速冻包子的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“速冻包子的家常做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
包子是很多人常选择的，对这样食物吃的时候，完全可以放心进行，吃包子对身体没有损害，而且长期吃，对提高身体免疫力有很好帮助，这也是因为包子含有的营养元素较多，吃包子对它制作也要进行了解，速冻包子的做法如何呢，对这样包子制作也不是很难，下面就详细介绍下。
速冻包子的做法：
材料
【面皮】：
1.面粉 500g
2.酵母 5g
3.糖，盐可以少加一点点促进发酵的。
4.水 250-260g
【肉馅】：
1.肉馅 500g
2.盐 适量
3.糖 适量
4.味精、鸡精各适量
5.酱油 30g
6.葱 100g
7.姜 5g
8.料酒 10g
9.高汤 200g
做法
【A.制作面皮】：
1、将所有材料都拌入面粉中和匀，加水和面至三光。
2、和好面后，放置醒发15分钟左右。
【B.制作包子馅】：
1、将料酒、生姜拌入肉馅中。
2、将酱油分三至四次慢慢倒入肉馅中，一定要边搅边倒，让肉馅充分入味。
3、拌好后放入冰箱冷藏10-30分钟。(腌料)
4、加高汤跟加酱油的方法一样哈。
5、最后加入其他的调料，注意葱在最后包的时候才加。
【C.包包子】：这个过程就不用说了，大家都会也就是分剂子，擀皮等。
6、包好包子后直接放入笼中，醒发至20-30分钟就可以了。
7、最后开水旺火蒸10-15分钟即可。
小诀窍
1、包子不像馒头那像越泡越好，发太大就没有汤汁了。
2、蒸的时候一定要注意时间哈，时间长了也没有汤汁，而且会扒下去，看上去会扁扁的。
3、葱一定要在包子的时候才放进去。
4、至于其他的香料那些东东，请根据个的口味放吧。个人建议少放的好，现在的人很难众口味的。
5、肉馅一定不要太瘦最好了一半一半。
在对速冻包子的做法认识后，在家里制作速冻包子的时候，完全可以根据以上制作流程进行，但是对速冻包子制作数量上不宜过多，包子制作太多吃不完的话，也是很容易坏掉的，这点在制作包子的时候要注意的。
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速冻牛排的家常做法
说到牛排是很多人爱吃的，这类食物吃的时候，对身体各方面没有影响，不过在吃牛排的时候，也要注意不能过多选择，吃的太多的话，会引发身体多种问题出现的，常见就是消化不良，这是很多人都容易出现的，那速冻牛排的做法如何呢，对速冻牛排的做法也不是很难的。
速冻牛排的做法：
煎牛排
1、在煎牛排之前，先将平底锅烧热，然后倒入少量食油;
2、再将已抹干的牛排放入锅中大火煎煮两面，牛排表面的蛋白质会因接触到高温的平底锅而迅速变性;
3、被煎熟的表层会迅速形成一层保护膜将牛排的肉汁封住，从而令牛排柔嫩多汁;
4、接着以中火将牛排煎煮2-3分钟，在煎煮的过程中要不时轻轻地移动牛排以减低粘锅的机会;
5、之后将牛排翻转再同样煎煮2-3分钟，这时的牛排约3分熟。
速冻牛排的营养
在欧洲牛排可是最主流的肉类，虽然牛排在中国的历史并不长，但牛排本身却是非常有历史的。古时，牛排可是贵族们的高级肉类哦。这与牛排的鲜美滋味分不开，更与牛排的营养分不开。一起来看看速冻牛排的营养吧!
Q：速冻牛排的营养?
