养生 > 饮食养生 > 心是什么季节养生 > 导航 > 心是什么季节养生

芒果流心蛋糕做法是什么

心是什么季节养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古往今来,人们都普通注意养生!养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芒果流心蛋糕做法是什么”,希望对您的养生有所帮助。

在日常生活中,西点是很受到大家欢迎的一种甜品,而且蛋糕的种类繁多,平时我们经常吃的都是奶油蛋糕,可能很多人会觉得有一点油腻,而且脂肪含量高,吃完容易发胖,然而最近特别流行的芒果流心蛋糕,就没有特别油腻感,这蛋糕中间夹杂着芒果,口味独特,那芒果流心蛋糕做法是什么样的呢!

主料

戚风蛋糕 奶油奶酪125克

动物性淡奶油125克 细砂糖50克

自制芒果果酱100克 吉利丁3片

牛奶60克 柠檬汁

芒果粒

辅料

自制芒果酱100克 吉利丁2片

自制芒果酱适量

芒果流心蛋糕的做法

1. 牛奶隔热水加热,加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化.

.2. 奶酪室温软化,隔热水打至顺滑.

.3. 加入芒果果酱拌匀.加入1里的牛奶吉利丁液

.4. 加入6分发淡奶油拌匀.

.5. 模具底垫一层蛋糕片,包上锡纸,

.6. 模具中间放一个小号的圆形慕斯圈,周围先倒一层芝士糊,

.7. 中间装自制芒果酱,

.8. 放上芒果粒,

.9. 急冻定型后把圆形慕斯圈取出,再盖上一层芝士糊冷藏定型后,

.10. 自制芒果酱100克,吉利丁2片吉利丁片提前用冰水泡软,

.11. 加入芒果酱

.12. 隔热水加热至融化。

.13. 将芒果果冻层淋在蛋糕上冷藏凝固。脱模即可

芒果流心蛋糕就受到很多人的喜欢,他的特点就是蛋糕中间裹着芒果

综上所述,可见芒果流心蛋糕做法步骤虽然看起来很繁多,但是只要按照步骤一步一步的操作,还是可以将它制作好的,在制作流心蛋糕的时候,最重要的就是要把握比例,而且自己制作的时候还可以将芒果换成别的水果,可根据自己的口味进行调节。

扩展阅读

芒果流心慕斯蛋糕的做法


健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,芒果流心慕斯蛋糕的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。

2、接下来将消化饼干打碎至粉末状

3、将黄油和粉碎的消化饼干搅拌在一起,搅匀

4、准备好一个6寸活摸底模具,铺一层油纸

5、将搅拌好的饼干底倒入模具里,压紧压平压实。一定要压紧实了,要不然脱模的时候会散掉,放冰箱冷藏备用

6、将芒果果肉切丁,将好看一点分为果肉夹心用(200克),剩下的(350克)用来做果泥

7、将350克的芒果果肉倒入料理机加入60克的细砂糖,打成泥状(细砂糖根据芒果的甜度可以自由调整)

8、将吉利丁片从水捞出放入碗里,隔热水溶化

9、从刚打好的果泥中取出300克加入溶化好的吉利丁液搅拌均匀放旁备用。剩下的果泥一会做流心用

10、然后我们来打发淡奶油,将150克的淡奶油打发至4,5分发,意思是指打发到有纹路但会马上消失,提起来可以慢慢低落

11、将刚刚打好的淡奶油全部倒入芒果果泥里,搅拌均匀

12、从冰箱取出饼干底,倒入三分之一的慕斯糊

13、接下来铺上一层果肉,从旁边铺起,不要太靠近外面,切的时候会不好看

14、中间可以随便摆放,然后倒入一层慕斯糊

15、再铺一圈果肉,中间倒入剩下的果泥

16、最后倒入剩下的慕斯糊,一定要从边缘开始倒,以免中间的流心部分会溢出来,在慢慢填满中间。用刮刀磨平表面,放入冰箱冷藏最少4个小时

17、取出,脱模。热毛巾捂一下外围融化,方便脱模

18、最后大家可以用淡奶油和芒果随意装饰就大功告成了!

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会芒果流心慕斯蛋糕的做法的。

芒果流心芝士蛋糕怎么做


蛋糕是很多人女性最佳,这样的食物以甜为主,而且对不同的种类的蛋糕在口味上也是不同,常见就是水果蛋糕,这样的蛋糕味道独特,而且这样蛋糕在吃的时候,对人体健康没有任何损害,不过对蛋糕选择的时候,也是要适量吃,不宜吃的太多,这类食物的脂肪和热量都是比较高,那芒果流心芝士蛋糕如何制作呢?

很多人都是比较喜爱吃芒果流心芝士蛋糕,但是对这类蛋糕在制作上,都不知道该选择什么样的方法,这样蛋糕的制作,并不是很复杂,很轻松的就可以制作出来。

芒果流心芝士蛋糕:

材料:黄油40克,消化饼70克,芒果2个,卡夫菲力奶酪芝士150克,雀巢淡奶油150ML,新鲜柠檬汁15ML,鲜奶50ML,细砂糖60克,吉利丁片3片,6寸活蛋糕模.

