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黄金豆腐的做法是怎样的呢2

什么是养生呢。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“黄金豆腐的做法是怎样的呢2”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

豆腐的吃法是多种多样的,豆腐作为豆制品当中经常吃到的食物,受到了很多人的喜欢,而且豆腐的营养价值又特别的丰富,含有大量的微量元素又能经常食用豆腐还能够起到很好的补钙作用,其中黄金豆腐就是我们经常吃到的一种食物,它的营养价值特别的丰富,下面我们一起了解一下黄金豆腐的做法是怎样的?

黄金豆腐的做法

做法一

豆腐、咸蛋黄、香葱。调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油。

1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

做法二

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

上面就是对黄金豆腐的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时在生活中也可以制作一些黄金豆腐来食用,而且豆腐搭配鸡蛋黄会让营养价值变得更加的丰盛,同时它也可以说是老少皆宜的一种食物,无论是哪个年龄段的人群经常食用对身体都有很好的作用,还能够帮助补钙。

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黄金豆腐的做法是怎样的


豆腐的吃法是多种多样的,豆腐作为豆制品当中经常吃到的食物,受到了很多人的喜欢,而且豆腐的营养价值又特别的丰富,含有大量的微量元素又能经常食用豆腐还能够起到很好的补钙作用,其中黄金豆腐就是我们经常吃到的一种食物,它的营养价值特别的丰富,下面我们一起了解一下黄金豆腐的做法是怎样的?

黄金豆腐的做法

做法一

豆腐、咸蛋黄、香葱。调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油。

1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

做法二

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

上面就是对黄金豆腐的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时在生活中也可以制作一些黄金豆腐来食用,而且豆腐搭配鸡蛋黄会让营养价值变得更加的丰盛,同时它也可以说是老少皆宜的一种食物,无论是哪个年龄段的人群经常食用对身体都有很好的作用,还能够帮助补钙。

黄金饼的做法是怎样的


主食是人们每餐都不可少的一道餐,但是每日馒头、米饭人们也是吃腻了,今天为大家介绍一道黄金饼。光听这个名称,就会让人们胃口大开了。这样精致的饮食,想来也会让许多的人多下两碗饭吧!对于一些孩子们来说更是会是一件十分新鲜的美食。那么这黄金饼的做法是怎样的?

菜系及功效:精品主食

玉米黄金饼的制作材料:主料:瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。

玉米黄金饼的做法:

1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;

2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;

3、把玉米粒倒入绞好的肉内;

4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;

5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);

6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都焦黄即可。

想要黄金饼做的更加好吃,还需要主厨们更加精心的来准备材料,在制作过程中也需要多加注意一些细节的精心打造。

怎么样,你的黄金饼做好了吗?有没有做的更加更加漂亮美味?其实,每个人初次做黄金饼常常会做的散乱不堪,不要着急,慢慢的多加练习几次就可以了。好好的做一道健康主食,也会为自己的家人打造一个更健康的生活。

椒盐香豆腐的做法是怎样的呢?


人们在平时要注意营养的摄取,这样才可以满足身体的需要。因为豆腐中含有丰富的蛋白质,是高蛋白食品,许多人都比较喜欢吃。今天,小编为大家分享的是椒盐香豆腐的做法,这种美食老人孩子都是可以吃的,而且也都爱吃,不但可以当做小吃来吃,也可以当做菜的。

1. 主料: 豆腐 300克

调料: 椒盐 15克 味精 2克 盐 2克 白砂糖 3克 辣椒酱 3克 大蒜 3克 淀粉(豌豆) 3克 花生油 30克 各适量

椒盐豆腐的做法:

1.将买回来的豆腐先用开水烫一下,取出,切成约2.5-3厘米直径的方块,厚约3厘米(也就是豆腐本身的厚度)

2.

