白萝卜炒鸡蛋怎么制作呢?

冬季养生知识白萝卜汤。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎样才能实现科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白萝卜炒鸡蛋怎么制作呢?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

俗话说多吃萝卜少生病,这是弟萝卜营养价值的一种肯定,说明萝卜中的营养成分对身体能够起到非常好的保护和补充作用。萝卜还是一种非常好的食材,可以制作烹饪各种萝卜美食,例如,白萝卜炒鸡蛋是一种比较简单的做法,适合在家里面制作,下面就来看看白萝卜炒鸡蛋怎么制作吧。

白萝卜炒鸡蛋的制作流程:

1、将白萝卜外面的皮去掉,洗干净,并切成细丝备用;葱洗净,切成小段备用。

2、将白萝卜装盘,加入适量的盐搅拌均匀,腌制几分钟,好除去里面的水分,因为水分过多会直接影响萝卜的口感。

3、将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将将其打散备用。

4、将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入盘子里待用。

5、在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将白萝卜丝下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下就行了。

6、最后就是将炒好的白萝卜炒鸡蛋装盘就可以了。

白萝卜炒鸡蛋的注意事项:

1、白萝卜在炒前一定要用盐腌制过才好,要不然就不好吃了。

2、喜欢吃辣的还可加入一些辣椒丝,建议用红辣椒,这样可增加这道菜的色,使其颜色更加亮丽。

扩展阅读

白萝卜炖鸡肉怎么制作呢


冬天的季节大大的白萝卜上市了,白萝卜不仅起可以具有通气的功效,而且对于减肥美容养颜有着不错的作用,平时感冒之后喝一些排毒补水,还可以防止流鼻涕和发烧的发生,接下来就为大家来介绍一道白萝卜炖鸡肉的做法,既美容养颜又可以滋补女性,在冬季出现的手脚冰冷和气血不足。

材料:

土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙

做法:

1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

主料鸡肉700g白萝卜400g土豆粉条100g 辅料油适量盐适量姜片适量干红椒2g酱油适量料酒适量白醋适量十三香适量

步骤

11.斩好的鸡肉块洗净

22.白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好

33.土豆粉条100克

44.白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段

55.锅中水烧开后关火,将鸡肉块倒进翻动去血水

66.鸡肉肉色变白捞出控水

77.另起锅,油热后入姜片和干红椒爆香

88.倒进控好水的鸡肉块翻炒

99.加入料酒

1010.加入白醋

1111.加十三香

1212.加入适量酱油

1313.继续翻炒

1414.白萝卜块倒进锅里,翻炒几下

1515.加入清水

1616.水加至没过鸡肉

1717.把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面

1818.加盖炖煮15-20分钟后,加盐适量拌匀

1919.香气扑鼻出锅喽

小贴士

1.鸡肉焯水一定要关火,不要煮熟了。

2.粉条铺在菜上边就行,不用翻动,以免糊底。

3.炖煮时间一般15-20分钟都够用,中间也要勤看着点勤调点火候大

以上的文章当中为大家介绍的这一套白萝卜炖鸡肉,挺好吃美味的营养价值尤其的丰富,白萝卜块我们切干净后倒入清水放上鸡肉烧,适量地加入一些土豆和粉条,一会儿香喷喷的白萝卜炖鸡块就出锅了。

在家怎么制作酸辣白萝卜


白萝卜是我们常见的蔬菜,经常吃白萝卜有利于我们的身体健康,白萝卜能够起到祛痰和消食的功效,经常吃白萝卜还能起到美容瘦身的好处,白萝卜有很多种做法,我们既可以采用白萝卜来煮汤,也可以采用白萝卜来炒肉,此外白萝卜还能用来烤着吃,下文我们就介绍一下酸辣白萝卜的做法。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

食材明细

主料: 白萝卜适量

配料: 香菜适量

辅料: 白醋适量 李锦记蒜蓉辣椒酱适量 盐适量

制作步骤

1. 白萝卜半根洗净刨皮切丝,香菜适量。

2. 锅里热油,加入白萝卜丝翻炒。

3. 翻炒稍软,调入一勺盐和一勺李锦记蒜蓉辣椒酱及少量水,稍烧。

4. 再加入一勺白醋烧入味。

5. 最后加入香菜即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是白萝卜,白萝卜不但非常好吃而且还有丰富的营养,经常吃白萝卜可以起到很好的养生保健功效,上文详细介绍了酸辣白萝卜的做法。

白萝卜牛腩汤怎么制作?


