白萝卜炒肉怎么制作呢？
冬季养生知识白萝卜汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白萝卜炒肉怎么制作呢？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
萝卜的营养价值高是公认的，常吃萝卜能够补充身体营养，还能够提高抵抗力。萝卜的烹饪方法没有局限性，可以生吃，可以做熟了吃。而做熟了吃相比之下更加有营养，也更容易被身体吸收，例如白萝卜炒肉是一道既美味又有营养的佳肴，非常适合中老年人或者身体虚弱的人食用，下面就来看看白萝卜炒肉怎么制作的讲解吧。
做法一：
1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒；
3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
做法二：
1.白萝卜洗净切薄片备用。
2.瘦肉切片，用料酒和盐，生粉腌制10分钟备用。
3.锅烧热，放少许油。
4.放肉片翻炒至变色，盛出备用。
5.锅留底油，放白萝卜片翻炒，断生。
6.放炒好的肉片翻炒。
7.放盐翻炒。
8.放味精翻炒。
9.放酱油增色。
10.翻炒几下，就做好了。
做法三：
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍：
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
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白萝卜炖鸡肉怎么制作呢
冬天的季节大大的白萝卜上市了，白萝卜不仅起可以具有通气的功效，而且对于减肥美容养颜有着不错的作用，平时感冒之后喝一些排毒补水，还可以防止流鼻涕和发烧的发生，接下来就为大家来介绍一道白萝卜炖鸡肉的做法，既美容养颜又可以滋补女性，在冬季出现的手脚冰冷和气血不足。
材料:
土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法:
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
主料鸡肉700g白萝卜400g土豆粉条100g 辅料油适量盐适量姜片适量干红椒2g酱油适量料酒适量白醋适量十三香适量
步骤
11.斩好的鸡肉块洗净
22.白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好
33.土豆粉条100克
44.白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段
55.锅中水烧开后关火，将鸡肉块倒进翻动去血水
66.鸡肉肉色变白捞出控水
77.另起锅，油热后入姜片和干红椒爆香
88.倒进控好水的鸡肉块翻炒
99.加入料酒
1010.加入白醋
1111.加十三香
1212.加入适量酱油
1313.继续翻炒
1414.白萝卜块倒进锅里，翻炒几下
1515.加入清水
1616.水加至没过鸡肉
1717.把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面
1818.加盖炖煮15-20分钟后，加盐适量拌匀
1919.香气扑鼻出锅喽
小贴士
1.鸡肉焯水一定要关火，不要煮熟了。
2.粉条铺在菜上边就行，不用翻动，以免糊底。
3.炖煮时间一般15-20分钟都够用，中间也要勤看着点勤调点火候大
以上的文章当中为大家介绍的这一套白萝卜炖鸡肉，挺好吃美味的营养价值尤其的丰富，白萝卜块我们切干净后倒入清水放上鸡肉烧，适量地加入一些土豆和粉条，一会儿香喷喷的白萝卜炖鸡块就出锅了。
白萝卜炒鸡蛋怎么制作呢？
俗话说多吃萝卜少生病，这是弟萝卜营养价值的一种肯定，说明萝卜中的营养成分对身体能够起到非常好的保护和补充作用。萝卜还是一种非常好的食材，可以制作烹饪各种萝卜美食，例如，白萝卜炒鸡蛋是一种比较简单的做法，适合在家里面制作，下面就来看看白萝卜炒鸡蛋怎么制作吧。
白萝卜炒鸡蛋的制作流程：
1、将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝备用；葱洗净，切成小段备用。
2、将白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，好除去里面的水分，因为水分过多会直接影响萝卜的口感。
3、将鸡蛋打入一大碗中，加入少许盐，将将其打散备用。
4、将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。
5、在锅内加适量的植物油，将油烧热后，将白萝卜丝下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下就行了。
6、最后就是将炒好的白萝卜炒鸡蛋装盘就可以了。
