椒盐猪肝的做法怎样？
养生粥的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《椒盐猪肝的做法怎样？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
猪肝中虽然含有丰富的维生素A，常吃可以明目、清肝，小朋友应该注意经常的适量吃一些。但是因为猪肝吃起来并不是那么的好吃，所以孩子们都不是很喜欢吃，如果能改变猪肝的做法，或许会受到小朋友的喜欢。今天为大家推荐椒盐猪肝的两种做法，可以在家中自己试着做一做。
做法一：
1、 将猪肝洗净，除去筋膜，切成片状，放入适量盐、味精和酱油，拌匀后腌制五分钟。 将大葱切片、生姜切丝备用。
2、锅中加入适量油，当油刚冒青烟时放入猪肝翻炒，等猪肝变色时，淋入少量白醋，在翻炒几遍后暂时装到盘中。
3、将锅洗净、烧干，倒入少量食用油，等油冒烟时放入大葱、姜丝，并随后加入盐和味精翻炒几遍，再倒入猪肝撒上适量胡椒粉翻炒几次装入菜碟即可。
做法二：
1、将猪肝治净后下入沸水锅内焯透捞出，放入另一清水锅内，加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋，煨至熟烂捞出。
2、将猪肝切成长方片。沾上面粉，将余下面粉、鸡蛋调成糊。
3、肚肝挂匀糊，下入五成热油中炸至皮酥时捞出。
4、炸好的猪肝切成条，摆入盘内，撇上花椒盐即成
注意事项：
1生猪肝要用泡打粉、醋反复洗净，以免有异味猪肝要用小火煨。
2注意炸制肝片时需要沥干水，否则易炸锅
以上两种椒盐猪肝的做法，朋友们可以选择自己喜欢的一种，在家中亲自来尝试一下，或许你做出来后，小朋友就会一抢而光了呢?这样以后就再也不用担心因为小朋友不爱吃猪肝，而导致小朋友身体中缺乏这种营养成分了呢。
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椒盐猪鞭的做法怎样？
有些男性常常会因为工作压力太大，患有多种疾病，性生活过于频繁等多种原因，导致自己的肾阳不足，于是就会采用药物进行治疗。其实除了药物之外，还可以通过食疗，这种效果也是非常的好的，而且没有什么副作用。其中猪鞭就是一种壮阳补肾效果非常好的食物，可以吃椒盐猪鞭，这样猪鞭的腥臊的气味比较小。
椒盐猪鞭是猪鞭最常见的美味吃法，香辣适口而又韧劲十足。椒盐猪鞭的制作方法其实很简单，要做得好吃，最关键的是就要把猪鞭处理干净，除掉臊膻味。这种食物尤其是受到男同胞的喜爱，因为壮阳补肾的作用非常的好啊!
