白萝卜炒肉的家常做法
冬季养生知识白萝卜汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“白萝卜炒肉的家常做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
白萝卜这种蔬菜在生活中非常的常见，而且它的营养价值非常高，因此受到了不少人的喜欢。于是很多人在吃白萝卜的过程中，也相应发明出了一些与众不同的吃法，所以这也导致了白萝卜在日常生活中吃法有很多。其中一种说法就是将白萝卜来承认，那么白萝卜炒肉的家常做法是什么呢?
一、白萝卜炒肉
材料：白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法：
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
二、萝卜干炒肉
材料：萝卜干、瘦肉、十三香、葱花。
做法：
1.先将萝卜干切在颗粒，瘦肉切成丁;
2。油锅烧热后，放入瘦肉丁，炒至七八成熟，将切好的萝卜干下锅;
3。翻炒几下，放入适量十三香和切好的葱花，就可以起锅啦
三、萝卜炒猪肉片
材料：白萝卜半根,猪梅花火锅肉片六片、葱花些许、姜一片、盐些许、味精些许、味霖一大匙、酒些许、酒一大匙、盐些许、太白粉一小匙。
做法：
白萝卜洗净去皮切薄片，猪肉片洗净切成易入口大小，用醃料 醃15分钟。葱切葱花，姜切末。热锅，倒入一匙橄榄油，爆香部分葱花与姜末，放肉片下去翻炒至略变色，放萝卜片下去一起炒，至肉色变熟，倒调料 下去大火炒匀，撒上剩余葱花即可。
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红萝卜炒肉的家常做法
红萝卜炒肉是很简单的一道家常菜，准备好几根胡萝卜和里脊肉，选择里脊肉比其他部分的肉要好，比较精瘦。红萝卜炒肉这道菜非常适合做给孩子吃，所以尽量不要做得太咸。
红萝卜炒肉做法1
胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。
1、将胡萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入胡萝卜丁炒匀。
3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
红萝卜炒肉做法2
1.首先我们把红萝卜、肉片、姜蒜、干辣椒切好备用，其他佐料也准备好；
2.然后把肉片打入鸡蛋清，然后搅拌均匀；
3.然后将锅烧热，看到冒烟了就放入油，植物油或者菜籽油都可以，不要猪油；
4.油烧好了之后放入肉片，搅拌煎炒，看到肉片差不多的时候放入一点盐入味；
5.把肉片放到一边或者捞起来，然后放入红萝卜片煎炒；
6.煎炒到红萝卜片入油了就和肉片搅拌煎炒，再放入辣椒、花椒、生姜、蒜煎炒；
7.差不多熟了的时候放入盐煎炒一下就可以出锅了。
清炒白萝卜的家常做法是什么？
萝卜的种类非常多，白萝卜是一种。不得不说白萝卜主要见于一些比较清淡的汤里面，十分营养而美味。清炒白萝卜是很多人都吃过的，家常做法一般会比较简单，所以清炒白萝卜可以随时做。
做法一
1、 用到了白萝卜、葱，把萝卜切块
2、 在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
3、 用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
做法二
1.准备好萝卜，削皮洗净
2.把萝卜先切片
3.再切丝
4.葱切末
5.蒜切碎
6.锅中放入适量油，烧至八成热时把蒜放去爆香
7.然后再把萝卜丝加入翻炒
8.大火快速翻炒，加适量盐
9.继续炒，炒至熟加入适量葱花和鸡精调味即可
做法三
1、白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒;
2、翻炒少许之后，放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒;
3、放入海米;
4、倒入半碗开水，开中小火稍微一煮，临出锅时，淋点香油，即可。
做法四
1.将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5.出锅装盘，用葱丝装饰即可。一道好吃的清炒白萝卜丝就做好了。
白萝卜炒肉怎么制作呢？
萝卜的营养价值高是公认的，常吃萝卜能够补充身体营养，还能够提高抵抗力。萝卜的烹饪方法没有局限性，可以生吃，可以做熟了吃。而做熟了吃相比之下更加有营养，也更容易被身体吸收，例如白萝卜炒肉是一道既美味又有营养的佳肴，非常适合中老年人或者身体虚弱的人食用，下面就来看看白萝卜炒肉怎么制作的讲解吧。
做法一：
1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒；
3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
做法二：
1.白萝卜洗净切薄片备用。
2.瘦肉切片，用料酒和盐，生粉腌制10分钟备用。
3.锅烧热，放少许油。
4.放肉片翻炒至变色，盛出备用。
5.锅留底油，放白萝卜片翻炒，断生。
6.放炒好的肉片翻炒。
7.放盐翻炒。
8.放味精翻炒。
9.放酱油增色。
10.翻炒几下，就做好了。
做法三：
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍：
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
白萝卜炒肉怎么做
白萝卜炒肉这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将白萝卜进行切丝，就可以搭配瘦肉一起来制作了。我们在制作的时候，首先将白萝卜放进锅里面翻炒，待白萝卜熟了之后加入瘦肉翻炒一下，最后加入一些调料就可以出锅了，特别适合一些上班族的朋友制作，它不消耗多长的时间。
美食材料300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
步骤
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。小贴士白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2]，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。
通过文章对于白萝卜炒肉做法的介绍，你们应该都知道白萝卜炒肉其实很简单的吧。如果你们在平时是比较少去厨房的，我们建议大家可以尝试一下它的做法，这种食物将是你们做菜的开始，希望你们可以好好的锻炼一下自己的手艺。
肉酿白萝卜的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。肉酿白萝卜这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、切成小段
3、用水果刀挖出洞
4、准备好肉馅
5、葱姜切碎粒，加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。
6、将肉馅装入白萝卜中
7、放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸二十分钟
8、蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中
