穿山甲炖鸡的功效有哪些？
饮食养生的功效有哪些。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《穿山甲炖鸡的功效有哪些？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
穿山甲是一种富含多种微量元素以及氨基酸的一种动物，是中医上一种比较常用的药材，它的功效也是非常的多的。很多朋友都喜欢把穿山甲和鸡一起做，可以让它们的功效发挥到极致，作用是很多的。那么穿山甲炖鸡的功效都有什么呢？我们来了解下吧！希望下面的内容对大家有所帮助。
穿山甲炖鸡的功效与作用
1，治疗乳房的病和甲状腺疾病，在临床用得最多的是治疗乳房病，现临床除了通乳外，对乳腺病也是普遍使用的。炮甲片有软坚消肿功效，临床还用于甲状腺疾病，如甲状腺肿大，桥本甲状腺炎以及淋巴结肿大等。
2，关于治病关节炎，炮甲片治疗有风湿病关节是传统的，实验也证明具有抗炎的作用。临床可用于强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎等疾病，与姜活，五加皮，虎杖等同用。由于具有消炎止痛的中药软多，炮甲片可用为备用药，有更适合的的病例才用。
3，炮甲片在特殊情况下才应用，炮甲片有活血功效，具有抗凝作用。活血化瘀大类的中药中大多具有抗凝作用，我们大多选择同时具有免疫抑制作用的中药，炮甲片只有在特殊情况下才应用，如红斑狼疮与桥本甲状腺炎重叠、甲状腺肿大、类风湿关节炎同时伴有乳腺病，或同时存在血管炎和白细胞减少等。
4，治疗慢性肝病，炮甲片与炙鳖甲同用治疗慢性肝炎、早期肝硬化是从中医辨证软坚消肿着手的。对E抗原阳性，HBV-DNA阳性的病人，宜与柴胡、郁金等疏肝理气药同用，或者与炙鳖甲同用。
通过上文我们可以了解到穿山甲炖鸡的功效是非常的多的，但是穿山甲在有一段时间内受到了大量的猎捕，所以现在穿山甲的数量是急剧的减少，建议大家一定不要随意的捕杀穿山甲。平时可以多食用一些小鸡，功效也是很不错的，可以用其它食物来代替。
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中药穿山甲的副作用
中药材当中的穿山甲是可以去治疗一些疾病的，但是在使用之前一定要先经过医生的同意，不能自己在家里面就胡乱的服用一些药物，不然的话肯定就会给自己带来很多种副作用的，比方说腹胀，食欲不振等情况，这些并发症在发生以后就会严重的影响到自己的身体健康，使得自己处在亚健康状态。
穿山甲是名贵的中药材原料，其鳞片含有胆固醇、硬脂酸和脂肪族酰胺化合物等，不当使用可引起肝脏的损害。穿山甲副作用主要表现为腹胀、食欲不振、肝功能异常、黄疸、肝损害及一些过敏症状如皮疹、面肿等。
【性味与功效】
味咸，性凉。功效：活血通经，下乳消肿。
【传统应用】
主治乳汁不下，闭经不通;风湿痹痛，筋骨拘挛;痈肿初起等病症。
本药常用于以下传统方剂：穿甲散(《妇科大全》)：穿山甲、鳖甲、赤芍、大黄、干漆、桂心、红花、当归，治疗闭经腹痛。
在外科著名方剂仙方活命饮和透脓散中都有炮甲片，以活血通经，透脓消肿。
【主要成分】
山甲片主要含氨基酸类和微量元素类等成分。
1.氨基酸类 包括谷氨酸、门冬氨酸、赖氨酸、精氨酸等l6种游离氨基酸，以及蛋白质、环二肽。
2.微量元素类 钙、镁、铁、锌、锰、铜、磷、钠、钛、硅、铅、铬、镍、钒、硼、铝、钼、锡等18种。
山甲片尚含胆甾醇、硬脂酸等成分。
【药理作用】
(一)扩管：
本品水提醇沉制剂，能显著增加犬股动脉血流量，对血管壁有直接的扩张作用。
(二)抗凝：
本品水煎液有明显的延长小鼠凝血时间，降低血黏度的作用。
(三)其他
1.水提液有显著的抗炎作用。
2.有提高抗缺氧耐力的作用。
3.有升高白细胞的作用。
(四)关于炮制
中医传统是用炮山甲片，并且以醋炙为良。实验报告，穿山甲的主要成分为氨基酸、钙和多种微量元素。这些成分的含量以醋淬品最高，砂炒品次之，生品含量最低。
穿山甲怎么吃下奶