不沾锅加适量油,在油里稍微撒些细盐(这样可以防止油飞溅),油微温的时候下入切好的豆腐块,转中小火慢煎,当一面煎到金黄时翻过来再煎另一面,同样煎至金黄,关火

3. 根据口味再适当洒点细盐

4. 调入椒盐即可装盘出锅

5. 最后撒上香葱末和香菜末

小贴士

1.豆腐只煎上下两面就够了,这样可以最大限度保留豆腐的鲜嫩,当然如果你喜欢四面都煎成金黄色也没什么不可以,我更喜欢只煎上下两面的;

2.煎豆腐最好用不沾锅,这样再放点油煎豆腐就真的一点都不会沾,还有不沾锅最好厚一点底的,那种比较好用;

3.豆腐翻面时小心一点,南豆腐比较嫩,如果煎到还没定型时就急着翻面很容易碎的,所以一定要煎到底部金黄才能翻过来,如果有部分有点点沾就用筷子在最底部轻轻推一两下再翻。

非常简单的做法,只要你有心,一定可以做成的。做成后,不但大人爱吃,小孩子也喜欢,这样看着自己做的食物,被家人吃的一点不剩,那种幸福和喜悦自是溢满心间。所以你还在犹豫什么,趁着自己闲暇的时候,买上一块豆腐,制作椒盐香豆腐,走起!

孜然豆腐的做法是怎样的呢


豆腐的营养价值是非常丰富的,也是我们生活中经常吃的一种美食,但是在豆腐的众多吃法当中孜然豆腐就是比较受欢迎的一种,它能将豆腐做的非常的入味,还能很好的增加我们的食欲,如果我们自己动手进行制作还能很好的增加我们的生活乐趣,下面一起了解下孜然豆腐的做法是怎样的。

孜然豆腐的做法是怎样的

食材明细

豆腐 500克孜然 适量辣椒 适量盐 适量胡椒粉 适量淀粉 适量油 适量

制作步骤

豆腐一盒(500克左右),孜然、胡椒粉,盐,生抽,油、生粉适量,彩椒粒适量,喜欢辣的改辣椒。

豆腐在盒底割开一个小口放气,这样容易倒出豆腐。

豆腐切成四方块。切成麻婆豆腐大小,就是大拇指稍大些。切大了不入味,切小了容易碎。

腌15分钟后沾上生粉。

一块一块的小心沾上生粉。

油锅6成热 把沾了粉的豆腐块放去炸20秒,捞起。

炸好的豆腐块装盘里。

热油锅,放孜然粉,彩椒爆香(喜欢辣的放辣椒) 我的彩椒点缀用。

爆香孜然,倒入炸好的豆腐块 放适量盐或生抽调味,快速炒匀装盘。

上面就是对孜然豆腐的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道孜然豆腐制作起来非常的简单,但是我们一定要按照操作的步骤进行制作才能做的非常的美味和营养,并且自己动手制作更能符合自己的口味。

苏格兰黄金蟹的做法是怎样的


大家平时在饮食生活当中,会吃到各种各样的食物,其中大家比较热衷的就是海鲜,而在海鲜当中,大家比较喜欢的一类就是蟹,蟹有丰富的营养,对人体是蛮有利的,大家吃的比较多的一类就是苏格兰黄金蟹,很多人不清楚它的做法,下面小编就给大家进行具体的介绍。

苏格兰黄金蟹的原料:蟹、菠萝、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、印度咖喱粉、牛奶、黄油

苏格兰黄金蟹的做法的辅料:盐、糖、椰浆

苏格兰黄金蟹的做法:

1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌制;

2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁;

3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用;

4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛 奶、盐、糖和少量水;

5、待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。

上面所讲的就是有关“苏格兰黄金蟹的做法是怎样的”的内容的介绍,相信通过上述的讲解,大家对于苏格兰黄金蟹的做法的知识也是有一定的认识了,这道菜虽然制作方面有些复杂,但是只要是经过多次去尝试的话,以后坐起来还是比较方便的,大家也能经常吃到这道美味的。

