桑寄生煲鸡蛋效用
女性养生煲。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“桑寄生煲鸡蛋效用”，相信能对大家有所帮助。
作为一个生活常识白痴，当看到这个题目的时候，我相信很多人跟我一样在想，什么是桑寄生？在我们生活中确实很少听到桑寄生这个名字，那么到底它有什么大来头呢？桑寄生煲鸡蛋能够治疗什么病呢？想要解开这些迷题，就一起来看看下面的内容吧。
桑寄生煲鸡蛋
原料：桑寄生15克，鸡蛋2个。
桑寄生煲鸡蛋的做法
将桑寄生、鸡蛋各洗净，共入砂锅，加水用文火煎煮，至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟，稍加精盐即成。饮汤吃蛋。
功效：补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎。适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸痛、四肢麻木、筋骨痿弱、胎动不安或胎漏等。
桑寄生作用：利尿作用。
麻酢犬以萹蓄甙即广寄生甙0.5毫克/公斤静脉注射，可引起利尿作用，增加剂量时作用更显著。在慢性大鼠试验中，无论口服或注射，34毫克/公斤即开始有显著的利尿作用。其作用强度虽不及氨茶碱，但其毒性仅为氨茶碱的1/4，故其治疗宽度较大。
降压作用。
萹蓄甙对麻醉犬虽有降压作用，但持续很短，且易产生急速耐受性。据初步试验，在正常搏动和颤动的离体豚鼠心脏标本上，桑寄生（冲剂）均有舒张冠状血管的作用，并能对抗脑垂体后叶素，对心肌收缩力则为先抑制后增加。
抗病毒作用。
桑寄生煎剂在体外（猴肾单层上皮细胞组织培养）对脊髓灰质炎病毒和其他肠道病毒有显著的抑制作用，脊髓灰质炎病毒与药物直接接触一小时内，即被抑制，可能是直接灭活作用。
补肝肾，强筋骨，祛风湿。
桑寄生可用于肝肾不足、血虚失养的关节不利、筋骨痿软、腰膝酸痛等症。
养血安胎。
本品能养血安胎气，补肾固胎元，用于血虚胎动不安。
镇静作用。
小鼠腹腔注射柿寄生酊剂2克/公斤能抑制由咖啡因所引起的运动性兴奋，和延长五甲烯四氮唑引起的小鼠死亡时间。
抗惊厥。
桑寄生煎剂对由于咖啡因引起的小鼠运动兴奋有镇静作用.能延迟戊四氮惊厥引起的小鼠死亡。
抗血栓。
桑寄生煎剂0.1g/ml及经乙醚萃取后的水相0.13g/ml, 对兔血体外试验, 均有明显的抗血栓形成作用。yS630.COM
原来桑寄生煲鸡蛋的功效有这么多啊，不仅可以安胎还可以抗血栓等等功效。这么多的功效，只需要一碗桑寄生煲鸡蛋就能够轻松的搞定，真是够神奇的呢！如果你身边的人也有以上的病症，那你怎么错过这样一个极好的表现机会呢？赶紧动起手来，学一学怎么做桑寄生煲鸡蛋吧。
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桑寄生杜仲贝母汤功效有哪些
有些药膳，不仅可以对身体有很好的补充的作用，而且还有治疗疾病的作用，只是我们缺少了这些常用的知识，不太了解罢了，一些中药材可以做菜，也可以当药材使用，大家知道桑寄生杜仲贝母吗，这是两种不同的药材，同时也是食材，下面就具体介绍一下桑寄生杜仲贝母汤有什么样的功效呢？
功效
补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
食谱营养
桑寄生可益血脉，适用于因肝肾血虚而致腰痛、膝腿无力、袪风湿、下肢无力，孕妇若肾虚会有胎动不安情况，可补肾安胎。
【桑寄生食疗作用】：
味苦、甘，性平。归肝、肾经。性缓气和，可升可降。
1.补肝肾，强筋骨，祛风湿。用于肝肾不足、血虚失养的关节不利、筋骨痿软、腰膝酸痛，如独活寄生汤。
2.养血安胎。该品能养血安胎气，补肾固胎元，用于血虚胎动不安。
该品甘平，功能补益肝肾、强筋健骨、味甘又能祛风湿、疗痹痛，为肾虚腰痛、胎动不安及风湿日久正虚邪实所常用。
杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔;内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。
杜仲适合人群：适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。
阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用，即用当与黄柏、知母同入。)
杜仲食疗作用：该品味甘、微辛，性温。归肝、肾经。气和润降。
补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。
桑寄生杜仲贝母汤功效有哪些？关于这种食材的功效，小编也是找了很多的材料所搜集的，希望能够帮助到您，看了上面的这些作用和功效，可以看出，这是非常有营养价值的食材，对人体有很大的功效，大家不妨有这样的困扰的人们可以试一试。效果很显著。
生鸡蛋有寄生虫吗
在我们的生活中有很多人生病的时候就会用鸡蛋泡开水喝一杯鸡蛋水，其实这种做法是非常不科学的，因为有一些鸡蛋并不是健康的鸡生出来的，他们里面可能会存在一些病菌，这些病菌对于人体来说是非常有伤害的，而且一些不正规厂家的鸡蛋里面还可能会存在一些寄生虫，这个时候该怎么办呢?