产妇在生产以后，因为某种原因会导致奶水不足的情况，这会让产妇非常的烦恼。毕竟孩子吃母乳是最健康的，这对孩子的生长发育都有很好的效果，如果生产以后奶水不足，可以通过一定的方法来调养，促进乳汁的分泌，这样才能够保证孩子的健康，下面我们来了解一下穿山甲怎么吃下奶。
穿山甲的鳞片是中药材，又叫做穿甲片或者鳞甲片，有很好的催乳的功效，能够促进乳汁的分泌，对于产妇来说有很好的下奶的功效。可以在所作的食材当中放入适量的穿甲片，比如说在炖猪蹄的时候可以放入十克这样的中药材，既能够缓解女性的乳房肿胀，预防小叶增生，同时能够避免哺乳期的女性出现乳管堵塞或者肿胀的情况。
对于乳汁分泌不足的产妇来说，除了可以通过中药川甲片来加强调养以外，也可以吃催乳片来达到催乳的效果。另外平时要多吃一些能够促进乳汁分泌的汤汤水水，尤其是可以吃些猪蹄黄豆汤、吃些豆腐鲫鱼汤或者是王不留行鸡蛋汤等等，都有很好的促进乳汁分泌的功效。
哺乳期的女性在饮食方面一定要有所注意，不能吃一些辛辣刺激的食物，另外要预防上火，保持开朗乐观的心态，这都有利于乳汁的分泌。另外要注意的是，不能吃一些油腻性过大的食物，因为这类食物容易导致上火，而且这类食物可以通过乳汁分泌使孩子出现上火等症状，对于孩子的发育是非常不利的。
以上简单的了解了穿山甲怎么吃下奶，穿山甲的鳞片是一种中药，可以在饮食当中适量的放些这些中药，有一定的催乳和下奶的作用。平时应该多喝汤，多喝粥，都有很好的催乳的作用，另外要保持良好的心态，饮食方面要注意不能吃辛辣刺激和油腻性过多的食物，这都有利于下奶的效果。
穿山甲怎么做好吃
穿山甲这个动物大家一定不陌生，穿山甲全身都是宝，而且在中医穿山甲有很大的药用价值，也作为一味名贵的中药而被入药。那么好奇的人类因为其药用价值所以对这个可爱的动物起了歹念，将穿山甲做成餐桌上的美味，几年前由于逮捕野生穿山甲而判了不少人刑。现在呢，食用的穿山甲全部都是养殖的，所以不用担心。那么怎么做穿山甲呢？
穿山甲肉质鲜美，深受广东人及客家人的喜爱。说实在，不应鼓励吃穿山甲。虽然穿山甲在药用方面有清热解毒，治疗哮喘的功效。去皮后的穿山甲肉，只要加些盐巴和一小片姜，煮出来的汤，就已经是鲜美的不得了。客家人爱吃黄酒焖穿山甲。现代鳄鱼大餐的做法，几乎都是秉承广东人穿山甲的料理方法。尤其是炖鳄鱼背甲，就是直接从炖山甲皮移植过去的。
虫草黄芪炖山甲
材料：穿山甲肉500克，虫草10克，黄芪10克，栓圆肉10克，瘦猪肉60克，火腿15克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。
做法
1、将穿山甲肉洗净切成小块。猪肉、火腿切成小块。将猪肉放入沸水锅内焯1分钟，下火腿块稍焯，一起捞起洗净。随即下穿山甲肉焯1分钟，捞出洗去血污。
2、黄芪、桂圆、虫草用清水洗净。锅烧热下油，油热放人葱、姜煸香，加入穿山甲肉爆炒，烹姜汁酒，加水煨一会，倒入漏勺沥去水，拣去葱姜。
3、将猪肉、火腿、穿山甲肉、桂圆内、黄芪、虫草按顺序放入炖盅内，放入葱、姜，加入精盐、料酒、清水加盖，炖至穿山甲肉软烂，拣去葱姜、撇去浮油。加入鸡汤，再用中火炖30分钟取出，加入味精、胡椒粉即成。
焖穿山甲
原料：穿山甲750克、淀粉(蚕豆)、5克、小葱、25克、当归、3克、姜、10克、黄酒、25克、白砂糖、3克、酱油、30克、猪油(炼制)、50克、味精、5克、各适量。肉细嫩荤香，味道鲜美，无腥膻异味。
操作
1、穿山甲肉切成6 厘米长、2 厘米宽的块，下沸水锅汆2 分钟捞出，沥干水。
2、当归洗净，切成片。
3、炒锅置旺火，下熟油烧热，先将姜片、葱段、当归片下锅煸炒几下，再放入穿山甲肉块，加酱油15克、黄酒10克翻炒2分钟后，加清水300毫升，盖上锅盖约焖7 分钟。
食疗作用
穿山甲味咸，性微寒；归肝、胃经；质坚性韧，走窜行散；
具有活血散结，通经下乳，消痈溃坚，搜风通络的功效；
主治积聚，血瘀经闭，乳汁不通，痈肿，瘰疬，痰核，风湿痹痛，中风瘫痪，疥癣，风癞。
穿山甲做法是什么呢?
