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椒盐桃酥的做法是怎样的呢?

什么是养生呢。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“椒盐桃酥的做法是怎样的呢?”,仅供您在养生参考。

经常从商场或者超市买桃酥吃,你有没有尝试着自己亲自在家做一做椒盐桃酥呢?自己做的小点心,肯定不用担心添加防腐剂,也不用担心使用质量不好的食用油,而且对于卫生状况也就不用担心了。今天,小编就把这款椒盐桃酥的制作方法分享在下面,可以试一试的哦。

所需原料:

主料:玉米油 细砂糖 面粉

辅料:豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞

制作方法和过程:

1. 原料大集合。

2. 鸡蛋,色拉油,糖,盐还有花椒粉混合均匀。顺着一个方向搅拌,最后搅拌成乳化的状态,有点粘粘的( ´ ▽ ` )ノ

3. 面粉,泡打粉和小苏打混合。

4. 粉类过筛到糖油混合物中。小心将混合物翻拌均匀至无干粉。

5. 将混合物搓成小球,压扁后用手沾芝麻粘在表面。再排入烤盘中。(注意每一个之间要留有一定间距,因为烤的时候会膨胀一点。)180度,上层,15分钟~

6. 出炉后放在烤网上凉凉。刚出炉热的时候也许有些软,冷了就脆了。如果冷了之后还是软的,则是烤的时间不够,可放回烤箱继续烘烤^ ^

7. 真的很酥噢~(=゚ω゚)ノ

注意事项:

1.泡打粉和小苏打不能少哟~

2.桃酥的大小可以根据自己的需要确定;

3.如果是生芝麻可以提前150度放入烤箱烤出香味再使用。

自己动手制作的小点心,不但里面蕴含了自己的心血,而且还可以根据自己的喜好,随心所欲的添加自己喜欢的食材,制作出自己喜欢的口味,而且桃酥的形状也可以任意的制作,这种乐趣当然不是在超市买桃酥吃所能比拟的。

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椒盐乳鸽的做法是怎样的呢?


有些人平时就比较喜欢自己亲自动手,来做一些菜,这样会觉得菜才更加的有滋味。而且自己亲自动手做一些菜来招待朋友,感觉会更加的有诚意。所以平时有一两道拿手菜,是非常的有用的。今天,小编就会大家分享椒盐乳鸽的两种不同的做法,希望有兴趣的朋友可以试一试。

椒盐乳鸽是一道色香味俱全的汉族名肴,属于浙菜系。此菜口感咸鲜,香、酥、脆,色香味俱全。乳鸽经过油炸香酥可口,肉质鲜嫩,营养丰富,椒盐鲜香开胃,是一道下酒的好菜。

制作方法

做法一

1、先将乳鸽挖取内脏洗净,放在砧板上,由背部切开,并用刀把鸽身内部腔骨四周轻斩一下,以不切断鸽皮内皮为宜。

2、把调味品,如酱油,胡椒粉,甘草粉,桂皮粉末及香葱切碎粒,放入大碗内搅匀,倒入乳鸽体内,四周擦匀,腌五六分钟。

3、把熟猪油倾入锅内,以旺火烧至油面冒青烟,然后将乳鸽放下炸至金黄色。

4、把炸成金黄色的乳鸽,切片装入碟,取椒盐两碟同上,蘸食乳鸽肉。

做法二

菜系:浙江

特色:椒红葱白,乳鸽金黄,色泽艳丽,香辣鲜嫩。

原料:乳鸽、干红椒、小葱、姜末、椒盐、绍酒、精盐、味精等。

制作:

①乳鸽洗净,切件,加绍酒、精盐等调料腌渍数分钟。

②将渍好的乳鸽捞出沥干,下入五成热的油锅炸到金黄色捞出。

③锅内留油少许,放入椒盐、姜末、蒜泥、小葱、干红椒,放入乳鸽,稍加煸炒即可装盘。

如果在朋友聚会、家庭聚会的时候,自己能拿出来这道椒盐乳鸽,肯定会为你加分不少的,甚至会让更多赞叹的目光环绕着你。这时候你是不是也会觉得幸福满满的呢?为了这种场景早日实现,从现在起,就开始练习这道菜吧!