做法:

1、消化饼弄碎,尽量最碎,黄油融化后和饼碎混合搅拌,然后压在蛋糕模做饼底.放在冰箱2小时待用.

2、其中一个芒果取肉打成蓉,一个切成粒.

3、吉利丁片加冷水浸泡15分钟.

4、淡奶油加糖40克分3次加入打到6,7成发,有纹路,可以放入冰箱待用.

5、奶酪芝士切小块,隔热水融化,加20克糖搅拌到无颗粒装,牛奶分几次慢慢加入继续搅拌,最后加入新鲜柠檬汁继续搅拌。加入芒果蓉搅拌成芒果奶酪糊.

6、吉利丁片挤干水分,放碗里隔热融化,倒进奶酪糊中,搅拌均匀.

7、取出4,把4分3次加入6中搅拌均匀.

8、取出1,把7倒进里面,分次加入切好的芒果粒.

9、倒完之后用橡皮刮刀抹平表面,放进冰箱 4小时即可。

10、脱模的时候用电吹风吹几下模具,或者用热毛巾捂几下.

通过以上介绍,对芒果流心芝士蛋糕做法都是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,对芒果流心芝士蛋糕制作的过程中,食材的选择要合理,这样吃的时候,味道才会独特。

巧克力流心蛋糕的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好巧克力流心蛋糕。

2.12再把黄油巧克力隔水融化

3.21用手动打蛋器搅拌均匀即可

4.12把细砂糖倒入蛋中,打到细砂糖无颗粒就行

5.21再把搅拌好的鸡蛋液过滤倒入巧克力用手动打蛋器搅拌均匀,不需要注意手法

6.再把朗姆酒和低筋面粉过筛加入,用翻拌均匀即可,不要过度搅拌喔,不然面粉起劲了,翻拌看不到面粉就行

7.再把翻拌好的材料倒入裱花袋里

8.这样方便挤到模具

9.提前用常温黄油在模具涂上薄薄一层,以便脱模,这样挤到模具,烤箱预热210度,上下层,中层烤8分钟左右

10.成功出炉喽

11.倒扣,立马脱模喔,在表面一层撒上糖粉装饰

12.看看,里面流心出来了喔

13.有没有流口水啊

要想做好巧克力流心蛋糕这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

巧克力流心蛋糕(心太软)的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,巧克力流心蛋糕(心太软)做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、先把巧克力和无盐黄油隔水融化在一起(1:把水烧开后,离火,然后再把巧克力和黄油隔水放进去,这样的温度最适合。

3、:装巧克力的碗一定确保无水的,否则巧克力遇水会剧烈变质,结块,就不能形成液体了。)

4、在巧克力融化前我们把准备好的铝制杯子刷上一层薄薄的黄油!玻璃杯也是一样要刷上黄油的。没有刷子的也可以用厨房纸巾来擦,效果是一样的。

5、无盐黄油和巧克力已经融化成液体了,把它拿出来,把温度稍微降下来隔碗不会烫手就可以了,用手动的打蛋器画圈圈把黄油和巧克力完全混均,直到看不到浮面的黄油就表示混均了。

6、把全蛋和蛋黄全部倒进盆里面,细砂糖和盐也都倒入蛋里面,用电动打蛋器中档,把细砂糖打至融化就可以了。

7、确认一下巧克力的温度,只要不烫手就可以和鸡蛋混合了,巧克力液只能室温冷却,然后把鸡蛋倒入巧克力糊里面用手动打蛋器混均。

8、把朗姆酒倒进去混合一下,然后把面粉过筛加进去。(没有朗姆酒也是可以不加的)把酒和面粉混合均匀之后,用刮刀轻轻拌均就可以了,不要过度搅拌,过度搅拌面糊会变浓稠,面粉起筋,然后烤的时候流心很浓稠,面粉混合好了之后,那巧克力的流心面糊就做好了。

9、把面糊倒入裱花袋方便挤入模具中,倒入模具8分满就可以了,静置一会直到它完全冷却!

10、冷却期间我们可以把烤箱上下层220度预热,把冷却好的面糊放入烤箱中层烘烤8-10分钟就可以了。

11、烤好后要放凉一会,就可以脱模食用了。如果不确定就用刀把边缘稍微刮一下,更利于脱模。

12、脱模后撒点糖粉做装饰是不是更好看呀!

13、打开后流心全部流出来了!

14、有没有想吃的冲动!

