普通炒饭的做法有哪些
【www.ys630.com - 养生汤有哪些做法】
炒饭是一种很常见的家常美食，做法简单而且准备时间短，口感也很美味，加上不同的蔬菜一起翻炒之后，可以得到不同的口感体验。普通炒饭的种类有很多，下面就给大家介绍其中几种普通炒饭的做法吧，这几种炒饭做法简单而且口感极佳，很受大家的欢迎。希望大家都能够学会这道简单的美食。
西红柿蛋炒饭
原料：
剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。
做法：
1、西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;
2、冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;
3、待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上;
4、依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。
菠萝炒饭
菠萝1/4个(约70克)、洋葱1/4个(约50克)、玉米粒(约50克)、双汇香肠2条、青红菜椒各半个、鸡蛋一个。
配料：
盐、油适量、蚝油2汤匙。
1、大大的菠萝;
2、菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起;青红菜椒洗干净切小块;洋葱切粒;香肠切小块，玉米粒洗干净沥干水分;
3、鸡蛋加一点水打散，炒熟后用铲子弄散;
4、热油锅，爆香洋葱;
5、加入香肠，边煎边炒1分钟;
6、加入玉米粒，边炒边洒下一点点水，炒至干水;
7、加入煎好的鸡蛋翻炒均匀;
8、加入青红椒粒，放一点点的盐调味，翻炒几下(如果你平时用的蚝油够咸的话可以不放盐也就够味了，盐一定不要放多);
9、倒进米饭，翻炒均匀;
10、加入2汤匙的蚝油翻炒均匀，加入菠萝，把全部材料翻炒均匀就可以关火啦;
11、用挖空的菠萝做碗，装上一碗，色香味俱全的菠萝饭好了;
12、看看特写，五颜六色，好看又好吃;
13、挖去果肉的菠萝当碗，是不是让你更有食欲。
炒饭的材料很随意，喜欢吃什么就放什么，肉呀、海鲜呀、菜呀都没所谓，如果不是特别不喜欢洋葱的话，建议放点洋葱，炒饭特别香，只要提前放洋葱爆香，又经过一段时间的爆炒，其实已经没有洋葱的辛辣味啦，只剩香味啦;
青椒肉丝蛋炒饭
材料(两人份)：
青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭2碗
调料：
酱油，糖、鸡精各适量。
1、青椒切丝，鸡蛋打散;
2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。
1、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火);
2、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用(大火);
3、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀(中小火);
4、倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅。
上面介绍了几种普通炒饭的做法，非常适合家庭主妇们做给心爱的人吃，当做早饭来吃也是很好的，并不会浪费很多时间，而且美味，可以给人们一天带来一个好的心情。相信大家对于上面介绍的几种普通炒饭的做法都已经学会了，那就赶快行动起来，做给心爱的他吧。
扩展阅读
普通饼干的做法有哪些
饼干既好吃又美味，在平时的生活当中，无论是小孩子还是年青人，大家都会把饼干当做一种平时的小吃零食，平时我们打开电视无聊的时候就会拿出饼干来吃，这么好吃的饼干是怎么做的呢，我们来一起了解一下，普通饼干的做法是怎么样的？
三分钟微波炉饼干做法
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,ok后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！
大家看，我们通过上面简单的方法就可以烤制出好吃美味的普通饼干，我们可以做出各种各样的，虽然刚开始的时候有点困难，我们可以按照步骤来进行，好吃美味的普通饼干做法就介绍到这里。
普通蒸蛋的做法有哪些
蒸鸡蛋是平时比较经常做的一道菜，也可当作补虚养身、健脾开胃的食谱，适合营养不良或者贫血的人食用，口味咸鲜营养价值比较丰富操作简单。记得小孩子的时候，家长都会每天下午炖个蛋给我们当点心，补充蛋白质。但要炖好蒸好蛋还是有一定技巧的。
做法一
普通蒸蛋
制作流程主料：鸡蛋 300克调料：盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量
制作流程