椒盐鸡爪的做法是怎样的呢?


在炎炎夏日,人们常常会因为高温天气,食欲不佳,总是不愿意吃东西,这时候能干的主妇就会在家中煲一些靓汤,或者制作一些解暑的食物,让家人的食欲变得好起来,而且还可以起到降温解暑的作用,其中椒盐鸡爪就是其中的一种,今天,小编就和大家一起分享这种美食的做法:

1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去)

2.锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水

3.将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮沫装碗待用

4.木瓜清洗,去皮去核切厚块待用

5.将骨头、鸡爪和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋

6.大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时

7.将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时

8.加入适量盐即可食用

烹饪技巧

1、在炖汤的时候,加一勺子醋,可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中。

2、鸡爪一定要去焯水,去除腥味。

3、盐量可根据自己的口味来调配。

营养价值:

1、木瓜不仅是应时营养辅食,而且也是适时保健佳品,尤其在暑热难当且潮湿多雨的伏天,人体内热炽盛,汗出不断,处于火旺而缺水状态。瓜不仅含有大量的水分,能够有效补充人体水分的缺失,清热利湿,祛暑降温,生津止渴,堪称“济世良药”。

2、这款汤具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份,又可舒缓因暑热给人体带来的不适。

这道美食中不但有鸡爪,还有木瓜,就可祛暑降温,缓解暑气为人体带来的不适症状,而且又可以美容养颜,所以这道菜可以称作是炎炎夏日中的一道保健佳品,各位朋友们,不妨自己亲自动手做一做,与家人一起分享这种滋补品的妙处。

椒盐水蛇的做法是怎样的呢?


吃过水蛇肉的人,都会觉得回味无穷的,因为这种蛇的肉质非常的鲜美。过去的水蛇常常被用来煲汤或者煮粥喝,现在又有了一种用油炸制,然后加上椒盐调味的椒盐水蛇,外香里嫩,鲜嫩无比。如果想要吃这种美食,除了可以到外边饭店、酒馆寻找以外,还可以自己在家中制作。

水蛇,过去一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,不少酒楼食肆把水蛇生削剥皮后斩件腌制,再放入油锅生炸,上碟前加椒盐拌匀,吃时按每件的弯卷状况反向一拗,使骨与肉稍分离,再用牙撕其蛇肉,其香无比,诚为下酒佳品。

【材料】

主料:水蛇。

蛇料:八角1把,香叶1把,陈皮四根,姜片6片,葱把2根,干红椒1把。

辅料:红卤粉,花生酱,南乳汁,辣油,十三香,高汤,味精,椒盐,备高压锅。

【做法】

1、将蛇剁成一段段,焯水,倒入高压锅。

2、锅内烧油,倒入蛇料,爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒,加入适量高汤(根据蛇肉的量而加),烧开后放入十三香。

3、稍煮一会倒入高压锅内,汤汁要没过蛇肉,放入红卤粉,高压7分钟。

4、高压七分钟后,过两分钟拿开高压锅冒,放气打开,挑出蛇肉,不要粘上蛇料。

5、锅内烧大半锅油,大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。

6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。

在外边花钱买着大厨做的椒盐水蛇,吃起来味道诚然不错,但是少了自己动手做的那种乐趣。所以想要享受美味的结果,还想要享受制作美味的过程的话,不妨自己邀上一个朋友,亲自抓蛇、亲自炸制,那种味道肯定会更加的不一样。

椒盐虾潺的做法是怎样的呢?


为了让朋友们在家中也可以吃到像大厨手艺一样的美食,为了让喜欢做菜的朋友可以再多会一道美食的做法,为了让还不谙厨艺的你学会属于自己的第一道菜,为了让朋友们可以享受自己动手的快乐,小编今天向大家隆重介绍一道美食——椒盐虾潺的做法,希望大家能够喜欢。

买菜攻略:虾潺俗名叫龙头鱼、狗母鱼、豆腐鱼。虾潺是一种容易腐烂的海产品,进入高温季节更易变质。因此购买时要特别注意。

特点:外脆里嫩,鲜美滑爽,入口肉骨即分

主料:虾潺、鸡蛋

配料:盐、料酒、鸡精、椒盐、姜、葱

做法:

