃起来也不方便,所以很多女性为了减肥就不吃芒果,其实芒果还有很多其他的功效,也有其他的吃法,今天就教你做一个芒果西米布丁。

材料:芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙、砂糖60克、淡奶油100克。做法:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用。2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥。4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。5、将芒果丁加入,混合均匀。6、装入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。7、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱。

芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。芒果中有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

芒果中的维生素含量是非常高的,尤其是相对于其他的水果来说,平时多吃一些芒果,对人的身体还是很好,不仅能够补充维生素,还能够提高人体免疫力,能够起到一定的功效,是非常好的,芒果西米露也是一道很好吃的甜品,但不要吃太多哦。

芒果牛奶布丁的做法是什么呢?


芒果牛奶布丁,主要是一道以芒果鲜牛奶奶油作为主要材料的甜点,它的味道非常的爽滑入口即化如果说你想平时的时候吃的比较的有口感的话可以适当的再添加一些琼脂,这样制作出来的芒果牛奶布丁成品就会稍微硬一点,中文名叫做芒果牛奶布丁菜品口味奶香非常的足,工艺技巧可能会比较的高一些。

 调料2芒果牛奶布丁的做法3

做法二▪ 用料▪ 辅料▪ 调料▪ 牛奶芒果果粒布丁的做法▪ 

烹饪技巧1芒果牛奶布丁编辑制作难度:高级。所用厨具:搅拌机。主料芒果两个、鲜奶200g。辅料奶油100g、鸡蛋黄1个。调料鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。

2芒果牛奶布丁的做法编辑

1.准备好各种材料

2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清

3.芒果切出果肉,料理机打成果蓉

4.取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸

5.离火加入蛋黄液,搅匀

6.加入鱼胶液,搅匀

7.最后倒入芒果蓉,搅匀

8.倒入准备好的铝模内

9.待凉后,用锡纸包裹好

10.放入冷藏室2小时

11.取出脱模

12.放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,开吃

牛奶布丁主要就是以牛奶制作而成的布丁牛奶是一种最为古老的天然饮料同时也是一种味道非常鲜美可口的营养品,牛奶中含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,它含有非常丰富的钙元素,对促进儿童骨骼生长发育都是非常好的。

布丁蛋糕的做法大全是什么


不管是布丁,还是蛋糕其实都是历史非常的悠久的食物的了。分开吃的时候,你会发现布丁是很Q软的东西,而且如果在炎炎夏日的时候,来一个冰镇的布丁,那么会给你一种很好的透心凉的感觉。而蛋糕不仅仅是生日的时候唱着生日歌特有的东西,现在很常见。那么到底布丁蛋糕的做法大全是什么?

布丁蛋糕的做法(一层布丁,一层蛋糕) 布丁部份: 材料(1):黄砂糖60克、红糖60克、水200克、果冻粉15克 (2) 牛奶300克、黄砂糖30克、全蛋2个

1、材料(1)中,先取50克的水与果冻粉,搅拌呈透明状,备用。黄砂糖与红糖及剩余的水倒入锅中,熬煮成深褐色的糖浆,再将果冻粉倒入拌匀,趁热倒入模型中,待凉,呈果冻状。

2、牛奶加热约60℃,与黄砂糖拌匀,待糖溶解,放凉后,与蛋调匀,用滤网过滤2次,倒入凝结的焦糖上。(注意:焦糖果冻未凝固前,不可将蛋液倒入,以免两者混合。) 蛋糕部份: 材料:(a) 蛋黄2个、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1/4茶匙;(b) 蛋白2个、细砂糖100克 1、将材料(a)中面粉与泡打粉先混合过筛,加入液体材料拌匀。

2、蛋白打发,分2次加入细砂糖,继续拌打至挺立状。取l/2打发的蛋白倒入面糊中,拌匀,再倒入1/2 的蛋白,迅速拌匀,倒入烤模中。

3、烤箱先预热至170℃,烤模放在加水的烤盘上(水约烤模1/3高),烤约40分钟,取出,待凉后冷藏,布丁冰凉时,再倒扣脱模。

综上所述,其实布丁蛋糕真的是很美味,而相信自己的手亲自做出来的更加的好吃的了。我们知道,所谓“自己动手,丰衣足食”。自然是很有乐趣的了。但是要知道布丁蛋糕其实也是很上火的东西,不要一次性吃太多。

芒果布丁的做法大全是什么呢?


