芝麻饼的做法大全
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终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芝麻饼的做法大全》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
面食是人们最喜爱也是在三餐之中不可缺少的，怎样才能够做好一份面食，是每一个家庭主妇都比较头疼的事情，每天馒头，面条和大饼，都要吃腻了。怎样才能够做出一些新花样，让孩子们更加喜爱，能够在每餐之中多吃一点。许多的妈妈都会想做一些芝麻饼，让宝贝们的胃口大开，可是芝麻饼的做法是怎样的呢?
·配 料:
熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。
·操 作:
1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。
3.上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中，进炉烘焙，炉温为150～200℃。
5.保藏。须用铁皮箱密封，防止回潮。
芝麻饼的做法大家都掌握要领了吗?想要做上分更好吃更为正宗的芝麻饼，还需要多加练习的。这样才能够在不断的实践经验中总结要领，让自己的家人吃到更加美味的芝麻饼。记得每次多做出的芝麻饼要好好的保存哦，这样才能在下一顿中能够保持新鲜感。
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芝麻饼的做法大全步骤有哪些
芝麻是一种营养非常丰富的食物，芝麻在我们的生活中占有非常重要的地位，芝麻油，芝麻糊等等都是芝麻深加工后的产品，而且受欢迎程度非常高，是人们在食用的时候最常用的一种调理之一，而芝麻饼是一种非常美味的饼类，在人们的生活中是非常的出名的，下面就来看看芝麻饼的做法大全步骤有哪些的介绍吧。
芝麻饼，一种面食。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。以面粉、芝麻、糖、鸡蛋、食用油等为原料加工而成，具有甜美可口、香味浓郁、酥松易化等特点。
材料
主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用),水适量。
制作
1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。
3.上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中，进炉烘焙，炉温为150～200℃。
5.保藏。须用铁皮箱密封，防止回潮。
从以上的介绍来看，芝麻饼的做法大全是比较简单的，而且非常容易学会，芝麻饼是比较传统的一种美食，拥有很长的历史，在人们的饮食中是有着重要地位的，所以，大家有兴趣的可以按照以上的步骤来制作完整的芝麻饼，给自己解馋。
芝麻酱千层饼的做法大全
可能大家看到芝麻酱千层饼这几个字就已经心动了吧，这的确是一种非常美味的东西成为了我们很多人的最爱，尤其是一些女性朋友吃了第一次就想吃第二次，对于它的美味是无法抵挡的，很多人也都想自己尝试着去做一做芝麻酱千层饼，来根据芝麻酱千层饼的做法大全尝试一下吧
。
1、面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧二十分钟;
2、芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开;
3、将饧好的面团擀成约0、2厘米厚的长方形薄片;
4、用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱;
5、将刷好芝麻酱的面皮对折，将边缘用手按紧;
6、将折好的面皮再用擀面杖擀开;
7、将4至6做法重复一次;
8、再在擀开的面皮上刷上芝麻酱，将面皮的三分之一折起;
9、最后将面皮分三次折好，再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些;
10、再用刀将其切成5份;
11、平底锅内放油，下入千层饼，小火将其煎黄一面之后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可。
芝麻酱千层饼的做法并没有我们想象中的那么困难，以上的芝麻酱千层饼的做法大全可以为我们提供很好的指导和建议，我们只要认真的去学习，都可以在最短时间内掌握芝麻酱千层饼的做法，赶快去亲手做一做吧。
芝麻酱饼的做法大全有哪些？
芝麻酱饼，在做的时候首先需要准备的就是一些面粉，最好是用开水和面，最后再倒入冷水，这样做出的面团非常的筋道，而且口感也是很有弹性的，不用担心，吃起来的时候软软的，没有嚼劲，所以芝麻酱饼的关键就在于面团的制作加工上。
材料
面粉100克，麻酱10克，开水45克，冷水20克，油10克，白糖15克
做法
1.面粉先倒入容器中
2.倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团
3.醒三十分钟后，取出，擀长
4.擀成长方形大面片
5.麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最好调成稠汁状比较好涂抹