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,巧克力流心蛋糕(心太软)的做法简单,还是自己做比较放心。

芒果流心慕斯的做法


每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,芒果流心慕斯就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

2、吉利丁粉加三倍冰水浸泡一会,再隔热水融化。

3、融化的吉利丁液与300克芒果泥翻拌均匀。

4、淡奶油隔冰水打至6分发。

5、淡奶油与芒果泥翻拌均匀。

6、做好的慕斯糊。

7、模具底下垫张圆形油纸,方便脱模。先倒入少量慕斯糊铺满底部,再放入一片戚风蛋糕片,裁小一圈。

8、再倒一层慕斯糊,摆上芒果夹心,使用芒果中间比较方正的芒果。再倒一层层慕斯糊。我倒了慕斯糊才想起来没有拍照。

9、再放第二片蛋糕片。

10、再倒一层慕斯糊,边上一圈放上芒果夹心。中间舀入剩余50克芒果泥做流心,不一定要放完,视情况而定。流心上还是要摆上芒果夹心。

11、倒入剩余慕斯糊,稍微摸平。可以轻微晃动模具。放冰箱冷藏2小时。

12、镜面:qq糖,水,细砂糖隔水加热融化。稍微放凉倒入模具。继续放冰箱冷藏一晚。

13、脱模,稍微装饰下,美美哒!味道棒棒哒!脱模方法,用吹风机吹一下模具四周或者用热毛巾敷模具四周。

可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,芒果流心慕斯的做法简单,可以在很短的时间内就做好。

芒果夾心蛋糕的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如芒果夾心蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、蛋清與蛋黃分離。

3、蛋黃加入玉米油+牛奶再篩入低粉。

4、攪拌均勻成蛋糊。

5、在蛋清里加入泡打粉和一滴白醋。

6、蛋清打至大魚眼泡便可加入10g細砂糖。

7、打至有點紋理在加入10g細砂糖。

8、最後再加入10g細砂糖。

9、最後打至打蛋器頭取出時有小尖即可。

10、取三分之一蛋清到蛋糊里切拌均勻。

11、再把蛋糊全倒進蛋清里切拌均勻。

12、倒進模具里輕震,消泡。

13、預熱烤箱170°10分鐘 烤20分鐘。

14、晾凍後按照自己需求切片。

15、淡奶油分三次加入細砂糖打至可裱花即可。

16、芒果切粒。

17、最後按照自己喜歡裝飾。

18、我做得比較簡單兩片里夾一層奶油加了芒果粒。

芒果夾心蛋糕的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!

芒果流心芝士蛋糕怎么做最正宗?


芒果流心芝士蛋糕是一种营养价值很高的甜品,吃起来非常的香甜。对于经常做甜品的人来说,芒果芝士流心蛋糕做起来并不是特别的难。当然在做的时候也有一定的技巧。要掌握一些食材放入的时间。比如说放冰箱里冷藏的芒果装饰,最好要冷藏时间长一点。

食材用料:芒果1个(250克)、鱼胶粉12克、白糖50克 花生油150克、牛奶110克、糖粉50克、淡奶油150克、奶油奶酪150克。

芒果流心芝士蛋糕的做法

1、芒果去核把三分之二打成浆,余下的装饰用

2、鱼胶粉加入40克牛奶隔水融化

3、奶油奶酪室温软化加入70克牛奶和50克糖把打至无颗粒状

4、将淡奶油打发至6、7分加入奶油奶酪溶液里,搅拌均匀

5、再加入融化了的鱼胶粉搅拌均匀就成了慕斯馅

6、把一半的慕斯馅倒进一个7寸活底模里,再倒入芒果浆,要倒在中间,再倒入余下的慕斯馅刮平,放入冰箱冷冻4小时,再芒果片装饰蛋糕面就行了

烹饪技巧

1、蛋糕片放入模中。

2、鱼胶粉加温水,隔热水溶化。

3、忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油。

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀,加入鱼胶水。

5、把芝士糊倒入模内。

6、把芒果茸装入唧袋,唧袋插入芝士糊中间,轻轻把芒果茸唧入。

7、用少许的芒果茸装饰,然后放入冰箱雪藏2小时。

火龙果流心蛋糕的做法


很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,火龙果流心蛋糕的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

2、330克火龙果打成泥,留出30克做流心

3、切一点火龙果丁

4、淡奶油加糖打至出现纹路马上消失的状态

5、融化好的吉利丁液全部放入火龙果泥中拌匀,再把打发好的淡奶油一次性倒入果泥中,用翻拌法拌匀,不可画圈圈

6、8寸模具里放入一块蛋糕片,倒入薄薄一层慕斯糊,周围放入火龙果丁,中间也放,放的均匀一点,每个果粒之间要有慕斯糊不然一切开会散

7、再倒入一层慕斯糊,四周同样放果丁,中间倒入30克火龙果泥,火龙果泥周围放上4粒火龙果丁支撑,再倒入慕斯糊,注意不能从中间倒,要从周围倒,再转入中间,用刮刀稍微刮平,轻轻晃动一下模具慕斯糊就平整了,入冰箱冷藏4小时,脱模可用热毛巾敷或者吹风机吹

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,火龙果流心蛋糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芒果流心蛋糕做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“心是什么季节养生”专题。

芒果流心蛋糕做法是什么的延伸阅读