现在有很多的人都非常的喜欢吃布丁,布丁相对于股东来说比较健康而且还有营养,所以下面小编就来介绍一下关于芒果布丁的做法,如果你感兴趣的话可以学一学,学会之后你就可以做给朋友家人吃,如果有孩子的话,相信也会比较受到孩子的欢迎,而且还能够让孩子吃得非常的开心,你也会觉得很高兴。

做法一:

将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。

1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。

2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。

3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫。

4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。

5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。

6、加入1和2搅拌。

7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。

做法二:

材料:

牛奶120ml,芒果果肉240克,淡奶油80ml,白砂糖50克,吉利丁片5克(1片)

做法:

1、吉利丁片用冰水泡软;

2、芒果削皮取果肉,切块放进搅拌机;

3、搅打成芒果果泥待用;

4、牛奶、白糖倒入小奶锅,小火加热至白糖融化;

5、加入淡奶油,拌匀;

6、加入泡软的吉利丁片,继续小火加热;

7、吉利丁片完全溶解后,关火,继续搅拌让其降温;

8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中,用橡皮刮刀翻拌均匀;

9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中,翻拌均匀;

10、分装进小杯中,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏3个小时左右即可;

11、芒果切丁;

12、已经冷藏凝固的芒果布丁,上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下,就可以了。

芒果布丁的做法还是比较简单的,所以你平时可以尝试一下,就算你以前没有做过也没有关系 ,因为动作之后肯定就会很熟练了,会做之后你也没有必要天天出去买芒果布丁吃了,毕竟外面做的可能会不是很健康,经常自己做的话对老人和小孩的身体是比较有保障的,相信你也会比较的安心。

芒果布丁的做法简单


芒果布丁是比较常见的一种甜品,制作芒果布丁主要的食材就是芒果牛奶,吃起来口感酸甜,有很好的促进消化的作用,我们知道芒果的vc含量非常的高,平时适当吃一些,具有降低胆固醇的作用,而且它还能补充身体的维生素c,在预防心血管疾病方面也能发挥一定的效果,芒果布丁的做法也是比较简单的。

芒果布丁的做法简单

材料芒果,牛奶,吉利丁粉做法1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

做法二

主料:芒果、牛奶、砂糖、淡奶油辅料:鱼胶粉1. 芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;2. 准备好所有的原材料备用;3. 将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;

4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀;5. 再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;6. 熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;7. 再将芒果泥倒入, 混合均匀;8. 将所有的混合物过筛;9. 倒入准备好的容器中;10. 放入冰箱中冷藏一个小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

芒果牛奶布丁的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于芒果牛奶布丁的做法。

2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。

3.芒果切出果肉,料理机打成果蓉。

4.取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。

5.离火加入蛋黄液,搅匀。

6.加入鱼胶液,搅匀。

7.最后倒入芒果蓉,搅匀。

8.倒入准备好的铝模内。

9.待凉后,用锡纸包裹好。

10.放入冷藏室2小时。

11.取出脱模。

12.放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,开吃了呵。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完芒果牛奶布丁的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

布丁蛋糕的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,布丁蛋糕做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、初始不要晃动锅可以用刷子蘸点冷水沿着锅壁刷一下用水把糖冲到锅底

