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红菜汤做法有哪些

养生汤有哪些做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红菜汤做法有哪些”,相信能对大家有所帮助。

很多人都有一个习惯,自己在外面吃到了好吃的就会想着回家之后自己也学着做一做,让自己的家人也可以享受这种美食,但是大家都不知道怎么做,下面就为大家介绍一下红菜汤做法,这是一种很好喝的汤,也很容易做,希望大家能够学会。下面一起来看看吧。

1. 可以买现成的卤牛肉切成丁,这次是家里的牛肉直接炖好的,用的牛肉块,这个可以随意

2. 胡萝卜、土豆、西芹、西红柿、洋葱统统切丁

3. 锅中倒入少量油

4. 烧热后放入洋葱丁翻炒出香味

5.继续放入西红柿丁翻炒出番茄汁

6.转入汤锅,加水开过后,放入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁

7.再次锅开后放入圆白菜

8.最后把炖好的牛肉放入

9.稍微再焖炖一小会儿(5-10分),让牛肉的香味浸到汤中,喜欢酸甜,可以再加上一些番茄汁,味道会浓郁

准备时间:20分钟

制作时间:2小时

1.先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝,加盐、糖、醋精腌1小时,放上牛油、香味、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟,放上番茄酱焖至油呈红色,放圆白菜和牛肉汤煮沸。红菜汤

2.用油炒面调剂浓度,加盐、糖、醋精,再放上西红柿块和大蒜末。

3.把牛肉切片,火腿切片,小泥肠半根切片用牛肉汤煨制。

4.在碗内放3,盛上汤,浇上酸奶油,撒上小葱花即可

营养价值折叠

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的的美称。

西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。

胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。

土豆- 又名阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔土豆下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色(紫色一般为坏的)富含丰盛的维生素。

红菜汤做法很简单,不知道大家看了上面的介绍之后学得怎么样了,光说不练是假把式,还是亲自到厨房里去试一试吧,这样一来就知道自己学得怎么样了,如果第一次做的不好那也没关系,多练几次就好,熟能生巧么。

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芥菜汤的做法有哪些?


荠菜是一种常见的野菜,具有极高的营养价值,能提神醒脑,还能消除人体疲劳,因此成了大多数人喜欢的食物,经常出现在餐桌之上,尤其一荠菜汤最为常见。荠菜汤的做法尤其简单,十几分钟的时间就可以完成,大家可以在家尝试一下。

一、荠菜汤的做法

1.芥菜洗干净

2.姜洗好切碎

3.锅里烧沸水,淋入2勺花生油,放入芥菜和姜,盖上锅盖煮沸出气

4.最后放入盐煮一下就好了。

二、营养价值

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

最后还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

三、适用人群

一般人群均可食用

1、是眼科患者的食疗佳品;

2、芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用,因腌制后含有大量的盐分,故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。

四、用法用量

1、芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤。

2、另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后,便成榨菜,也很美味。

3、将芥叶连茎腌制,便是我们常见到雪里蕻。

4、另外芥菜不能生食、也不宜多食。

海菜汤的做法有哪些


海菜汤的味道是非常鲜美的,因此很多人都喜欢喝海菜汤,对于想自己做海菜汤的朋友来说,了解海菜汤的相关做法是很有必要的,那么海菜汤的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍四款海菜汤的做法,感兴趣的朋友可以接着往下看哦!

