白萝卜的家常做法有哪些
冬季养生知识白萝卜汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“白萝卜的家常做法有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
白萝卜是属于草本植物，一般形状常见的有长圆形或圆锥形，萝卜富含营养，含有丰富的胡萝卜素和多种微量元素，对于诱导人体自身产生干扰素是有一定的作用的，而且对于抗癌症和预防癌症是有一定的意义的，那么白萝卜的家常做法有哪些呢？我们来了解一下吧。
一、块状的
用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦！
二、条状的
萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用
炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香
放入萝卜丝炒至透明变软
倒入老抽翻炒均匀
放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可
上述已经简单的介绍了两种白萝卜的家常做法的具体步骤，对于清炒白萝卜的方法一定要注意火候的问题，避免炒的时间太久，那样不仅会让包萝卜的营养成分流失，也会让人看起来没有食欲，大家一定要注意这个问题。
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水煮白萝卜的家常做法
相信大家对于白萝卜肯定是很熟悉的吧，白萝卜是我们常见到和吃到的一种蔬菜，白萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是不错的，白萝卜在养生保健上面的功效是非常强大的，白萝卜有降低血脂和软化血管的功效，常吃白萝卜还可以起到提高免疫力和抗癌的好处呢，下文我们介绍一下水煮白萝卜的做法。
1生姜拍开备用。
2萝卜去皮切片。
3萝卜加适量盐腌制5分钟。
4将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。
5猪肉切片备用。
6生姜和冷水一起入锅煮沸。
7水开后放入萝卜。
8加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。
营养价值：
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是白萝卜了，我们知道白萝卜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃白萝卜可以起到解毒和预防胆结石等好处，上文为我们详细介绍了水煮白萝卜的做法。
家常糖醋白萝卜腌制方法有哪些
白萝卜营养价值非常丰富，是一种比较常见的蔬菜，其做法很多，可以直接生吃、凉拌、炖、做汤或者腌制爽口的小菜。白萝卜食用口感好，味道鲜美，促进食欲。同时还具有一定的药用价值，白萝卜可以防癌、止咳化痰、清热益气等，现在就来介绍一下家常糖醋白萝卜腌制方法有哪些。
做法一：
材料：
白萝卜
做法：
1.把白萝卜洗干净，从中间切成两半，然后再切成薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。挤出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味。
2.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗汁中浸泡入味。浸泡入味后就可以食用了，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，配上白粥或饭都不错哦。
做法二：
材料：
白萝卜
做法：
1.准备1根白萝卜。准备好糖、白醋、盐。白萝卜洗净去皮切成片。尽量切薄些，容易入味。切好的萝卜片放盆子里，加入盐。搅拌均匀，腌制20分钟。
2.20分钟后，腌出白萝卜好多水。倒出多余的水分，用清水冲洗几遍，加入白糖，倒入白醋。用筷子搅拌均匀。把萝卜片对折，一片压一片摆在盘子周围即可。
白萝卜汁的做法有哪些
白萝卜不但是一种好的食品，而且也有药用价值，在中医有很多的医生都推崇白萝卜的药用价值，所以现在家庭都特别对白萝卜特别的感兴趣，不但在食物方面经常的吃一些白萝卜，而且也想通过白萝卜汁，来治疗各种各样的疾病，那么白萝卜汁的做法有哪些?就来一起看看下面介绍。
原料：
白萝卜200克，冰糖适量。
制法：
1.白萝卜洗净切碎。
2.放入果汁机内榨汁，加冰糖搅匀后即可饮用。
作用：
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
白萝卜的药用
白萝卜、生姜、梨各10克，均匀切片后，水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。
白萝卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加适量冰糖冲服，每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。
白萝卜汁、藕汁各25毫升，调匀服下，每日早晚2次，连续服用。治高血压性头晕。
白萝卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后饮。治胃痛。
白萝卜200克洗净切丝，紫菜20克撕碎，陈皮20克，加适量水煎煮半小时，可用适量盐调味，吃萝卜、紫菜，喝汤，每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。
白萝卜800克，橄榄200克，煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。
取新鲜白萝卜，榨汁300毫升，加入麦芽糖30克，隔水炖熟热饮。治支气管炎、风热咳嗽、咽喉炎。
功效：
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。作用：一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
白萝卜汁的做法有哪些?以上就做了详细的介绍，同时也介绍了它的功效，所以对于很多想通过白萝卜汁治疗疾病的，你可以对以上内容有一个具体的了解，让自己经常的吃白萝卜汁，让自己身体保持健康，才能让自己生活的质量更高。
白萝卜减肥做法有哪些？
白萝卜是一种非常受欢迎的蔬菜，基本上所有的家庭都会在萝卜上市的季节买上一些萝卜做成各种萝卜佳肴，而且萝卜还具有减肥的效果，多吃萝卜减肥菜能够明显减少体内的脂肪，而白萝卜减肥做法有哪些呢？下面就来看看简单的讲解吧。
一、酸萝卜片
材料：白萝卜250克，米醋适最。花椒、盐、香油。
做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时，食用时淋香油即成。
白萝卜汤
材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。
做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。