穿山甲是一种生活在南方林区的动物，因为外表披着一层厚甲片，而且又擅于挖洞，因此被人们称为“穿山甲”。从中医学上说，穿山甲具有治疗风湿、通行经络、下乳汁、补血调经等功效。穿山甲的鳞甲也能作为中药，具有一定的抗癌的功效。今天，小编要跟大家介绍的正是以前关于穿山甲的一些烹饪方法。
一、虫草黄芪炖山甲的做法
穿山甲肉500克，虫草10克，黄芪10克，栓圆肉10克，瘦猪肉60克，火腿15克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。
1、将穿山甲肉洗净切成小块。猪肉、火腿切成小块。将猪肉放入沸水锅内焯1分钟，下火腿块稍焯，一起捞起洗净。随即下穿山甲肉焯1分钟，捞出洗去血污。
2、黄芪、桂圆、虫草用清水洗净。锅烧热下油，油热放人葱、姜煸香，加入穿山甲肉爆炒，烹姜汁酒，加水煨一会，倒入漏勺沥去水，拣去葱姜。
3、将猪肉、火腿、穿山甲肉、桂圆内、黄芪、虫草按顺序放入炖盅内，放入葱、姜，加入精盐、料酒、清水加盖，炖至穿山甲肉软烂，拣去葱姜、撇去浮油。加入鸡汤，再用中火炖30分钟取出，加入味精、胡椒粉即成。
二、芎归炖穿山甲：
穿山甲肉250，克，川芎10，克，当归15，克，料酒，精盐，味精，葱段，姜片，胡椒粉，猪油。
1.将穿山甲肉洗净，放沸水锅焯透，捞出洗净切丝。川芎、当归洗净。
2.热锅放少量猪油，放入葱、姜煸香，放入穿山甲肉煸炒，烹入料酒，
煸干水后注入适量清水，加入精盐、味精、胡椒粉、川曹、当归，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至肉熟，拣去葱、姜、当归、川茗，出锅盛入碗中。
以上便是关于穿山甲传统的两种烹饪方法，但是小编必须提醒一点，虽然穿山甲具有一定的药用功效，但是野生的穿山甲是我国国家级保护动物，是禁止人们捕猎与食用的，所以大家千万不要捕食野生穿山甲，要有保护野生动物的意识。
穿山甲炖猪蹄下奶吗
穿山甲有一定的下奶的作用，它也是比较常见的一种中药材。但是也要了解，穿山甲属于国家保护动物，平时不要吃穿山甲。对于产妇来说，要想取得下奶的作用，是可以吃猪蹄的，平时也该多吃一些汤汤水水的食物，多吃一些有助于催奶的食物，这方面的食物是非常多的，我们来看一下这方面。
穿山甲炖猪蹄下奶吗
穿山甲和猪蹄都具有下奶作用，穿山甲炖猪蹄是一种很好的下奶食疗方法。
主 料： 炮穿山甲30克，五不留行15克，北芪20克，猪蹄2只。 做 法： 水适量，文火炖至猪蹄烂熟，食前放姜、葱、盐少许调味，食肉饮汤。
药用价值： 主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。
催奶的食物有以下这些：
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
穿山甲下奶食谱大全
母乳对于刚出生的婴儿来说，是非常重要的，母亲奶水是否充足，直接关系到婴儿的身体健康。但是呢，有些妈妈因为产后心情抑郁或者休息时间不够，导致了缺乳的现象。有这种情况的女性朋友应该怎么办呢?据小编了解，穿山甲有下奶的功效，接下来，小编就和大家介绍几个可以下奶的食谱。
兔子头炖山甲
食材：兔子头两个，龟盖两个，猪前蹄4个，猪鞭1个
中药：路路通20克，穿山甲20克
方法/步骤
1、 食材全部洗净。中药材：路路通和穿山甲请药店帮助研碎，然后用细纱布包起来。
2、将上面的食材和中药放在锅里清炖4个小时，任何作料都不放。
注意事项
1、 煮的过程，可以一边加水一边煮，避免煮到四个小时的时候锅里的汤太稠。
