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海参炒饭的做法是什么呢?

什么是养生呢。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海参炒饭的做法是什么呢?”,但愿对您的养生带来帮助。

海参有很好的养生功效,如果用海参来做蛋炒饭,不但具有很好的滋补作用,而且色香味俱全,看着都比较有食欲,营养更是十分丰富。作为家庭主妇学会做不同的蛋炒饭,绝对会收买所有人的胃的。那么海参蛋炒饭该怎么做呢?下面就让小编为大家详细介绍一下海参炒饭的做法吧!

先来看看海参蛋炒饭的健康功效吧,海参有很好的补肾、止血、润燥的功效,胡萝卜的功效更是丰富,不但能养肝明目、健脾,还有化痰止咳的效果,红椒有温中、开胃、消食的效果。

食材用料主要有:海参,胡萝卜,鸡蛋,鸡蛋,火腿,香菜,红椒,米饭,色拉油,食盐,味精等等。需要注意的是在做海参蛋炒饭的时候,最好选择合适的量,各种材料一定适量,根据人数选择,最好一次吃完。

菜谱做法:1.先将鸡蛋打散,最好打在一个碗里,加入适量的盐,下油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散。一定不要把鸡蛋炒的太老。把鸡蛋炒好后,从锅里盛出来,放在一边备用。

2.然后再炒勺里放入一些色拉油,葱姜要切成末状,葱姜爆锅,胡萝卜切成丁状,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒。最好都要炒出香味来。海参一定要泡发好,清洗干净。

3.下米饭,翻炒均匀后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅。需要注意的是,一定要不停地翻搅,否则很容易出现糊锅现象。

有关海参蛋炒饭的介绍就写这么多吧,看了上面的介绍,想必各位的口水都已经成河了吧,仔细看好每一个步骤,准备好食材,给自己一个尝试的机会,亲自下厨为家人做一份海参蛋炒饭吧,相信你的杰作会让家人刮目相看的。

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松茸炒饭的做法是什么呢?


相信大家平时生活中都会听说过松茸,松茸也是非常有营养的一种食物,所以下面小编就来介绍一下松茸炒饭的做法,平时你可以这样吃,这样吃也是非常有好处的,而且对于食欲不好的人也可以调理胃口,如果家里有小孩和老人的话也适合经常炒松茸炒饭吃,这样能够帮助调理身体。

食材

干松茸、小青菜、胡萝卜、豌豆、虾仁、香葱、盐、酱油。

做法

1: 松茸浸泡在水里泡发;

2:准备一些家里有的蔬菜、海鲜等,并处理成相仿的大小;

3:热锅里面加入适量橄榄油,依次先放入准备好的食材,记得比较难熟的食材先放入,菜炒的差不多后加入盐调味;

4:然后加入米饭,点入2勺浸泡松茸的水,让米饭焖一下,然后翻炒均匀,最后加入一点酱油调味,撒上香葱即可。

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。

另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是全球化的天然滋补品类,产业主要集中于欧洲和日本,国内尚处于起步阶段。

相信你吃过松茸炒饭之后肯定会爱上炒饭,而且松茸是非常鲜美的食物,平时你可以经常炒,如果家里有孩子的话尤其适合,这样能够帮助孩子调理胃口,而且还能够吃得很健康,那么你以后就没有必要出去买饭吃了,早饭的时候也可以适当的吃一些。

小米烩海参的做法是什么呢?


现在越来越多的人都非常的喜欢养生,如果你喜欢养生的话肯定会吃很多很好的膳食,而且喜欢养生的人身体是非常好的,所以下面小编教大家做一种非常养生的食物,叫做小米烩海参,这套实物是非常有营养的,相信大家对于海参都不陌生,如果你不知道海参应该怎么吃的话就可以这样做。

1.小米提前浸泡一个小时。我用的是朋友从老家带来的山西有机小米,口感和营养都不错。

2.准备好原料。粥里随意添加食材,我加入的是发好的冷冻乌参(超市里买的,直接解冻即可,不用费时费力的发泡,很方便)龙利鱼丁、香菇、胡萝卜、菜心、黑木耳、白豆腐,豌豆没了,所以没加,这样营养丰富,颜色也很好看。

3.各种食材切成小丁。龙利鱼加芝麻油、花椒面、盐、白胡椒、葱末、姜末腌制片刻。

4.准备好高汤。可以是鸡汤,也可以是骨头汤等。我用的是昨天剩下的鱼头豆腐汤,将剩下的鱼头鱼骨捣碎,加了一些水,大火煮开,小火煮浓,过滤之后就是香浓的鱼汤。

5.锅烧热,加少量橄榄油,下海参、胡萝卜、香菇、土豆、黑木耳炒香,加入高汤,大火烧开,加入小米。米和水的比例大概是1:25,可以根据食材的量酌情添减,大火烧开后,小火慢煮,注意不时搅拌,放置粘锅。