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
做法二
牛奶蒸蛋
制作食材
牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量
制作流程
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。
3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。（覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑）
做法三
花蛤蒸蛋
制作食材
花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克。
制作流程
1、花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。
2、覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用。
3、鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
4、取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟。
5、取出，撒上葱花即可。
吃蛋好处还是比较多的科健脑益智，保护肝脏，防止动脉硬化，预防癌症延缓衰老，美容，增强免疫力。但如果胆固醇高的人就不要吃，还有的人会吃蛋过敏也要慎食。尽量避免和鹅肉兔肉、柿子一起吃。也不适合和甲鱼，鲤鱼，豆浆一起同食。只要规避掉这些，多吃些但对我们还是有好处的，保持每天一个蛋这样就够我们一天所需的蛋白质。
普通寿司的做法有哪些
寿司原本是源于日本的一种传统小吃，他的营养成分非常丰富，热量又比较低，主要是用糯米搭配成各种海鲜，肉类，海苔制作而成的。寿司外面裹的那一层海苔紫菜最大的特征就是矿物质和钙类的含量非常丰富，对于大脑有着非常重要的好处。下面就介绍一些普通寿司的做法。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁热淋入寿司醋(饭醋比例6：1)，拌匀，放凉备用;
3、寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下;
4、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水(加一点盐)中焯一下沥干，火腿肠切成细条;
5、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置;
6、挤上沙拉酱;
7、撒上金枪鱼松;
8、用寿司帘辅助卷起，固定一会儿;
9、用刀切段即可食用。
寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EpA对脑部起到很重要的作用!
吃寿司只要米饭新鲜，它口味清淡，样式可爱特别，很受人们喜爱。我觉得它还是有自己的营养价值的，因为米饭里面裹了多种蔬菜或者是肉类，口味清淡。另外，寿司还是自己做的最好，外面卖的寿司口味太重，已经在中国进行了改良，米饭里醋和盐的比例太重，适应中国人的口味了，我觉得这不太好。
以上就是一些最简单的寿司的做法，他们的做法的原料都非常容易得到。寿司的做法其实并不困难，但是要用心，这样才能做出美味好看的寿司，寿司特别可爱，所以受人们喜爱，它的味道又非常的好，又有营养价值，所以比较适合家里自己做来品尝一下。
普通凉面做法有哪些
即使我们平时在喜欢的食物一到夏季也没有任何的胃口，在夏季的时候我们最喜欢的时候就是凉食，比如说凉面。听名字我们就知道，这是一种比较凉的面，只有这样的美食才更加适合夏季。普通凉面做法非常简单，只需要准备一些大米、糯米、酱油、辣椒、醋、食用盐、蒜、花椒、油等就可以制作了。
普通凉面做法一：
1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米
2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条状
3.加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食。
普通凉面做法二：
(1)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。
(2)黄油面要购买新鲜的，口感才不会太硬，只要在室温下自然降温的即可。如果是购买乾的黄面条，用煮沸的水，先放下面条煮，煮的时候要不断拌动，煮至面条浮起，加1/2杯水後再煮沸，即可捞起放在大盘上淋上沙拉油搅拌均匀，并同时用风扇吹凉，并且要用筷子一直搅拌。
鸡丝凉面的做法
1.将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用;