2、 第一次一顿要喝3碗，以后可以每顿喝1-2碗。
山甲炖母鸡
配料：老母鸡1只、穿山甲60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
做法：母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。
功效：穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。
穿山甲炖猪蹄
主 料： 炮穿山甲30克，王不留行15克，北芪20克，猪蹄2只。
做 法： 水适量，文火炖至猪蹄烂熟，食前放姜、葱、盐少许调味，食肉饮汤。
药用价值： 主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。
以上呢，就是小编要和大家介绍的几个有下奶功效的食谱，希望对那些有缺乳现象的妈妈们有所帮助。穿山甲是真的有下奶的功效的，而且效果还很不错，各位妈妈不妨可以试一试。小编提醒各位妈妈，在产后要保持心情愉悦，对自己身体有好处。
穿山甲能治子宫肌瘤吗
从中医的角度来说，穿山甲也是比较常见的一种中药，在治疗妇科疾病子宫肌瘤方面，穿山甲这味中药也能发挥一定的作用，当然如果子宫肌瘤比较严重，这时候还是需要考虑西医方面的治疗，比较常见的就是外科手术治疗。另外中医的一些治疗方法也能取得不错的效果，我们来看一下。
穿山甲能治子宫肌瘤吗
穿山甲是有效的，很多的子宫肌瘤还是需要外科治疗的，一般的药物可以控制，但难以根除，可以考虑外科治疗的。
治疗子宫肌瘤的小偏方
处方1、化瘀破癥汤
【方药与用法】海藻45g，丹参、瓜蒌各30g，橘核、牛膝、山楂各20g，赤勺、蒲黄、五灵脂各15g，三棱、莪术、延胡索、血竭、连翅、山甲珠、桂枝、半夏、贝母、香附、青皮各10g：上药水煎2次，分2次口服：每日1剂，连服30剂为1疗程。患者出现肝郁，宜加柴胡15g;产生闭经，宜加入红花10g;月经量过多，可加入地榆炭30g;白带增多，应加入菟丝子20g同煎。
【功能与主治】活血化瘀，软坚散结：主治子宫肌瘤。
【疗效评估】有人报道，以此方治疗31例患者，治愈31例，服药最多者 65剂、最少者15剂，平均煎服此方30剂，随访3~6年未复发。
处方2、加味生化汤
【方药与用法】当归24g，川芎5g，益母草30g，桃仁、炒荆芥穗各9g，炮姜、 炙甘草各3g;上药水煎2次口服，每日1剂。伴出血者，可以生姜6g取代炮姜;伴有多结节者，可加三棱6g、莪术6g、肉桂3g：如于月经期或出血量较多时煎服，应尽量减少方中桃仁、当归、益母草用量。
【功能与主治】活血化瘀，温中止血;主治子宫肌瘤、子宫肥大等。
【疗效评估】现已报道，以此方治疗子宫肌瘤24例、子宫肥大症46例，患者年龄在30?50岁者约占93%;治疗时程在6个月至19年不等，服药最少10剂、最多86剂。观察结果证明，24例子宫肌瘤治愈者8例、显效者13例; 46例子宫肥大治愈者25例、显效者18例。
处方3、地黄通经丸
【方药与用法】熟地黄10?30g，水蛭6~12g，虻虫3~6g，桃仁9~ 18g，丹参15?30g，穿山甲9?15g，香附12?15g;上药水煎后，分早、晚空腹温服;每日1剂，连服10剂为1个疗程。若气虚，可加黄芪30?60g，党参15?30g;若少腹痛，可加延胡索9?15g，制乳香、制没药各9?12g;血瘀明显者，宜加三棱、莪术各6?12g。
【功能与主治】行气活血，化瘀破癥;主治子宫肌瘤。
