抹茶芝士蛋糕的做法
女性养生茶的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“抹茶芝士蛋糕的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
蛋糕是很多人喜爱选择，在吃蛋糕的时候，要注意要适量进行，蛋糕吃的太多，对身体会有一些影响，这点制作蛋糕的时候要注意，那抹茶芝士蛋糕是很多人最爱，对抹茶芝士蛋糕做法如何呢，制作抹茶芝士蛋糕也不是很复杂，下面就详细介绍下，使得对它制作都是有一些了解的。
抹茶芝士蛋糕：
材料：酸奶过虑奶酪70克，鸡蛋2个，砂糖50克，抹茶粉适量，白醋适量，水适量，低粉20克
做法
1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪，淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离备用，抹茶加适量的水搅拌均匀备，低粉过筛后和玉米淀粉混合搅拌均匀备用。
3.蛋黄一个一个加入搅拌均匀后分2次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀备用。
4.蛋清加入白醋2-3滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分2次加入蛋糕糊内，从下往上快速搅拌均匀。
6.把蛋糕糊倒入模型内，无规则滴上抹茶汁，抹平表面即可。
7.烤箱170度预热，托盘加入适量水放在烤箱下层，烤箱中层隔水烤30分钟至表面上色后，改160度烤15-20分钟(如颜色过深覆盖锡纸继续烤)改150度烤10分钟即可，用牙签扎入，如光滑无粘附物即可，放入冰箱冷藏6小时或过夜后脱离模型享用即可。
在对抹茶芝士蛋糕的做法认识后，制作抹茶芝士蛋糕的时候， 可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，在对抹茶芝士蛋糕制作上，对不懂的地方，也是要进行寻找，随意的制作抹茶芝士蛋糕，会让它的口感改变的。
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抹茶冻芝士蛋糕是很多女生的最爱，但是大家知道怎么才能亲手作出抹茶冻芝士蛋糕吗？或者以后可以为自己的男朋友做呢？大家是不是很期待我来解说一下做法呢？美味的蛋糕做给心爱的她，下面让我们一起来学习一下吧。
一做法步骤
1 将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，然后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用
2将奶油芝士放在室温软换，吉利丁片冷水泡软。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒
3加入酸奶油，搅拌均匀
4用热水将抹茶粉和5克白砂糖倒入步骤4的乳酪糊中，搅拌均匀
5将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀
6将面糊倒入小模具，放在装水的烤盘上，水浴烤制约30分钟。烤好后放凉，吃时装饰即可
二小窍门：
1奥利奥中间的夹层，可 以不用去掉，因为做的是芝士蛋糕，可以用它来增加甜度。
2、烤芝士蛋糕时，下面一定要插入盛有热水的烤盘，不然烤时会开裂现象。
3、抹茶粉按照自己的口味添加，如果不喜欢可以不放。
4抹茶份量要看个人用的抹茶粉。 个人不喜欢太甜的东西所以糖份在原配方上減少了很多，加上酸奶原本就有甜度的所以不用很多糖。如果觉得做甜了可以适量加一些柠檬汁。
美味的芝士蛋糕，创新口味，添加了抹茶，系上了绿色的丝带，更加适合作为礼物送你的爱人，自己学会了怎么做抹茶冻芝士蛋糕了吗？为了心爱的她用爱心来学习吧，给我们的生活来增添一丝丝情趣。心动不如行动，一个小小的蛋糕一个浪漫的人生，让我们一起来书写以后的美丽生活，做自己喜爱的抹茶冻芝士蛋糕吧。
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关抹茶舒芙蕾芝士蛋糕这道菜的做法。
2.21蛋白分2次加糖打至湿性，加入蛋黄低速搅拌均匀。
3.121烤箱170度，中层，20分钟，出炉后在烤网上晾凉。
4.212筛入粉类拌均，加入热的淡奶油搅拌均匀，倒入三能7寸的圆模。（淡奶油量少去直接加了）
8.另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉、抹茶粉搅拌均匀。
9.煮沸的牛奶加进8的盆里快速搅拌，将盆放在沸水里面，用搅拌器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水。
10.将9趁热倒进7的盆里面搅拌均匀。（这一步仍然隔热水打到融合。）
13.取1/4的蛋白霜加进11里面从下到上的方式搅拌。
16.180度烤箱15分钟后降低温度至160度烤25分钟，蛋糕会膨胀起来会开裂，没有关系，因为烤箱脾气不同，上面上色后就立刻关火，不要烤过头，然后不要立刻从烤箱里面拿出来，让它在里面静静的呆40到60分钟，你会发现蛋糕缩下去了，然后拿出来冷却后连模子一起包上保鲜膜进冰箱冷藏一个晚上。（我不想让蛋糕开裂，所以用160度烤30分钟，上色后加盖锡纸，降温到150度烤25分钟，静置30分钟。）
你的理解力超乎寻常，所以有了抹茶舒芙蕾芝士蛋糕的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
抹茶芝士做法有哪些
世界上，用抹茶制作的美食有很多种，人们经常会看到抹茶味的冰激凌，还会看到抹茶味的蛋糕，也有抹茶味的月饼，还有抹茶味的奶茶，同时也可以用抹茶来制作芝士，相信吃过芝士的人都知道，芝士是一种很好吃的美食，而芝士的做法也有很多种，有香蕉味，奶油味，草莓味，那么这个抹茶味的芝士到底是怎么做的呢?
