​白萝卜丝炒肉怎么做?

冬季养生知识白萝卜汤。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《​白萝卜丝炒肉怎么做?》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

白萝卜丝炒肉是一道家常美食,主要原料就是新鲜的白萝卜和猪肉炒制而成,味道鲜美不失营养,猪肉可以补充人体蛋白质和脂肪,可以补充身体机能,经常吃白萝卜可以补充身体维生素,还可以预防身体疾病,下面让我们一起来看一下白萝卜丝炒肉的做法。

材料;用料,猪肉100g

调料;食盐适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,调和油适量,花椒粉适量,白糖适量

肉炒萝卜丝的做法

1.萝卜切去两头洗净切丝

2.猪肉切片,葱蒜末

3.热油锅放入肉片翻炒

4.放入葱末炒香

5.放入萝卜丝翻炒

6.放入适量花椒粉炒匀

7.倒入适量酱油翻炒

8.放入少许白糖炒匀

9.放入适量盐翻炒

10.倒入适量清水

11.盖盖,焖煮至萝卜丝熟

12.放入蒜末炒匀

13.淋入少许醋炒匀

14.最后调入鸡精即可

猪肉的功效

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治:热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症,具有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴之功效。

3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

扩展阅读

鲫鱼煮白萝卜丝怎么做


鲫鱼是生活中经常会吃到一种鱼肉种类,萝卜也是一种非常健康的食材,可以起到保健养生作用,鲫鱼里面含有优质蛋白质,能够起到保养皮肤作用,当出现睡眠质量差或者压力过大的问题,都可以适当的吃一些来改善,下面就来看一下鲫鱼煮白萝卜丝怎么做。

鲫鱼萝卜可以一起吃吗

鲫鱼萝卜丝可以搭配在一起吃的,这两种食材里面所含有的营养物质都非常丰富,搭配在一起吃就能够让功效作用变得更强。

鲫鱼煮白萝卜丝怎么做

准备一些鸡精,盐,金华火腿,生姜丝,萝卜丝,香菜碎,枸杞,鲫鱼,先把鲫鱼宰杀处理干净,清洗一下,把水分沥干,盐加入适量的油烧热,把鲫鱼放进去煎到两面发黄,然后就可以加入火腿丝,萝卜丝以及生姜丝,再把高汤放进去,用中火煮开,把浮沫撇掉,加入适量枸杞,大概煮15分钟左右就可以让汤色变奶白,然后再加入适量的调味料调味,出锅之前加入适量香菜末就可以吃了。

吃萝卜的好处

适当的吃一些萝卜能够让身体免疫能力提高,萝卜里面含有各种各样的微量元素,能够提高免疫力,还可以让癌细胞生长受到抑制,达到抗癌防癌作用。

萝卜里面还含有膳食纤维以及芥子油,能够让胃肠蠕动的速度变得更快,身体里面的废物就能及时排出,经常吃一些萝卜还可以让血管软化,降低血脂,预防动脉硬化,冠心病以及胆石症出现。

吃一些萝卜还能够起到很好的解毒作用,能够分解亚硝酸胺,白细胞的生长扩散受到抑制,而且白萝卜里面还含有淀粉酶,能够预防身体里面的淀粉含量变得过多,达到治疗胃溃疡以及胃炎等疾病出现,抵抗氧化,抑制细胞老化的效果也是很好的。

吃一些萝卜能够让消化功能更好,萝卜里面含有膳食纤维以及芥子油,能够让消化功能变得更好,让肠胃蠕动的速度更快,食欲也可以提高,当出现便秘消化不良问题都可以适当的吃一些萝卜进行改善。

适当的吃一些萝卜还能够达到美容养颜作用,它里面含有锌元素以及维生素,能够让肌肤营养得到补充,让皮肤变得更加红润细腻,预防皮肤衰老,补气养血的作用也是非常不错的,能够让皮肤变得更加水润。

适当的吃一些萝卜还可以控制血压,预防冻疮出现,但是脾胃虚寒的人一定不能多吃。

鲫鱼可以怎么吃

清炖鲫鱼,准备一些花生油,鸡精,胡椒粉,味精,盐,生姜,大葱,料酒,鲜香菇,冬笋,猪里脊肉,鲫鱼,先把鱼宰杀内脏去除清洗干净,里脊肉切片,香菇一切为二,把笋切成薄片,葱姜切段,放进热水里面烫一下,加入适量的料酒把腥味去除,等到浮沫变多的时候捞掉,放到油锅里面煎一下,把里脊肉煎到变色,然后再加入香菇,生姜,葱,加入一些料酒以及高汤煮30分钟,煮好以后加一些胡椒粉,鸡精,味精以及精盐,搅拌均匀以后就可以吃了。