A：牛排中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。并且牛排含有丰富的铁质，对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状都有不错的效果。
在对速冻牛排的做法认识后，制作速冻牛排的时候，牛排解冻很关键，而且制作速冻牛排前，对它的制作数量一定要掌握好，这样食物制作太多的话，吃不完隔夜后在吃，味道都是会改变，这点制作速冻牛排的时候要注意。
速冻虾仁的家常做法
相信日常生活中大家都很喜欢吃虾仁，虾仁不但营养丰富，而且做出来也非常美味可口。以前人们还会买活虾来自己进行处理，但现在人们的生活节奏都很快，很多人都没有时间买活虾自己处理。好在现在生活也很方便，在超市里就能卖到处理好的速冻虾仁。速冻虾仁做起来很方便，减少了很多时间。下面介绍速冻虾仁的家常做法。
1、准备1包180克的冰冻虾仁，将虾仁从袋子取出装进大汤碗里，在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味，解冻好的虾仁，洗干净备用。
2、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状，热锅之后，先放入胡萝卜炒几下，然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好，继续放入虾仁一起炒1分钟。
3、最后，放入少量的蚝油、胡椒粉、鸡精、盐，炒均匀后出锅，因为虾仁解冻时，放了葱和姜片一起泡的。所以在炒的过程中，小编觉得不再需要放料酒了。如果你喜欢料酒的香味的，也可以少放一点。
注：1.姜有穿透性辛辣气和温和的芳香。所以在食品调味上用姜去腥。在肉制品生产中常用于红烧酱制。鲜姜性温，味辛，入肺，胃，和脾经。干姜性热，味辛，均是传统中药材。姜不会因受热失效，较强的抗氧化能力。所以姜炝锅是中国菜肴的经典风味。姜也可拌凉菜，咸菜，醋，姜末同拌别有风味
2.蒜有浓烈穿透性和特殊气味，有强烈而稳定的抗细菌，霉菌的能力。大蒜经热油炒150度能形成特殊滋味和特有焦香香气，配蔬菜的清香别有风味，为现代城市素食人群所喜爱。
速冻海参的家常做法介绍
速冻海参的家常做法是很多喜欢吃海鲜的朋友想知道的，因为到了一定的季节会有速冻海参出现所以大家都不是特别的清楚速冻海参的家常做法是什么?那么如果我们能够掌握了速冻海参的做法就可以随时在家里给自己喜欢的人做，这样就可以给我们的生活饮食方面带来很大的方便。
速冻海参的家常做法
三鲜海参
原料： 水发发菜450克，香菇30克，冬笋35克，油菜心100克，全蛋2个(约100克)，面粉50克，玉米粉25克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒25毫升，糖10克，酱油20毫升，香油10克，油150克。
制作：
①发菜斩碎，加鸡蛋、面粉、玉米粉、盐3克，味精2克，胡椒粉、料酒16毫升，做成“海参”生坯。
②香菇切成大小均匀的块。冬笋切片。
③炒锅上火，油烧至4成热，下入“海参”炸至外脆捞出。油菜心用水焯后滴少量油。
④炒锅上火，煸炒冬菇、冬笋，加剩余调味品和水，烧开，下入“海参”，待汁浓时勾芡，下油菜心，翻勺出锅即成。
风味： 色泽黑亮，周围碧绿，口味甜中有咸，香郁糯软。
什锦海参 原料：水发海参2条，鸡肫2个，鸟蛋6只，小黄瓜1/2条，竹笋1/2条，葱2条，红辣椒l只，红萝卜6片，乌醋、胡椒粉、生粉各少许。
制作：
①将海参、鸡肫用盐洗净，海参、鸡肫、小黄瓜、竹笋、红萝卜各切片。葱切段，蒜仁拍碎。红辣椒去籽切丝备用。
②烧热油锅，爆香蒜仁，再把鸡肫、海参轻炒数下起锅。再烧热油锅，把辣椒、红萝卜、竹笋炒数下，放入1.5杯水续煮。
③煮滚后，把海参、鸡肫、鸟蛋、小黄瓜放入锅内，加入乌醋、盐、味精、胡椒粉调味，用生粉水勾芡，最后将葱段洒在面上即可。
综上所述，就是有关于速冻海参的家常做法，每个人的口味是不一样的，可以根据自己的口味选择自己喜欢的进行制作。喜欢吃海鲜的朋友可以将以上的方法果断收藏在以后的生活当中如果可以想吃海参就可以按照以上的方法进行制作。对于喜欢吃海参的朋友带来了很多的福利。
家常包子的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于家常包子这道菜的做法。
2.212原料如图准备，粉丝泡软后也要切碎
3.1加香菇碎，生抽同炒
4.2入瘦肉碎、姜末同炒
5.加胡萝卜碎炒香
6.关火，入大葱碎、粉丝碎拌匀，加盐、鸡粉、生抽调味
7.炒好后，諒凉备用
8.酵母粉温水化开，倒入面粉中拌匀
9.12边搅面炒加水，面要和的稍软
10.21揉面至表面光滑
11.表面揉匀后，静至醒面
12.约两小时后，翻开面团，有这样的孔状说明面已发开，冬天或较冷地区要更长时间
13.面均匀分成半个拳头大小面团
14.擀面杖擀成1厘米左右圆面皮
15.放入晾凉的馅
16.捏住一点向同一方向打禇
17.半成品，继续捏
18.顶端捏紧即可
19.再放置20分钟左右，锅内加水烧开，包子入锅
20.火开后15分钟出锅即可
看完上文关于家常包子做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
速冻海参的家常做法有哪些?