做法一

海菜汤的材料:南豆腐1块,海菜100克,口蘑50克,虾米10克,鸡粉适量,鸡汁1大勺。

海菜汤的做法:

1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。

2、将切好的豆腐块放入汤中。

3、大火烧开后转小火,将海菜放入汤中。

4、加入洗净沥干水分的干虾米。

5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。

6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

做法二

海菜汤的材料:海带丝少许,土豆丁适量,鸡蛋一个,海螺丸子4个,虾仁少许,鱿鱼头一个,葱花少许,鸡精适量。

海菜汤的做法:

1、五种食材切成小丁:海带丝切段,土豆切丁,海螺丸子切丁,鱿鱼头切段,虾仁切丁。

2、锅烧热,加少许油,葱花爆锅。

3、加入适量的水烧开,水烧开后加入五种食材,煮熟。

4、加入盐、鸡精,打入鸡蛋,添加鸡蛋以后,就做好啦。

做法三

海菜汤的材料: 海带200克,牛肉100克,食盐适量,酱油20克,蒜5克,香油2克,胡椒粉2克。

海菜汤的做法:

1、将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制。

2、干海带洗净,泡发,切段。

3、锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒。

4、待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。

做法四

海菜汤的材料:海带丝50g,金针菇50g,胡萝卜1/2个,油适量,盐适量,鲜辣粉适量,鸡精少量,香菜适量。

海菜汤的做法:

1、金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。

2、胡萝卜切丝,海带丝切段。

3、炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。

4、然后食材放入砂锅加入适量的清水,加入鲜辣粉,加入盐煮上3分钟。

5、再加入金针菇继续煮上3分钟,加入适量的鸡精,撒上香菜关火即可。

以上就是关于海菜汤的做法有哪些的相关介绍,希望大家看了上文介绍的四种海菜汤的做法之后,对海菜汤的相关做法有一定的了解,那么在自己制作海菜汤的时候就可以得心应手了。当然啦!上面的做法介绍只是参考,大家可以在这些方法的基础上有所创新哦!

鸡蛋菠菜汤做法有哪些


现在的这个季节正是吃菠菜的好时候,这个时候的菠菜长得绿油油的,新鲜嫩嫩的,无论是煲汤还是炒制都非常的好吃,最简单最好做的一种就是鸡蛋菠菜汤的做法,首先我们可以把鸡蛋打成糊状,放到菠菜汤里面,喝起来非常的鲜美味道很好,朋友们来一起了解一下关于它们的制作方法吧!

材料

菠菜:适量;  鸡蛋:1个;

食盐:5克;  味精:2克;  香油:少许;  水:适量;

菠菜鸡蛋汤的做法

1

菠菜择洗干净,控净水分备用

2

鸡蛋磕入碗中,打散

3

锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段

4

锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段

5

烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

6

关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可

一会儿的功夫鸡蛋菠菜汤做法就出锅了,味道很好,而且在出锅前,不妨我们可以放到菠菜汤里面几滴香油,香浓美味,非常的有营养,绿油油的菠菜当中最重要的地方就是菠菜根。

芹菜汤的做法有哪些?


芹菜熬汤也是比较美味的一道食用方式,尤其是芹菜虽然是比较常见的食物,但是有很好的营养价值以及药用价值,可以起到利尿消肿增进食欲的作用,以下就是具体的芹菜汤做法。

一、所需材料

主料:嫩芹菜叶200克

调料:大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)

二、制作方法

1.洗净芹菜叶。

2.坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。

三、食用须知

芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。

四、食谱相克

芹菜:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

菠菜汤面的做法有哪些


对于许多上班族来说,经常需要吃一些简单快捷的食物。于是在日常家居生活中经常吃到的一道美食便是菠菜汤面,它的制作简单,且有这较高的营养价值,深受广大人们的喜爱。但是,对于许多人来说,还是不能将它做的简单又美味的,下面向大家介绍一下菠菜汤面的做法,让大家都能品尝到这种食品。

做法一、

面粉500克

菠菜500克

玉兰片,酱油,味精,姜,蒜

步骤/方法

1、将菠菜除去烂叶及老 根,用水洗净。将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右 。

2、将煮好后的菠菜去水 ,盛在盆子里,

3、将面 粉加入和菠菜拌匀。拌匀后的菠菜与面粉,

4、开始揉成面团,直到 面团光滑透光即可。

5、用擀面杖开始将面团擀薄,刀将其切成面 片。

6、将面片下锅煮,大概 5分钟左右即可

7、煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁,一 道美味的菠菜面就完 成了。

做法二、

菜汁100g,面粉250g,盐2g

1.菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水 中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少 量清水打成泥状