还可以制作糖醋鲫鱼,需要准备麻油,盐,酱油,醋,糖,料酒,植物油,葱,姜以及鲫鱼,鲫鱼宰杀清洗干净,在不粘锅里面加一些色拉油,油烧热以后鲫鱼放进去煎一下,鱼尽量少翻动,这样才能保证完整性,然后开始制作糖醋调料,等到鲫鱼颜色煎上色以后,就可以把调好的糖醋料浇在上面,大概一分钟左右,翻面再煎一分钟,这样就可以让鱼的味道更加鲜美,火候一定要掌握好,使用中小火,避免糊锅情况出现。

还可以做黑豆鲫鱼汤,需要准备盐,生姜片,陈皮,猪瘦肉,花生,黑豆,鲫鱼,把花生的壳去除,然后再和黑豆搭配在一起清洗干净,猪瘦肉清洗干净以后切成片,鲫鱼的鳞片去除,内脏去除清洗干净,生姜切片,锅烧热加油,然后把鲫鱼放进去煎到两面焦黄,加入适量开水煮开,再把所有的材料放进汤中,用大火煮开以后再改成小火炖煮半个小时,出锅之前根据个人的口味加入适量的盐调味就可以吃了。

上面介绍的就是鲫鱼萝卜丝的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鲫鱼和萝卜搭配在一起吃,不仅味道好,而且营养价值也更加丰富,能够给身体健康带来很大的好处,喜欢吃的人可以按照以上的步骤来制作一下。

萝卜丝炒牛肉怎么做


生活中牛肉是人们生活中必不可少的。而且牛肉的做法也相当多,不知道您吃过萝卜丝炒牛肉吗?这道菜也是非常好吃的,它配料简单,做法简单,是一道很容易学的家常菜,如果您有时间了,可以在家尝试做下,让自己多的改变一下口味,相信自己的小生活会过的很幸福。那么小编给您说说萝卜丝炒牛肉如何做?

一、制作材料:

白萝卜,牛肉,辣椒,蒜头,猪油,盐,味精

二、制作过程:

1、白萝卜半个切丝。

2、牛肉切丝,干辣椒2个切段,蒜头两个切片。

3、锅内放入一勺猪油化开。

4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。

5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。

6、加入白萝卜丝翻炒。

7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐,烧至一会。

8、烧至萝卜丝入味即可。

萝卜丝炒牛肉怎么做?萝卜丝炒牛肉,相信您看了以上内容也学会了吧,看了上面的内容是不是感觉很简单,很easy呢!它可以让人补脾健胃,散血化滞,利水消痰,是一道很不错的菜肴。

虾皮炒萝卜丝怎么做


作为家常菜的一种,虾皮炒萝卜丝的烹饪方式是需要掌握的。但是,很多人其实是可以做虾皮炒萝卜丝的,只是因为虾皮和萝卜丝这种简单的搭配,反而不能做出美味的虾皮炒萝卜丝,于是就放弃了。其实,按照虾皮炒萝卜丝的烹饪流程可以做的很可口。所以,我们一起来了解下虾皮炒萝卜丝怎么做。

1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

虾皮补钙是一种很流行的说法,但是并不科学。原因如下:

1.虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小,所以虾皮中钙的绝对数量很少。

2.虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。

主料:适量萝卜丝

配料:少许?虾皮、少许 葱姜.

步骤/方法

虾皮泡洗干净备用

萝卜擦成丝。热锅热油爆香锅,放入葱姜翻炒,加入萝卜丝炒软,加入虾皮,适量水炒熟,调味出锅~~

注意事项

白萝卜的辛辣味较重,将其切丝后放入清水中浸泡,可洗去萝卜多余的辛辣味,增加爽脆的口感。

萝卜丝拌炒至变软后,要加入高汤焖煮一下,使其更软熟入味。

虾皮的含钙量高,鲜味十足,应用清水泡至变软,挤干水才可下锅,让其鲜味更浓。

购买虾皮时,以色白明亮为佳,如果虾皮的色泽深黄,软碎不整,无光泽,则质量欠佳。

以上就是虾皮炒萝卜丝怎么做的介绍,大家可以按照这个流程烹饪一下。饮食是生命的动力,也是健康的要素,所以吃的健康非常重要,而健康是需要饮食的营养,也需要饮食的结构合理,所以把虾皮炒萝卜丝加入家常菜可以丰富饮食的结构。