白萝卜是一种性价很高的的食物,具有驱寒降温的作用,做法那也是多种多样。牛腩,大家一定也吃过吧,牛肉中含有很高的蛋白质以及矿物质成分对老人来说是一种很好的食物。接下来小编给大家介绍的这一道食物就是白萝卜和牛腩汤的搭配,我们一起来学学,看看他们能够碰撞出怎样的火花。

                                          

白萝卜一只,牛肉一斤(前腿肉或者牛腩,瓦沟,牛小排都可以)。

准备调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块(用新鲜的橘子皮也可以)

做法:

1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用;

2、另起一锅,加入冷水,将牛肉放入,烧开后一两分钟,捞出牛肉,用温水冲去浮沫,改刀切成方形小块;

3、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中(要注意现在砂锅内的水应该要是温热了),大火烧开,转小火焖煮1.5-2小时;

4、看牛肉酥烂后,分出部分肉汤(可以入冰箱冷藏或冷冻,留做下顿),将白萝卜去皮,切成薄片,加入砂锅,调入盐,继续煮15-20分钟,即可关火。

5、萝卜牛肉汤入碗后,加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。萝卜作药用处多民间说,十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。

怎么样啊小伙伴们你们是不是对于这道汤品的制作有了一定的了解了呢,但是大家一定要记住的一点是白萝卜生吃的时候一定不要吃太多,因为可能就会造成拉肚子的情况。那你们现在还在等什么呢,还不赶快去回家制作这道白萝卜牛腩汤。

泡椒白萝卜怎么制作


人食五谷杂粮,一日三餐不可少。人们的饮食,就算是家常饭,也是需要泡椒白萝卜这种开胃下饭的凉菜,才能更有滋味。所以,对于没有经常的做菜,也是经常的吃泡面或者是煮面、煮汤等,就更需要泡椒白萝卜这种凉菜。在超市和卖场中有非常多的小菜卖,但是都不如自己制作的泡椒白萝卜可口。那么,泡椒白萝卜怎么制作?

泡椒萝卜是四川省汉族传统名菜,属于川菜系。、萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。(芹菜忘了拍,萝卜不用去皮的),泡椒切碎备用。把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐和白糖搅匀。再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入适量的白醋搅匀。包上保鲜膜,放入冰箱腌2个小时间即可。

营养分析

1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;白萝卜

3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

做法

1、萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。(芹菜忘了拍,萝卜不用去皮的)

2、泡椒切碎备用。

3、把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐和白糖搅匀。

4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入适量的白醋搅匀。

5、包上保鲜膜,放入冰箱腌2个小时间即可。

3营养价值

1、盐的量要注意,放太多搞成咸菜可就不好吃,太少就没那口感。

2、装泡菜的瓶子里外都要洗干净,再用开水烫一下,瓶盖也一样。然后凉干。

3、搅动泡菜的筷子也注意点,要无油。

4、装好泡菜后,用保鲜膜封住瓶口,里面别留空气,再盖盖子。

5、自己泡的菜,没添加什么防腐剂,一次不要做太多,放太久发白花可就不好喽。

泡椒白萝卜酸辣可口,可以让人胃口大开。这里需要提醒的是,泡椒白萝卜属于凉菜的一种,也是腌制的食物,所以适合少量的食用,并不是适合当成零食食用。此外,不仅是泡椒白萝卜不能大量的食用,其他的类似的腌制的凉菜也是经常食用。

白萝卜炖汤该如何制作呢


很多的人喜欢喝汤,很多的身体的体质比较虚弱的人可以来学习一下汤的制作方法进行煲汤,这样能够煲出很美味的汤来喝,能够很好的保证身体的健康,尤其是能够很好的保证起到滋补人体的作用,那么白萝卜炖汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