速冻海参的家常做法是很多喜欢吃海鲜的朋友想知道的，因为到了一定的季节会有速冻海参出现所以大家都不是特别的清楚速冻海参的家常做法是什么?那么如果我们能够掌握了速冻海参的做法就可以随时在家里给自己喜欢的人做，这样就可以给我们的生活饮食方面带来很大的方便。
速冻海参的家常做法
三鲜海参
原料： 水发发菜450克，香菇30克，冬笋35克，油菜心100克，全蛋2个(约100克)，面粉50克，玉米粉25克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒25毫升，糖10克，酱油20毫升，香油10克，油150克。
制作：
①发菜斩碎，加鸡蛋、面粉、玉米粉、盐3克，味精2克，胡椒粉、料酒16毫升，做成“海参”生坯。
②香菇切成大小均匀的块。冬笋切片。
③炒锅上火，油烧至4成热，下入“海参”炸至外脆捞出。油菜心用水焯后滴少量油。
④炒锅上火，煸炒冬菇、冬笋，加剩余调味品和水，烧开，下入“海参”，待汁浓时勾芡，下油菜心，翻勺出锅即成。
风味： 色泽黑亮，周围碧绿，口味甜中有咸，香郁糯软。
什锦海参 原料：水发海参2条，鸡肫2个，鸟蛋6只，小黄瓜1/2条，竹笋1/2条，葱2条，红辣椒l只，红萝卜6片，乌醋、胡椒粉、生粉各少许。
制作：
①将海参、鸡肫用盐洗净，海参、鸡肫、小黄瓜、竹笋、红萝卜各切片。葱切段，蒜仁拍碎。红辣椒去籽切丝备用。
②烧热油锅，爆香蒜仁，再把鸡肫、海参轻炒数下起锅。再烧热油锅，把辣椒、红萝卜、竹笋炒数下，放入1.5杯水续煮。
③煮滚后，把海参、鸡肫、鸟蛋、小黄瓜放入锅内，加入乌醋、盐、味精、胡椒粉调味，用生粉水勾芡，最后将葱段洒在面上即可。
综上所述，就是有关于速冻海参的家常做法，每个人的口味是不一样的，可以根据自己的口味选择自己喜欢的进行制作。喜欢吃海鲜的朋友可以将以上的方法果断收藏在以后的生活当中如果可以想吃海参就可以按照以上的方法进行制作。对于喜欢吃海参的朋友带来了很多的福利。
速冻海参的家常做法有哪些
速冻海参的家常做法是很多喜欢吃海鲜的朋友想知道的，因为到了一定的季节会有速冻海参出现所以大家都不是特别的清楚速冻海参的家常做法是什么?那么如果我们能够掌握了速冻海参的做法就可以随时在家里给自己喜欢的人做，这样就可以给我们的生活饮食方面带来很大的方便。