干萝卜丝炒肉怎么炒


干萝卜丝炒肉是很常见的一道家常菜,我们平时吃的也比较多,而且这个菜还是超级下饭的一道菜品,尤其对于没胃口的人士,然后又想吃点咸咸的菜来增加自己食欲是非常适合的。新鲜的干萝卜丝可以自己日常制作晾晒,也可以在菜市场或者超市购买到,很多味道也是很正很不错的。至于干萝卜丝炒肉怎么炒呢,很多不经常做菜的人士可能不太确定如何炒制。

制作干萝卜丝炒肉要分两步进行,首先要制作干萝卜丝然后在进行干萝卜丝炒肉。

首先干萝卜丝的做法:

1.绿萝卜洗净,擦成萝卜丝。

2.萝卜丝添加水,煮开后继续滚煮2分钟。

3.捞出沥干水分,平摊在太阳下晾晒。

4.彻底晾干后,密闭保存。

然后就是要制作干萝卜丝炒肉了,下面就一起看一下干萝卜丝炒肉怎么炒。

主料:萝卜干 (200克) 猪肉 (100克)

调料:盐 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 鸡精 (适量)

厨具:炒锅

做法:

1萝卜干提前泡好。

2猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐。

3抓匀,淹10分钟。

4热锅如油,放入肉丝。

5翻炒至变色。

6在放入萝卜干。

7加半勺盐翻炒翻炒。

8放入半勺鸡精炒两下即可。

每次到了吃萝卜的季节,很多老人就经常要在家里晾晒萝卜丝以及其他各种菜干,到时候就给家人做干萝卜丝炒肉吃。干萝卜丝不仅可以养胃,还能消食并且还能增强人体体质机能,起到强身健体的功效。干萝卜丝炒肉怎么炒都好吃,如果是素食主义者,直接清炒干萝卜丝也是很美味的,总之,干萝卜丝炒肉是相当美味可口的佳肴。

白萝卜炒肉怎么做


白萝卜炒肉这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们将白萝卜进行切丝,就可以搭配瘦肉一起来制作了。我们在制作的时候,首先将白萝卜放进锅里面翻炒,待白萝卜熟了之后加入瘦肉翻炒一下,最后加入一些调料就可以出锅了,特别适合一些上班族的朋友制作,它不消耗多长的时间。

美食材料300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

步骤

1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;

2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。小贴士白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。[2],为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。

通过文章对于白萝卜炒肉做法的介绍,你们应该都知道白萝卜炒肉其实很简单的吧。如果你们在平时是比较少去厨房的,我们建议大家可以尝试一下它的做法,这种食物将是你们做菜的开始,希望你们可以好好的锻炼一下自己的手艺。

炒白萝卜丝的做法


白萝卜物美价廉,是对身体非常有益的蔬菜,所以才有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,白萝卜的功效也是不可小觑的,因为它有消食,化痰止咳,消除於肿的功效,对于减肥人士来说,白萝卜对于减肥也是起到很好的效果,因为它有助于促进胃肠的蠕动,排出体内的废物,最终达到清脂减肥的作用。

炒白萝卜丝的做法

材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。白萝卜洗净去皮,切成细丝,葱切葱末,姜切姜末;炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热,放入葱末、姜末炒出香味

1. 将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2. 炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3. 放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

4. 加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

5. 出锅装盘,用葱丝装饰即可。

通过上面关于炒白萝卜丝的做法的介绍,大家会不会觉得其实炒白萝卜是非常容易的呢,况且多吃白萝卜对于我们都起到很好的效果,因为白萝卜可以消除淤肿的功能,又可以促进胃肠的蠕动,所以平时大家应该多吃点萝卜,当然关于萝卜的做法非常多,我们就不一一介绍,炒白萝卜丝简单而又美味。

胡萝卜丝炒肉怎么做才好吃呢?