原料：猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量。
准备过程：将猪鞭处理干净，切成小段。生姜切片、大葱切段。
操作步骤：
1、首先坐上锅烧水，然后放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入处理干净的猪鞭，焯烫10分钟左右，就要捞出来，这可以去猪鞭的腥骚味。
2、捞出猪鞭后，过一下冷水，然后再捞出沥净水分，加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。
3、炸粉放入碗中，打入一个鸡蛋的蛋黄，再加入少许水，搅拌均匀成糊状。
4、起油锅，将油烧至140度左右。将腌好的猪鞭放在炸粉糊中醮一下，沾满炸粉糊，然后放入油锅炸至金黄色。
5、捞出炸好的猪鞭，趁热撒上椒盐粉和胡椒粉就可以食用了。
做这道菜的关键，是怎么去掉猪腰的腥臊气味，如果这里处理不好，就会让人的食欲大减的。所以要洗净，要焯水，要腌制，这样才可以减少那种气味。男士可以多吃这样的食物，女士也是可以吃的，但是如果在外边吃的话，显得自己非常的豪放，所以可以自己在家中制作。
椒盐火烧的做法是怎样的？
虽然经常在外边会吃到不同口味的美食，而且也非常的方便，但是如果自己能在家中为家人做出来各种美味可口的食物，那将是多么的幸福的事情啊。我们每天都要吃主食的，如果这时候的主食除了馒头、包子、花卷以外，又增添了椒盐火烧，主食的类型更加的丰富了，家人会吃的更加的香甜的。
1.先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。
2.面团放入温暖处醒发至2倍以上。
3.然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。
4.揉好的面团在醒发10分钟左右。
5.然后把面擀成薄片。
6.然后抹上椒盐酥油，没有酥油的话就抹上油在撒上花椒粉和少许面粉。
7.然后卷成卷。
8.然后切成均匀的9份。
9.然后用手把两边往下捏严，按扁成饼状。
10.全部做好整理好放入烤盘。
11.在烧饼表面刷上水，粘上芝麻即进行二次醒发20-40分钟。
12.然后把醒发好的烧饼放入预热好的烤箱200度烤20-25分钟左右，时间看自己家的烤箱温度而定，上色均匀熟了即可。
13.椒盐烧饼做好了趁热吃比较好，如果剩下吃时候稍微烤一下一样很不错的。
小窍门：
1、 第一次和面的水要比饺子面稍微软一些，才能戗进入面。
2、喜欢吃硬点的，可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单，油8成热放入干面粉中搅拌均匀即可。
4、没有酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、椒盐的话还是自己把花椒炒熟炒干水分自己做很好吃。
椒盐火烧这样就制成了，是不是并不是那么的难呢。当然自己在家中制作的话，可能会花去你一些时间的，但是这些时间可以换来家人的好胃口，那也是非常幸福的事情啊。为了家人的幸福和你的幸福，现在马上行动起来，动手做一做美食吧!
椒盐排骨的做法是怎样的
排骨作为一种生活中常见的食材，许多家庭也是非常喜欢用它来制作菜肴的。椒盐排骨的味道是许多朋友喜欢的，因为椒盐的做法可以带出肉质的香味，加上调料味道，简直就是对味蕾的刺激。
椒盐排骨
方法一
材料： 猪排骨250g，料酒2g，太白粉30g，味精0.5g，白糖25g，醋15g，花椒盐3g，熟猪油1000g(耗用75g)，酱油25g。
烹调方法：
1、将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味。
2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用。
3、热油锅，先炸一下排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均匀。捞出，放在盘里。
4、再热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后，倒进湿太白粉，勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在另一小碗内。
5、将花椒盐放在一个小盘子里，吃的时候可蘸上糖醋汁吃。
方法二
材料：
猪排骨三两、鸡蛋一个、淀粉三两大匙、花椒粉半匙、香油一匙、料酒两匙、盐适量。
烹调方法：
1、在排骨中放入料酒、盐拌匀码味约半小时。
2、炒锅置微火上烧热，入一匙盐，炒至微黄后下花椒粉，炒匀制成椒盐粉，起锅装碗里待用。
3、鸡蛋打碗里搅散，放淀粉搅匀制成全蛋淀粉糊。
4、锅中放油烧至五成热，将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊，下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分，装盘，淋上香油，撒上花椒盐即可食用。
椒盐猪排的做法是怎样的？
平时闲暇的时候，是不是有兴趣到厨房小秀一把呢?平时你都是怎么做猪排骨的呢?清炖?红烧?做过椒盐的没有?椒盐排骨可以说是外焦里嫩，口感会更好一些，尤其会受到孩子和年轻人的喜爱。那么，椒盐猪排具体的做法你知道吗?就让小编搜罗过来和朋友一起分享吧!