显而易见的，大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引起腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。
因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，可以有效的杀灭鸡蛋中的寄生虫以及细菌。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
今天小编对生鸡蛋里有寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识的食品安全知识，希望对您有所帮助
鸡蛋煲什么补血
鸡蛋是人们经常吃的食物，鸡蛋的做法有很多，炒鸡蛋，煎鸡蛋。鸡蛋的味道好，制作简单。受到大家的喜欢，人如果发生了缺血的问题，经常容易发生头晕，恶心，迷糊的症状。一旦缺血。需要补血，经过饮食补血是最好的，食物中的营养能够补充人体需要的成分。那么鸡蛋煲什么补血呢？
当归红糖煮鸡蛋
材料：当归、鸡蛋、红糖。
做法：
1.当归撕成小片，和红糖一起泡在适量水中，浸泡40分钟以上。
2.生鸡蛋洗干净后放在锅内煮熟，放温后剥皮，然后用筷子在鸡蛋上插七个洞。
3.将插好洞的鸡蛋和泡好的当归红糖一起放在锅内煮，煮到锅内的水快要被熬干即可。
2 糖水鸡蛋
材料：鸡蛋、冰糖。
做法：
1.一碗多一点的水，倒进锅里，放入冰糖，小火烧开，到冰糖融化。
2.冰糖融化后把鸡蛋倒入锅里，烧开后，用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方，火稍微调大，再滚一下即可。
3 红枣牛奶鸡蛋汤
材料：鸡蛋、红枣、牛奶、冰糖。
做法：
1.红枣要提前一天或者半天泡好。
2.鸡蛋水煮好
3.然后红枣连泡的水、去壳鸡蛋一起煲，煲得差不多就放牛奶、冰糖一起再煲5分钟!
4 枸杞蒸鸡蛋
材料：枸杞子一小把，鸡蛋一个。
做法：
1.枸杞提前泡发洗净、鸡蛋打好。
2.将打好的鸡蛋与枸杞一起搅拌均匀，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟即可。
5 牛奶蒸鸡蛋
材料：牛奶、鸡蛋。
做法：
1.先将鸡蛋打散。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜。
4.大火蒸15分钟即可。
艾草煲鸡蛋做法
很多的朋友们都喜欢吃艾草煲鸡蛋，而且极大的做法有很多种，它们的营养价值成分也特别的高，接下来的这篇文章，就是为很多还不会进行制作艾草煲鸡汤的朋友们来讲解一下，如何进行制作美的非常的美味而起呢，清香醇厚。
材料
鸡蛋2个，艾叶适量。
做法折叠编辑本段
1.艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
2.孕后第一个月，每日一次，连服一周;第二个月，每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次，直至妊娠足月。艾叶煮鸡蛋
艾叶煮鸡蛋
功效
1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
以上为大家介绍了，艾草煲鸡蛋的制作方法方法，其实非常的简单，生活当中，大家一定要注重自己的身体健康，多吃一些含有营养价值成分高，和蛋白质高的食物，就比如说一向为大家推荐这款，味道非常的好吃，而且呢清淡。
白莲须煲鸡蛋
白莲藕是我们在夏季必不可少的一种食材，它的柄名叫做“荷梗”，叶子的名字叫做“荷叶”，还有花的名字叫“荷花”，花蕊的名字叫做“莲须”，它的果壳还有一个名字叫“莲蓬”，白莲有很高的药用价值，可以养精养血。白莲须煲鸡蛋就是很好的一种滋补佳品。
白莲须煲鸡蛋可以帮助孕产妇去掉胎气，又可以很好地缓解孕产妇产前产后的阴痒，使刚出生的宝宝婴儿变得白净光滑。一般都是当孕产妇准备分娩的时候，长辈都会做白莲须煲鸡蛋。
功效：
孕妇吃了白莲须煲鸡蛋冰糖，能去胎气，可使婴儿皮肤白净可爱，又会“百快的”(即“顺产”)
解释：
