大豆和黄豆的功效分别是什么？
运动和养生的区别是什么。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“大豆和黄豆的功效分别是什么？”，仅供您在养生参考。
大豆和黄豆是一种非常常见的豆科食物，在我们日常生活中，大豆和黄豆都是我们经常食用的，但是不少的朋友对于大豆和黄豆的功效了解的也不是很多，很多人都想深入了解一下大豆黄豆的功效，那么大豆和黄豆的功效分别是什么？下面我们就一起来看一下吧，希望下面的内容对大家有所帮助。
1、大豆蛋白（Soybean protein）
大豆中的蛋白是植物中蛋白含量最高的品种之一，含量约为40%，是谷类食物的4～5倍，是肉、蛋、鱼的二倍，大豆蛋白中的氨基酸组成与鸡蛋和牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同，属于“优质蛋白质”。当人类摄取蛋白质后，经消化道酶作用后主要以肽的形式（二肽、三肽）吸收，比氨基酸更易吸收利用，且食后不会引起过敏反应。1999年，美国食品药品监督局（FDA）发表声明：每天摄入25克大豆蛋白，有减少患心脑血管疾病的风险。另外，大豆多肽具有降压和阻止胆固醇升高的作用。现代人群所需要的食品应该是既能引起食欲，又无不良副作用，而且含有丰富营养。在现有食物类群中，具备上述条件、原料来源丰富的农作物莫过于大豆。用大豆蛋白制作的饮品，被营养学家誉为“绿色牛奶”。
2、大豆油（Soybean oil）
大豆油含丰富的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。ys630.coM
黄豆：
减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮 肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
以上就是大豆和黄豆功效的一些介绍了，通过上文我们可以了解到大豆和黄豆的功效是非常的多的，平时应该多吃一些大豆和黄豆，经常食用一些大豆和黄豆可以很好的防止血管硬化，所以是非常适合老年人多食用一些的，效果也都是很不错的哦，可以多吃一些。
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石斛功效作用和吃法分别是什么？
石斛是一种很珍贵的中药，除了含有淀粉之外，石斛还含有石石斛胺、石斛星碱、6-羟石斛星碱等营养成分。石斛这种药材能够养阴清热，能够利尿，还可以生津利咽等等，所以在中医学上有着广泛使用，下面介绍石斛的诸多作用以及正确吃法。
一、石斛粉怎么吃？
一些石斛企业为了解决铁皮石斛往往服用不方便的问题，并考虑到更好的利用吸收，将铁皮石斛加工成了超微细粉，并将其制粒，成为铁皮石斛超微粉。
铁皮石斛超微粉可以直接兑开水喝，方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用（由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用）。
铁皮石斛超微细粉也可以用于煲汤，即在用细火熬汤的阶段，将铁皮石斛超微粉放入汤中，熬上半小时或片刻，即可。
二、铁皮石斛粉的最佳服用时间：
根据中医学原理，铁皮枫斗粉一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，成人每天2次，每次2克用温水送服效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。
所以，铁皮枫斗粉服用的时间对其效果有重要关系，在服用铁皮枫斗粉，应正确掌握服用时间。
三、铁皮石斛粉的功效与作用：
1、延年益寿
铁皮石斛粉含有多种微量元素，铁皮石斛粉对于人体的健康长寿有着密切的关系，铁皮石斛粉对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
2、护肝解酒
铁皮石斛粉具有护肝解酒功效，铁皮石斛粉可用于缓解宿醉不适、肝肺赢弱等。
3、增强免疫功能