2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁;
3.将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。
看完凉面的做法，不如现在就在家里做上一碗凉爽的凉面来吃吧。凉面不仅美味可口，更有丰富的营养，凉面里面含有大量人体所需要的蛋白质，维生素，纤维素等等。虽然凉面在夏天是一种美味的小吃，但是由于凉面过凉，如果肠胃不好的人还是要谨慎食用的。
海鲜炒饭的做法有哪些？
海鲜在平时的营养价值很高，对促进消化吸收有帮助。一般在天气比较热的时候，不少人总是觉得没有胃口，这个时候可以吃一道海鲜炒饭，需要准备一些剩的大米饭，加上鱿鱼和虾仁，在做海鲜的时候一定要放上辣椒和拌饭酱加玉米粒。
材料
主料：
剩米饭200克
鱿鱼 100克
辅料：
虾仁50克 青辣椒35克
调料：
玉米粒25克 拌饭酱30ml
盐3克
做法
1.鱿鱼洗净去皮，我只用了鱿鱼须，辣椒切小块。
2.鱿鱼冷水下锅，焯熟捞出备用。
3.锅里倒一些油烧至6成热，倒入剩米饭，小火不断翻炒均匀。
4.倒入拌饭酱。
5.继续小火翻炒，把米饭翻炒松软至没有结块。
6.放入鱿鱼须，虾仁，辣椒丁，玉米粒。
7.中火快速翻炒均匀，至所有食材都熟，放盐调味。
8.大火快速翻炒几下均匀即可出锅。
泡菜炒饭的做法有哪些
泡菜炒饭应该如何制作，对于喜欢吃的人来讲，当然是希望能够了解的，因为自己能够动手制作泡菜炒饭，食用起来也会更安全健康，以下所介绍的这些泡菜炒饭做法大家可以参考。
做法一
材料
大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜、鱿鱼
调味料
盐、鸡精、胡椒粉
美味泡菜炒饭
美味泡菜炒饭
一、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片
二、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味
三、加入青红椒炒匀即可
四、适当添加煎鸡蛋，美味更加
做法二
原料
白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
做法
①韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净，切末备用。
②锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
折叠做法三
原料
特色泡菜炒饭
特色泡菜炒饭
冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。
调料
植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法
1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。
2、青豆入沸水氽熟备用。
3、热锅入油，油温后放入洋葱丁煸炒出香味。
4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟。
5、放入泡菜丁快速煸炒。
6、把捣散的冷饭放入翻炒，调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。
7、最后撒上青豆，淋上芝麻油拌匀即可。
青豆炒饭的做法有哪些
关于青岛大家颜色青青绿绿的，看起来非常的清新，无论是炒菜的时候放上一把青豆，还是煲汤的时候奶油青豆味道都非常的好，而且呢，口味也是非常的清淡，青豆利于扩张血管和保护神经的作用，那么接下来的文章当中小编就来介绍一下，好吃美味功效多的，青豆炒饭的做法是如何制作的。
健康功效：
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
食材用料：
米饭[图]米饭一份 相克食物
午餐肉[图]午餐肉一份
新鲜青豆[图]新鲜青豆200克
葱[图]葱适量 相克食物
红萝卜[图]红萝卜一条
菜谱做法：
午餐肉切小方块,红萝卜切细小方块,葱切碎,青豆洗净,备用.
煲米饭时放水比平时稍少些,这样炒的饭才会爽口些,会粒粒分明…
锅里放少量水煮开,滴两滴玉米油放入青豆煮熟,捞起,午餐肉下锅煎两分钟捞起备用.
.红萝卜下锅翻炒一分钟后,放入煮熟青豆,午餐肉,盐一起翻炒一分钟.
一分钟后,放入米饭,把米饭炒松散
米饭炒松散后放入酱油,葱花翻炒一分钟,关火,香喷喷的炒饭就完成了
冬天天气冷了,炒饭容易冷掉,把炒饭盛在电饭锅里,按保温键,这样就随时可以吃到热腾腾的炒饭了！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
煲米饭时除了要放少些水,还要往电饭锅里滴两滴油,这样煲出来的米饭,炒饭吃起来又爽又滑,还有就是煮青豆时一定要往锅里滴两滴油,这样煮熟的青豆颜色会很鲜绿,很好看,不发黄.