【疗效评估】曾有报道，以此方68例患者，年龄在25?49岁，平均37岁。煎服40剂后，临床症状解除、瘤体消失者共39例，临床症状好转、瘤体缩小1/2以上者共28例。
穿山甲鳞片的食用方法
中医认为穿山甲鳞片也是一味中成药。其具有促进脾胃健康、归肝、排污血、消脓肿等作用。那么坚硬如石头的穿山甲鳞片应该怎么食用呢？其一般是磨成粉末在食用。此外在食用穿山甲鳞片时往往需要结合所需要达到的药效进行合理的食用，以最大限度的发挥药物的作用。
穿山甲的鳞片一般是扇形，三角形，菱形，遁形，洗净，晒干，可以入药。味咸，属寒。归肝，胃经。
活血散结，山瘴虐，恶疮，可以消脓肿，排污血，将穿山甲烧灰敷上，解毒败毒像什么疮都可治。
用于催乳，生小孩后，没有乳汁，乳汁不通，乳房肿痛乳腺增生等皆可。
活血通经，用于月经量少，月经停闭，痛经，经血发黑，呈块状，都可用。
外伤止血，将穿山甲洗净，用植物油炸成金黄色，晒干，研末，敷在伤口上，一到五分钟内可止血。
还可治中风，手脚僵硬，中药秘方里可用于治疗，效果及佳。
在一些手术切除上，也可将穿山甲制末，用来止血，可达到满意的效果
穿山甲鳞片怎么食用
一般来说穿山甲鳞片是用来刮身体的，可以驱除身体的风湿病症，但穿山甲鳞片也可以内服
将穿山甲鳞片磨粉炮制后服用可以活血通络，消肿排脓，下乳汁。
穿山甲鳞片因生长部位不同，形状大小也不一致，一般呈三角形，扇面形，菱形或盾形
中央较厚，边缘较薄，背面有纵的生长线纹，腹面底部近缘或有数条横皱纹。表面棕黑色或灰棕色，腹面色淡，较滑润。
角质，微透明，坚韧有弹性;很难折断。臭微腥，味咸。 穿山甲鳞片炮制方法： 穿山甲：除去杂质，洗净，干燥。
炮山甲：取净穿山甲，大小分开，照烫法用砂烫至鼓起，洗净，干燥。用时捣碎。
7. 醋山甲：取净穿山甲，大小分开，按上法烫至鼓起，醋淬，取出，干燥。用时捣碎。
穿山甲能治什么病
近些年来，保护穿山甲的宣传力度越发加大，在穿山甲濒临灭绝现状的背后，也是由于穿山甲极高的药用价值而导致的。而穿山甲的不同部位有着不同的功效，可以起到止血、治疗关节炎的作用，对于体质虚弱的人群来说，食用穿山甲还可以起到增强抵抗力和免疫力的作用。穿山甲有着如此广泛的药用价值，那么穿山甲到底可以用来治愈哪些疾病呢？
穿山甲：治疗胰腺癌。
功效分类：活血通瘀类中药
中药穿山甲为脊椎动物鲮鲤科穿山甲的鳞片。产于广西、贵州、广东、云南、湖南、福建、台湾等地。全年均可捕捉，捕捉后割下整张的甲壳，置入沸水中烫过，取下鳞片，冼净晒干，防蛀。同时与砂同炒至松泡而呈黄色;或炒后加入醋略浸，晒干备用。
性味归经：咸，微寒。归肝、胃经。
穿山甲功效：活血通经，下乳，消肿排脓。
穿山甲主治：用于经闭，癥瘕，乳汁不通，风湿痹痛，四肢拘挛，痈肿，瘰疬痰核。
中药穿山甲作用
抗凝血作用
中药穿山甲功效作用的应用参考
1.中药穿山甲性善走窜，活血散瘀之力较强。用于血滞经闭，可与当归、川芎、红花等同用。用于癥瘕，可与三棱、莪术等同用。用于乳汁不通，乳房胀痛，常与王不留行相须为用，以增强通乳作用。若乳汁稀少，属气血两虚者，应与黄芪、当归等益气补血药同用。
2.中药穿山甲通络之功甚强。用于风湿久着经络而致之风湿痹痛、四肢拘挛，常与当归、川芎、羌活等同用。
3.中药穿山甲有消肿排脓之功，痈肿未成脓者可使肿消，已成脓者可使速溃，为外科痈肿之常用药。用于疮痈初起未成脓者，常与金银花、紫花地丁、天花粉等同用;若疮痈脓成未溃，可与皂角刺、当归、黄芪等同用。亦可用于瘰疬痰核，多与夏枯草、浙贝母、玄参等同用。
中药穿山甲用法参考：孕妇忌用。3-10克;研末后服，每次1-1.5克。