2.将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁 和成比较干的面团

3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面 档压成面条即可菠菜汤面的做法的却是非常简单的,它不耗费时间,需要的材料也非常少。而且,它具有较高的营养价值,这对于那些没有太多时间吃饭却必须保证营养的人来说是非常好的。进入二十一世纪,人类进入快节奏的生活方式。学会做一些简单方便的饭菜是必须的。

白菜汤的做法有哪些


白菜可以对于,清肺止咳,滋阴润肺有着非常好的功效,白菜的做法有很多种,特别是在冬天的到来之际,多吃一些白菜对于祛除身体的严寒暖胃有着很好的功效,那么接下来的这个人叫我们来介绍一下白菜汤的做法。

小白菜250克,开水750克。

辅料

味精1克,姜2克,精盐l克,香油5克。

做法

1.先将小白菜洗净,姜切成片。

2.然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。

3,起锅后加入葱花。

特点

小白菜做汤,其色碧绿诱人,其质柔软细嫩,汤味咸鲜清香,物美价廉,制作简便,属家庭快餐。

营养

1、吃白菜汤能补钙。大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙

2、吃白菜汤养颜护肤。大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜后果[1]。

3、吃白菜汤可防癌。美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。

白菜汤味道不仅仅是非常的好,而且让人觉得非常的爽口,对于长时间肠胃不好的朋友们来说,可以起到止泻,和暖胃的功效,特别适合冬天这个季节来使用。

西红柿菠菜汤的做法有哪些


菠菜原本是属于药材,而且菠菜当中对于长期患有,肠胃不好,经血不调,等等的一些疾病有着非常好的功效,而且特别适合女性朋友们来使用,那么在接下来的这篇文章当中我们就来一起了解一下菠菜的做法大全,西红柿菠菜汤的做法。

先把西红柿切碎,鸡蛋打好,切点葱花,菠菜洗净切成段。锅里放点油,油热了以后先放西红柿,搅一搅。然后倒入适量开水,水滚以后打入鸡蛋再搅一搅,等鸡蛋熟后,放入菠菜,放点盐啥的,出锅前放点味精,蚝油啥的,最后把葱花撒里头,

材料

番茄200克、菠菜200克、黄芪50克。

调料

盐。

做法

1、将番茄洗净,放入沸水中焯烫至外皮裂开,剥去外皮后切瓣;菠菜择洗干净后去根,切成小段。

2、将黄芪放入锅中加适量水煮沸,放入番茄瓣,待水再一次沸腾后,再放入菠菜煮开,加盐调味即可。

营养师建议

1、此汤富含丰富的类胡萝卜素,具有降低血脂、预防便秘、保护呼吸道的功效。

2、注意煮的时间不宜过长,以免营养流失。

味道不仅非常的好,而且受到了大家的广大欢迎,炎热的夏天即将到来之际,菠菜对于祛除,酷暑有着非常好的功效,尝试一下这道菠菜汤做法。

青菜汤的做法有哪些?


青菜汤可以说是比较素的一种营养汤了,但是清淡的食物也可以给我们带来美味的享受,而实际上在做青菜汤的时候,可以适当的添加其它的辅助食材或者是一些肉食,这样也有利于增加营养。

一、材料

腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。

二、做法

1、干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其余切成葱花;

2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分,切成薄片;

3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒,然后加入香菇片,倒入料酒、鸡汤,大火煮滚后转小火,调入少许白胡椒粉和香油,最后放入洗净的上海青烫熟;

4、出锅前撒上少许葱花即可。

三、做法

①将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍;

②锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火;

③先将菜心剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜。

豆腐白菜汤做法有哪些?