铁皮石斛粉具有滋阴养血的功能。铁皮石斛粉含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛粉能提高应激能力，铁皮石斛粉具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
4、明亮眼睛
铁皮石斛粉具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。铁皮石斛粉对预防老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
5、抗风湿
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛粉能够滋养阴液、润滑关节，铁皮石斛粉能强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
柴胡注射的功效和作用分别是什么？
柴胡又被称为山菜，是一种很普通的中药，其用途非常广泛，比如感冒发热的时候可以使用柴胡解决，人体出现疟疾的时候也可以使用，值得一提的是，柴胡还能够有效解决女性月经不调的问题，除此之外，柴胡还有哪些作用和功效呢？
第一、柴胡的功效与作用
可疏肝解郁、解表退热、升发清阳、升提中气；用于感冒发热，寒热往来，疟疾，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛，肝炎，胆道感染，胆囊炎等症，还可以治疗感冒发热以及肝气不疏。
第二、柴胡主治
现代药理研究，柴胡有较明显的解热、镇静、抗惊厥、镇痛、镇咳作用，柴胡皂苷有抗炎、降血脂作用，柴胡水煎剂对溶血性链球菌、霍乱弧菌、结核杆菌和钩端螺旋体有一定抑制作用，对流感病毒、流行性出血热病毒亦有抑制作用。
脂肪肝、黄疸型肝炎以及胆囊炎、胆管炎患者亦可用柴胡加以改善，流行性感冒及一切寒热邪气也可用它来防治。临床报告显示，柴胡对普通感冒、流行性感冒、疟疾、肺炎等都有不错的退热效果。
第三、柴胡禁忌
肝阳上升、肝风内动者忌用。
呕吐、阴虚火旺者及气机上逆者忌服。
恶皂荚，畏女苑、藜芦，故以上不宜同用。
大叶柴胡有毒，不可当柴胡用。
第四、柴胡日常用法
饮食养生剂量：3~9克，用水煎服。
1、流行性感冒
柴胡12克，黄芩、半夏各10克，太子参、炙甘草各5克，生姜6克，大枣（去核）3枚，板蓝根15克。水煎服，每日1剂。
2、流行性腮腺炎
柴胡10克，板蓝根、金银花各30克，赤芍、玄参各12克，甘草3克。水煎服，每日1剂，5天为1个疗程。
3、清热养肝
柴胡10克，猪肝150克，菠菜1棵，盐、淀粉各适量。菠菜洗净，切段。猪肝洗净切片，加波粉拌匀。水煎柴胡，去渣，取汁。将猪肝加入柴胡汤中，转大火，并下菠菜煮熟，加盐调味即可。
4、治慢性肝炎
柴胡、丹参各5克，灵芝、五味子各10克，大枣5枚（去核）。水煎代茶饮。
肺颗粒的功效和作用分别是什么？
肺宁颗粒是一种处方药，最突出的作用就是清热祛痰，比如患有慢性支气管炎的人，会整天咳嗽不停，并且会咳出大量的痰，这时候就可以使用肺宁颗粒来治疗了。需要提醒大家的是，这种药物的使用有很多注意事项，首先，患有糖尿病的人不能吃这种药，吃药的过程中不能吃辛辣和生冷的食物，尤其不能抽烟喝酒，儿童和老年人等身体虚弱的人要谨慎使用，最关键一点，有的人可能对这种药物过敏，那就更加要谨慎了。
肺颗粒功效作用：
一：纯中药经生物酶解技术萃取后易吸收，效果极致，药力集中，靶向性强，迅速穿透病灶，控制病毒再生，彻底消炎杀菌。具有崩解吸纳好，溶血吸收快，全面快速起效，直指疾病复发根源，科学深层次治疗，多靶位，多角度，控制病情发展与恶化。
二：富含多种活性因子和天然生物免疫因子，可直接穿透病毒细胞，有效消除病灶，增强机体免疫了促进新陈代谢。
三：最为突出的贡献就是，在于彻底清除肺部深层毒素及特异病毒LgE，通过全面清除肺部毒素——修复呼吸系统损伤——恢复肺部受损功能——增强免疫力达到彻底治愈之目的。临床病史，无论病情轻重，病史长短，服用2-3周期明显改变症状，重病患者，连续服用5-7周期即可恢复正常。
四：具有高效的化痰功效，化解积痰消除咳喘，随清随排，防止痰液积聚，沉积，使呼吸正常保持肺部长久无痰。