白萝卜炒鸡蛋的注意事项：
1、白萝卜在炒前一定要用盐腌制过才好，要不然就不好吃了。
2、喜欢吃辣的还可加入一些辣椒丝，建议用红辣椒，这样可增加这道菜的色，使其颜色更加亮丽。
白萝卜炒肉的做法
白萝卜炒肉是一道家常菜，我们采用的是最为常见的食材白萝卜和猪肉，白萝卜和猪肉不但容易获得而且价格也便宜，所以白萝卜炒肉也是一道经济实惠的家常菜，白萝卜炒肉的做法简单，我们只需要用到几个步骤就可以做出白萝卜炒肉来，我们一起看看下文关于白萝卜炒肉的介绍。
白萝卜炒肉虽然做法简单，但是白萝卜炒肉的营养价值还是很高的，白萝卜炒肉不但好吃而且还能发挥很好的养生功效和保健作用，所以大家不妨学习一些白萝卜炒肉的做法。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒;
3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
上文我们介绍了什么是白萝卜，白萝卜是我们常见的一种蔬菜，白萝卜里面含有丰富的营养，经常吃白萝卜是可以带给我们身体很多方面的好处，所以我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务，上文详细介绍了白萝卜炒肉的做法。
胡萝卜炒肉怎么炒呢
胡萝卜，外表是黄色的与白萝卜不仅在外表上存在着一定的差异，就连营养的含量也是存在着一定的差异性的。胡萝卜当中含有了丰富的维生素，虽然胡萝卜既可以生吃，也可以熟吃。但是由于胡萝卜的外表当中含有了纤维结构，不做成熟食，营养物质不能被我们吸收，下面就介绍一下这道胡萝卜炒肉怎么炒？
做法一
食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
制作步骤
1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
做法二
主料：胡萝卜、猪肉
辅料：老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
以上就是胡萝卜炒肉怎么炒的做法了。简单又实惠。胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。所以女性也可以把胡萝卜当成是日常的保健品。
莴笋炒肉怎么制作呢？
莴笋是平时人们最常食用的一种蔬菜，其味道鲜脆可口，生吃烹饪等等都可以。而且生吃莴笋有一股清香的感觉，让人回味无穷，莴笋的营养价值非常高，富含丰富的维生素和水分，对人体非常好，下面就来看看莴笋炒肉怎么制作的讲解吧。
莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。
材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少
量、辣椒3至4个。
做法：
1、辣椒切块，姜、蒜切片。
2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。
3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。
4、所有材料都配齐了，开始炒。
5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。
豆角炒肉怎么制作呢？
蔬菜是人们每天都必须食用的，因为蔬菜当中含有人体所必须的各种营养元素，其中维生素和其他矿物元素都必须通过蔬菜摄取，而蔬菜的种类非常多，营养价值不一，需搭配食用最好，豆角便是一种较好的食材，下面就给大家介绍一下豆角炒肉怎么制作吧。
豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
做法：
1.准备好所有材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后，切片或切条，随自己喜欢。
4.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水，水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。
8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油，把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
食用须知：
在豆角中含有着维生素B和C，它可以起到是帮助消化，调理人体的消化系统的作用，并且也能起到补肾，健脾，益气，生津之功效。
白萝卜炒肉的家常做法
白萝卜这种蔬菜在生活中非常的常见，而且它的营养价值非常高，因此受到了不少人的喜欢。于是很多人在吃白萝卜的过程中，也相应发明出了一些与众不同的吃法，所以这也导致了白萝卜在日常生活中吃法有很多。其中一种说法就是将白萝卜来承认，那么白萝卜炒肉的家常做法是什么呢?