速冻海参的家常做法
三鲜海参
原料： 水发发菜450克，香菇30克，冬笋35克，油菜心100克，全蛋2个(约100克)，面粉50克，玉米粉25克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒25毫升，糖10克，酱油20毫升，香油10克，油150克。
制作：
①发菜斩碎，加鸡蛋、面粉、玉米粉、盐3克，味精2克，胡椒粉、料酒16毫升，做成“海参”生坯。
②香菇切成大小均匀的块。冬笋切片。
③炒锅上火，油烧至4成热，下入“海参”炸至外脆捞出。油菜心用水焯后滴少量油。
④炒锅上火，煸炒冬菇、冬笋，加剩余调味品和水，烧开，下入“海参”，待汁浓时勾芡，下油菜心，翻勺出锅即成。
风味： 色泽黑亮，周围碧绿，口味甜中有咸，香郁糯软。
什锦海参 原料：水发海参2条，鸡肫2个，鸟蛋6只，小黄瓜1/2条，竹笋1/2条，葱2条，红辣椒l只，红萝卜6片，乌醋、胡椒粉、生粉各少许。
制作：
①将海参、鸡肫用盐洗净，海参、鸡肫、小黄瓜、竹笋、红萝卜各切片。葱切段，蒜仁拍碎。红辣椒去籽切丝备用。
②烧热油锅，爆香蒜仁，再把鸡肫、海参轻炒数下起锅。再烧热油锅，把辣椒、红萝卜、竹笋炒数下，放入1.5杯水续煮。
③煮滚后，把海参、鸡肫、鸟蛋、小黄瓜放入锅内，加入乌醋、盐、味精、胡椒粉调味，用生粉水勾芡，最后将葱段洒在面上即可。
综上所述，就是有关于速冻海参的家常做法，每个人的口味是不一样的，可以根据自己的口味选择自己喜欢的进行制作。喜欢吃海鲜的朋友可以将以上的方法果断收藏在以后的生活当中如果可以想吃海参就可以按照以上的方法进行制作。对于喜欢吃海参的朋友带来了很多的福利。
茼蒿包子的家常做法
茼蒿是生活中一种比较常见的蔬菜，但是有很多人也不喜欢吃茼蒿，茼蒿的营养价值很高，是各种菜里营养价值最高的蔬菜，它的药用价值也很多呢。你知道怎么做茼蒿最好吃吗？叮咚，当然是包茼蒿馅包子啦，其实茼蒿馅的包子还是很好做的，接下来就一起来了解一下茼蒿包子的做法吧。
主料
猪肉馅200g，茼蒿一捆，植物油适量，盐半勺，甜面酱适量，十三香适量，耗油两滴，香油可有可无，姜末适量，葱末适量，料酒适量
茼蒿馅儿(熟肉)的做法步骤
1. 茼蒿洗净，焯一下，变色立即捞出，放入冷水中，可以保持鲜绿色。
2. 切成小小丁!