生的做法： 把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了
熟的做法：熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
还可以用抹茶芝士来做蛋糕
1.将材料奶油奶酪，黄油，牛奶隔水融化，搅拌均匀。
2将抹茶粉，玉米粉，低筋面粉过筛到芝士糊中。
3再加入蛋黄和35g细砂糖。
4蛋白中粉三次加入70g细砂糖，打发至硬性发泡。
5打发好的蛋白分次拌入芝士面糊。
6将面糊倒入模具中，我用的是6寸圆模和一个小烤碗，我这个明显没有搅拌均匀，赶时间懒了一下。。
7烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
芝士汉堡
1，汉堡胚一对。
2、肉饼可以自己煎，也可以买现成的，但是要热一下。一般肉饼是咸的，大多数都是牛肉饼。如果你只是为了自己吃着方便，比如早晨啊，快又营养，你甚至可以换成火腿片。
3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。可以根据你的口吻增减。
4、最后，就是把他们夹好，淋上沙拉酱。(肉要热，其他常温的即可。)
温馨提醒：
1、面包坯子如果加入汤种会更加松软。
2、如果没有烤箱，可以买现成的面包来做。
3、蔬菜的选择根据个人的爱好而定。
4、你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。
5、或是放一些蕃茄酱，这随个人口味而定。
6、也可以放入少量的白糖和盐调试。
7、或是放一点番茄汁，味道也很不错，放多了会影响口感和味道。
8、这东西吃多的也不好，要适量食用。
以上就是这个抹茶芝士的做法，芝士还有很多做法，还可以用其他的方法来制作这个芝士，如芝士蛋糕，芝士还可以用来做各种各样的美食，还有芝士汉堡，而抹茶还可以用来做奶茶，做冰激凌，总之美食在不断的升级，各种美食就有不同的做法，一种材料也可以用来做多种食物。
抹茶芝士冻饼的做法
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，抹茶芝士冻饼的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
2、把饼装入保鲜袋 用手捏碎
3、黄油隔热水融化 倒入饼干碎拌匀
4、倒入六寸模具 压平压紧实
5、在室温软化的奶油奶酪 加入抹茶粉搅拌
6、搅拌均匀 如图 （颜色有点不好看）
7、另外取个盘把淡奶油 打发
8、奶酪糊加入到奶油盘里 搅拌顺滑状态 加入柠檬汁
9、吉利丁片先用水凉软
10、牛奶加吉利丁隔化加热至融化
11、等牛奶放凉点点 倒入奶油奶酪糊 搅拌均匀
12、把做好的蛋糕糊 倒入六寸模具 入冰箱冷冻至少二个小时
13、脱模 用风筒吹下边缘放便脱模 表面周筛子撒上点抹茶粉做装饰
14、开吃 好好享受吧！
健康的生活离不开合理的饮食，抹茶芝士冻饼的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
抹茶芝士的做法是什么
抹茶芝士做法是让我们很多人心动的一种食品，这种甜点也非常美味，抹茶芝士是很多人都特别喜欢吃的一种零食，而且这种零食是由奶油和蛋白质做成的，其中的营养价值也是非常高的，可能很多人对于抹茶芝士做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下抹茶芝士做法是什么吧。