莲藕属睡莲科植物，柄名“荷梗”，叶名“荷叶”，花名“荷花”，蕊名“莲须”，果壳名“莲蓬”，果实名“莲子”，地下茎名“莲藕”。白莲须就是白莲子的须，在药用方面有固精止血的功效。白莲须煲鸡蛋能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时，年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃，可能由于它具有止血的功用吧!但这情况现在并不普遍，并非每位孕妇都吃的，只是各处乡村各处例而已，各位姐妹最好是问一下家中老人。
做法：
可用白莲须二钱(约10克)煲鸡蛋(鸡蛋先煮熟，剥壳后放入)，白莲须用水两碗慢火煎至大半碗，可酌量加冰糖。
白莲须煲鸡蛋味道清香，口感润滑，有一种淡淡的香气，像茶叶的香味。所以，怀孕了的女性朋友可以适当的自己做一些白莲须煲鸡蛋，不但营养丰富，而且可以补充人们身体所需元素。
益母草煲鸡蛋
很多的女性都会出现月经不调的情况，月经不调的症状有很多，月经时间不稳定或者是痛经等都是月经不调的情况，对女性的危害很大，需要我们积极的做治疗。益母草煲鸡蛋对于月经不调有一定的调理的作用，可以有效的缓解女性月经不调的情况，女性可以适当的食用。下面我们来看一下益母草煲鸡蛋的具体情况。
女性痛经的情况有很多，气滞、寒湿以及气血虚弱都会造成女性痛经，益母草煲鸡蛋对于气滞血淤型痛经是最有效的。在生活中女性可以将红糖和益母草混合熬制，更好的减轻痛经的痛苦。
益母草煲鸡蛋?烹制方法：益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水450~500毫升(约1碗半至2碗水量)，煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内，继续煎煮，如嫌有甘、苦的中药气味，可加入适量的红糖，煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用，吃蛋饮汤，宜每周2~3次。
益母草，是唇形科一年或两年生草本植物益母萆的全草。主产于江苏、河南、湖北等地。性味辛、微苦、平，人心包、肝位。含益母草碱钾、益母草碱乙、水苏碱、月桂酸、油酸、氯化钾等。功能活血凋经，利水消肿。有兴奋子宫口强子宫肌的收缩力与紧张力以及加快其收缩频率的作用。产后用可帮助子宫复原和减少恶露。《本草衍义》说它能“治产前产后诸疾，行血养血。”《本萆蒙鉴》认为它有“去死胎，安生胎，行淤血，生新血”的作用。《本草纲目》还指出它能“活血、破血、调经”。
以上的内容就是对于益母草煲鸡蛋的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。女性月经期间会出现胸闷心烦的情况，再加上痛经会让女性十分的痛苦，这个时候女性可以适当的食用益母草煲鸡蛋，同时还可以辅助的食用一些具有活血调经作用的蔬菜，白萝卜以及佛手等都是不错的选择。
红糖煲鸡蛋的做法
我们都知道女性每个月都有一个生理周期，但是由于女性体质的原因，以及一些不良的生活习惯，特别容易导致月经不调以及痛经等症状，如果我们单纯的靠药物进行滋补，不能使身体得到彻底的治愈，如果我们加之饮食上的配合就能起到很好的效果，其中红糖煲鸡蛋就是对女性身体有很好的调理作用，而且它的营养价值特别的丰富，下面一起了解一下红糖煲鸡蛋的做法。
红糖煲鸡蛋的做法
做法一
原料:鸡蛋1颗，红糖适量。
食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃
取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天
一般情况下，产后三周以内恶露即可排净，如果超过三周仍然淋漓不绝，即为“恶露不尽”。在中医典籍《胎产心法》中提到：“由于产时伤其经血，虚损不足，不能收摄，或恶血不尽，则好血难安，相并而下，日久不止。”因此，恶露不止多与“虚损”或“血瘀”有关。 虚损多由于体质虚弱，正气不足，产时失血伤气，导致冲任不固，不能摄血。
此类产妇多应选用人参、熟地、茯苓等具有益气摄血作用的中草药进行调理。而血瘀则是由于新产之后，胞脉正虚，寒邪乘虚而入与血相搏，形成瘀结所致。对此应选用益母草、山楂等进行活血化瘀、行气止痛治疗。当然，还有一部分产妇与血热有关。
此外，还有一个食疗，原料常见，做法简单，对于促进恶露排尽有一定的作用。产妇不妨一试。
做法二
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：