五：靶向明确，对致病细胞基因消除抵制，对正常细胞没有导入信息，不会伤害正常细胞，对受损组织细胞功能恢复作用集中明确，克服了传统药物“杀敌五百，自损一千”的用药局限，使咳喘治疗取得了全新突破。
六：根本除根，对一些不受药物治疗影响，并能被动转移的致病细胞，如嗜酸性粒细胞，免疫球蛋白LGE，杯状细胞进行全面彻底置换，修正改良，对致病基因根源深层次清除，毫不留情。基因修正，置换与药物治疗密切配合，增效互补，从而达到彻底治愈咳喘肺病。
大唐清肺颗粒无副作用，高效安全。大唐清肺颗粒精选多种纯天然，无污染的中草药，配伍科学，纯正精良，经国家卫生部门全面检测，临床实践，各项指标达到GMp标准，无毒副作用，它集中吸收了中草药之长，避其之短，具疗程短，愈后不复发，达到了标本兼治的效果，大唐清肺颗粒达到了高效安全的特点。让患者用得放心，用得开心。
鹌鹑汤的做法和功效分别是什么？
大部分人都吃过鹌鹑蛋，但是真正吃过鹌鹑的人就没有那么多了，实际上，鹌鹑肉是非常好吃的，肉质非常细嫩，最关键是鹌鹑肉营养价值非常高，比如含有多种氨基酸，另外还含有无机盐，对身体有很好的滋补作用，比如男性们可以多吃鹌鹑肉，有很好的补肾功效，另外还有下列这些作用。
第一、鹌鹑汤的功效
鹌鹑可是被称为“动物人参”哦！这就是江湖地位！鹌鹑和乌鸡一样都是高蛋白低脂肪的食物哦，好吃不胖！鹌鹑和鹌鹑蛋都含有多种人体必需氨基酸、无机盐哦，男同胞感觉精力不够用，吃点鹌鹑不错哦，还能补肾，最重要的是能提高性欲哦，和鳗鱼一样吃了都能让男筒子动起来！
鹌鹑汤很滋补哦，冬天喝滋补又暖身，比秋裤还管用！鹌鹑中的蛋白质比鸡肉还要高一些哦，而且肉质鲜美，用来熬汤最能体现其嫩滑的口感。下面一起细数喝鹌鹑汤的N个好处吧！
提高“性趣”，男筒子们不要娇羞。鹌鹑不仅好吃，而且能补肾，吃了晚上特精神，想生大胖娃的Cp们可得抓紧时间了哦。如果是单身的男筒子，建议还是少喝为妙，免得难受。
神清气爽，脑洞大开很简单。鹌鹑中含有磷脂哦，对高级神经活动有重要意义，适量喝汤吃鹌鹑肉，脑洞大开分分钟的事情哦。
阻止动脉硬化，身体棒棒哒。鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢。
第二、【杞精鹌鹑汤】
食材：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克
配料汤锅：盐、味精少许，砂锅
步骤：
1、首先将鹌鹑清洗干净哦，去毛去掉内脏，之后剁成块。
2、鹌鹑放入热水锅中焯几分钟，之后捞起。
3、枸杞、黄精洗净，黄精可以润肺，而且能补肾，强化筋骨。
4、砂锅中加入适量清水，放入鹌鹑、黄精以及枸杞，开火！
5、大火煮开后转小火煲1.5个小时就可以了哦，最后加入盐、味精调味。
第三、【百合莲子鹌鹑汤】
食材：鹌鹑4只，红枣10颗，山药一段，枸杞10克，莲子、百合各10克，干瑶柱10克，胡萝卜2根
配料汤锅：盐、砂锅
步骤：
1、首先将鹌鹑洗净哦，之后剁块放入热水中焯几分钟后捞起。
2、山药去皮后洗净，切片，枸杞、莲子、红枣、瑶柱以及百合洗净，放在小碗中备用。
3、砂锅中加入适量的清水，放入鹌鹑、枸杞、百合以及莲子等配料。
4、大火煮开后转小火煲2个小时就可以出锅了，放入盐调味就可以吃肉喝汤了哦。
人丹的功效和作用分别是什么？
人丹是一种药品的名称，主要用于内科，最突出的作用就是祛风健胃，举个例子，生活中有的人长时间消化不良，会出现恶心呕吐等诸多不适症状，这时候就可以使用人丹进行治疗，其实人丹还有更多的作用，需要提醒的是，小孩子已经孕妇不能使用这种药物。
第一、人丹功效作用
人丹适用于头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。人丹能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。服用人丹时饮食宜清淡；有严重慢性病者、孕妇及正在接受其他治疗的患者应在医师指导下服用。服药一天，症状未改善，应去医院就诊。本品含朱砂，注意不可超量服用，以防汞中毒。婴幼儿及小儿不宜服用。应密闭、防潮保存，药品性状发生改变时禁止服用。
