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红枣枸杞鸡汤的做法有哪些

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运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红枣枸杞鸡汤的做法有哪些,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

每个人都爱美食,都希望自己天天可以吃一些好吃的东西,但是叫外卖实在是太贵了,我们又不是富二代,哪来那么多的钱可以让我们这样吃呢,所以还是在生活中自己多学习一下各种美食的做法,这样不是更好吗,下面我们来介绍一下红枣枸杞鸡汤的做法,希望每个人都可以尝到美食。

枸杞红枣老鸡汤的做法详细步骤

1. 老母鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪;

2. 把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水;

3. 除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放入汤盅内;

4. 枸杞、红枣淘洗干净,放于鸡身上;

5. 再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口;

6. 上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精吃好味即成。

枸杞红枣老鸡汤的做法小贴士

制作要诀:

1. 氽鸡时血污一定要除尽,鸡汗皮(角质皮),要洗净,残毛也要除尽。

2. 蒸制时汤掺足,大火一气蒸透。不能久蒸上水,否则汤味淡薄。

健康提示:

枸杞和红枣均为药食两用之佳品。本汤菜选用宁夏上等枸杞和山西优质大枣与老母鸡(土鸡)同蒸炖而成,其味甘美,汤色微红,鸡形完整,营养成分充分融合,易于人体吸收。

食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用

材料: 杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。 做法: 一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。 二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。 三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。 四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

看了上面的介绍,大家有没有觉得小编超赞呢,相信每一个仔细阅读了上面介绍的人都可以自己在家里做出很好的喝的红枣枸杞鸡汤,其实红枣枸杞鸡汤对身体很好的,大家还是都来学习一下吧,这样就可以做给自己的妈妈吃了。

扩展阅读

红枣鸡汤的做法有哪些?


鸡汤可以起到很好的补气补血功效,而且绝对是营养比较丰富的营养汤,但是我们都知道。对于鸡汤的熬煮,也要注意各种步骤以及细节问题,用砂锅来熬鸡汤的话口感更好。

一、做法

主材:土鸡一只,红枣8颗,桂圆5颗;

辅材:生姜适量,火麻油一勺,盐适量,黄酒1勺。

步骤:

1.将鸡处理好,洗净剁成块;

2.冷水下锅,煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出来,水就不要了;

3.在沙煲里面倒入烧开的水,.然后将鸡块倒进去,加入姜片,红枣和桂圆;

4.加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时;

5.加入适量的盐调味就做好了,出锅钱淋上一点火麻油,装盘食用即可。

小贴士:

1、排骨,鸡这之类的汤,之前过下水,可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!

2、不要忘记放火麻油哦!火麻中含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素,还含有被誉为“植物脑黄金”的 α-亚麻酸(ALA),对宝宝智力的提高有很大的帮助。

二、做法

1.土鸡半只,处理干净后,斩成鸡块

2.红枣洗净备用

3.鸡块冷水入锅焯熟

4.过一遍冷水

5.枸杞清水浸泡备用

6.锅中放入鸡肉和红枣

7.慢慢煲约2个小时左右

8.加少许盐继续煲5分钟,最后放入枸杞

9.美味出锅了

三、烹饪技巧

1、家里没有蒸锅的,放在火上炖煮2小时就可以;

2、鸡肉冷水下锅,焯去血水,煲出来的汤会更加鲜美。

红枣枸杞香菇鸡汤的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。红枣枸杞香菇鸡汤的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、香菇十字切法,切成扇形。