1、A料(蛋清55克，玉米油55克，牛奶95克)混合搅拌均匀;B料(低粉100克，抹茶粉5克，泡打粉2克)混合过筛后筛入拌匀的A料中;搅拌均匀至没有干粉颗粒;C料(蛋清200克，细砂糖120克，塔塔粉2克(可用白醋或柠檬汁代替))的蛋清加塔塔粉，分3次加入细砂糖打发至湿性(打蛋器先低速再高速最后转低速调整)，切记是湿性，这是蛋糕片在卷起时不开裂的关键;
2、取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，手法是刮刀自2点钟方向向7点钟方向溜底刮起，顺势翻转刮刀，将底部面糊翻至表层，左手转动打蛋盆，重复动作，直至混合均匀;将混合好的面糊倒入剩余蛋白霜中;以同样手法翻拌混合均匀，蛋糕面糊完成;
3、烤盘底部垫油纸或油布，蛋糕糊从高处倒入，用刮板刮平，要确保厚薄均匀，入预热好的烤箱;190度烤18-20分钟左右，出炉自10CM高处将烤盘摔在台面上，震出烤盘内聚集的热气，用小刀沿四周划一圈;
4、台面垫油纸，将烤箱倒扣在油纸上脱模，同时揭去蛋糕片底部油布;将蛋糕片两侧毛边切掉略微晾凉备用;制作奶酪馅(奶油奶酪200克，细砂糖60克，淡奶油100克)：这个过程在蛋糕片入炉烘焙时进行，先将奶油奶酪微波加热，每次五圈取出翻拌，至回软，加入细砂糖搅拌至融化;淡奶油100克打发至有明显纹路;
5、将奶油奶酪和打发奶油混合;蛋糕片晾至微温时，取一张新油纸垫在蛋糕片上(此时冲上的是底部)翻面，将馅料抹在上面，起始端厚些，末尾端尽可能薄薄的一点就好;用擀面杖卷起油纸，辅助将蛋糕片卷起
以上内容为我们介绍了抹茶芝士做法是什么，大家都可以按照以上的方法一步一步的做出来美味的抹茶芝士，大家一定都能够做出来抹茶芝士，如果你也是美食爱好者，就不要再犹豫了，赶快备齐原料，自己动手去尝试一翻吧。
芝士抹茶奶盖做法是什么
很多人都特别喜欢享受休闲时光，当然在这时肯定需要搭配一些甜品与饮品的。甜品自然不用多说，各式各样的蛋糕就可以，而饮品一般都是以奶茶奶盖为主。那么，很多店铺非常好喝的芝士抹茶奶盖做法是怎么制作出来的呢?喜欢奶茶的你一定不要错过它的做法，下面一起来学下吧!
芝士奶盖茶也很简单，奶盖和茶组装一下就好!上层的奶盖是用牛奶、淡奶油加奶油奶酪打发的，加点海盐就是海盐奶盖啦!下层的茶可以和我一样偷懒用茶包，也可以用自己喜欢的茶叶泡。喝的时候先喝奶盖再喝茶，之后还可以搅拌在一起变成奶茶哟~
食材食谱热量：27(大卡)
主料淡奶油150ml牛奶50ml
方法/步骤
1
茶包用热水冲开放置一边待用。(我做了红茶和绿茶版，喜欢喝冰的可以加上冰块)
2
准备一个较大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪!
3
加入20g糖和2g海盐。(喜欢甜的，可以在茶中加些糖，喜欢咸一点的还可以在奶盖中再加一些海盐)
4
低速打发,打到有淡淡的纹路就可以了。(加了牛奶的淡奶油打发时间会更久一些)
5
将奶盖缓缓地加入茶中。
6
在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰。
7
网红芝士奶盖茶就做好了，开吃吧!
注意事项
加上海盐的奶盖，能更好的体现茶的香甜醇厚!
自己在家做要记得把芝士奶盖加超多，喝起来特别爽!