椒盐排骨，汉族特色菜肴，是各地简单易做的家常菜。属京菜系。主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
1.猪排洗净斩成小段;放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分。
2.将焯熟的猪排再放入烧热的油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
3.将青椒、红椒洗净切块;洋葱洗净切丁。锅中留油，大火加热，放入青椒、红椒和洋葱丁炒香。
4.放入猪排，调入孜然、胡椒粉、盐、鸡精翻炒均匀。
5.调入红油炒香，调入味精，翻炒均匀起锅装盘。
小窍门：
1.炸排骨的时候火不要太大，火大了就会里面还没熟，外面已经焦了。
2.一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看。
3.猪排骨味甘，性平，有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力、生乳汁的作用。特别适合营养不良、体质虚弱、小儿软骨病等病人及青少年的食疗滋补作用。
知道了椒盐排骨的做法，而且这种美味的做法并不是很复杂，你现在是不是感觉有些手发痒，忍不住想要修秀一秀自己的厨艺了呢?还等什么，赶紧买猪排，咸香的椒盐排骨做起来吧。口感又好，滋味又足，肯定会受到家人和朋友的三十二个赞的!
椒盐花蟹的做法是怎样的？
肥美的花蟹大量上市了，你是不是看着花蟹就有些垂涎欲滴呢?你平时吃花蟹都是自己做，还是到外边去吃呢?你可能会说自己的厨艺非常的差，只能是到外边去吃了。其实花蟹的做法是非常的简单的，只要你想学，就可以很快的上手的。小编告诉你一个简单的椒盐花蟹的做法，有兴趣的话，可以自己试一试。
花蟹的判断及功效：
背上的颜色色彩斑斓的蟹，就是花蟹，花蟹的双钳威力很大，花蟹就是依靠这样的双钳抵御外敌，征服弱小。花蟹的的蛋白质很丰富，还含有人体所需要的微量元素，对身体有很好的效果。
椒盐蟹的制作材料：主料：螃蟹500克
调料：椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克
椒盐蟹的做法： 1. 把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉;
2. 起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出;
3. 锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。
椒盐蟹的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
食物相克螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
椒盐花蟹的食物搭配：吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳。也可配一杯冰凉凉的啤酒，细品现代风味的椒盐花蟹。
椒盐花蟹的做法你学会了吗?是不是非常的简单呢?品尝着美味的椒盐花蟹，喝上一杯花雕，是不是觉得就像是神仙般的生活了呢?当然，品尝美食的同时，也还需要注意一些禁忌的，以免因为饮食不当，导致腹泻，就会乐极生悲了。
椒盐桃酥的做法是怎样的呢？
经常从商场或者超市买桃酥吃，你有没有尝试着自己亲自在家做一做椒盐桃酥呢?自己做的小点心，肯定不用担心添加防腐剂，也不用担心使用质量不好的食用油，而且对于卫生状况也就不用担心了。今天，小编就把这款椒盐桃酥的制作方法分享在下面，可以试一试的哦。
所需原料：
主料：玉米油 细砂糖 面粉
辅料：豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞
制作方法和过程：
1. 原料大集合。
2. 鸡蛋，色拉油，糖，盐还有花椒粉混合均匀。顺着一个方向搅拌，最后搅拌成乳化的状态，有点粘粘的( ´ ▽ ` )ﾉ
3. 面粉，泡打粉和小苏打混合。