黄金啤酒鸡的做法是怎样的


  鸡肉鲜嫩美味,很多朋友都经常食用。那么一般我们做鸡肉的方法便是红烧鸡肉、白切鸡、盐焗鸡等。那今天就给大家介绍一种新做法,这种做法做出来的鸡肉口感特别,鸡肉鲜嫩多汁,这种做法便是黄金啤酒鸡。下面我们就来看看这黄金啤酒鸡的做法,一起学习一下如何制作吧。

黄金啤酒鸡

原料:草鸡一只、腐竹适量、干辣椒(喜欢辣的多放点)、姜、蒜、八角、花椒、盐、生抽老抽、啤酒、白酒、五香粉、味精、白糖。

做法:    

1~2、准备:腐竹泡软,用冷水泡;

3、姜一半切片,一半拍碎;

4、鸡肉切块;

5、水中放拍碎的姜和花椒,煮开,焯鸡肉,大火煮开倒入白酒一汤匙,再煮开就迅速冲冷水,洗干净鸡肉控干备用(一定要控干);

6、锅里倒油,炒鸡肉到金黄。油全部倒掉;

7、放入姜,蒜,干辣椒,八角,炒出香味。沿着锅圈倒入一汤匙生抽半汤匙老抽,放点五香粉,白糖(掌握不好的宁可不用白糖各),炒均匀;

8、放入腐竹炒匀;

9、倒入一瓶啤酒(玻璃瓶的那种),不要放一点水。大火烧开,调盐味,小火焖到啤酒快干。过程约一小时;

10、大火收汁,放点明油,香油最好。味精,然后出锅即可。

  以上的内容便是黄金啤酒鸡的做法了,相信很多朋友都学会如何制作黄金啤酒鸡了。用啤酒煮后的鸡肉,鲜嫩多汁,带有啤酒的香气,特别的美味。相信大家一定会喜欢这道菜,而爱吃的朋友不妨做给家人朋友一起尝尝,希望能成为你的拿手菜之一。

卧汁干豆腐的做法是怎样的呢?


今天推荐的美食同样是豆腐做成的,该美食名叫卧汁干豆腐,可能很多人还不知道这道美食,但吃过的人都会给予很高评价,如果你也有兴趣的话可以自己做这道美食来吃。

一、卧汁干豆腐的做法

1、干豆腐切条,喜欢辣,辣椒切开,怕辣就不切

2、这个汁提前调好,盐,味精,花椒粉,蒜切碎放里,酱油,水淀粉,醋一点点,糖一点点,其他按平时做菜正常量。

3、油开下辣椒炸亦下!炸稍稍糊,会很香。

4、干豆腐下锅,赶紧翻翻,否则粘锅。

5、翻几下就赶紧倒点水,半碗吧!稍微炖一下!不用太多水,因为后面还要浇汁。

6、炖一会大概2,3分钟,把之前调好的汁到里,等开锅就可以了。

7、搞定!要是有老汤会更好吃,没有这样也可以。

小窍门

干豆腐一定要炖一会才好吃。切记!

使用的厨具:炒锅

二、老汤干豆腐

材料

榆树干豆腐1张,肉末100克,老汤800毫升,青葱2根,姜3片,酱油3匙,盐1小匙,鸡精1小匙,糖1小匙,五香粉1小匙

做法

1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片

2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒

3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐

4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟(不要把汤靠干)

三、尖椒干豆腐

材料

干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量

做法

1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;

2.尖辣椒切片;

3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;

4.下入干豆腐煸炒.

5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。

豆腐皮肉卷的做法是怎样的呢?