白萝卜枸杞排骨汤 改善肤色的家常调理汤 改善肤色的白萝卜枸杞排骨汤 现代生活的压力,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还要细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些 家常易做温补的养生汤,更是益处多多。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。次款白萝卜枸杞 排骨汤,对于舒缓压力、改善肤色有很好的效果。 原料: * ·白萝卜500克 * ·排骨500g * ·枸杞15克 * ·盐5克 * ·姜片10克 * ·胡椒粉2克 * ·清水适量 * 主料:1 * 香料:姜 * 调味料:咸盐 * 工具准备:1 * 种类:汤 * 风味/料理:中餐 * 准备时间:10分钟 * 烹制时间:50分钟

作法: 白萝卜枸杞排骨汤做法:

1、白萝卜洗干净,带皮切块备用;

2、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;

3、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;

4、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。 煲汤小窍门: 酸碱搭配煲汤 骨汤制作秘籍 滋补汤的选择 风味汤底制作 越喝越健康: 牛尾人参汤 花菇鸡翅汤 海带蛤蜊汤 番茄鱿鱼汤

营养成份: 提到萝卜,自然就会想到“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说说。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,经常吃萝卜,就可以 起到降血脂、稳定血压、防治胆结石、舒缓压力、改善肤色的作用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢喝萝卜汤的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,这样就能够制作出美味的萝卜汤了,并且能够很好的保证身体的健康,能够起到很好的滋补的效果,因此喜欢喝汤的人可以来学习一下上述的制作的方法。

白萝卜怎么切块呢?


白萝卜是一种非常常见的蔬菜,而且在中医当中,白萝卜也能够发挥出一定的治疗功效,不仅可以消食还能够解毒生津。日常生活种吃白萝卜的方法还是很多的,不仅可以生吃,还能够用来熬汤,总而言之想怎么吃就怎么吃。比如在熬汤的时候有的人喜欢切丝,有的喜欢切块。那么,白萝卜怎么切块?

白萝卜切滚刀块步骤

1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。

2、再把白萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。

3、再按刚才的方法,使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角,垂直切下一块。

4、如此重复,从右向左一边旋转胡萝卜一边切下滚刀块。切入的刀口位于刚才切口的三分之二处切出的块会比较漂亮。

食用方法

蜂蜜白萝卜汁

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

白萝卜胡辣汤

取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者。

香菜萝卜生姜汤做法

食材:香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。

做法:

香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。

生姜切片,白萝卜洗净切片,2~3片白萝卜即可。

将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。

红萝卜炒鸡蛋


红萝卜的营养非常的丰富,有名目健脾的神奇功效,另外,红萝卜还比较适合高血脂的朋友,它可以很好地增强人体的免疫力,降低人体嫩的血脂。在各种电器化盛行的时代,不管是男女老少都会经常荆楚电脑、微波炉之类的电器等,红萝卜有很好的防辐射功效,所以我们家的餐桌上经常都少不了这道菜。红萝卜的做法很多,今天给大家介绍红萝卜炒鸡蛋。


对于很多小朋友来说都不是很喜欢吃红萝卜,所以很多家长就会千方百计的用红萝卜做一些食材,例如,红萝卜炒鸡蛋,经过试验是宝宝们最可以接受的一款菜谱,这道菜的口感松软,宝贝会多吃很多。

红萝卜富含VA,所以有益肝明目的功效,这点对我们来说很重要。

红萝卜炒鸡蛋原料:

红萝卜180公克、蛋2个、葱1支、沙拉油4大匙。

红萝卜炒鸡蛋调味料:

米酒1小匙、盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、酱油少许、白胡椒少许、水80㏄。

红萝卜炒鸡蛋做法:

1、红萝卜切丝,加入酱油、白胡椒抓匀,葱切段,蛋打散备用;

2、取锅倒入3大匙沙拉油加热,将作法1的蛋炒散盛起;

3、取锅倒入1大匙沙拉油加热,爆香作法1的葱段,放入作法1的红萝卜丝炒软,放入剩余调味料和作法2的炒蛋炒匀即可。

红萝卜炒鸡蛋是一道值得推荐给妈妈们的美食,因为,红萝卜里面含有非常丰富的营养价值,里面的营养物质溶于油脂中,营养价值不用多说,可以色彩艳丽,适合小朋友食用。

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