二、奶汤萝卜丝鲫鱼
材料：活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。
做法：
1.将鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净，在鱼两面，每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。
2.汤锅上火，放油烧热，下葱、姜末，烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后，移入汤锅内先烧开再改小火煨炖，此时再把萝卜丝用开水汆透，捞出控去水分，放入锅内同鱼一起煨栏，入盐、味精、姜汁调味，淋上花椒油，盛入汤碗中，撒上豆苗即成。
三、栗米雪耳胡萝卜汤
材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。
做法：
1.洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。
2.煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。
红烧白萝卜的做法有哪些
红烧白萝卜是一道常见的菜肴，对于想要学做红烧白萝卜这道菜的朋友来说，了解红烧白萝卜的做法是必须的。那么红烧白萝卜怎么做呢？红烧白萝卜的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍红烧白萝卜的三种做法，仅供大家参考。想要了解红烧白萝卜的做法有哪些的朋友可以来看看。
红烧白萝卜的做法一
材料：牛筋，卤汁，姜片，料酒，蒜，葱段，辣椒，白萝卜，糖，酱油各适量。
做法：
1、牛筋过开水，再过冷水，切段，用我的老卤汁加姜片、料酒，把牛筋用高压锅煮烂，大约15分钟，当心不要太烂。
2、油锅炒香蒜、葱段、辣椒，下牛筋、白萝卜、糖、酱油，煮10分钟，萝卜烂了就好了。
红烧白萝卜的做法二
材料：白萝卜1根、芦笋3根、甜椒1个、肉末100克、姜末、少许豆瓣、花椒油、老抽少许、盐、鸡精少许。
做法：
1、白萝卜削皮洗净，切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀，甜椒对破斜切块。
2、热油锅放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜椒一起翻炒，放入适量的水，焖至萝卜熟了少勾点芡，起锅时放点盐和鸡精即可。
红烧白萝卜的做法三
材料：白萝卜1个，大料1粒，蒜2瓣，葱花适量，生抽2勺，老抽2 勺，盐适量，料酒适量。
做法：
1、萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块。
2、切好后用盐腌制一会去去水分。
3、备好大料、料酒、蒜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺。
4、锅烧热倒入花生油炸香大料，取出大料爆香蒜片。
5、下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒。
6、把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可。
以上就是关于红烧白萝卜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对红烧白萝卜的做法都有所了解了。其实，上面介绍的这三种红烧白萝卜的做法都挺简单的。因此，大家如果想要学做红烧白萝卜这道菜的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！
白萝卜饼的做法有哪些
白萝卜的营养价值还是比较高的，而且它还有药用的价值，所以现在有很多的家庭，都想通过白萝卜制作一些饼，让自己家庭成员都更加的健康，那么白萝卜饼的做法有哪些?为了你能尽快学会白萝卜饼的做法，就来看看下面的介绍，希望你能尽快学会。
做法：
1、 白萝卜去皮擦丝，加少许盐拌匀至出水再挤干;
2、 加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料;
3、 将烫面面团擀成圆片，包入馅料，收口，并用手按压成圆饼;(烫面面团的做法见鸡蛋灌饼步骤一)
4、 锅中涂少许油，油热后放入圆饼，盖盖，小火煎至两面金黄，每面约煎四分钟。
制作提示：
1、做萝卜丝的饼要用烫面，这样做出来的饼皮才柔软;
2、萝卜丝要拌馅前用盐揉出水分，可以防止馅料出水;
3、把馅料包好后，不要用擀面杖擀扁，要用手把饼压扁，手慢慢向四边将饼皮推均匀，防止饼皮绽开;
4、煎饼的过程中要盖盖，一来利用锅内的温度把饼烘熟，二来可以防止水汽蒸发，饼皮过干。
萝卜丝摊饼
主料:小麦面粉200克
辅料:白萝卜120克 猪肉100克
调料:食盐1小勺 葱2根 香油数滴 胡椒粉少许 植物油1小勺 水350毫升
萝卜丝摊饼的做法
1.白萝卜切丝，加入1小勺盐，用手抓拌均匀后，腌制十分钟;萝卜丝软化，出水后用手挤干水分备用
2.面粉过筛，加入清水后，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒，拌好的面糊静置十分钟;这个时间正好用来切肉丝和葱花;锅热油，放入萝卜丝和肉丝炒熟
3.将炒好的萝卜丝放入面糊中，再加入葱花、胡椒粉、少许盐和香油拌匀;平底锅放少许油烧热，倒入适量的面糊，中小火煎至两面金黄(煎的过程最好盖上锅盖)
白萝卜饼的做法有哪些?以上就为大家做了具体的介绍，希望你能通过以上的了解，然后学着制作白萝卜饼，让自己的家庭成员，都能吃上自己做的白萝卜饼，相信通过吃白萝卜饼，不但能让自己的家庭成员能吃到白萝卜饼这样的美味，而且通过吃这样的一种饼，也能让家庭成员更健康。
白萝卜炒肉的家常做法
白萝卜这种蔬菜在生活中非常的常见，而且它的营养价值非常高，因此受到了不少人的喜欢。于是很多人在吃白萝卜的过程中，也相应发明出了一些与众不同的吃法，所以这也导致了白萝卜在日常生活中吃法有很多。其中一种说法就是将白萝卜来承认，那么白萝卜炒肉的家常做法是什么呢?
一、白萝卜炒肉
材料：白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法：
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
二、萝卜干炒肉
材料：萝卜干、瘦肉、十三香、葱花。
做法：
1.先将萝卜干切在颗粒，瘦肉切成丁;
2。油锅烧热后，放入瘦肉丁，炒至七八成熟，将切好的萝卜干下锅;
3。翻炒几下，放入适量十三香和切好的葱花，就可以起锅啦
三、萝卜炒猪肉片
材料：白萝卜半根,猪梅花火锅肉片六片、葱花些许、姜一片、盐些许、味精些许、味霖一大匙、酒些许、酒一大匙、盐些许、太白粉一小匙。
做法：
白萝卜洗净去皮切薄片，猪肉片洗净切成易入口大小，用醃料 醃15分钟。葱切葱花，姜切末。热锅，倒入一匙橄榄油，爆香部分葱花与姜末，放肉片下去翻炒至略变色，放萝卜片下去一起炒，至肉色变熟，倒调料 下去大火炒匀，撒上剩余葱花即可。
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