相关品种
楼尾鲜饮 有很多种类的奶盖茶 奶盖红茶 用的是斯里兰卡红茶
奶盖青茶 用的是阿里山的青茶
奶盖乌龙茶 用的是日式的碳培茶
奶盖绿茶 用的则是纯正的中国茉香绿茶。
芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕属于一种美味的食物，这种食物也是被叫做是奶酪，或者是干酪，并且芝士蛋糕的做法上我们要了解奶酪其实属于动物乳经过了乳酸菌发酵，甚至是加酶之后进行凝固，且合理的除去了上面乳清制成的浓缩乳制品。下面我们就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。
因为芝士蛋糕的做法比较多，不过，我们在做芝士蛋糕的时候，其实都是含有了大量的蛋白质、脂类等等一些营养成分组成的，除了一些牛奶是一样的其中含有了大量且比较丰富的钙、锌等等矿物质，还有就是充分的维生素A与B2之外，且经过了发酵作用做成的，有利于人们身体上的吸收。
把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意：一定要 是逐次，这样才能充分混合);3.在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒进蛋糕模，用消化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温;5.等完全冷却后放进冰箱，继续冷却4到5小时;6.最后取出装饰，美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述。
在我们的饮食之中，芝士蛋糕是一种口感上比较可口的食物，这种食物属于像一些提拉米苏或是是慕思之类的糕点。但是这种食物做的时候，并没有那么难。芝士蛋糕的做法上面已经做了相关的介绍。希望我们看了之后能够大显身手做出美味的食物。
芒果芝士蛋糕做法
蛋糕是现在生日越来越流行的庆祝，很多人的生日都要买个蛋糕然后在上面点上小蜡烛，然后许愿。除了生日吃蛋糕以外，平时的时候的时候也常常有人把蛋糕作为点心来吃。下面我们给大家推荐一款比较经典的蛋糕，芒果芝士蛋糕的做法。这是综合了四种做法的成果。
消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎，用小碗装好
黄油用小碗装着，隔热水融化后，倒入消化饼碎的碗中拌匀
将消化饼碎倒入6寸活底蛋糕模中，用勺子轻轻压平压实，放一边备用
奶油奶酪温室融化（也可用微波炉加热至37°左右）
吉利丁片取2片半掰开放入冰水中泡软（剩下那半片留到最后做镜面用），然后挤干并倒掉水，隔热水融化成液体，等待稍凉
芒果取肉，切粒，分两半，一半用搅拌机打成果泥，另一半留待装饰
将奶油奶酪、牛奶、柠檬汁倒入装着芒果泥的搅拌机（步骤⑧）中，成为浓稠细腻的糊状
将搅拌好的芒果芝士糊从搅拌机中倒入大碗，将融化成液态的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里，用刮刀充分搅拌均匀
动物性淡奶油用电动打蛋器打发至原体积2-3倍左右大小，打发过程中分3次加入细砂糖，最后打成粘稠状态
将打发好的淡奶油和芒果芝士糊混合，用刮刀从底部往上翻的手法拌匀
将拌匀的蛋糕糊先倒一半至刚才铺了消化饼底的模具里，撒上一半剩余的芒果粒，
再把全部蛋糕糊倒入，双手捧着蛋糕模在桌上震几下使气泡消失、平整
盖上保鲜膜，入冰箱冷藏4个小时（冷藏是不结冰那层）
【镜面（蛋糕顶层透明色的面）】将维他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔热水融化，稍凉后倒已冷藏了3.5个小时的蛋糕上面继续冷藏半小时
整个蛋糕冷藏了4个小时以上就可以拿出来脱模享用啦！脱模时可以用热毛巾敷在模具外围捂一会儿，或者用风筒吹一会儿，这样蛋糕就不会粘住模具也好脱模了，然后用手托住底模，慢慢往上脱出！
这就是芒果芝士蛋糕做法，值得注意的是芒果芝士一点要打扮细腻，奶油必须搅拌均匀口感才会更好，做出来的感到才会更好看。如果你身边有朋友或者家人生日，你可以选择亲自动手来做一个蛋糕，一定会更让人感动的噢。在做蛋糕的时候手法也要注意，这样会更加的美观。
芝士蛋糕（轻芝士）6寸的做法
冬天来了，芝士蛋糕（轻芝士）6寸非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加热至融化变软。
3、把步骤2软化的乳酪用打蛋器朝一个方向不停搅拌均匀。加入蛋黄继续搅拌均匀，中间最好不要停，还要快速。不然鸡蛋容易熟影响效果。最后也放入冷藏降温。
4、鸡蛋清、糖一起打发，可滴几滴柠檬汁进去。
5、将步骤3的混合液拿出来，将1／3的4加入3中。混合拌匀后，再全部倒进剩余的4中。再拌匀。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上锡箔纸。
7、烤箱上下温度100℃。60分钟后，上火加大到120℃，至表面上色，一般为5分钟左右。
8、出烤箱后，趁热吃也行。
9、冷却后脱模，放冰箱冷藏。至少2小时再取出切块。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕（轻芝士）6寸这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
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