穿山甲泡酒的方法及作用
穿山甲是稀有而宝贵的动物。稀有是因为这种野生穿山甲在数量上确实很少，且其繁衍周期长，生长较为缓慢，对生活环境的适应能力也不是很强，这种稀有体现了的它的宝贵。但穿山甲的稀有绝不仅仅于此，国人喜爱它更多是因为它的药用作用，将穿山甲甲片泡在酒中，用不同的方法炮制，可令起药效得到完美的发挥和展现。下面我们介绍几种穿山甲泡酒的方法，以及相应的功效。
穿山甲为鲮鲤科动物鲮鲤的鳞片,处方名有炮山甲,醋山甲,炮甲珠或炒甲片等.其味咸,性微寒,入肝,胃二经.《本草纲目》中记载穿山甲“除痰疟寒热,风痹强直疼痛,通经络,下乳汁,消痈肿,排脓血,通窍杀虫.”中医常以其走窜之性无所不至,用于宣通脏腑,疏畅经络,透达关窍,开血凝,散血聚,消肿排脓,活血下乳.
用前需炮制,炮制方法如下:
1 煅砂法
砂为炮制穿山甲的重要辅料,故砂质好坏直接关系到炮制成品的好坏.取河砂若干,用铁筛筛除粗粒,用清水洗净砂中泥土和细粉,烘干备用.先将蜂蜜置锅内溶化,加水和匀,再加入已洗净的河砂炒至干燥(蜂蜜∶水∶河砂=3∶1∶75,这有利于除去砂中有毒物质).然后以砂∶油=100∶1的比例,油中加入菜油,一边拌砂,一边加热.炒至乌黑发亮,滑利而无油烟时方可.
1.2 砂炒法
将煅好的油砂置铁锅内,武火加热,炒至滑利易翻动时,适当减弱火力。先用3～4 张2mm厚的白纸埋入砂中约半分钟试锅,若纸呈褐色或焦化,说明砂温过高,应适当加入冷砂拌炒以降低温度；若纸呈深黄色时,说明砂温适中(约200℃),便可进行炮制.此时火候应严格控制,以文武火为佳.当穿山甲片炒至膨胀,边缘向内卷曲,表面呈金黄色时,迅速出锅,筛去砂,摊凉敲碎备用.
1.3 砂炒醋浸法
醋浸均以米醋为辅料.用砂炒法,先将穿山甲片用油砂炮制呈表面为金黄色卷膨胀时,筛除油砂,趁热浸入米醋中(穿山甲100g,食醋30g)取出干燥敲碎备用.
穿山甲功能活血通经,通乳,消肿排脓,专能走散,可以泡酒,酒更能助其走窜之力,不会中毒.常服或过量益伤精耗血,所以最好有其适应证才服用。
通过上述的方法，可以将穿山甲的药用功效发挥的淋漓尽致，让每一片甲片中的精华，完全被吸收。但这里要提醒大家，单靠穿山甲泡酒随然能在一定程度上活血强身，延年增寿，但过分依赖药物是不可取的。适当的运动，以及保持一个健康积极的心态，才可以上我们的身心和生活更加健康和美好！
猪蹄炖穿山甲怎么做呢
穿山甲作为一种野生动物，对我们的身体虽然有很大的帮助作用，但是国家对于穿山甲这种生物是有保护的，随着我们对于物质生活的需求，有很多养穿山甲的销售商，给我们提供了这些方面的帮助，很多人都知道猪蹄炖穿山甲虽然有特别大的营养价值，但是不知道它的做法，那么下面就介绍一下猪蹄炖穿山甲怎么做呢！
食疗作用
穿山甲味咸，性微寒;归肝、胃经;质坚性韧，走窜行散;
具有活血散结，通经下乳，消痈溃坚，搜风通络的功效;
主治积聚，血瘀经闭，乳汁不通，痈肿，瘰疬，痰核，风湿痹痛，中风瘫痪，疥癣，风癞
主 料： 炮穿山甲30克，五不留行15克，北芪20克，猪蹄2只。
做 法： 水适量，文火炖至猪蹄烂熟，食前放姜、葱、盐少许调味，食肉饮汤。 药用价值： 主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。