人丹是属于丸剂，它的主要成分有：陈皮，檀香，砂仁，豆蔻(去果皮)，甘草，木香，广藿香叶，儿茶，肉桂，薄荷脑，冰片，朱砂。仁丹是朱红色的水丸，除去外衣，显黄褐色；味甘，凉。它主要作用是：清暑开窍，辟秽排浊。用于中暑呕吐，烦闷恶心，胸中满闷，头目眩晕，水土不服。仁丹的用法用量是：口服，水丸：一次10—20粒。人丹虽是非处方药物，但疗效很好。
第二、成份
薄荷脑、肉桂、甘草、儿茶、木香、冰片、桔梗、樟脑、小茴香、草豆蔻、丁香罗勒油。辅料为食用香料（松油醇、橙皮油、桂皮油、香兰素、留兰香油、二甲苯麝香）铝箔。
第三、注意事项
1.饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物。
2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。
3.脾胃虚寒泄泻者慎服。
4.高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
5.严格按用法用量服用，儿童、年老体弱者应在医师指导下服用。
6.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。
7.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8.本品性状发生改变时禁止使用。
9.儿童必须在成人监护下使用。
10.请将本品放在儿童不能接触的地方。
11.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
灵芝汤的功效和禁忌分别是什么？
大家都知道灵芝是非常珍贵的药材，能够治疗很多种疾病，比如磷脂里面含有锗元素，为人体补充这种元素的话，人体血液吸收氧的能力就会大大提升，所以具有缓解衰老的作用，能够帮助修复皮肤的组织，其实这只是灵芝一方面的用途，除此之外，灵芝还有诸多大家想象不到的好处。
第一、灵芝的功效与作用
1、灵芝可以防治高血脂，对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
2、灵芝可以保肝解毒，灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
3、灵芝可以抗肿瘤，自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
第二、用药禁忌
1、实证慎服灵芝。
2、灵芝恶恒山。灵芝畏扁青、茵陈蒿。《本草经集注》
第三、灵芝的副作用
灵芝营养丰富，药用价值极高。那么灵芝有没有副作用呢？服用灵芝有哪些注意事项么？
灵芝可以扶正固本，扶正祛邪，在中药中为上品，并无副作用。不过部分人服用灵芝后，会有头晕、皮肤瘙痒、大小便频次增多等现象，中医上称为暝眩反应，是排出毒素的正常反应，无特别情况可继续正常服用。
松茸的功效和吃法分别是什么？
松茸是可以直接吃的一种菌类，松茸的肉非常肥厚，吃起来有明显的香味，比如做成汤来吃味道非常鲜美，不仅如此，松茸的营养还非常丰富，比如含有大量的蛋白质，尤其含有多种人体所需要的氨基酸，另外含有多种维生素，所以松茸具有很高的药用价值，比如对肠胃健康就很好。
第一、松茸的功效与作用
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
第二、松茸的药用价值
主治：治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
性味归经：淡，温。入肾、胃二经。
第三、野生松茸菌吃法
松茸怎么吃？松茸的做法很多，炒、炖、烧、煲汤都可以。
野生鲜松茸炖鸡
1、选用野生鲜松茸，若不是松茸产季最好选用冷冻松茸，将松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚，冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。
2、选用土鸡或乌骨鸡，将鸡斩成块，放入锅里煮至水沸捞起，去掉鸡里面的血水。