6.大概煮一个半小时,小米比较软糯,粥也比较粘稠,这时加入龙利鱼丁、白豆腐、菜心,煮沸片刻,出锅前调味,加入适量盐。

小米烩海参的做法是很简单的,但是在做之前一定要先将海参洗干净,因为海参中可能会有很多的脏东西,如果你不洗干净的话会对口感有影响,你也可以选择用碱来泡海参,这样能够让海参更好的发开,而且还能够释放出其中的营养、

海参做法是什么


海参可谓是一种比较高贵的海选了,在一些高档酒席上都会出现它的影子,它的营养物质非常的丰富,对我们的身体健康有非常大的好处,常见的吃法就是炖汤,炖汤能够把海神的营养物质能够渗透到汤里,也可以尝到非常可口的味道,那么除了炖汤还可以怎么吃呢?下面我们就来看一下吧。

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

清汤海参的原料有水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油110克,胡椒粉2克,鲜汤适量。做法是将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开,香菜洗净,清毒,锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内,将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。

上述就是我们关于海参最新做法是什么这个问题所说的,相信大家在看完这篇文章后对于此方面的问题应该有了一个大概的认识了吧,想尝试一下的朋友可以根据上文中的做法来亲身体验一下,海参是非常的补,但是记住这样大补的东西不要经常的吃哦。

番茄汁炒饭的做法是什么呢?


生活中很多人都非常喜欢吃番茄汁,因为番茄汁酸酸甜甜的非常下饭,那么今天小编就来介绍一下关于番茄汁炒饭的做法,你以后也可以经常自己在家里面做,而且味道是非常好的,学会之后你也可以经常做给孩子和老人吃,对于调理他们的胃口很有好处,如果有食欲不振的话也适合多吃一些。

做法

1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);

2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;

3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;

4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;

5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;

6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;

7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;

8、下入青蒜碎炒匀后出锅;

9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。

提示

1、炒饭用的米饭很关键,水分要略少些,略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁,使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油,搅拌均匀使米粒分开,放凉后备用

2、这道炒饭番茄用量极大,使用部分番茄酱可以增加色泽及口感,番茄酱为浓缩番茄制品,购买时要看清标识,选择国内可靠的大品牌产品。

3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换,糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整,这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。

番茄汁炒饭的做法是很简单的,你也可以根据你自己的口味去调料,那这样就会作出你喜欢吃的蕃茄汁炒饭,而且番茄汁中的营养是非常多的,经常吃的话会对身体很有好处,所以你平时也可以经常炒,炒番茄汁炒饭并不用多长时间,所以会很节省你的时间。

海参紫菜汤的做法是什么呢?


海参一直被称为食物中的伟哥,它不但含有丰富的营养,而且对提高男女能分泌能力,有很大的帮助,还能提高性功能,所以有很多人都喜欢吃一些海参,海参和紫菜搭配在一起,制作成海参紫菜汤,不但味道鲜美,而且营养丰富,下面就让小编给大家介绍一下海参紫菜汤的做法。

主料:

海参(水浸)150克

辅料:

冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10克

调料:

植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克

制作:

1. 将水发海参切片;

2. 熟火腿、冬笋切成碎末;

3. 葱、姜切末;

4. 紫菜用清水漂一下;

5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;

6. 锅内倒入鸡汤(300克)、海参片、冬笋碎末和料酒;

7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火炖沸;

8. 撒入精盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。

营养小贴士:

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖[6],另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。

上面就是有关海参紫菜汤的具体做法,需要注意的是,如果想要做海参紫菜汤的话,最好提前将海参发好,这样在切片的时候更容易,紫菜在往锅里放之前,最好用清水漂一下,可以有效的去除紫菜当中的杂质,尝试一下吧,相信你会喜欢上海参紫菜汤的。

培根炒饭的做法是什么


中国的炒饭历史悠久,叫得上名的就有几十种,自从培根这种外来食材风靡全国以来,又添加了一种培根炒饭。它的制作过程和传统的香肠炒饭大同小异。培根炒饭制作简单快速,营养丰富,独特的培根风味给简单的炒饭带来不一样的美味,喜欢吃的人可不少呢!

做法一

材料

大米饭配料:培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋调料:盐、橄榄油、胡椒粉

步骤

1、鸡蛋煎成单面煎,其余配料切成大小相同的小粒;

2、不粘锅烧热橄榄油,按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;

3、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味,盐应少放];

4、加入米饭翻炒均匀。

做法二

原料:剩米饭、培根

配料:青豆、玉米、洋葱蒜

调料:橄榄油,黑胡椒,盐

步骤

1,原料,别看青豆玉米这么多,我没放完,这是我家常备的,用来炒饭煮汤,颜色好。也好吃。

2,洋葱蒜切成碎丁,培根切碎。

3,橄榄油炒香洋葱和蒜碎,忽视那炒好的蛋白吧!

4,放入培根。炒一会。多炒一会,出油了比较好吃。

5,放入青豆玉米,炒断生。

6,最后放入米饭,盐,黑胡椒,翻炒到米饭完全没有硬块,受热均匀,颗粒散开。就好了。

白菜炒饭的做法是什么


白菜,相信大家都不陌生,我们在平时的时候经常会吃到,是一道比较常见的食材。白菜的做法有很多,而味道却大不相同,而白菜炒饭也是非常常见的。对于白菜炒饭的做法大全是什么?不知道有没有想要了解的呢?如果你对白菜炒饭的做法感兴趣,就看看下文的介绍吧!