3、枸杞和红枣洗干净,葱切成圈,姜切成末。

4、鸡肉凉水下锅,放点儿料酒。开大火将水烧开,鸡肉炤一下。同时汤锅中添水烧开。

5、炤过的鸡肉捞出来放入烧开的汤锅中,然后放入葱姜。

6、香菇也炤一下。

7、炤过的香菇放入汤锅中,把红枣也放进去转小火一起煮一个小时。

8、汤煮好后放入枸杞,香油,盐关火,就可以了。

9、盛出来

为了健康着想,我们提倡在家做饭,红枣枸杞香菇鸡汤的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。

红枣枸杞鸡汤的做法介绍


古人云,饭前一口汤,胃肠不受伤。喝汤是一个很好的习惯,而且汤本身对身体就有很大的好处。鸡汤是我们常见的一种汤,很多病人生病了都需要鸡汤来补身体,既有营养又好消化。而鸡汤又有各种各样的做法,下面来看一种红枣枸杞鸡汤的做法和相关的一些介绍

红枣枸杞乌鸡汤做法:

食材:枸杞一小把,红枣10粒,乌鸡1只,桂圆几粒,姜,西洋参几片。

配料:黄酒、盐、胡椒粉。

1、黑不溜秋的乌鸡洗净哦,剁成块然后放入热水锅中焯几分钟后捞起。

2、其它食材都洗干净哦,姜去皮切片,桂圆小心去壳哦。

3、砂锅或者电饭锅一个,倒入适量的清水,加入乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、西洋参、姜片以及黄酒,开火!

4、大火煮开后转小火煲2个小时,之后放入盐调味就ok了。

5、也可以将所有食材都放入炖盅里,之后隔水炖3个小时最后放盐。

枸杞红枣乌鸡汤加什么汤料:

平安夜炖点枸杞红枣乌鸡汤,不但不俗气,还能尽显你是有生活气息的筒子,约男神约女神约约约!话说回来应该加入什么配料合适呢?

如果想要润肺清凉的话,加入百合、莲子。百合、莲子能清热润肺哦,它们的颜色很优雅呀,喝汤也要视觉美!

如果想要更加滋补的话,加入党参、当归或者黄芪都ok哦。配上滋补的中药材,一锅滋补的枸杞红枣乌鸡汤就这么出炉!

如果想要再滋补一些,又显得高大上一些,加入瑶柱、花胶以及鱼翅都可以。加入这些配料之后简直反客为主了,乌鸡算什么!

话说,枸杞红枣乌鸡汤能经常喝吗?乌鸡的口感嫩滑,虽然没有大口大口吃肉的痛快感觉,没有打边炉吃一堆肉的畅快滋味,但是这样吃乌鸡不伤肝胃哦,加上乌鸡高蛋白低脂肪,好吃不胖小肚腩没有就是没有!枸杞红枣乌鸡汤是能经常喝的。

在看了红枣枸杞鸡汤的做法之后是不是觉得其实也挺简单的呢?在具体的制作过程中可以根据自己和家人朋友的口味做一些适当的调整,当然,也要尽量保存十五本身的营养价值,一些食材的相关禁忌也要多多注意。根据上面的做法我相信一定可以做出非常美味又营养的红枣枸杞鸡汤的。

枸杞红枣乌鸡汤的做法枸杞红枣乌鸡汤的好处


美丽的容颜,是大家在平时都想要拥有的,而人们如果想要让肌肤变得嫩白,其除了要做好相应的保养工作外,在饮食上的选择和搭配,也就成为十分关键的组成部分,枸杞红枣乌鸡汤就是一款有美容养颜功效的养生汤。

“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。

做法:

材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

营养价值:

与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

对于爱美的女性来说,其想要让自己的肌肤变得愈发白嫩,其实是可行的,而在对饮食进行选择的时候,其就可以考虑选择本文所提到的枸杞红枣乌鸡汤这款养生汤,从而在平时常喝以达到美容养颜的目的。

红枣枸杞乌鸡汤的功效有哪些


   在中国,我们很多人都有喝茶的习惯,但是却没有人知道我们每个人到底适合喝什么类型的茶,怎么喝茶可以让我们更加的健康,所以今天我想告诉大家的是,对于一些女性朋友来讲,平时在生活中经常喝红枣枸杞茶,你会发现你的面色会慢慢变得红润起来,贫血的现象也会慢慢消失,身体的抵抗力也会慢慢加强。