1.将虾潺头部剪去,去除内脏清洗干净;

2.切段,然后由中间劈成片状;

3.用姜片,盐、鸡精、料酒腌制15分钟左右;

4.腌制后沥干水分,沾上蛋清,扑上生粉;

5.锅内入油,大概六七成油温时放入,炸至虾潺酥黄;

6.沥干油,趁热放入椒盐翻锅,撒上葱花即可上盘。

食疗作用:虾潺肉厚,营养丰富,味辛、咸,寒入肺经。有清热解毒,治咽喉肿痛之效。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用,还能有效地预防骨质疏松症。

友情提醒:患有出血性疾病的患者不宜吃虾潺,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环,导致组胺过敏反应。

不知道看了小编的介绍,这道椒盐虾潺你学会了没有,平时自己多动动手,一定会做出带有自己风格的美食的。当然,要注意小编的友情提示,在享受美食的时候,一定不要忘了自己身体的健康,身体健康是享受美食的前提啊!

椒盐香豆腐的做法是怎样的呢?


人们在平时要注意营养的摄取,这样才可以满足身体的需要。因为豆腐中含有丰富的蛋白质,是高蛋白食品,许多人都比较喜欢吃。今天,小编为大家分享的是椒盐香豆腐的做法,这种美食老人孩子都是可以吃的,而且也都爱吃,不但可以当做小吃来吃,也可以当做菜的。

1. 主料: 豆腐 300克

调料: 椒盐 15克 味精 2克 盐 2克 白砂糖 3克 辣椒酱 3克 大蒜 3克 淀粉(豌豆) 3克 花生油 30克 各适量

椒盐豆腐的做法:

1.将买回来的豆腐先用开水烫一下,取出,切成约2.5-3厘米直径的方块,厚约3厘米(也就是豆腐本身的厚度)

2.

不沾锅加适量油,在油里稍微撒些细盐(这样可以防止油飞溅),油微温的时候下入切好的豆腐块,转中小火慢煎,当一面煎到金黄时翻过来再煎另一面,同样煎至金黄,关火

3. 根据口味再适当洒点细盐

4. 调入椒盐即可装盘出锅

5. 最后撒上香葱末和香菜末

小贴士

1.豆腐只煎上下两面就够了,这样可以最大限度保留豆腐的鲜嫩,当然如果你喜欢四面都煎成金黄色也没什么不可以,我更喜欢只煎上下两面的;

2.煎豆腐最好用不沾锅,这样再放点油煎豆腐就真的一点都不会沾,还有不沾锅最好厚一点底的,那种比较好用;

3.豆腐翻面时小心一点,南豆腐比较嫩,如果煎到还没定型时就急着翻面很容易碎的,所以一定要煎到底部金黄才能翻过来,如果有部分有点点沾就用筷子在最底部轻轻推一两下再翻。

非常简单的做法,只要你有心,一定可以做成的。做成后,不但大人爱吃,小孩子也喜欢,这样看着自己做的食物,被家人吃的一点不剩,那种幸福和喜悦自是溢满心间。所以你还在犹豫什么,趁着自己闲暇的时候,买上一块豆腐,制作椒盐香豆腐,走起!

椒盐藕夹的做法是怎样的呢?


舌尖上的美味,勾起了多少人对于美食的向往,而中国幅员辽阔,民族众多,各地都有自己独特的美食,所以中国的美食可以说是种类众多,风味不同,口感都是棒棒的。这些美食除了可以在外边吃到外,如果自己可以在家中做出来,那种感觉应该是非常的舒爽的。今天,这道椒盐藕夹就奉献给大家。

食材

· 莲藕 250g,香葱 1棵,花椒 20g,油 300ml,猪绞肉 150g,白胡椒粉 1茶匙,白砂糖盐 各1茶匙,生抽、料酒 各1汤匙,面粉

60g,生粉 30g,泡打粉 4g,冰水 40ml。

藕洗净去皮,切掉藕节,每间隔0.5cm切入一刀,第一刀切至3/4处,第二刀切断,依次重复切成夹刀片。

猪肉末中加入料酒,白砂糖,白胡椒粉,生抽,盐,香葱搅拌均匀,慢慢加入少许水,并按一个方向不停搅拌,直到水分完全吸收。

将藕片轻轻分开,在两片中间加入适量猪肉馅,轻轻压一下藕片。

将面粉,生粉,泡打粉放入碗中,加入冰水搅成浓稠的糊状。

在生坯上均匀地裹上一层脆皮糊。

中火加热油至6成热,迅速放入裹好脆皮糊的藕片炸至金黄,出锅撒上椒盐即可。

小窍门:

1.夹根据所夹馅料的不同,口味也不同,常见的有鸡肉馅、虾肉馅等等,但比较普遍的做法是猪肉馅。

2.制作脆皮糊时不可太稀,筷子放入糊中再提起时,面糊应该呈细线状流。

3.藕夹除了可以搭配椒盐调味外,还可以使用甜辣酱或其他喜欢的调味料。

制作藕夹的时候,馅料不一定就是小编介绍的这一种,可以根据自己的喜好,随意的搭配,只要是自己喜欢的食材,那么做出来的藕夹肯定更会符合自己的口味。所以朋友们,在闲暇的时候,亲自动手来做一做吧,让自己和家人一饱口福!

椒盐虾头的做法是怎样的呢?


小编一直都是怀揣着一颗吃货的心,想要遍访天下的美食。不但到处品尝美食,还经常的会把一些比较有特色的美食的做法记到自己的心里,想寻找机会自己亲自的做一做。但是一直否没有如愿,现在我把我珍藏的一道椒盐跳跳鱼的做法奉献给大家,希望有兴趣的朋友可以自己尝试着做一做。

原料:

主料:虾头

辅料:生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红,小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱

1. 虾头去除虾足虾枪后洗净控干水分加入蛋清,盐,黄酒,淀粉拌匀后腌制15分钟

2. 青红椒切碎粒,香菜切段儿备用

3. 花椒粒炒熟

4. 盐炒熟

5. 用厨房纸巾包裹花椒粒碾碎

6. 与盐混合制成花椒盐备用

7. 锅内热油下入虾头炸制

8. 炸至虾头变硬后下入青红椒碎

9. 捞出控油(或用吸油纸吸油)后撒花椒盐和香菜碎制作完成

小贴士

1.虾头制作前要去除虾足虾枪以避免食用时扎嘴

2.制作花椒盐时盐和花椒要分别炒制(花椒炒出香味,盐炒至微黄)

3.用厨房纸巾包裹花椒后用擀面杖碾碎可以避免碎末飞溅

4.如果想达到虾头酥脆的口感可以将虾头进行二次复炸

5.炸至虾头后剩余的油可以炒素菜或者拌凉菜使用,风味独特,但不要反复用于炸制

健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

红椒:温中、开胃、消食

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

美味的椒盐虾头这样就做好了,您学会了吗?马上自己动手试一试吧。但是在吃椒盐虾头的时候,有一点是要引起注意的,就是不要让水果和虾在一起吃,因为水果中的维生素C会和虾是相克的食物,吃的太多会引起人中毒的。

椒盐鲜鱿的做法是怎样的呢?


炎热的夏天,因为高温的天气,导致人们做什么都感觉没有精神,都是恹恹的,在吃的上面,更是没有什么兴趣,尤其是在家中吃饭的时候,总是翻来覆去那几样,更是让人觉得提不起兴趣来。如果你是巧手媳妇儿,巧手妈妈,可以为家人做一道椒盐鲜鱿,让家人换换口味,就会让她们的胃口大开的。

椒盐鲜鱿的做法

1. 处理干净的白鱿鱼板在内面切蓑刀(斜切花刀),然后再片大块

2.鱿鱼块用少许料酒、盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋黄抓匀,再加入大量生粉抓至完全粘着在鱿鱼上,无剩余干粉。最后的状态应该是厚厚的粘稠状,像糊了泥巴一样,不应该是糊状,拿起不会滴落面糊。放置一会儿