胡萝卜是一种分布非常广泛的蔬菜,相信所有人都吃过,那些患有糖尿病的人经常不知道吃什么,这里推荐大家可以放心吃胡萝卜,因为胡萝卜含有降糖的物质,对缓解糖尿病很有效果,因此今天推荐的美食是胡萝卜丝炒肉,下面是制作流程。

一、胡萝卜丝炒肉的做法

食材明细

胡萝卜两根

瘦肉一小块

大蒜几瓣

油适量

盐适量

鸡精适量

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

1、将瘦肉切成小块。

2、将大蒜切成碎末。

3、将胡萝卜用工具插成丝状。

4、平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。

5、待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻炒几下。

6、加入蒜末,炒出蒜的香味。

7、放入胡萝卜丝翻炒。

8、加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

9、最后加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。

二、胡萝卜丝炒肉的做法

1、猪肉丝加淀粉、料酒抓匀

2、胡萝卜洗净,削皮

3、切丝

4、锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒

5、放胡萝卜丝煸炒

6、加水,熟后加盐搅拌均匀即可

三、胡萝卜丝炒肉

材料

胡萝卜1根约200g,瘦肉100g,葱1根,蒜2颗,盐1茶匙,油适量

做法

1、胡萝卜削皮切丝,大蒜拍扁,猪肉切小片,葱切小段

2、热锅下油,下大蒜爆香

3、倒入肉片爆炒至变色后盛起。

4、再下油,下胡萝卜丝爆炒至变软。

5、倒入肉片,翻炒均匀入味。

6、撒葱段,加盐调味即可装盘。

素炒胡萝卜丝怎么做


胡萝卜也被称作为小人参,可见它的营养价值有多高,胡萝卜在冬季上市,而且价格便宜,受到很多人的欢迎,而做法有很多,下面就来介绍素炒胡萝卜丝的方法。

胡萝卜丝

清炒胡萝卜丝是一道很好的素菜,多吃胡萝卜对身体健康可是有很大的好处!清炒胡萝卜丝的做法有以下几步:

原料:胡萝卜、青椒、干辣椒、花椒、葱、姜、醋、料酒、盐、鸡精做清炒胡萝卜丝的原料和佐料

清炒胡萝卜丝的做法:

1. 将胡萝卜、青椒、干辣椒、葱、姜分别洗净切丝。

2. 锅内油烧至六七成热时加入备好的花椒、干辣椒丝、姜丝爆炒三四秒钟,再将胡萝卜丝倒入锅中迅速翻炒,同时加入盐、鸡精和少量五香粉、料酒。提示:在做清炒胡萝卜丝时,花生油需要稍多一些,清炒嘛,没有肉再没有油,神仙都做出不太好吃的东西来~~

3. 待胡萝卜丝脱生时,加入适量白醋、葱花再翻炒片刻即可出锅。提示:这清炒胡萝卜丝可根据各位馋人们自己的口味来选择是否放醋。反正清炒胡萝卜丝里加点醋确是Anna和老公的最爱,因为加了醋的清炒胡萝卜丝确实口味不错,还开胃消食呢。做好的清炒胡萝卜丝。

怎么做清炒萝卜丝呢?


我们在日常的饮食中,萝卜是我们常吃的蔬菜之一。白萝卜有很高的营养价值,红萝卜富含胡萝卜素,对我们的眼睛很有好处。今天呢,小编就来和大家讲一讲一道营养美食——清炒萝卜丝的做法,以及一些在做这道美食时的注意事项,大家可以看一下,也可以在做来尝一尝。

做法一:

材料:

白萝卜500克、香葱1棵、大蒜3瓣、食用油25克、香油2小匙、精盐3小匙、白糖1小匙、味精1.5克。

做法:

1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水;

2.香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;

3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3~5 分钟,再加入葱末、白糖、味精, 炒1~2 分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。

注意 :

色泽艳丽,清香适口。如果加一点胡椒粉,味道也很好。

做法二:

材料:

主料:红萝卜2根(约250g),猪瘦肉或鸡胸肉切幼条50g,蒜头1粒

醃料:盐、蚝油、粟粉各1茶匙,麻油半茶匙,糖和胡椒粉少许

做法:

1、肉条加腌料拌匀,红萝卜削皮刨丝,蒜头切碎。

2、锅里倒入1汤匙油,加入蒜茸炒香,把肉条加入锅里炒熟。

3、倒入萝卜丝,加入半茶匙盐,炒30秒即可盛起。

小诀窍:

1、全程用大火快手炒,只需加盐调味。

2、萝卜丝炒过久会韧性,失去爽脆的口感。

以上呢,就是小编今天要和大家介绍的全部内容,包括清炒白萝卜和清炒胡萝卜的两种做法,大家不妨可以在有空的时候做个家人品尝,这道美食可是很营养的哦。还有,小编提醒大家,白萝卜和胡萝卜不能一起吃,不然会造成营养流失。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​白萝卜丝炒肉怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识白萝卜汤”专题。

​白萝卜丝炒肉怎么做?的延伸阅读