红枣,

味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此,常常受到女性朋友的青睐。专家同时指出,选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。在月经期间,一些女性常会出现脚肿或者眼肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不宜食红枣。因为,红枣,味甜,多吃的话容易生痰,生湿从而导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。

枸杞的作用功效

枸杞:补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳

   对于一些白领的女性朋友经常熬夜,每天都受到电脑的辐射,更应该多喝一些红枣枸杞茶,这样才可以让我们每天都有很好的面色,而且在生活中也可以多吃红枣类食物,应该他本身就是补品,对女性的身体是有很大好处的,不过在食用时尽量错过自己的生理期,生理期食用红枣会增加经血量。

红枣乌骨鸡汤的做法有哪些


喝汤对于北方人来说不是那么很普遍,北方人习惯性的就是早晚喝粥,汤类的话 一般在南方比较普遍。煲汤其实很简单,只是费时间,要熬上几个钟头让汤汁变浓稠才算合格,所以一般我们北方人没那么大的耐性熬汤,呵呵红枣乌骨鸡汤的做法是什么样的呢,你们一定会想到就是把鸡放进锅里然后煮就好了,其实也不是那么简单的,下面就给大家介绍一下它的具体做法。

乌骨鸡汤的制作食材:

乌骨鸡,1/2只,新鲜山药,600公克,莲子,1两,仙草干,1两,红枣,5颗。

乌骨鸡汤的做法详细步骤

(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。

(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗去血水及油,剁块备用。

(3)锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。

(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

看了以上介绍的乌骨鸡汤的制作方法是不是很简单呢,其实很简单,但是里面放的东西如果不按照要求放进去味道也不会达到理想的效果,乌鸡的营养价值很高,适合产妇和一些大病初愈的人食用,身体虚弱的人食用乌鸡可以帮助调理身体,一般煲汤都会放入红枣是因为它本身就有补血的功效,然后枣的味道还能提高一下食欲所以大枣是不可缺少的一部分,好了赶紧动手制作起来吧!

枸杞红枣乌鸡汤的做法


红枣是女性朋友最喜欢的食物之一,红枣不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,女性朋友经常吃红枣是可以起到很好的补血功效,红枣有多种吃法,我们既可以直接食用红枣,也可以用红枣来煲汤,我们可以采用红枣搭配上枸杞和乌鸡一起来熬汤,做成一道养生美容的汤水——枸杞红枣乌鸡汤。

“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。

材料

枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

步骤

一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

作用

补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

注意事项

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣以及红枣的功效和作用,经常吃红枣是可以起到补血养颜的功效,我们可以采用红枣搭配上枸杞和乌鸡来一起炖汤,做成枸杞红枣乌鸡汤。

枸杞红枣炖鸡汤做法


枸杞红枣炖鸡汤是一道有着美容养颜和滋补身体的功效,对于很多男性和女性,随着现在每天都忙碌在工作的第一线,时常因为腰酸背痛,身体乏力,体质虚寒,而影响到自己身体健康,压力的增大身体渐渐虚弱,少许体质差的朋友皮肤干燥,还会出现头晕头痛的现象,这一道枸杞红枣炖鸡汤来为大家介绍一下如何制作,有哪些功效呢。

"枸杞红枣乌鸡汤"有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,"杞子红枣乌鸡汤"也有补血养颜、益精明目的作用。

制作材料

枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

制作方法

一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

功效作用

补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。大补

以上的文章当中为大家介绍了枸杞红枣炖鸡汤,小编在这里建议大家最好选择乌鸡,乌鸡汤可以有效地滋补身体起到加倍的功效,同时又适合在这个秋季食用,不爱吃姜的朋友们可以少加姜,不过姜具有天然祛湿发热的功效,对身体也是有着不错的效果。

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