豆腐白菜汤,其实是再普通不过的食材了,但是不要小瞧这些食材,因为搭配在一起,就可以成为非常美味的食物,而且还可以起到很好的补益脾胃,以及延年益寿的功效。

一、白菜豆腐汤

【配料】白菜500克,豆腐250克,葱、姜少许,酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

【做法】白菜洗净切成片,豆腐切成块,。油入锅内烧热后,葱、姜爆锅后,将白菜入锅炒至六成熟,再将豆腐、酱油、糖、盐入锅,炒至八成熟后,加入适量清水,小火炖10——15分钟后,放入味精搅拌均匀即可,宜常服。

【疗效】具清养作用,适于高血压患者食用。

二、【原料】 白菜250克,豆腐2块,味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

1、最好用白口菜。将白菜摘去黄叶,洗干净,切成3厘米长的段。豆腐切成小方块,放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下,沥干水分,锅中少放油,葱姜炸锅,立即放入盐、汤、豆腐块,烧开后再放入白菜,用小火炖几分钟加入味精,滴入麻油即成。

2、白菜粉丝炖豆腐 基本特点 补益脾胃,延年益寿 基本材料 白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。

3、制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。功效:补益脾胃,延年益寿。用法:食豆腐,饮汤。应用:适用于一般人。

豆腐菠菜汤的做法有哪些


豆腐菠菜汤又被人称作菠菜豆腐汤主要是有菠菜和豆腐为原料熬制的汤,这种汤中营养含量非常的高,菠菜中含有丰富的维生素和矿物质,且都服也不毫不逊色含有多种的矿物质和微量元素,所以好多人两种食物相互搭配会营养更为丰盛,但事实上两种食物相配会有些影响钙的吸收,不过口感仍然不错。

做法一   材料:菠菜,豆腐,瘦肉,高汤,盐,麻油,鸡蛋

1.把白豆腐切块焯水。

2.菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油)。

3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。

4.把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,打入鸡蛋。

5.一分钟后倒入菠菜搅匀,等水沸开大 火倒入肉片,迅速搅散后,肉片色变浅后就可以了。

6.最后放盐,麻油调味。

做法二 材料: 菠菜150公克,嫩豆腐1盒,鸡蛋1颗,油葱酥1大匙,葱花1大匙,高汤适量,盐1小匙,柴鱼粉少许

1.菠菜洗净切条状,嫩豆腐切条备用。

2.取一汤锅,加入高汤、嫩豆腐,煮开后加入菠菜,煮约1分钟后加入调味料、油葱酥。

3.汤滚沸时打入蛋花,起锅前洒上葱花即可。

豆腐菠菜汤是当下家庭中最为流行的一种汤,即使存在一些相克的元素但是口感鲜美,且含有相当多的维生素,不仅如此通过以上的步骤我们也可看出它的做法也是比较的简单,所以一些热爱生活的人可以尝试做一下。

酸菜汤的做法有哪些?


酸菜汤其实能够起到很好的开胃消食的功效,其主要的原因就是酸菜的酸味能够帮助我们打开食欲,但是用酸菜来熬汤,我们也可以适当的加入其它的食材,增加食物的营养价值,所以不妨参考以下的做法。

一、原料:

排骨2斤、酸菜3袋(每袋250克)、油、葱一棵(切一些段和一些葱花)、姜几片、大蒜半头切碎、大料2粒、花椒粒几十粒、冰糖一点儿、生抽1大勺(15ml)、盐、味精。

做法:

1、排骨洗净入锅,加冷水,避免中途加水,所以一次加足;

2、葱段,姜片,大料花椒同放锅里,大火烧开,撇去血沫子和花椒粒后转小火,盖盖儿炖着,大概40-60分钟能炖熟;

3、排骨熟时少加些盐和冰糖转中火,继续炖。同时加热炒锅,倒油烧热,加葱花和姜片,随后加入酸菜和蒜粒,大火炒,加生抽;

