烤苹果的做法是什么
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苹果可以起到止咳化痰，清热解暑的作用，不要小看烤苹果，这不是普通的将苹果烤一烤就可以了，还可以在苹果里面加一点东西，让苹果变得更有营养，对我们身体有特殊的功效，下面我们就来了解一下考通过的做法是什么？
烤苹果的做法
1.下面上过程，也是很休闲的时候做的一道菜，忙的时候还是不要了，费事，就是解放心情。
三个苹果，朗吉士酒，黄油，葡萄干，红糖。黄油三十克就行了，一个十克。
2.把苹果在四分之一处切下，挖空下半部分，准备装馅料，然后上半部分做盖子。
3.葡萄干用酒泡一个晚上，捞出来，然后加红糖，把黄油融化加入其中，看稍里面稍有汁水即可。
4.装好如下，还有剩下的黄油待用。
5.把盖子盖上，上面用牙签扎几个洞洞，把剩下的黄油涂在苹果的顶部盖子上，然后撒上白砂糖。
6.把另外剩下的黄油抹在烤盘底部，注入烤盘清水，约高半厘米，把苹果放入。
7.入烤箱190度上下火，烤四十分钟，直到顶部微焦微黄即可。
8.来杯绿茶，配着个小点心，很惬意啊。
以上就是烤苹果的做法吧，主要通过了以上8个步骤，看起来是不是没有那么简单，但是只要我们用心做就可以制作出美味的烤苹果，可苹果的价格并不是特别的高，日常生活当中多吃一些水果，对我们的身体有很大的帮助作用，也可以促进我们身体的新陈代谢。
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烤苹果片的家常做法
苹果是很多人爱吃的，吃苹果对身体没有任何影响，苹果很容易消化，而且常吃苹果，对改善身体各方面问题，效果也是非常不错，那在吃苹果的时候，也是要注意方法，苹果不仅可以直接吃，同时也可以制作成一些佳肴，烤苹果片就是不错之选，对烤苹果片的做法该如何进行呢?
烤苹果片的做法：
材料
配料：苹果2个，葡萄干15克，黄油20克，烤过的杏仁15克，肉桂粉1/8小勺，红糖10克，细砂糖10克，白兰地1大勺(15ML)，白兰地浇汁：肉桂粉1/2小勺，50克细砂糖，80ML白兰地
做法
1、葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上(或者浸泡过夜)，然后滤干水分，把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。
2、混合好以后就是葡萄干馅了。
3、苹果洗干净，在整个苹果的1/4处把顶部切掉。
4、用小刀在苹果核周围划一圈，然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。
5、挖好的苹果如图所示。
6、在挖出的洞里填入葡萄干馅。如果你想多放点馅，可以多准备一些馅料，并把洞挖大一点。
7、把切下来的顶部重新盖好。用牙签在苹果上随意的扎上一些小孔(以利于苹果更好的吸收馅料的滋味)。
8、烤盘上涂上一层软化的黄油。把苹果放在烤盘上。
9、将剩余的黄油抹在苹果顶部，并在苹果顶部撒上细砂糖。
10、烤盘里倒入冷水，厚度大约半厘米左右。把烤盘放入烤箱，190度，烤30-40分钟，直到苹果完全变软。
白兰地浇汁做法(可不用)：50克细砂糖、80ML白兰地、1/2小勺肉桂粉一起倒入锅里加热，搅拌直到细砂糖溶解。继续加热直到沸腾，再用小火稍稍煮沸2-3分钟左右，离火即成。吃之前，把温热的白兰地浇汁淋在烤好的苹果上即可。
在对烤苹果片的做法认识后，在家里制作烤苹果片的时候，要注意对它制作数量不能过多，这样佳肴要现吃现做，这样才能够品尝到苹果片独特口感，吃的时候对身体也不会有任何影响的，这点制作苹果片的时候要注意的。
烤苹果布丁蛋糕的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好烤苹果布丁蛋糕。
2.2将面粉、泡打粉、糖和香草糖混合均匀。
3.圆形模具底和四壁涂抹黄油一面蛋糕粘在模具上.。将面皮铺在底部，按着四壁捏出边缘。用叉子在底部叉些小孔，放入预热好的烤箱，180度，15分钟烤成型。
4.苹果削皮，对半切开，去核。铺在蛋糕底上，空隙处用小块苹果填满。
5.布丁粉与100g奶油混合均匀。其余的奶油烧开，将混合好的布丁粉搅拌进去，小火再烧半分钟。马上浇在苹果上，直到模具差2cm的样子满。
6.蛋糕放入预热好的烤箱160度，1小时。
今天这道烤苹果布丁蛋糕，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
烤地瓜的做法是什么
烤地瓜，是甜美的回忆，是温暖的享受，几乎是所有人的美食。尤其是在一个寒冷的冬天，把一个软乎乎，散发着香甜气味的烤地瓜，捧在手里，抱在怀里，想想，全世界都会随着烤地瓜温暖起来的。好吃的地瓜是怎么烤出来的呢?下面给大家介绍一款家常版做法。
一：微波炉烤地瓜
1：地瓜洗刷干净，不要去皮，最好保留地瓜表面水分，这样烤出来的地瓜香甜湿润。
2：用厨房锡纸将地瓜分别包裹严实。
3：将包裹好的地瓜放进微波炉，高火烘烤十分钟左右。
4：将地瓜翻面，继续高温烘烤约五六分钟。
二：烹饪技巧