3. 加入少量植物油、料酒煸炒，如果觉得肉腥味儿大也可以放入少量醋烹一下。
临出锅加入酱油，煸炒，变色后弄到锅边，远离油，晾凉，待用。
4. 晾肉过程中切葱末、姜末，把茼蒿水分挤干。
5. 把茼蒿、肉、葱、姜末倒入盆重，再加入盐、甜面酱、十三香、耗油、香油放入，一起搅拌均匀
小贴士
因为耗油、甜面酱、盐、酱油均含钠，所以加入量不要过多，且酱油临出锅放更为健康;耗油可以根据个人口味儿少放或者不放。
茼蒿的营养价值
茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。
此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，建议容易缺钙的女性食用。
肉丁包子的家常做法
包子是很多人喜爱选择，这样食物营养价值很高，吃包子对身体能量补充有很好效果，尤其是在饥饿过度的时候，选择吃一些包子，能够迅速改善身体状态，同时对身体健康也没有任何影响，包子的种类较多，在对包子选择上可以根据自己喜爱进行，那肉丁包子的做法是不错之选。
肉丁包子的做法：
原料：肉糜;鸡蛋;面粉;
步骤与做法：
1、肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;
2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状;
3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团;
4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。
6、注意事项1：肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲，如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收;
7、注意事项2：面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油，花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团，等待发酵;
在对肉丁包子的做法了解后，在家里制作肉丁包子的时候，也需要注意，如果这样包子制作太多的话，可以进行冷冻，冷冻后的包子在蒸熟后吃，就和新蒸出来的包子是一样的，因此对这样包子制作数量可以根据自身需求进行。
家常冬瓜包子的做法
我们都说要吃的健康，那么怎么样才算是吃的健康又吃的营养。这当然就得按照季节、天气的变化来考虑。再过几天我们就迎来了立秋的季节。立秋到了，人们也迎来了秋老虎，为什么说秋老虎呢。这是因为秋天的天气非常的干燥，空气中也缺少水分，因此人们很容易出现上火、便秘的状况。冬瓜包子是人们在秋天都非常喜欢吃的食物，那么你了解家常冬瓜包子的做法吗？怎么样让包子变得更好吃呢？
《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。
主料：冬瓜(适量)、面粉(适量)
辅料：五花肉(适量)、安琪酵母(适量)
做法：
1、五花肉切丁，放入生抽，盐，香油，腌制15分钟备用；
2、冬瓜切丁，不要挤水；
3、把腌制好的五花肉倒入冬瓜馅里；
4、把两种材料放在一起，加入盐、生抽、香油、花生油搅拌均匀（不建议放老抽，颜色太浓，看不见菜菜的颜色了，吃不出鲜味）；
5、面粉加入安琪酵母发酵（大概一斤面250克水，3克酵母粉）；
6、发酵好的面团，揉制光滑，切成小块，擀皮，包如冬瓜馅（我省去了包法）
7、包子放入凉水上汽后再蒸15分钟，然后再闷5分钟出锅；
8、这是我第二天做的煎包，电饼铛不用放油，直接放入包子，煎出来的包子才会是两面出呱哒，忒别脆。
以上就是家常冬瓜包子的做法，看着上面的介绍是不是觉得也不是很困难啊。其实冬瓜包子与其他的包子也没有多大的差别。就是要注意的是，冬瓜含有的水分多，在制成包子馅的时候，可以切成小碎丁也可以弄成冬瓜丝。不过要注意的是切成丝后，最好挤一下冬瓜丝的水分，这样才能更好的蒸包子。
包子的家常做法大全
中国人很爱吃包子饺子这类面食。其中，包子有很多种不同的做法。比如，上海的灌汤包，在全国就相当出名。而且，不少人在家时也很喜爱做水煎包。另外，街边包子铺卖的酱肉包子味道也特别好吃。包子的做法不难，关键是要把面活好，把馅调好。再有就是要注意上锅蒸或是用水煎的时间和火侯也要把握到位。
一、灌汤包
原材：猪肉300g、中筋面粉300g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、生粉10g、生抽10ml、皮冻
300g、温水170g。
步骤：
1.面粉，加2克盐，温水和到一起，揉成光滑的面团，用温布盖上饧发半个小时。
2.把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥
3.把肉皮冻切碎。把肉皮冻与猪肉混合，加入生抽，生粉，盐搅匀。