做法一

首先准备好上述材料。锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可。

改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散。

改大火,加入白菜丝和葱花,翻炒至白菜软熟即可离火装盘。朴素的一碗炒饭,带来一缕家的温情。用此种方法俺还做过黄瓜炒饭、火腿炒饭、豆芽炒饭、土豆炒饭等,一样好吃。(做土豆炒饭或豆芽炒饭时要提前将菜用开水焯熟)

做法二

准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭)

将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段

热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状

倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起

放入辣白菜,炒匀

放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可

烹饪技巧

1、炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭,将米饭煮好后趁热弄松散,待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状,便于炒出粒粒分明的炒饭;

2、炒饭的时候建议开大火,油不能太少,要将饭粒炒至在锅中跳起;

3、辣白菜中含有盐分,所以不需再另外放盐了。

以上内容就是关于白菜炒饭的做法大全是什么的介绍了,不知道你对该做法有没有一定的了解呢!炒饭是我们经常会吃的,在缺乏食材,没办法做菜的时候都可以选择做炒饭,而白菜炒饭不仅美味,而且营养丰富,希望大家能够学习一下,非常简单的,相信你很快就可以学会的。

鱿鱼炒饭的做法是什么


牛肉的营养价值是非常的高的,大家都非常的喜欢吃牛肉,那么生拌牛肉做法是什么?生拌牛肉是一道比较让人心动的菜,所以对于牛肉大家要很好的了解,生拌牛肉的方法很多的,所以对于生拌牛肉大家要非常的清楚的去应对,那么生拌牛肉做法是什么?

1》生拌牛肉(朝鲜族家常传统菜)

制法是取牛里脊切成细丝,用白梨切丝垫底,加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外,还另备醋精、酱油,食用时另行调味

2》生拌牛肉:

使用经过脱酸处理的"黄瓜条"(牛肩胛处的肉,每头牛只有两块),再经特殊的速冻保鲜处理,配上生菜、梨丝、青椒、红椒等时鲜蔬菜,放入蒜?i、柠檬汁、黑胡椒粉,以及韩国传统酱料,再磕入生鸡蛋,然后拌制而成。其色鲜味美,质地柔嫩。第一次邂逅虽心有余悸,但尝过之后就再也难以忘怀。

3》生拌牛肉丝

[原料]

牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

[制法]

1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。

2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。

[特点]

辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。

上面的内容就是生拌牛肉做法是什么的介绍了,牛肉对于人们的身体是非常的好的,所以对于生牛肉的做法大家要了解一下,吃的东西人们都会比较感兴趣的,对于牛肉这样的有营养的食材,大家要很认真的去了解,所以人们要更加好的去学习菜谱。

日式炒饭做法是什么?


在生活在炒饭是一种十分常见的主食,主要材料就是大米饭经过蔬菜和肉食烹饪之后的主食,炒饭的做法有很多,日式炒饭是一种十分便捷美味的主食,可以根据个人喜好加入一些蔬菜颗粒或者是肉片培根,也可以加入一些胡萝卜。

用料;培根,或猪肉,或牛肉等等少许,胡萝卜同上,洋葱同上,青椒同上,鸡蛋2个,米饭两碗,葱花少许,油盐味精,酱油些许

日式炒饭的做法

培根切成5mm左右的方块,胡萝卜,青椒,洋葱切粒,如果是其他肉类一样切粒。

起锅,放点油,半份菜的量,油热后放培根小火炒,培根有点冒油迹象时把青椒粒,胡萝卜粒,洋葱粒

放入,火可以大一点点,有点香味冒出时就先收起。

起锅,油倒米饭热后打两个鸡蛋,然后倒米饭下去翻炒,炒匀后把刚收的2倒进去,加盐味精,翻炒,可

炫技或练习颠锅。此间火候问题:喜欢湿点的一路小火轻翻,喜欢干点的刚开始时可以火大点,注意别烧焦或把材料烧干就好

翻炒到米饭粒噼啪响的时候拧到最小火,加酱油,翻炒,加葱花,再翻两下,就可以出锅了

小贴士

肉类的话,零零碎碎的猪肉牛肉什么的都可以,可以特意弄肥点的炼点油再炒。在店里时记得是泡菜的最好吃。

有泡菜的话可以不放肉类,然后在翻炒到一半时加入泡菜,有泡菜汁的话在加酱油前倒点会很香。

洋葱跟鸡蛋还有肉类尽量别少,否则不怎么香。

关于先放蛋还是先放饭的问题,先放蛋炒的香一点,先放饭的话蛋保存的好一点,不过如果酱油加多了可能也分不清是蛋是饭还是洋葱…

胡萝卜青椒加了颜色好一点,而且看着也高大上营养充足啊,最主要的是切粒了不怎么爱吃的也无障碍的吃下去了。

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