4. 粉类过筛到糖油混合物中。小心将混合物翻拌均匀至无干粉。
5. 将混合物搓成小球，压扁后用手沾芝麻粘在表面。再排入烤盘中。(注意每一个之间要留有一定间距，因为烤的时候会膨胀一点。)180度，上层，15分钟~
6. 出炉后放在烤网上凉凉。刚出炉热的时候也许有些软，冷了就脆了。如果冷了之后还是软的，则是烤的时间不够，可放回烤箱继续烘烤^ ^
7. 真的很酥噢~(=ﾟωﾟ)ﾉ
注意事项：
1.泡打粉和小苏打不能少哟~
2.桃酥的大小可以根据自己的需要确定;
3.如果是生芝麻可以提前150度放入烤箱烤出香味再使用。
自己动手制作的小点心，不但里面蕴含了自己的心血，而且还可以根据自己的喜好，随心所欲的添加自己喜欢的食材，制作出自己喜欢的口味，而且桃酥的形状也可以任意的制作，这种乐趣当然不是在超市买桃酥吃所能比拟的。
椒盐猪爪的做法是怎样的？
因为猪手中含有丰富的胶原蛋白，可以起到养颜美容的作用，所以一些爱美的女士虽然平时都不怎么吃肉，但是却爱吃猪手。猪手的制作方法也很多，可以清炖，可以红烧，还可以椒盐。只要爱吃，什么样的做法口味也都是美哒哒的。今天，小编要和大家分享的是椒盐猪爪的做法。
1.先把猪手冲洗一下，再用拔毛的夹子把猪手上的毛毛仔细处理干净，再次冲洗一遍备用，把处理好的猪手放锅中加适量的水、料酒和花椒大火烧开，焯一下血水和腥味。
2.捞起来再用温水冲洗干净，取一汤锅注入适量热水，再放人焯好的猪手，同时加上花椒和料酒大火烧开，转小火慢炖1个多小时的样子，再加人食盐调味，大约猪手比较糯软的样子吧，但不能太化了哦。
3.捞起稍微沥干汤汁，把炸鸡配粉粉倒入盘中。
4.依次把猪手裹上一层炸鸡粉，取一深锅注人油，大火把油烧到最高温。
5.接着把裹着鸡粉的猪手放到漏勺中，再放到高温油锅中，快速炸制捞起，把捞起后的猪手控一下油，再用厨房用纸吸去多余的油脂，最后撒上孜然、椒盐即可。
烹饪技巧
1.处理猪手时一定要仔细的拔哦，要不然吃的时候发现毛毛那太大煞风景啦。
2. 炸好的猪蹄一定要沥干水分，或用厨房纸擦干净。不然下油锅炸时热油会溅出。
3. 可直接用椒盐，也可将胡椒和盐混合使用。
在工作之余，自己动动手，最一些美食，让朋友和家人与自己一起分享，既可以分享美食给大家带来的好心情，还可以在分享美食的同时，促进与家人、朋友的感情，一举两得，何乐而不为呢!那就让椒盐猪手成为你的拿手菜，到时候大显身手吧!
椒盐鸡爪的做法是怎样的呢？
在炎炎夏日，人们常常会因为高温天气，食欲不佳，总是不愿意吃东西，这时候能干的主妇就会在家中煲一些靓汤，或者制作一些解暑的食物，让家人的食欲变得好起来，而且还可以起到降温解暑的作用，其中椒盐鸡爪就是其中的一种，今天，小编就和大家一起分享这种美食的做法：
1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)
2.锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水
3.将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用
4.木瓜清洗，去皮去核切厚块待用
5.将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋
6.大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时
7.将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时
8.加入适量盐即可食用
烹饪技巧
1、在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中。
2、鸡爪一定要去焯水，去除腥味。
3、盐量可根据自己的口味来调配。
营养价值：
1、木瓜不仅是应时营养辅食，而且也是适时保健佳品，尤其在暑热难当且潮湿多雨的伏天，人体内热炽盛，汗出不断，处于火旺而缺水状态。瓜不仅含有大量的水分，能够有效补充人体水分的缺失，清热利湿，祛暑降温，生津止渴，堪称“济世良药”。