首先一定要做得好，很多时候都没有做正确，容易把青豆做成黄颜色，我们在煮青豆的时候不要煮过了头，上面我们为大家介绍了，这道青豆炒饭的做法，味道吃起来也是相当的不错。
香菇炒饭的做法有哪些
香菇原本是属于一直菌类，他们的营养价值成分非常的高，而且受到了很多的朋友们，欢迎，特别是长时间身体不好的朋友们，可以多吃一些香菇，香菇的做法有很多种，那么接下来的这篇文章，我们一起了解一下，香菇炒饭的做法。
制作材料
主料:米饭(蒸)(100克) 香菇(鲜)(30克) 洋葱(30克) 青豆(100克) 金华火腿(50克) 鸡蛋(70克) 猪肉(瘦)(100克)制作原料
制作原料
调料:番茄酱(10克) 酱油(10克) 味精(5克) 盐(5克) 猪油(炼制)(30克) 胡椒粉(2克)
制作工艺
1. 香菇去蒂泡软后切成丁;
2. 洋葱、金华火腿、猪肉切丁;
3. 鸡蛋打散;
4. 猪油放入锅内高火2分钟，再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟;
5. 加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀，高火2分钟;
6. 将白饭、蛋拌匀后再加进锅内，高火4分钟后取出，撒上胡椒粉即可。
制作方法
食材准备:
主料:米饭200g 香菇200g
辅料:油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜花 适量
香菇炒饭的做法:
1、准备一碗米饭。
2、香菇洗净切片备用。
3、坐锅热油，下葱白炒香后下香菇炒软，加少许料酒提味
4、倒入米饭翻炒均匀。
5、加食盐、生抽调味，撒入葱花叶和少许红椒碎眯缀即可
以上的文章，我们了解到了关于香菇炒饭的做法，味道不仅仅是特别的好，而且大家都是特别的欢迎，香菇的菌类，可以对于高血压的患者朋友们，有着很好的功效。
好吃的炒饭做法有哪些
中国的主食主要是米饭为主，但是煮饭的时候经常容易把握不好量，有的时候煮的米饭可能还不够，有的时候煮的米饭可能还多了。多余的米饭也不要扔掉，小编今天就教教大家关于好吃的炒饭做法。一来不仅可以节省粮食，二来也可以提高自己的厨艺水平。炒饭做起来也是十分的方便，希望这篇文章可以对大家有所帮助。
扬州炒饭
配料：(主料)青豆胡萝卜火腿香肠鸡蛋米饭(最好是隔夜饭)
(辅料)蒜籽葱
(调料)色拉油盐鸡精
制作流程
(1)首先将胡萝卜火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
(2)将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时(此过程只需几秒钟)再将鸡蛋放入锅内炒拌，(这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊)。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。
(3)再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精(鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃)。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好。
番茄牛肉炒饭
原料：嫩牛肉80克、番茄1个、葱1根、米饭3碗(隔夜米饭更佳)。
辅料：
料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。
1、牛肉切末，拌入料酒、淀粉略腌;番茄洗净，选用番茄肉切丁;葱切小段;
2、油烧热，放姜末，放入牛肉末滑熟，放入番茄丁炒几下盛出;
3、另用3大匙油炒香葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉、番茄和酱油、盐、胡椒粉，炒匀即盛出。
2注意事项
编辑
1、炒饭用的米饭很关键，水分要略少些(这才能粒粒分开嘛)，略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁，使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油，搅拌均匀使米粒分开，放凉后备用(隔夜米饭也不错，适合炒饭)
2、这道炒饭番茄用量极大，使用部分番茄酱可以增加色泽及口感，番茄酱为浓缩番茄制品，购买时要看清标识，选择国内可靠的大品牌产品。
3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换，糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整，这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。