穿山甲，王不留(行)。妇人吃了乳长流 建议向专业医师咨询 ▲猪蹄粥 猪蹄1-2个，通草3-5克，漏芦10-15克，粳米100克，葱白2段。先将猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后，用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入萄白稍煮即可。每日2次，温热食。本方具有通乳汁、利血脉的功效。适用于产后无乳、乳汁不通者。 吃一个星期就可以下奶
功效：
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
以上就是猪蹄炖穿山甲的制作方法，在烹饪的过程当中，穿山甲的营养也会大大的散发出来，并且，能够对女性起到很好的催乳作用，在月子期间的女性，可以多食用一些猪蹄炖穿山甲，从而达到身体机能的调理，保证了身体的健康。
穿山甲鳞片的功效，学会后要充分利用
可能很多人都想不到，穿山甲鳞片有着非常强大的功效，能够预防和治疗多种疾病，因此穿山甲鳞片也是非常昂贵的，下面就为大家介绍这种产品最全面的作用。
1.穿山甲配皂角刺：穿山甲能活血消肿溃脓，皂角的功效与作用刺有拔毒消肿排脓之功，两者配伍，能促进脓肿溃破，起协同作用，用于痈疽脓已成而未溃者，方如透脓散。
2.穿山甲配金银花：穿山甲有活血消肿作用，金银花的功效与作用能清热解毒，两者同用，清热解毒之力与活血消肿之功相辅相成，可治疗热毒痈肿初起，红肿疼痛者，方如仙方活命饮。
3.穿山甲配地龙：两者均有通经活络作用，穿山甲偏走全身，无处不到，地龙偏于下行，合用通行上下经络活血散瘀，故用于腰膝腿脚酸痛，关节强直、拘挛者。
4.穿山甲配桃仁：两者均能活血化瘀，穿山甲且善走窜，通彻经络，两者配伍，用于血凝血聚的闭经日久，诸药不效者。
5.穿山甲配王不留行：穿山甲活血化瘀，疏通经络；王不留行活血通经，两药功专通利经络，直达病所，合用相得益彰，通利消散作用较强，可下乳消痈，用治产后经络瘀滞之乳汁不通，及乳痈。
6.穿山甲配鳖甲：穿山甲活血祛瘀，软坚散结，消肿败毒；鳖甲滋阴养血，软坚散结。两药活血软坚力强，合用攻破血不伤正，补养而不留毒，相辅相成，共奏活血软坚，养阴败毒之功。用治症瘕积聚，疟母，胁下痞块。
穿山甲鳞片怎么吃，不同吃法疗效好
穿山甲鳞片是很常见的中药食材，治疗不同的疾病药方也不一样，穿山甲鳞片能够通经下乳，闭经，乳汁不通的女性可以吃一些穿山甲鳞片，对于治疗乳腺癌的效果也很好。
1、 通经下乳
产后乳汁不下，用炮甲片10克，王不留行10克，通草6[2]克，当归10克，黄芪30克，炖猪蹄服；若乳房胀痛发硬而乳汁不下者，用当归12克，炙山甲12克，王不留行15克，通草、路路通、漏芦各9克；若为妇女闭经时，可用炮甲珠粉6克，冲黄酒分3次服用，经行即停服。
2、祛瘀散结
经临床验证，凡属跌打损伤，关节肿胀，胁肋疼痛，半身不遂以及各种淋巴结肿大、肿瘤包块及各种癌症均可以使用穿山甲进行治疗。如治瘀血所致之经闭用炮山甲15克，鸡内金12克，水煎分2次服，数日即效；治乳癌用穿山甲240克，蜈蚣60克，全蝎120克，共研细末，和丸如黄豆大，每日1粒，有消积散结之功。
3、消痈排脓
张锡纯《医学衷中参西录》云：“穿山甲味淡性平，气腥而窜，其走窜之性，无微不至，故能宣通脏腑，贯彻经络，透达关窍，血凝血聚为病，皆能开之，以治疔痈，放胆用之，立见功效。”治乳痈初起：穿山甲15克，蒲公英30克，水煎分2次服，连服3～5日，疗效较佳。治痈疽，可取穿山甲片30克，牙皂30克，共炙焦黄研为细末，每次用3克，热酒调和服下。治痈溃后腐肉不脱，可用炮山甲研末，撒疮面上，每日1次。
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