一、白萝卜炒肉
材料：白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法：
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
二、萝卜干炒肉
材料：萝卜干、瘦肉、十三香、葱花。
做法：
1.先将萝卜干切在颗粒，瘦肉切成丁;
2。油锅烧热后，放入瘦肉丁，炒至七八成熟，将切好的萝卜干下锅;
3。翻炒几下，放入适量十三香和切好的葱花，就可以起锅啦
三、萝卜炒猪肉片
材料：白萝卜半根,猪梅花火锅肉片六片、葱花些许、姜一片、盐些许、味精些许、味霖一大匙、酒些许、酒一大匙、盐些许、太白粉一小匙。
做法：
白萝卜洗净去皮切薄片，猪肉片洗净切成易入口大小，用醃料 醃15分钟。葱切葱花，姜切末。热锅，倒入一匙橄榄油，爆香部分葱花与姜末，放肉片下去翻炒至略变色，放萝卜片下去一起炒，至肉色变熟，倒调料 下去大火炒匀，撒上剩余葱花即可。
白萝卜丝炒肉怎么做？
白萝卜丝炒肉是一道家常美食，主要原料就是新鲜的白萝卜和猪肉炒制而成，味道鲜美不失营养，猪肉可以补充人体蛋白质和脂肪，可以补充身体机能，经常吃白萝卜可以补充身体维生素，还可以预防身体疾病，下面让我们一起来看一下白萝卜丝炒肉的做法。
材料；用料，猪肉100g
调料；食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，调和油适量，花椒粉适量，白糖适量
肉炒萝卜丝的做法
1.萝卜切去两头洗净切丝
2.猪肉切片，葱蒜末
3.热油锅放入肉片翻炒
4.放入葱末炒香
5.放入萝卜丝翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油翻炒
8.放入少许白糖炒匀
9.放入适量盐翻炒
10.倒入适量清水
11.盖盖，焖煮至萝卜丝熟
12.放入蒜末炒匀
13.淋入少许醋炒匀
14.最后调入鸡精即可
猪肉的功效
1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治：热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症，具有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴之功效。
3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
白萝卜怎么炒好吃
白萝卜是我们在日常的生活中经常吃到的一种食物，这种食物在食用的时候非常的干脆，最关键的还是具备了非常高的营养价值，包括蛋白质、维生素等，现在很多地方已经不再种植白萝卜了，但是有些地方在种植白萝卜的时候还是有着季节性的。而白萝卜的吃法也非常多，那么白萝卜怎么炒好吃?下面我们一起详细了解下。
白萝卜和其他类型的萝卜相比的话，不仅具备了非常高的营养价值，而且经常食用还能提升我们的免疫能力，最关键的就是，这种食物的食用方法非常多，我们在制作的时候可以根据我们自己的喜好来进行制作。
材料：
白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
做法：
1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。
白萝卜：萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
有关白萝卜怎么炒好吃的问题就讲解到这里，通过以上的介绍我们可以得知，白萝卜不仅营养价值高，而且还能起到预防一些疾病发生的效果，经常食用的话，会给我们的身体带来很多的好处，但是我们需要注意的是，体质虚弱、脾胃虚寒的朋友最好是少吃白萝卜，否则会给身体健康造成不良的影响。
牛筋白萝卜怎么炒
白萝卜在冬季的时候适当的吃一些就非常不错，可以让抵抗能力变得更好，可以让身体变得更加健康，白萝卜可以和牛筋搭配在一起，炒熟以后来吃，营养丰富，味道也是相当不错的，下面就跟着来看一下牛筋白萝卜怎么炒。
牛筋白萝卜怎么炒
需要准备葱，食盐，白萝卜，胡萝卜以及牛筋，先把胡萝卜清洗干净切成丝，牛筋切成小块状，白萝卜洗干净后也切成丝，锅烧热，牛筋放进去爆炒，把胡萝卜，白萝卜丝放进去，翻炒均匀，加入适量的盐以及葱花，翻炒熟以后就可以盛出来吃了。
牛筋白萝卜可以一起吃吗
牛筋白萝卜是可以搭配在一起吃的，两种食物里面的营养物质都非常丰富，又不会出现相克的反应，所以这种搭配方式是适合的。