4、酸菜一定要炒好,充分粘到油,大概炒5分钟吧,就是快熟,没熟时,加盐,再翻炒;

5、把炖好的排骨加到酸菜里,添入排骨汤(汤要是太多就不用全加入,剩的汤煮面也行,),捞去葱段,中火炖5分钟;

6、出锅前加1/8勺味精;

二、做法

1.酸菜在清水中洗干净,切成细丝

2.鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片

3.锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒

4.加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少

5.加入辣椒,葱煸炒

6.加入酸白菜煸炒十分钟

7.反复翻炒

8.加水适量,大火烧开,中火炖十分钟。加入盐,胡椒粉调味,出锅

凉菜汤的做法有哪些呢?


凉菜汤想必很多人都没有听过,更没有吃过。这道菜起源于西班牙,是西班牙的一种风俗小吃,汤汁里含有了大量的维生素,汤浓味鲜,备受西班牙人们的喜欢。那么凉菜汤是怎么做出来的呢?是否与做凉菜差不多的方法?小编搜集了关于凉菜汤的做法,与大家分享,下面我们一起来看一看吧。

                                                              

材料:干面包1厚片,特纯橄榄油6汤匙,红葡萄酒醋4汤匙,盐、黑胡椒适量,红辣椒粉或西班牙辣椒粉(甜或辣)1汤匙,带汁罐装番茄块600克,红洋葱1颗,大蒜4大瓣,大胡瓜(黄瓜)1根,中等大小红、黄、青甜椒各1个,新鲜/干红辣椒或新鲜青辣椒1根,罗勒和/或薄荷叶6大片,冰水300毫升,冰块12块(按需要而定),大蒜1瓣,橄榄油少许,用于做炸小面包块的面包3厚片(不用亦可)

做法:

1、干面包去皮,放入食物调理机制成面包屑。

2、橄榄油放入大的上菜碗里,加醋、盐搅打成柔滑的乳胶状。加入辣椒粉和面包屑,搅拌至完全混和并呈糊状。

3、加入带汁的番茄块,拌匀待用。

4、洋葱、大蒜、胡瓜削皮。甜椒、辣椒洗净,对切去籽,再切成4块。

5、用食物调理机粗切洋葱和大蒜,放到面包屑糊中。胡瓜、甜椒、辣椒等略切,加入汤内。

6、罗勒或薄荷叶洗净沥干,撕成碎片,加入汤中拌和,加足量盐、黑胡椒调味。其味应浓烈、爽口。

7、加入适量冰水拌匀,稀释成浓汤。置一旁冷却,或放入冰块,立即上桌。

8、制作炸小面包块:煎锅注入橄榄油少许,放入大蒜,中火加热。厚面包片切丁,入锅翻煎至金黄色。丢弃大蒜,炸小面包块和汤一起上桌。

以上就是凉菜汤的做法,想必大家也知道该怎么做了吧。想要做出原汁原味的凉菜汤,一是食材一定要多,二是调料一定要下足。虽然步骤比较繁杂,做起来甚是麻烦,可小编相信,只要大家多做几次,就一定能做出好吃的凉菜汤出来,到时也能在亲朋好友面前露上一手呢。

简单菠菜汤的做法有哪些


菠菜是一种生活当中非常有营养价值的蔬菜,它们在古代的时候被人们叫做红嘴绿鹦鹉,之所以被叫做这样的一个名字,就是由于它们的根部是红红的,长的红红绿绿的颜色感觉非常像鹦鹉,接下来的文章小编来介绍一下简单菠菜汤的做法是怎么制作的?

菠菜古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

猪肝枸杞菠菜汤

材料

猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱

做法

1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。

2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根

3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。

上面的文章当中我们了解到了简单菠菜汤的做法,首先的方法和制作过程相当的简单,我们可以发挥自己些想象力做出不同不一样的菠菜汤,好吃美味,而且得有营养价值。

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