6.然后从一头切个口子，顺边卷起
7.然后卷成一个团
8.擀成薄片，放平底锅中烙至熟即可
材料
普通面粉300克，芝麻酱100克，温水200ml，香油1汤勺，红糖50克
做法
1.面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅散成棉絮壮
2.然后把面揉成团，用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟
3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油，顺着一个方向搅拌
4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下，堆叠后慢慢消失的状态为佳
5.面团擀开，饼皮可以稍薄一些，但饼皮下面一定要放足薄面，避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱，用勺子抹匀
6.再撒上红糖，尽可能捏碎红糖颗粒，太硬的红糖块不要
7.顺着长边卷起，封口粘住
8.用刀切成约10cm左右的剂子，封住切面的边缘
9.取一个剂子，适当拉长
10.然后用手拿起一边交错的折叠下来，按瘪
11.用擀面杖擀开，尽量薄一些，皮面花一点也不要紧
12.煎锅倒入少许油，放入糖饼胚，不用盖盖子，小火煎熟即可
鸡内金芝麻饼的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。鸡内金芝麻饼这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、把面团分成大小均匀的面剂子
3、拿出一块面剂子擀成圆薄饼
4、盘子里放入一小勺饴糖水
5、把圆薄饼放在放有饴糖水的盘子里，用手指按压薄饼使之更薄。
6、拿出薄饼有透明感
7、薄饼沾有饴糖水的一面放入铺满熟芝麻的盘子里。
8、使沾有饴糖水的一面均匀粘上芝麻
9、放入电饼铛中上下火都开，烙至金黄色即可。
10、晾凉即可食用，密封保存。
11、烙好的饼也有透明感啊！
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，鸡内金芝麻饼的做法简单，且能让人更好地保持健康。
芝麻红枣饼的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好芝麻红枣饼。
2.2121将面团揉制至表面光滑。
3.揉好的面团静置发酵，现在天气暖和了，很适合面团发酵。我没有盖湿布，而是用合适的盖子盖严，水分也不会蒸发。
4.取适量的熟黑芝麻、熟白芝麻，黑芝麻要比白芝麻多，当然也能按自己喜好调配。用搅拌机打成细粉。
5.取几颗干净的红枣，用剪刀剪成细条，去核，用芝麻粉里打碎。然后加入碎冰糖，也打碎，甜度依自己的喜好来。
6.这样，经过几次的打碎，几种食材就均匀融合在一起了。特别的香！
7.面要发酵至原来的两倍大即可。用手指沾干面粉，戳下去不会反弹就可以了。
8.分成大小差不多的剂子，按自己喜欢的大小。我这次特意做的小一些，好存放。每个剂子都要复揉几下，以挤出面团中的气泡。然后双手配合将面团做成中间厚，两边薄的小碗状。
9.一只手将做好的小碗状面团窝在手心，然后填馅，用勺子稍稍按压，然后收口。
10.收好口的面团用手掌轻轻按压成饼。做好的饼，放置一下，再次发酵。这样入锅后表面不会起泡凸起。
11.二次发酵好的饼，用刷子刷上薄油。也可以不刷，像做白吉馍那样。
12.取一口干净无油的锅，刷有薄油的朝下放入饼，然后再在另一面也刷上薄油，盖上盖子，小火炕至两面金黄。不刷油的话，此步骤和烤白吉馍步骤一致。
13.我也做了几个无油的版本，快烤好时，可刷上一点蜂蜜，然后撒上芝麻即可。我更喜欢这种，馅料味道出来的更香更甜~
14.营养香甜的芝麻红枣饼就做好咯~~~~~~~~~
芝麻红枣饼的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
油渣芝麻饼的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做油渣芝麻饼。
2.用小火将面粉炒至微黄过筛
3.倒入油渣末一起小火炒
4.炒至面粉和油渣混合成细小的酥粒状，加入盐炒匀后放凉备用
5.先将开水以绕圈的方式冲入面粉中
6.一边用筷子不停地搅拌，至松散的雪花状
7.再倒入冷水和融化的猪油，搅拌混合成粘湿的面团
8.用手或面包机继续揉搓成较光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时
9.取出面团分割成8份滚圆，压扁后用擀面杖擀开成约20公分的圆片状
10.均匀铺上油渣酥
11.用勺子压一压使之贴合面皮
12.紧紧卷起面皮成长条状
13.放在一边松弛15分钟
14.用手将长条慢慢再搓长，并绕成螺旋状后松弛15分钟
15.将螺旋状面团用手压压扁，表面刷层清水，沾上白芝麻，再用手压压紧
16.在平底锅里刷一层油
17.放入饼胚，用小火慢慢烙熟
18.当一面上色后即可翻面，将两面都烙成金黄色即可
今天小编为大家介绍的这道油渣芝麻饼的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻饼的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