牛筋白萝卜的营养价值
牛筋白萝卜的搭配方式能够让营养均衡，味道又相当不错，在冬季适当的吃一些是非常好的，营养价值丰富，牛筋里面的蛋白质含量非常高，和猪肉比起来氨基酸的含量要和人体更加接近，能够让身体抵抗疾病的能力变得更强，能够让生长发育速度变得更快，对于生病以后需要调理的人以及手术以后需要调理的人来说，都非常适合，把牛筋和白萝卜炖煮成汤来喝，就可以让食欲变得更加不错。
牛筋的营养价值高，白萝卜的营养价值也是相当丰富的，可以让免疫力变得更好，还可以让自身的产生干扰素的能力变得更强，达到抗癌防癌作用。
牛筋可以怎么吃
可以做牛筋腐竹煲，需要准备青椒丁，葱花，香油，料酒，酱油，葱段，生姜块，桂皮，八角，香菇，牛筋以及干腐竹，牛筋放到水里面焯烫一下，水分沥干，另外准备一个锅，里面加入适量的水，牛筋放进去，然后再加一些油，料酒，生姜块，葱段，桂皮，八角，用大火煮开，再改成小火一直煮到牛筋酥烂，大概需要60分钟左右，等到牛筋熟烂以后，把香菇腐竹放进去继续煮10分钟，最后加一些香油，撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做炖牛筋土豆小萝卜，需要准备猪油，辣椒，八角，酱油，花椒，味精，生姜，大葱，萝卜，土豆以及牛筋，先把牛筋放到高压锅当中炖烂，取出来切成块状，然后土豆切成小方块，葱切成段状，生姜切片，干椒切成细丝，把锅中加入适量的猪油烧热，然后再用生姜片葱段爆出香味，加入一些高汤，大料，花椒，酱油以及干红辣椒丝，牛筋块放进容器中，加土豆块，再加入适量的精盐，一直到土豆熟透，最后再加一些小水萝卜炖煮三分钟左右，加一些味精调味就可以出锅吃了。
还可以制作牛筋炒青椒，需要准备一些青椒以及熟牛筋，锅里面添加一些底油烧热，生姜放进去，然后再加一些葱段，八角，香味炒出来加入牛筋，然后再添加适量的盐翻炒两分钟就可以了，时间一定不要太长，因为牛筋本身就是熟的，把青椒倒进去，加入适量的酱油，混合翻炒两分钟左右就可以出锅吃了。
还可以制作宫爆牛筋，需要准备带皮花生，盐，料酒，糖，酱油，辣椒粉，干花椒，干辣椒，葱，生姜，大蒜以及牛筋，先把牛筋清洗干净加一些姜片葱，用高压锅压制40分钟左右捞出来，用凉水冲洗干净，切成小块状，锅中加入适量的油，烧到4成热，小火把带皮花生炸到变色，锅中加一些热油，把干花椒，辣椒，葱段，生姜片放进去炒出香味，牛筋放进去翻炒均匀，加入一些糖，料酒，辣椒粉，等到汤汁收干，最后把炸好的花生放进去拌均匀就可以吃了。
还可以制作红烧萝卜牛筋，需要准备酱油膏，糖，白萝卜，辣椒，葱段，大蒜，料酒，生姜片，卤汁以及牛筋，牛筋放到开水当中焯烫一下，用冷水冲洗干净，再切成段状，用老卤汁加料酒，生姜片，放进高压锅当中，牛筋放进去煮烂，大概需要15分钟左右，时间不要太长，否则如果煮的太烂，也会非常的不好吃，油锅里面加入适量的油，把辣椒，葱段，香蒜，白萝卜，牛筋放进去翻炒，再加一些金兰酱油膏，糖，继续煮10分钟左右，等到萝卜烂了以后就可以盛出来吃了。
上面给大家介绍的就是牛筋白萝卜怎么炒，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，牛筋白萝卜的炒制方法简单，适当的吃一些可以让身体获取充足的营养物质，让抵抗疾病的能力变得更强，喜欢吃牛筋白萝卜的人按照以上的步骤来制作就可以了。
在家怎么制作酸辣白萝卜
白萝卜是我们常见的蔬菜，经常吃白萝卜有利于我们的身体健康，白萝卜能够起到祛痰和消食的功效，经常吃白萝卜还能起到美容瘦身的好处，白萝卜有很多种做法，我们既可以采用白萝卜来煮汤，也可以采用白萝卜来炒肉，此外白萝卜还能用来烤着吃，下文我们就介绍一下酸辣白萝卜的做法。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
食材明细
主料： 白萝卜适量
配料： 香菜适量
辅料： 白醋适量 李锦记蒜蓉辣椒酱适量 盐适量
制作步骤
1. 白萝卜半根洗净刨皮切丝，香菜适量。
2. 锅里热油，加入白萝卜丝翻炒。
3. 翻炒稍软，调入一勺盐和一勺李锦记蒜蓉辣椒酱及少量水，稍烧。
4. 再加入一勺白醋烧入味。
5. 最后加入香菜即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是白萝卜，白萝卜不但非常好吃而且还有丰富的营养，经常吃白萝卜可以起到很好的养生保健功效，上文详细介绍了酸辣白萝卜的做法。
白萝卜牛腩汤怎么制作?