4.把面揉成长条，切成剂子，擀成薄薄的面皮。放入馅，包成小包子，包好的包子。
5.锅中加水，烧开，放上屉布，摆上包子，大火蒸五分钟，出锅。
二、水煎包
食材：卤五花肉200g、面粉500g、油适量、盐适量、酱油适量、酵母适量、韭菜适量、粉条适量。
步骤：
1. 用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2. 面粉用酵母饧发。把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。
3.倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。
4.包入调好的馅料，收边包好。锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。
5.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
三、酱肉包子
食材：面粉800g、温水400ml、肥瘦肉400g、大葱200g、花生油2大勺、甜面酱2小勺、盐
1/2小勺、酱油1/2小勺、料酒1/2小勺、香油适量、胡椒粉适量、姜适量。
步骤：
1.准备材料。温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时。
2.猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末。肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油。
3.搅拌均匀后腌制半个小时。腌制好的肉馅拌入大葱。搅拌均匀即成包子馅。
4.发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子。将面剂子按扁擀成圆皮。取一张面皮，放入肉丁馅。
5.捏褶收口成包子。做好的包子盖湿布发酵20分钟。凉水上屉旺火蒸约18分钟，关火焖5分钟。
红薯包子的家常做法
红薯是冬季比较常见的一种蔬菜，软软糯糯的可以清蒸，可以烤红薯，也可以用来煲汤，大家却没有吃过红薯包子，红薯加上一些调料和成的馅料，用来包包子可以做成非常好吃的甜品，最主要的是口感糯糯的，香香的，营养价值也很高，非常的受人欢迎，来看看红薯包子的家常做法。
材料
主料：低筋面粉180g；
辅料：红薯芝土馅适量、炼乳20g、玉米油15g、酵母2g、水90g
红薯包子
把主料及辅料（除红薯馅外）放入面包机桶内，搅拌几分钟后，停止断电盖上盖子，发酵1小时
排气后分成约干小分
把粉团擀成中厚边薄的面片，包子皮的一面撒上干面粉
中间放上准备好的红薯芝士馅
包的包子放在蒸笼上面，进行第二次发酵约20分钟
入蒸锅，水烧开后10分钟，蒸好后等2分钟再揭锅盖。可以开吃啦
小贴士
红薯先用水蒸熟，然后用黄油和切达芝士炒它3分钟就ok
红薯的营养价值
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有较好的疗效。
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
红薯有抗癌功效，不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴"的功效。"红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。
"《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
豆腐包子的家常做法
新鲜美味的豆腐都是人人爱吃的，这是为什么呢?由于豆腐的丰富的营养成分和显著的食疗作用，让更多的喜欢上，美国某杂志有关报导，21世纪最成功的，最有市场的并非是汽车或电子产品，而是中国的豆腐，那下面就让我们看看美味的豆腐和不同搭配可以巧妙的治病的方法吧!这样我们的身体也会越来越健康，越来越养生的。
现代科学家和医学家把大豆称为营养学的第二个黄金时代。说起这豆腐,还是咱们中华民族的传统食品呢!中国人吃豆腐,可以追溯到二千年前的西汉时期。据说是西汉淮南王刘安发明了豆腐的制作,并流传至今。
豆腐的营养非常丰富,每千克大豆中就含有蛋白质近400克,比小麦高4倍,同时还富含不饱和脂肪酸、皂苷、维生素E、维生素B和卵磷脂,同时还含有大量异黄酮。摄入这些抗癌元素,至少可以避免罹患三种癌症的风险,即乳腺癌、结肠癌、前列腺癌。
胆固醇是引发高血脂、高血压及心脏病的罪魁祸首。豆制品中不含胆固醇,只含有植物固醇,植物固醇进入人体后,能较多地被肠道吸收,不会增加血液中胆固醇的含量,也就减少了心血管疾病的发生率。大豆蛋白也可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,同时不影响血浆高密度脂蛋白,恰到好处地起到了降低血脂的作用。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。