1：地瓜有黄心白心两种，烤制地瓜最好采用黄心地瓜，这种地瓜含糖量高，烤出来软糯香甜。
2：地瓜的挑拣要注意，尽量要选取体型中等较细长、表皮完整无黑斑的地瓜，个头较大的地瓜不容易烤熟，太小的烤出来的地瓜香甜味道不浓厚。人吃了表皮有黑斑，或者发芽的地瓜，容易产生中毒现象。
3：地瓜烤制最好用锡纸包裹着烤，这样地瓜受热均匀，烤出来的味道也好;不包的话，容易出现夹生现象，就是表皮熟了，而地瓜里面还是硬邦邦的。一般不用担心锡纸加热有毒，锡纸加热成分会变成二氧化锡，基本无害。
上面简要介绍了微波炉烤地瓜的做法，在日常生活中我们也可以用烤箱，相对而言时间就要加长，大约30分钟左右。
烤带鱼的做法是什么
现在人们都比较喜欢烤的食物，烤肉烤串特别受人们欢迎但是烤制食物不利于人体健康，我们享受了美味但是身体收到很大伤害。今天我们要介绍一道烤带鱼，自己做不仅健康卫生而且美味不减。带鱼是我们海边最经常吃到的鱼种，带鱼做法也很多种，如炸带鱼、糖醋带鱼或者红烧带鱼。虽然做法简单，但是却总也吃不腻。吃多了就想换个吃法，胡乱做了一道烤带鱼，美食从来都没有具体标准，做法比较随意，用心做出的美味，味道肯定错不了哦。下面参考一下我的做法吧～
用料：
带鱼1条，洋葱头1个，香菜适量，老抽适量，酱油适量，白酒适量，花椒适量，盐适量，白糖适量，植物油适量，耗油适量
做法：
1带鱼去除内脏，洗净切段
2把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）
3把洋葱头切片，香菜切段备用
4带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟
5烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部
6把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面，再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段
7放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。
现在人们都比较注重养生，带鱼有补虚、解毒、止血的作用。香菜可以健胃、透疹、增强免疫力；酱油有升压、补血、护齿的功效。怎么样？一道美味的烤带鱼还有这么大的养生作用噢，心动了没，一起来动手烹饪吧，给最亲爱的家人朋友献上你的手艺，大显身手吧。
烤香干的做法是什么
香干是比较受欢迎的一种豆制品，有人说香干是宁波当地的一种特产，里面含有了丰富的蛋白质，香干是浙江菜的一种，尽管香干的做法是多种多样的，但是最有名的还是烤香干。可以根据自己的口味来制作出不同的香干，香干的营养丰富制作还简单，下面我们就了解一下烤香干的做法是什么？
做法一：
卤烤香干的做法详细制作步骤
鲜豆干中油温入油锅炸。
待发黄起泡捞出沥油
锅中加适量水，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、酱油等调味。
入味入色后捞出，烤箱230度，上层，下接烤盘，30分钟左右，中间几次拿出翻面调整。
做法二：
卤豆干原料：
豆腐干8块、八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒、香菜径、熟白芝麻适量。
卤制做法：
将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味(小火煮30分钟左右)，关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中，加香菜、熟白芝麻拌匀装盘即可。
糖色：用油炒白糖，糖有些糊色了加热水，一般是做卤菜才用这方法，它会使卤菜的颜色好看，肉质发亮，不同于上色的卤菜。
主料：
豆腐干500克
调料：
酱油50克,盐12克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,姜5克,花生油65克
做法：
1.将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。
2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度时，将白豆干块逐块投入锅内，炸至金黄色捞出，沥干油。
3.取净锅上火，加清水250克，精盐，酱油，白糖，八角，葱段，姜块(拍松)，大火烧沸，改小火卤约15分钟，至卤汁略有稠浓时淋上芝麻油，出锅装盘即成。
4.宜选用色白且细嫩的白豆干。
5.油炸豆干要恰到好处，以金黄色为度;过火则色深，欠火则嫩软易碎。
6.以小火卤至入味。
特色：
色泽金黄，质地柔嫩，冷食更佳。
以上就是烤香干的做法，最重要的是它老少皆宜。不管是南方人还是北方人都喜欢吃，而且香干还有一个特殊的功效。那就是下饭，所以平时食欲不好，不想吃东西的人，赶紧去尝试一下烤香干的做法吧。香干的味道特殊，还可以起到很好的开胃的功效。
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