中国的美食非常丰富,无论任何人,一生都有享受不尽的美食,今天介绍的美食名叫豆腐皮肉卷,相信还有很多人没有吃过,那就赶快来尝尝吧,不会做的来学习详细步骤。

一、豆腐皮肉卷的做法

原料:猪肉馅250克,豆腐皮2大张

佐料:盐,酱油,味精,葱花,姜末,五香粉,香油,鸡蛋1个,淀粉适量

1、猪肉馅250克

2、肉馅中放入葱花,姜末,五香粉,盐,酱油,味精,香油搅拌均匀

3、放入一个鸡蛋,加适量淀粉(加淀粉使肉馅产生一些粘性)

4、将鸡蛋和淀粉与肉馅搅拌均匀,多搅拌一会

5、豆腐皮2大张

6、搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上,一端要留出一块不要铺肉馅

7、顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来,然后在豆腐皮的边上抹上湿淀粉用来粘合肉卷

8、用牙签在卷好的肉卷上扎些洞防止蒸的时候肉卷鼓起来

9、肉卷入蒸锅,上气后蒸15-20分钟,取出放凉切大片即可

二、豆腐皮肉卷的做法步骤

1.肉末加葱姜末黄酒盐糖生抽水拌匀后加麻油搅拌好

2.豆腐皮对折后再对折每大张切成8小片取一小张豆腐皮放入拌好的肉末像包包袱一样

3.最后裹好后在豆皮尖上放上一小点肉末粘好

4.香菇泡好洗净

5.将锅内放入清水加入香菇、姜末烧开后放入豆皮卷子加少许生抽盐

6.烧开后转小火10分钟洒葱末装出

三、豆腐皮肉卷

1.猪瘦肉加葱,姜剁成肉泥;

2.加入盐,生抽,淀粉,五香粉,适量水搅打上劲;

3.豆腐皮铺好,抹上肉馅;

4.从一头卷起;

5.卷好的肉卷放入蒸锅中,蒸20分钟;

6.蒸好后取出;

7.大铁锅,放入茶叶,白糖;

8.放入豆皮卷,如果有架子,最好放个架子,把豆皮卷放在架子上;

盖上锅盖,开火,看锅内有白烟起来,关火,焖5分钟熏制;

9.熏好的豆皮肉卷;

10.切片食用。

土豆炖干豆腐的做法是怎样的呢?


土豆和豆腐是每个人都吃过的食物,今天推荐大家把这两者搭配起来吃,比如可以做成土豆炖干豆腐,是一道很普通的家常菜,但只要掌握正确制作方法,吃起来味道是非常好的。

一、土豆炖干豆腐的做法

干豆腐

土豆

高汤

做法

1.干豆腐切条,土豆切手指条。

2.炒锅烧热,添少许油,葱蒜呛锅,倒入切好的干豆腐和土豆翻炒几下。

3.加高汤,没过菜,转小火,炖半小时左右,至土豆酥熟,汤粘稠即可。

二、土豆片炖干豆腐的做法

1.五花肉.土豆切片

2.干豆腐切条

3.准备炸好的肉丸子,尖椒切段

4.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒

5.再放点十三香

6.放一品鲜酱油炒香

7.下土豆片煸炒上色

8.加适量水大火烧开

9.把切好的干豆腐下锅

10.加入适量蚝油.盐炖约五分钟

11.再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入锅里炖两分钟

12.加适量鸡精

13.出锅装盘即可

三、干豆腐白菜炖土豆片

1.把干豆腐切成片备用。

2.白菜切成小片,用清水洗净沥水备用。

3.把葱、姜、蒜切成小段备用。

4.取2个土豆削皮,切成小片备用。

5.猪肉切成小片备用。

6.锅内放适量植物油,加油至八成热,将肉片倒入油中翻炒。(拍这两张照片时锅内气太大了。)

7.把肉炒八成熟时,倒入切好的葱、姜、蒜爆香。

8.倒入土豆片、白菜片,再放入花椒、酱油,然后不停地翻炒。

9.把白菜炒软后,倒入一些清水和适量精盐。(水没过菜即可)。

10.再倒入切好的干豆腐,用铲子把各种菜搅均匀。

11.最后盖上锅盖,改中火烧开后,焖3分钟。

12.往菜中倒几粒味素搅拌均匀,然后盛入盘中,可以吃啦!

小贴士

1、千万不要把植物油烧开再放肉,否则会把肉炒焦。

2、要在加水后放入干豆腐,因为干豆腐用水炖着吃的效果滑软可口。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄金豆腐的做法是怎样的呢2》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。

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