白萝卜是一种性价很高的的食物，具有驱寒降温的作用，做法那也是多种多样。牛腩，大家一定也吃过吧，牛肉中含有很高的蛋白质以及矿物质成分对老人来说是一种很好的食物。接下来小编给大家介绍的这一道食物就是白萝卜和牛腩汤的搭配，我们一起来学学，看看他们能够碰撞出怎样的火花。
白萝卜一只，牛肉一斤(前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以)。
准备调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块(用新鲜的橘子皮也可以)
做法：
1、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用;
2、另起一锅，加入冷水，将牛肉放入，烧开后一两分钟，捞出牛肉，用温水冲去浮沫，改刀切成方形小块;
3、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中(要注意现在砂锅内的水应该要是温热了)，大火烧开，转小火焖煮1.5-2小时;
4、看牛肉酥烂后，分出部分肉汤(可以入冰箱冷藏或冷冻，留做下顿)，将白萝卜去皮，切成薄片，加入砂锅，调入盐，继续煮15-20分钟，即可关火。
5、萝卜牛肉汤入碗后，加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。
怎么样啊小伙伴们你们是不是对于这道汤品的制作有了一定的了解了呢，但是大家一定要记住的一点是白萝卜生吃的时候一定不要吃太多，因为可能就会造成拉肚子的情况。那你们现在还在等什么呢，还不赶快去回家制作这道白萝卜牛腩汤。
泡椒白萝卜怎么制作
人食五谷杂粮，一日三餐不可少。人们的饮食，就算是家常饭，也是需要泡椒白萝卜这种开胃下饭的凉菜，才能更有滋味。所以，对于没有经常的做菜，也是经常的吃泡面或者是煮面、煮汤等，就更需要泡椒白萝卜这种凉菜。在超市和卖场中有非常多的小菜卖，但是都不如自己制作的泡椒白萝卜可口。那么，泡椒白萝卜怎么制作？
泡椒萝卜是四川省汉族传统名菜，属于川菜系。、萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的），泡椒切碎备用。把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时间即可。
营养分析
1． 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力
2． 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；白萝卜
3．帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4． 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
做法
1、萝卜冼净份切条凉干水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，萝卜不用去皮的）
2、泡椒切碎备用。
3、把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里，洒上盐和白糖搅匀。
4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入适量的白醋搅匀。
5、包上保鲜膜，放入冰箱腌2个小时间即可。
3营养价值
1、盐的量要注意，放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就没那口感。
2、装泡菜的瓶子里外都要洗干净，再用开水烫一下，瓶盖也一样。然后凉干。
3、搅动泡菜的筷子也注意点，要无油。
4、装好泡菜后，用保鲜膜封住瓶口，里面别留空气，再盖盖子。
5、自己泡的菜，没添加什么防腐剂，一次不要做太多，放太久发白花可就不好喽。
泡椒白萝卜酸辣可口，可以让人胃口大开。这里需要提醒的是，泡椒白萝卜属于凉菜的一种，也是腌制的食物，所以适合少量的食用，并不是适合当成零食食用。此外，不仅是泡椒白萝卜不能大量的食用，其他的类似的腌制的凉菜也是经常食用。
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