3、将锅烧热后，放猪油，鸡块炒至鸡块皮发黄时，一次性加够清水，放入姜块、食盐，无需其它调料。大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用砂锅或瓦罐小火炖3小时左右。
野生鲜松茸鲫鱼汤
1、选用野生鲜松茸，若不是松茸产季最好选用冷冻松茸，将野生松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚，冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。
2、将鲫鱼剖开取出内脏、洗净。
3、将鲫鱼放入加热的油锅短暂煎炸后将锅里的油倒出，加入清水、姜块、食盐、松茸片，起锅前放入葱段即可。
苋菜籽的功效和作用分别是什么？
吃过苋菜的人非常多，不仅吃起来味道很好，还能补充丰富的营养，不过这里提醒大家，苋菜这种蔬菜不适合生吃，一定要煮熟了才能吃，因为生的苋菜里面含有有毒成分，可能会危害到人体健康。除了苋菜之外，苋菜籽不能被白白扔掉，据介绍，苋菜籽对人体健康有很多好处。
第一、优化代谢
苋菜籽最令人满意的元素之一是它的特点是赖氨酸的含量远高于其他谷物（一些谷物根本没有）。赖氨酸是人体必需的氨基蛋白质，它使苋菜成为“完整的蛋白质”。这对人类健康非常有利，因为它提供了所有必需氨基酸，从而在体内产生可用的蛋白质，从而优化代谢并确保适当的生长和发育。这就是为什么对于土着文化和那些获得不同食物来源的人来说，苋菜谷物是他们饮食的重要组成部分。
第二、防止心脏病发作
在苋菜籽中发现的植物甾醇与降低胆固醇水平有关，而显着水平的膳食纤维也有助于平衡心血管系统中的胆固醇水平，从而降低发生动脉粥样硬化并随后患心脏病或中风的几率。苋菜籽中富含的钾含量通过放松血管进一步促进心脏健康。钾是一种血管扩张剂，这意味着它通过降低血压和降低冠心病的几率来降低动脉和血管的张力和张力。
第三、改善消化
如上所述，苋菜籽含有高水平的膳食纤维，有助于优化消化系统，消除便秘，腹胀，痉挛，以及结肠癌和胃溃疡等严重疾病。膳食纤维还有助于提高营养摄取效率，并且随着谷物中高浓度的营养素，这是膳食纤维的一个非常重要的作用。
第四、富含蛋白质
苋菜籽不仅是一种完整的蛋白质，它还比其他谷物，甚至燕麦更高，这通常被认为是寻找植物蛋白的最佳场所。植物蛋白比动物蛋白更容易消化和利用，所以将蛋白质的总体平衡转换为源自苋菜籽等的蛋白质平衡，可以使您的身体在各种方式中更平滑，更高效地运行！
第五、头发护理
苋菜籽独特的化学组成也有一些相当意想不到的好处，包括是一个美妙的方式来压扁柔软的头发，增加光泽和质量。赖氨酸是身体无法产生的关键氨基酸，所以必须从的饮食中获得。苋菜比其他谷物具有更高的赖氨酸水平，这对于头发健康非常重要。赖氨酸已被链接到强，健康的头发，更好的根，在头发减少损失。可以通过在饮食中添加苋菜谷物来减少灰白色和脱发，尽管这种益处的确切途径来自不太清楚。
第六、预防骨质疏松症
牛奶钙含量超过传统钙浓度的两倍以上，因此苋菜籽颗粒可能是骨骼健康和骨密度的主要因素。由于钙是骨骼的重要组成部分，您可以通过将这种富含钙的谷物添加到日常饮食中来预防或减缓骨质疏松症的发作。
双耳汤的做法和功效分别是什么？
所谓的双耳汤，就是人们用白木耳和黑木耳制作成的一道汤，制作这道汤通常还要加入冰糖等食材，做出来的双耳汤吃起来味道很鲜美，而且药食同源，具有很多食疗作用，比如具有滋阴润肺的功效，当出现咽喉肿痛、咳嗽等症状的时候，就可以做这道汤来吃，下面介绍双耳汤的做法以及诸多好处。
双耳汤的做法和功效：
泡发双耳：
取一块银耳放入清水中泡发，再取一小把干的黑木耳，放在另一个容器中用清水泡发。一般半小时就能泡发好，若想快速泡发，那就用温水盖上盖子泡发吧！
清洗双耳并撕成小块：
双耳泡发好后，清洗双耳，并去掉双耳蒂部，再撕成小朵备用。
煮双耳：
锅内放入半锅凉水，若是喜欢喝汤，可以多放点水，最低水位要求将双耳完全浸没。
盖上盖，先开大火将水煮沸。
添加几颗红枣：
汤煮沸后改为中火，再煮15分钟左右，放入3-5颗红枣（放之前，可以捏一下红枣使其开裂），盖上盖继续中火炖煮15分钟左右。
添入冰糖：