将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐
鸡蛋与红糖同食会中毒吗? 答；鸡蛋和红塘同煮，吃了不会中毒的。
若是豆浆与红糖同吃，是有害健康的。因为红糖所含有机酸能与豆浆蛋白结合，生成变性沉淀物
功效作用
月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用.
红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退
.秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉.
红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀，腰紧症状;黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
上面就是对红糖煲鸡蛋的做法介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，尤其适合有痛经或者容易出现四肢冰冷的女性经常食用，而且也不会对身体再造成任何的副作用，也是我们生活中比较好的一道滋补佳品，所以女性朋友平时可以按照上面的方法进行制作食用。
益母草煲鸡蛋汤
益母草鸡蛋汤一般用于女性，对女性的身体非常好。对女性也是具有很好的补品，这对女性来说是必不可少的食物。对身心都是一个好的引导，排毒养颜都是女性非常需要的。益母草鸡蛋汤是一个比较容易制作的汤，简单好学。
益母草煲鸡蛋汤的营养价值
益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
益母草煲鸡蛋汤的功效作用
【益母草】
1、调经化瘀：益母草茶是调理生理期的良药，益母草可以有效的改正经期的紊乱，从而改善痛经带来的不适症状。
2、保护子宫：益母草对子有明显的促进兴奋的作用。饮用益母草，对缓解产后血晕、尿血等症状，对产后的恢复帮助也是很大的。
3、美容养颜：益母草可以调经、活血化瘀。益母草可以使体内的垃圾排出，所以没有了垃圾、毒素，气色就会变好了。同时，饮用益母草可以促进人们的睡眠质量。
4、安神：益母草可以起到安神的功效，因为益母草茶由于原料是天然的花草，所以它冲泡后的味道是十分自然的，这种味道就像把人领到了大自然中一样，让人的精神放松起来，工作压力较大者可以尝试益母草茶来调节睡眠质量。
【鸡蛋】
1.健脑益智：鸡蛋中含有的胆碱改善了身体机能的各个年龄组的记忆力，鸡蛋对大脑中的神经有改善的功效，对身体的发育有很大的调整。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：鸡蛋一直被用来整治动脉粥样硬化，可以鸡蛋中提取卵磷脂，食用后，患者的血清胆固醇显著下降。
4.预防癌症：鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
【红枣】
1.补气补血：红枣还有大量的铁，而铁是我们身体所需的合成血红蛋白必需的元素，吃红枣可以补血益气，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2.养血安神：红枣富含丰富的钙质，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3.排毒养肝：红枣可以减轻一些毒性物质对肝脏的破坏作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗过敏：红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5.美肤抗衰老：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性;而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素p能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
6.抗癌强身：红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
【益母草煲鸡蛋汤】
益母草煲鸡蛋汤有清热解毒、活血调经、行水消肿、润燥、增强免疫力、护眼明目的功效。