3、温度上升水蒸发糖水开始变黄可以摇动锅子颜色变均匀、等糖水焦化变红的时候倒入热水100克和糖10克搅拌均匀、继续加热至沸腾浓度出来就关火冷却

4、将焦糖液倒入固底的模具冷却备用

5、从冰箱拿出吉利丁片倒掉水放入焦糖中融化

6、布丁制作:材料过秤准备好以防遗漏

7、锅内放水烧开牛奶和淡奶油混合隔热水搅拌均匀、加糖融化

8、搅拌均匀的布丁糊

9、鸡蛋打散均匀不用打发的

10、鸡蛋液一点一点倒入布丁糊中拌匀均匀

11、布丁糊过撒二遍因为有鸡蛋液的黏需清理、布丁糊是很细腻的一种

12、戚风蛋糕的制作:鸡蛋分离蛋清蛋黄先打蛋清用打蛋器二档速度打30秒、出现粗泡加糖

13、继续二档速度打60秒再转一档打45秒、蛋清完成应该是很细腻而且出现弯钩倒扣也不会掉下来的一种

14、蛋黄里加香草精加点糖打发用打蛋器10秒、加入玉米油边加边打均匀加牛奶搅拌均匀

15、加入低筋粉用低速打20秒就完成了

16、取三分之一的蛋清进蛋黄糊切拌均匀,注意手法不能划圈

17、蛋糕糊做好了备用

18、把模具拿出倒入布丁层注意焦糖应该凝固的再倒入布丁液静置30分钟就是这个样子

19、把蛋糕糊倒入模具9分满

20、整个布丁蛋糕糊做好了、应该是很明显的三层

21、烤箱预热烤盘放热水温度170度时间10分钟蛋糕糊坐在水中,设烤箱温度170度时间45分钟中间烤盘加一次热水

22、上色满意加锡子烤完全程

23、烤完不要马上拿出放烤箱中冷却40分钟

24、烤箱拿出继续冷却,很明显三种颜色

25、表面光滑层次清楚但不能脱模很嫩的建议放冰箱冷藏过夜后脱模

26、脱模用的工具用刮刀沿着模具壁转一圈再用碟子盖上倒扣过来

27、注意焦糖底是液体倒扣后液体流出蛋糕就方便脱模了装饰一下是不是萌萌哒!

28、表面光滑细腻很好看

29、放大后的蛋糕也好看,脱模的蛋糕马上再放冰箱冷藏后再品尝味道更好!

30、蛋糕切开看看也是美美哒!

这道布丁蛋糕的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。

芒果流心蛋糕做法是什么


在日常生活中,西点是很受到大家欢迎的一种甜品,而且蛋糕的种类繁多,平时我们经常吃的都是奶油蛋糕,可能很多人会觉得有一点油腻,而且脂肪含量高,吃完容易发胖,然而最近特别流行的芒果流心蛋糕,就没有特别油腻感,这蛋糕中间夹杂着芒果,口味独特,那芒果流心蛋糕做法是什么样的呢!

主料

戚风蛋糕 奶油奶酪125克

动物性淡奶油125克 细砂糖50克

自制芒果果酱100克 吉利丁3片

牛奶60克 柠檬汁

芒果粒

辅料

自制芒果酱100克 吉利丁2片

自制芒果酱适量

芒果流心蛋糕的做法

1. 牛奶隔热水加热,加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化.

.2. 奶酪室温软化,隔热水打至顺滑.

.3. 加入芒果果酱拌匀.加入1里的牛奶吉利丁液

.4. 加入6分发淡奶油拌匀.

.5. 模具底垫一层蛋糕片,包上锡纸,

.6. 模具中间放一个小号的圆形慕斯圈,周围先倒一层芝士糊,

.7. 中间装自制芒果酱,

.8. 放上芒果粒,

.9. 急冻定型后把圆形慕斯圈取出,再盖上一层芝士糊冷藏定型后,

.10. 自制芒果酱100克,吉利丁2片吉利丁片提前用冰水泡软,

.11. 加入芒果酱

.12. 隔热水加热至融化。

.13. 将芒果果冻层淋在蛋糕上冷藏凝固。脱模即可

芒果流心蛋糕就受到很多人的喜欢,他的特点就是蛋糕中间裹着芒果

综上所述,可见芒果流心蛋糕做法步骤虽然看起来很繁多,但是只要按照步骤一步一步的操作,还是可以将它制作好的,在制作流心蛋糕的时候,最重要的就是要把握比例,而且自己制作的时候还可以将芒果换成别的水果,可根据自己的口味进行调节。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芒果布丁蛋糕的做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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