这时双耳已经熟了，只是还不够烂，再放入几块冰糖，调成小火再熬煮10来分钟。
添入少量枸杞：
这时双耳已经比较熟软了，再添入一小把枸杞，再煮2分钟左右就可以关火啦！
甜滋滋、软糯糯的双儿汤就炖好啦，饭后、睡前来上一碗甜点双儿汤，生活真是甜蜜蜜！
双耳汤
材料
白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
做法
将白木耳、黑木耳用温水浸泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置于蒸笼中，蒸1个小时，待木耳熟透即成。可分次或1次食用。吃木耳、喝汤，每日2次。
红豆双耳汤
材料
用料红豆100克，银耳、木耳各20克，冰糖适量。
做法
1、红豆用清水浸泡。
2、银耳、木耳泡发，择成小朵，洗净。
3、将银耳、木耳、红豆、冰糖放入沙锅内，用小火炖40分钟即成。
功效
滋阴养颜，美容润肤。
乳鸽汤的功效和禁忌分别是什么？
人们之所以喜欢吃鸽子肉，不仅因为鸽子肉的肉质非常细嫩，吃起来味道非常好，更因为其营养价值非常高，比如鸽子肉含有丰富的蛋白质，另外含有种类非常多的氨基酸，含有维生素a、维生素c以及膳食纤维等等，这些营养都很容易被人体吸收，尤其乳鸽汤非常受欢迎，这种汤有下列这些好处。
鸽子汤的功效：
1、鸽子汤能强壮身体
锅子汤中含有多种对人体有益的营养成分，特别是软骨素的含量特别高。这种物质进入人体以后可以改善人体机能，也能美容养颜，还能滋补强身，延缓身体衰老，平时经常食用可以起到强壮身体和提高身体素质的重要作用。
2、鸽子汤能促进伤口愈合
鸽子汤是最适合手术后病人食用的一种养生汤品，它含有大量的胶原蛋白，能促进人体伤口愈合，主治鸽子汤时再加入适量的红豆，能起到一定的消毒作用，能让人们手术后的身体快速恢复。
3、鸽子汤能提高记忆力
锅子汤中含有一些卵磷脂和脑磷脂，这些物质都能直接作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生和代谢，提高脑神经活力，青少年食用鸽子汤，可以提高记忆力，促进智力发育。中老年食用鸽子汤则能预防记忆力减退，也能减少老年痴呆的发生。
鸽子汤的禁忌：
鸽子汤虽然对人体有多种好处，但它使用时也有一些禁忌存在，它不能与热性食材一起吃，不然会引发多种上火症状。另外平时喝鸽子汤也要适量，如果过量食用鸽子汤能抑制人体对其他蛋白质的吸收，时的间长了会让人体出现亚健康，造成人体虚弱。
鸽子汤的作用：
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
1、鸽子汤治妇女干血痨、经闭：鸽1只，配芋头（炒焦），夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。
2、鸽子汤治久病体虚、头晕目花：鸽子1只（去毛和内脏），杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，每日1次。
3、鸽子汤治老人体虚、腰膝酸软：鸽1只（去毛和内脏），枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。
蜜环菌功效和作用分别是什么？
可能很多人不知道蜜环菌是什么，这是一种菌类，也经常被人们当成中药使用，这种中药主要分布在我国的新疆、甘肃、西藏等地区，在中医学界有着广泛运用，比如可以治疗高血压，能够辅助治疗冠心病，能够解决腰酸腿疼等问题，作用非常强大。
第一、蜜环菌的功效
蜜环菌味甘，性平，归肝经。有熄风平肝，祛风通络，强筋壮骨的功效。主治头晕，头痛，失眠，四肢麻木，腰腿疼痛，冠心病，高血压，血管性头痛，眩晕综合征，癫痫。
第二、蜜环菌的作用（药理）