2、这款汤具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份，又可舒缓因暑热给人体带来的不适。
这道美食中不但有鸡爪，还有木瓜，就可祛暑降温，缓解暑气为人体带来的不适症状，而且又可以美容养颜，所以这道菜可以称作是炎炎夏日中的一道保健佳品，各位朋友们，不妨自己亲自动手做一做，与家人一起分享这种滋补品的妙处。
椒盐螺丝的做法是怎样的呢？
许多人可能曾经有过这样的经历，就是在夏夜徐徐的凉风中，喝着冰镇的啤酒，吃着烤串，再时不时地用牙签插上一个椒盐螺丝放在嘴里，这种感觉简直就是人间的美味。当然，经常在外边大排档上吃这样的食物，卫生难免会令人担忧，如果自己在家亲自制作，就可以免除这样的担心了。
椒盐螺丝的制作方法：
1. 买回的活螺丝反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子里的泥沙;
2. 制作调味汁，为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、椒盐、鸡精和匀，待用
3. 用热水将螺丝焯一下，滴入白酒搅拌去腥味，沥干待用， 葱姜切细丝，蒜切片
4.锅内放食用油(稍微多一些)，将葱姜蒜爆香，依个人口味酌量加入红辣椒和花椒，再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒，待腥气散去，加入调味汁，焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺丝(水不能太多，不然就成炖菜了)，不加锅盖用大火将水逼干。
5. 装盆，上桌，就可以大快朵颐了。
螺丝的营养价值：
螺丝含有丰富的钙质，同等量的螺丝含钙量是牛奶的13倍。另外，螺丝还含有多种人体不可缺乏的氨基酸、维生素等营养成分。
中医认为，螺丝味甘、寒，有清热利尿功效，常用于治疗便秘、小便不通、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮毒肿等疾病。此外，螺丝还有镇静作用，食后有利调节精神紧张。
如果自己学会制作椒盐螺丝了，就不必在担心卫生情况了。但是要注意的是，海鲜虽然味美，但是也不是人人都可以吃的。如果患有慢性腹泻、身体怕冷等寒症的人，一定要注意避免吃的，以免病情加重。在吃螺丝的时候，一定要注意加工熟后在吃，以免寄生虫感染。
椒盐乳鸽的做法是怎样的呢？
有些人平时就比较喜欢自己亲自动手，来做一些菜，这样会觉得菜才更加的有滋味。而且自己亲自动手做一些菜来招待朋友，感觉会更加的有诚意。所以平时有一两道拿手菜，是非常的有用的。今天，小编就会大家分享椒盐乳鸽的两种不同的做法，希望有兴趣的朋友可以试一试。
椒盐乳鸽是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。此菜口感咸鲜，香、酥、脆，色香味俱全。乳鸽经过油炸香酥可口，肉质鲜嫩，营养丰富，椒盐鲜香开胃，是一道下酒的好菜。
制作方法
做法一
1、先将乳鸽挖取内脏洗净，放在砧板上，由背部切开，并用刀把鸽身内部腔骨四周轻斩一下，以不切断鸽皮内皮为宜。
2、把调味品，如酱油，胡椒粉，甘草粉，桂皮粉末及香葱切碎粒，放入大碗内搅匀，倒入乳鸽体内，四周擦匀，腌五六分钟。
3、把熟猪油倾入锅内，以旺火烧至油面冒青烟，然后将乳鸽放下炸至金黄色。
4、把炸成金黄色的乳鸽，切片装入碟，取椒盐两碟同上，蘸食乳鸽肉。
做法二
菜系：浙江
特色：椒红葱白，乳鸽金黄，色泽艳丽，香辣鲜嫩。
原料：乳鸽、干红椒、小葱、姜末、椒盐、绍酒、精盐、味精等。
制作：
①乳鸽洗净，切件，加绍酒、精盐等调料腌渍数分钟。
②将渍好的乳鸽捞出沥干，下入五成热的油锅炸到金黄色捞出。
③锅内留油少许，放入椒盐、姜末、蒜泥、小葱、干红椒，放入乳鸽，稍加煸炒即可装盘。
如果在朋友聚会、家庭聚会的时候，自己能拿出来这道椒盐乳鸽，肯定会为你加分不少的，甚至会让更多赞叹的目光环绕着你。这时候你是不是也会觉得幸福满满的呢?为了这种场景早日实现，从现在起，就开始练习这道菜吧!
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