4、所谓太阳蛋就是一面儿煎的鸡蛋，看起来像个太阳，哈哈。表面可以撒些芝麻。喜欢两面熟的筒子随意啦。
用料
米饭1碗
辅料
细香葱2根
猪油(炼)2汤匙
花椒3粒
生抽1/2汤匙
老抽1/2汤匙
料酒1/2汤匙
白糖1/2茶匙
酱油炒饭
酱油炒饭
传统酱油炒饭的做法
1.准备1碗剩米饭，把香葱摘洗净切碎备用
2.锅烧热后放入猪油，油热关中火放入花椒粒爆出香味，然后捞出
3.倒入剩米饭开大火快速用锅铲压散，然后加入生抽和老抽，迅速翻炒均匀，使每一颗米饭都均匀的裹上，放入切好的葱花
4.快速翻炒均匀即可关火
5.把酱油饭装入碗中，最后倒扣盘中，摆出造型
2烹饪技巧
1、米饭最好用隔夜饭。新焖的饭水分要少加点，否则容易粘在一起，菜谱中是新焖的饭;
2、酱油炒饭的调料有酱油和料酒。都是为了添香。而酱油最好用老抽(我是老抽、生抽各半)。因为老抽中加入了焦糖色，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的好处是让米饭提前吸收酱油，上色均匀也更加入味;
3、酱油炒饭在拌入酱油、料酒、白糖后，再加少许植物油拌匀，这样的米饭粒粒分明，再下锅炒时，只要用少少一点点油也不会粘锅;
4、在什么时候放酱油不粘锅?酱油最佳的下锅时间是在热完油以后。酱油通过油的煎热可以去除大豆的涩味，还能是酱油和食用油的香味结合起来，相得益彰，炒出来的饭也会色味俱佳。但是要注意的是，酱油稍微加热即可，同时加热的过程中会发出较大的吱吱声，这些都是正常现象，不用担心。加热完后要将饭及时倒入，同时不断翻搅，拌匀，炒到酱油的颜色分布均匀以后就大功告成了。
以上就是今天小编介绍的有关于好吃的炒饭做法。因为炒饭不仅是操作十分的简单，而且还十分的美味。大家不仅可以把它当做上班吃的便当，也可以给小朋友们尝尝鲜。炒饭不仅仅有这几种做法，大家也可以发挥自己的聪明才智，多多创造出一些花样来，这样子就可以保证自己的营养了。希望小编的这篇文章大家会喜欢。
排骨炒饭的做法有哪些
排骨是一种营养极高的食物，而米饭是我们生活中必不可少的食物，这两种食物搭配在一起的话，那么不仅美味，特还特别的有营养，排骨炒饭要稍微难一些，排骨也是很难煮好的一种食物，所以建议先将排骨煮好了之后再放饭，这样会比较入味，也比较好吃，炒饭不容易的话可以焖饭，这样也是一个意思，只是做的过程不同，那么我们来看看关于这个排骨炒饭那的做法：
食材准备
主料：精排，小排等。
老滋味排骨米饭
)
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
制作步骤
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐(切成小块约排骨的一半大，过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟(注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄)。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
原料：大米150克，糯米50克，排骨400克，香菇2-3朵，胡萝卜半根、腊肠1根。
排骨饭
调料：盐、火麻油、酱油、姜、蒜米、料酒、生抽、冰糖
做法：
1、准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切丁，排骨洗净切块。
2、排骨焯水，去除血水。
3、过水后的排骨加入料酒20ml，生抽20ml、亦舒堂.火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。
4、起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，3粒冰糖，生抽10ml。
5、加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来。
6、腊肠切片。
7、将米饭放进锅里，煮熟，
8、然后将煮好的排骨和米饭一起放置锅中翻炒即可。
以上就是对这个排骨炒饭的做法，其实看似麻烦，做起来病不麻烦，一些对美食爱好者在做这个排骨炒饭的时候还会在里面加入其他的东西，这样食物更加的美味，也更好看，看起来比较有胃口。里面可以加点豌豆，火腿肠，然后放点小葱和香菜，这样炒饭才会更香，闻着也有食欲就更好吃了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《普通炒饭的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