1.对免疫功能的影响：蜜环菌多糖小鼠每日灌胃100mg/kg，连续5天，能显着增加正常小鼠和注射环磷酰胺所致免疫功能抑制小鼠的溶血素生成。小鼠每日口服蜜环多糖50mg/kg和100mg/kg，连续5天，能显着增加正常小鼠的空斑形成细胞数，其中以50mg/kg剂量组作用更为显着。体外实验，蜜环菌多糖10μg/ml和50μg/ml可显着增强刀豆素A(ConA)诱导的小鼠淋巴细胞增殖反应，但对二硝基氯苯(DNCB)所致的小鼠迟发型过敏反应无显着增强作用。此外，蜜环菌多糖还能增加小鼠静注碳粒廓清速率及腹腔巨噬细胞的吞噬百分数和吞噬指数。另有报道大鼠连续腹腔注射蜜环菌提取物(2.5g/kg/天5天，或给小鼠皮下注射此药(2.5g/kg/天)11天，均可使胸腺重量减轻，但脾重量有所增加，并且连续皮下注射蜜环菌提取物(2.5g/kg/天)7天，对绵羊红细胞(SRBC)致敏小鼠溶血素形成无明显作用，对DNCB所致小鼠迟发型皮肤过敏反应亦无明显作用。
2.对脑缺血的保护作用：从蜜环菌菌丝体中提取得到一种新的腺苷类化合物AMG-l可延长小鼠断头张口呼吸持续时间。AMG-1小鼠皮下注射1-10mg/kg，30分钟后，能有效地减少小鼠断头全脑缺血后乳酸(LA)堆积，ATp和磷酸肌酸(pCr)的耗竭。皮下注射AMG-15mg/kg和尼莫地平0.5mg/kg，可减轻大鼠大脑中动脉阻断后的神经症状和神经细胞缺血性损害。AMG-l的这一改善脑缺血作用与尼莫地平相似。研究表明AMG-1在0.1-0.3mmol／L能明显抑制突触前膜Ca2+依赖性谷氨酸(glu)的释放，并呈现剂量-效应关系，因此，抑制兴奋性氨基酸释放可能是AMG-1对脑保护作用的机制之一，另一方面，无论用大鼠突触体标本或大鼠离体尾动脉环标本，均一致说明AMG-1对去极化突触体的外钙内流或尾动脉的内钙释放均有抑制作用，这可能是AMG-1对脑缺血保护作用的主要机制。
3.抗炎作用：蜜环菌提取物12.5g/kg灌胃和2.5g/kg腹腔注射，对二甲苯所致小鼠耳部炎症、角叉菜胶引起的大鼠足跖肿胀均有显着抑制作用，蜜环菌提取物2.5g/kg腹腔注射，对组织胺所致大鼠足跖肿胀和大鼠皮下棉球肉芽肿增生有显着抑制作用，对5-羟色胺引起的足跖肿胀亦有抑制趋势，但统计学处理无显着性。
4.抗病原微生物作用：从蜜环菌中提取的倍半萜芳香酯类化合物有抗菌作用。
第三、蜜环菌的用法
内服：煎汤，30-60g；或研末。
炖生鱼汤做法和功效分别是什么？
人们平时经常会炖鱼汤来吃，今天为大家推荐的是生鱼汤，几乎所有人都可以喝这种汤，尤其是在秋天的时候，天气非常干燥，这时候多喝生鱼汤对人的皮肤很好，另外还能补充丰富的优质蛋白，对于广大女性来说，生鱼汤具有非常好的美容养颜功效，下面详细介绍生鱼汤的做法以及好处。
第一、做法一
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
第二、做法二
木瓜生鱼汤
木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。
材料：木瓜、生鱼、红枣
做法：
1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；生鱼切片。
2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
第三、生鱼汤有什么功效？
生鱼，也叫黑鱼，属于典型的高蛋白低脂肪的滋补食品，药食俱佳。其营养价值极高，骨刺较少，肌间也无细刺，是老少皆宜的鱼品之一。生鱼汤，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节，具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。
中医认为，生鱼性平微寒，味甘，具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效。此外，生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用，一般人群均可食用，而病后康复者和体虚者更可常喝生鱼汤来调养身体。生鱼入汤可清润滋补，补脑益智，有心的家长们不妨煲个生鱼靓汤，为孩子调理身体。
生鱼蛋白质的含量很高，做成汤以后更容易吸收，帮助受伤的人恢复健康是很好的，尤其是外伤，有促进伤口愈合的效果。
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