益母草煲鸡蛋汤的做法
鸡蛋煮熟去壳，益母草洗净。
把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚
改文火煲半个小时，放入冰糖，再煲至冰糖融化。
饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。
益母草煲鸡蛋汤的烹饪技巧
1.做鸡蛋时，将鸡蛋顺一个方向搅打，并加入少量水，可使鸡蛋更加鲜嫩。
2.鸡蛋在形成过程中会带菌，未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老，鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。
益母草煲鸡蛋汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用。
禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。孕妇不能食用益母草。无瘀滞及阴虚血少者忌用。
有个小贴士，感冒发热者不宜用本汤，胃酸过多者宜调成咸汤饮用。妇女痛经者，则于经前、后服用效果更佳。爱吃鹌鹑蛋的人用鹌鹑蛋代鸡蛋，效果相同。
莲蓬煲鸡蛋的做法
相信大家都特别喜欢吃莲蓬吧，殊不知莲蓬还有一种更好吃的吃法，那就是莲蓬煲鸡蛋，相信大家看到这道菜就会眼馋到流口水吧，可能大家对于它的做法还比较陌生吧，下面我们就来具体介绍一下莲蓬煲鸡蛋的做法。
做法：
1. 将母鸡宰杀，煺毛，去内脏，粗加工后洗净，用刀在脊背处划开，再冲洗干净;
2. 洗净的净鸡放入汤锅煮六成熟捞出，去骨(要保持鸡外皮的完整);
3. 去骨后胸朝下装入蒸盆，加清汤500毫升，放入葱、姜、精盐，上笼旺火蒸约1.5 小时;
4. 将鸡脯肉剔净筋膜，猪板油撕去皮膜，用刀背砸成细茸，洒上干淀粉搅匀;
5. 将鸡蛋清打散，掺入鸡茸里，加入精盐搅成“鸡酿子”;
6. 取小吃碟一个(直径10 厘米)，小羹匙12 个，分别抹上一层猪油;
7. 用骨板将鸡酿子刮入，抹平;
8. 菠菜择洗干净，切末，用纱布包裹挤出菜汁;
9. 用菠菜汁将小吃碟内的酿子中间染绿，再将蒸熟的莲子镶在四周，状如莲蓬;
10. 将羹匙里的鸡酿子尖端抹少许番茄酱，使呈红色如荷花瓣;
11. 然后将小碟、羹匙入笼用小火蒸约30 分钟取出;
12. 将莲蓬放在盘子中心，花瓣排在四周，用生鸡酿子粘连在一起，再上笼蒸2 分钟;
13. 将鸡蒸盆取出，原汁滗入汤锅，鸡胸朝上扣入大汤碗里;
14. 汤锅里再续清汤1000毫升加黄酒、精盐烧沸，撇净浮沫，倒入大汤锅碗里;
15. 再将蒸好的莲蓬、荷花推入碗内，莲蓬、荷花漂浮汤面[1] 。
以上内容为我们介绍了莲蓬煲鸡蛋的做法，莲蓬清脆可口，莲蓬煲鸡蛋更是香味四益，很多人都会吃了一遍想第二遍，我们不妨按照以上的方法做一做给自己吃哈！
艾叶煲鸡蛋的做法
艾叶大家都知道是一个比较有用的草药，同时在端午节的时候总是会有拿来放到门上。说是为了驱蚊和辟邪的，但很多的人不知道的时候艾叶是有很大的营养价值的，同时也可以用在做饭的方面，那么，下面去看下大家说的艾叶煲鸡蛋的做法是怎样的?希望通过小编的介绍，大家能够学会这道菜的做法。
菜品特色
艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃，但在医学上，艾叶只用来外用，而不内服。
用途
肾阳虚衰型老年腹泻。
材料鸡蛋2个，艾叶适量。
2做法
1.艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
2.孕后第一个月，每日一次，连服一周;第二个月，每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次，直至妊娠足月。
3营养价值
编辑
1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
艾叶煲鸡蛋可能之前很多的人只是听过，但通过上文中的介绍应该也知道了。同时也通过上文中的内容对于艾叶有什么好的功效了解的比较多了，对于身体各方面都是有着很大的帮助的，所以说如果有需要用到的地方就可以好好的看下上文的内容。
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