3. 蒜切片,葱白葱叶分开切葱花,红辣椒去籽切丁

4. 盐、胡椒粉和一点味精调和成椒盐粉

5. 大火烧油至7成热时改中小火一片片下鱿鱼,以免黏在一起。慢炸熟后捞出。油锅烧至9成热,复炸一遍至稍上色,捞出沥油

6.锅内油倒出,干锅小火炒蒜片、辣椒和葱白,边炒边翻,至香味完全散出后加入炸好的鱿鱼翻炒均匀,再加入椒盐粉炒,最后加入葱叶,翻炒几下均匀后即可出锅

小贴士

鱿鱼一定要选新鲜的,冷冻无妨,但要新鲜,否则肉质会发粉,影响风味和口感。

鸡蛋黄很重要,帮助附着生粉,一定不能忽略。

鱿鱼要在内侧那面切花刀,这样受热才会卷起来,正面切卷不起来。

最后炒香料时不用留底油,锅壁上的那点油花足够了,否则成品会油腻。

蒜片易糊,小火勤翻。

虽然这道椒盐鲜鱿做起来程序稍微的复杂一些,但是如果能让自己做的美食唤醒家人的胃口,自己就是再累一些,也感觉是非常的幸福和满足的。不信,你可以现在就准备原料,开始做起来,定会让你感觉到自己的成就满满的。

椒盐芝麻烧饼的做法是怎样的呢?


现在越来越多的女性朋友们享受自己在家烤制食物的乐趣了,当家中有烤箱,总是会在闲暇之余,自己动手烤制面包、蛋糕、饼干等等小点心这时候与家人、朋友一起分享,会感觉乐趣多多的。在家中烤制的食物会让人更加的放心,不知道朋友们是不是尝试过烤制椒盐芝麻烧饼呢?

主料:面粉300克、酵母粉5克、盐5克、温开水180-200毫升

油酥:面粉30克、植物油30克、花椒3克、盐5克

酱油水:生抽1大勺、白糖1小勺

1.面粉中加入5克盐和酵母粉,然后一点点的加入温开水,和成光滑的面团后放置温软处发酵至原来的2倍大

2.平底锅内放入花椒和5克的盐,小火慢慢将花椒焙出香气,然后盛出擀成细末

3.面粉30克、植物油30克、花椒盐混合后调匀备用

4.生抽和白糖混合搅拌至白糖融化备用

5.发酵好的面团细细揉两遍,然后擀成薄薄的面皮

6.在面皮上均匀的刷上步骤3调好的油酥,将面皮卷成卷(可以一边卷一边抻面皮,这样做出的烧饼层多)

7.将卷好的面团均分为若干等分

8.以不露馅、不露油为准则包成饼状(两头切口往中间对折,然后揉两下不露馅了就可以了)

9.包好的烧饼在酱油水里过一下

10.两面裹上白芝麻

11.烤箱上下火200度预热10分钟

12.将烧饼均匀的码放在烤房中,放入烤箱中层上下火200度烤15-20分钟至烧饼上色即可

在烤制的时候,也是自己熟悉的过程,第一次可能不会做的那么的好,但是熟能生巧,做的次数多了,就会有经验了,这时候烤制的椒盐烧饼就会根据自己的喜好来调整火候了,而且卖相也会越来越好的,所以当第一次效果不好的时候,千万不要气馁哦。

椒盐烤鸡翅的做法是怎样的呢?


经常都是在外边吃一些美食,自己是不是也想试着在家中自己做一做呢?享受一下自己动手,丰衣足食的感觉。首先从做鸡翅开始吧!鸡翅的做法很多,可以做可乐鸡翅,烤鸡翅、酱鸡翅、炸鸡翅,还可以做椒盐烤鸡翅?椒盐鸡翅的那种咸香的味道定会令你食指大动,胃口大开的,今天,小编就把这种美味的做法与大家一起分享。

1.准备好食材,鸡翅若干(因为第一次尝试,我没敢做多,只做了四根鸡翅),

椒盐粉一小包(超市现成买的)。

将鸡翅洗干净,并且在正反面各划上一两刀。(划刀是为了淹渍时更入味)。

根据鸡翅量的多少,酌情倒入椒盐粉。(四根鸡翅我用了大半包盐粉)。

倒入椒盐粉后,用手揉搓,使椒盐粉搽匀鸡翅,然后淹渍1小时以上。(天气热的话可以放在冰箱里冷藏淹渍)。

将烤炉预热至375华氏度。烤盘上均匀喷上少许食用油。将淹好的鸡翅排放在烤盘上,在鸡翅的表面也喷上少许食用油。鸡翅入烤箱。

鸡翅烤10分钟后取出,翻面。

翻面后的鸡翅再烤8分钟,即可取出。(如果喜欢鸡翅的表皮更脆一些的,可以再关火后将鸡翅留在烤炉中五分钟后再取出)。

香喷喷的椒盐鸡翅做好罗!现在装盘哈。

小窍门:

1、 椒盐粉的用量要根据鸡翅的多少来定,可以边搽抹鸡翅,边倒入椒盐粉,只要鸡翅的各个面能够抹上椒盐粉就可以了。

2、我用的椒盐粉中含有辣椒粉,所以鸡翅有少许的辣味,如果用的椒盐粉中不含辣椒粉,而喜欢微辣的可以在淹渍时撒入一些辣椒粉。

美味的椒盐烤鸡翅的做法,你学会了吗?那么,就赶紧行动起来吧,买上几个鸡翅,准备好烤盘,拉开架势,自己在家中操练起来,让家人分享自己的劳动成果,感受与家人在一起的美好时光吧!只要有心,肯定会做出令家人满意的美食的。

椒盐核桃仁的做法是怎样的呢?


因为核桃的益智作用非常的明显,所以许多家长常常让孩子多吃核桃,孕妇也常常会吃核桃仁,以促进胎儿智力的发育。但是经常的采用一种方法来吃核桃仁,难免会吃的腻了、烦了。所以想要人长时间的吃核桃仁,但是不感到厌烦就要注意改变核桃仁的吃法,今天,小编就为大家推荐一道椒盐核桃仁的做法。

核桃的营养价值

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

椒盐核桃仁的做法:

1.食材:核桃仁、食盐、花椒

2.核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

3.稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。

4.浸泡了半天的核桃仁,我尝了一个,已经有很浓的花椒味和咸味。

5.浸泡入味的核桃仁捞出吗,控干表面水分,放入烤盘,放入160度的烤箱,上下火烤15至20分钟。

6.烤至微微泛黄香脆,取出即好。

在制作椒盐核桃仁的时候,要注意一些事项,比如在烤制核桃仁的时候,一定要守在旁边,不停地观察,以免核桃仁被烤糊了。在放椒盐的时候,可以根据自己的口味酌情添加的,喜欢口味重一些的,可以多放一些,口味轻的可以少放一些。

椒盐火烧的做法是怎样的?


虽然经常在外边会吃到不同口味的美食,而且也非常的方便,但是如果自己能在家中为家人做出来各种美味可口的食物,那将是多么的幸福的事情啊。我们每天都要吃主食的,如果这时候的主食除了馒头、包子、花卷以外,又增添了椒盐火烧,主食的类型更加的丰富了,家人会吃的更加的香甜的。

1.先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。

2.面团放入温暖处醒发至2倍以上。

3.然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。

4.揉好的面团在醒发10分钟左右。

5.然后把面擀成薄片。

6.然后抹上椒盐酥油,没有酥油的话就抹上油在撒上花椒粉和少许面粉。

7.然后卷成卷。

8.然后切成均匀的9份。

9.然后用手把两边往下捏严,按扁成饼状。

10.全部做好整理好放入烤盘。

11.在烧饼表面刷上水,粘上芝麻即进行二次醒发20-40分钟。

12.然后把醒发好的烧饼放入预热好的烤箱200度烤20-25分钟左右,时间看自己家的烤箱温度而定,上色均匀熟了即可。

13.椒盐烧饼做好了趁热吃比较好,如果剩下吃时候稍微烤一下一样很不错的。

小窍门:

1、 第一次和面的水要比饺子面稍微软一些,才能戗进入面。

2、喜欢吃硬点的,可以多戗面一些。

3、酥油制作很简单,油8成热放入干面粉中搅拌均匀即可。

4、没有酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。

5、椒盐的话还是自己把花椒炒熟炒干水分自己做很好吃。

椒盐火烧这样就制成了,是不是并不是那么的难呢。当然自己在家中制作的话,可能会花去你一些时间的,但是这些时间可以换来家人的好胃口,那也是非常幸福的事情啊。为了家人的幸福和你的幸福,现在马上行动起来,动手做一做美食吧!

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