9、蒸出来的汤留用
10、蒸出的汤倒入锅中，加适量的水淀粉勾芡一下
11、勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，肉酿白萝卜的做法简单，又适合大多数人的口味。
白萝卜肉卷的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下白萝卜肉卷的做法，好好学习一下
2.白萝卜洗净去皮切丝，猪肉牛肉分别剁馅，放入葱姜末。
3.肉馅中调入盐、酱油、五香粉、鸡精，顺着一个方向搅拌上劲，再倒入烧好的植物油，搅拌均匀后，滴几滴香油，搅拌均匀。
4.热锅放油烧热，放入白萝卜丝，炒熟。控油盛出，切几刀。
5.将白萝卜拌入肉馅，备用。
6.醒好的面团揉光滑。
7.搓成长条，分成4等份。
8.取一个面剂，擀成薄薄的大圆片。
9.将肉馅均匀的抹在面片上。
10.卷成卷，放入蒸锅，大火烧开，中火蒸20分钟，即成。切成段。
11.皮很筋道，口感很好。
虽然白萝卜肉卷的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
白萝卜烧肉的家常做法
白萝卜在烧肉的时候需要准备五花肉，最好是带皮的，这样口感会更棒，白萝卜在彻底煮烂以后，会吃起来有一股水水的糯糯的口感，和普通生着的白萝卜味道是不一样的，而且已经完全掩盖白萝卜中的白萝卜味道，而且制作方法非常简单和家常，这些配料家里面都会有，自己在家里做也是比较简单的方法。
制作材料
带皮五花肉 600克
白萝卜 一根
八角(大料) 1-2个
桂皮 1小块
姜 3片
香葱 2根
冰糖 5粒
料酒 1汤匙(15ml)
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙(15ml)、
盐 1小匙
制作方法
1、准备所需材料。
2、捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3、倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。
4、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
温馨提示
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡)，用水焯一下，去除表面的脏东西。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻
炖肉时要加热水。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香。
炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
水煮白萝卜的家常做法
相信大家对于白萝卜肯定是很熟悉的吧，白萝卜是我们常见到和吃到的一种蔬菜，白萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是不错的，白萝卜在养生保健上面的功效是非常强大的，白萝卜有降低血脂和软化血管的功效，常吃白萝卜还可以起到提高免疫力和抗癌的好处呢，下文我们介绍一下水煮白萝卜的做法。
1生姜拍开备用。
2萝卜去皮切片。
3萝卜加适量盐腌制5分钟。
4将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。
5猪肉切片备用。
6生姜和冷水一起入锅煮沸。
7水开后放入萝卜。
8加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。
营养价值：
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是白萝卜了，我们知道白萝卜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃白萝卜可以起到解毒和预防胆结石等好处，上文为我们详细介绍了水煮白萝卜的做法。
素炒白萝卜的做法
白萝卜应该是我们在平时都会经常吃到的一种蔬菜吧，它是很有营养的，食疗的价值也是很大的，能够治疗消化不良，还有就是缓解便秘的效果也是很好的，白萝卜的吃法有很多，其实素炒白萝卜就是一种很好的吃法，能够很好的保留白萝卜的营养，我们来看看它的做法。
原料：
白萝卜、海米、蚝油、蒜苗、生姜、盐、五香粉、色拉油、香油。
做法：
1、白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒；
2、翻炒少许之后，放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒；
3、放入海米；
4、倒入半碗开水，开中小火稍微一煮，临出锅时，淋点香油，即可。
白萝卜食用功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2]，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积
消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。白萝卜的图片(20张)
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
其他
可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
素炒白萝卜的做法，大家应该都能了解了，其实也是非常简单的，大家以后都可以去学着做了，白萝卜的功效还有很多，大家可以去多一些了解，如果出现了不舒服的症状也能够很好的去缓解。
这样炒出的白萝卜比肉香！
炒白萝卜是日常饮食中比较常见的一道菜，不仅美味可口，而且对身体非常有营养，还可以补充身体所需要的维生素等，而炒白萝卜的做法简单，只需要用新鲜的白萝卜加上各种调味炒熟即可，另外也可以加上一些配菜。
溜炒白萝卜
材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
萝卜丝饼
材料
主料：萝卜半根，面粉5大勺
配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮，刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也可以不放)，记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。
7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。
白水萝卜汤
材料
主料：白萝卜400克，调料：盐5克，味精1克，胡椒2克
做法
1.将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;
2.烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
白萝卜炒粉丝
材料
白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖
做法
1、白萝卜去皮，切丝备用。
2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。
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