磷脂在食用后能生产胆碱和甘油磷酸,这些物质都有较强的生理活性和乳化作用,能激活脑细胞,起抗衰老作用。常吃豆腐就能补入磷脂,益智健脑,有利于学习进步。豆制品中含铁较多,食用后能扩张微血管,加快红血球循环,并使耳蜗活力加强从而预防老年性耳聋。
大豆中的蛋白酶抑制素,可以抑制色素沉着,防治皮肤癌,常吃豆腐能美白皮肤,保持青春。豆腐所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏,经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。这些雌激素还能有效地预防骨质疏松,是更年期的保护神。常吃豆腐还可以保护肝脏,促进机体新陈代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
任何食物都不能天天吃、顿顿吃。豆腐也一样,虽好也不宜天天吃,一次食用也不能过量。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 在正常情况下,人体摄入的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。
人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。
中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。此外,豆腐毕竟是植物蛋白,不如动物蛋白中的氨基酸平衡,尤其缺乏蛋氨酸。
若单独食用,蛋白质利用率低,如搭配一些别的食物,使大豆蛋白中所缺的蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比趋于平衡,人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高,豆腐应与此类食物混合食用,如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用,便可提高豆腐中蛋白质的利用率。还有一种传统观点认为,菠菜里的草酸会妨碍豆腐中钙的吸收,不能放在一起煮食,现代科学的研究已经表明,这种说法站不住脚。
我一直偏爱食用豆腐,正好家附近有个大名鼎鼎的永康豆腐坊,喜欢吃素的人都知道。我常常去永康豆腐坊买东西,一来二去也和老板混个脸熟,却从未想过他们的豆腐是怎么做出来的。既然那么多人都知道他们有名,那我也该探访一下豆腐坊的秘密。
清早,我如约来到豆腐坊。老板夫妇已经开始忙活了,后面的伙计们在忙着将昨晚泡好的豆子放进压榨机里。一个口出豆浆,另一个口出豆渣。另一边放着一排浅浅的长方型盘子,里面是热滚滚的豆浆,表面已经起了一层豆腐皮。
一个伙计麻利地挑起一边,像晾衣服一样,将豆腐皮挂在了横梁上。生平第一次看到豆腐皮的制作过程,真是有趣得很。那边的第一批豆腐已经做出来了,白白嫩嫩的豆腐摆在盘子里,师傅们用刀切成一块块的。这些豆腐会变成油豆腐、臭豆腐等各种豆腐制品。
豆干需要压制的时间长,上面压的东西也重,像个小型的千斤顶,一大块豆腐给压得扁平,拿掉重物时像拆掉一个画夹子,拧开螺丝,搬开重物,去掉模子,一块块四四方方的豆干躺在板子上,切下来就是豆干,可以做成卤豆干、香辣豆干等。案板上,师傅们正在包素饭团,素肉松加碎菜脯,味道媲美宝岛肉松做出的饭团。
另一些人正在用豆渣与各色谷物做出养生馒头等各种点心。还有位伙计在搓素丸子,看上去很像素的狮子头。灶台上的油锅冒着热气,厨师要大显身手,炒出一道道美味的素菜,素炒米粉、素什锦、养生豆腐、酸菜炒素肠等十几种菜式。等到中午时,排队买素菜便当的人就会络绎不绝。
我只好环顾店里的各种豆腐制品和小点心。据说,他们的全部产品竟然有一百多种,光说这豆腐直接出来的产品吧,就有干丝、腐皮、豆干、油豆腐、黑豆腐、水豆腐等;豆腐又做成老豆腐、嫩豆腐、豆花、养生豆腐、臭豆腐等。
臭豆腐又有蒸的、炸的之分;油炸的还分小油泡、彩虹、兰花、三角等几种。豆干有原味的和卤味的,还有熏制的;干丝有粗有细,还有卤味的。腐皮做成素鹅、素鸡,还有麻辣腐肠。就连豆渣都做成了豆渣饼、豆渣酥等小点心。
除了豆腐及其相关产品,他们还做其他素食养生点心,比如红曲馒头、五谷馒头,红豆沙、地瓜、绿豆、芋头等甜饭团,素肉刈包、素包子、生煎包、素蒸饺、水饺、锅贴、窝头、素油饭、地瓜酥、绿豆酥、年糕、萝卜糕、担担面、面线、酸辣汤、八宝饭、酒酿、奶酪等。
以上就是专家给我们介绍的豆腐和不同搭配可以巧妙的治病的方法，希望大家都能有所认识豆腐的作用，只有这样才可以让我们的身体更加棒棒的，有效的搭配好豆腐的辅助食品，可以更加好的将身体的各项机能有效的提高，就让我们均衡的每日营养的搭配好饮食状况，这样才能有美丽的容颜色与妖娆的身材。
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