蒸五花肉该如何来制作呢
秋天该如何养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蒸五花肉该如何来制作呢》，但愿对您的养生带来帮助。
很多的人喜欢吃五花肉，五花肉不光是很好吃对我们的身体也有很多的好处，因此喜欢吃五花肉人可以来学习一下五花肉的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证五花肉的美味，并且对人体很好，那么蒸五花肉该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
原料：五花肉500 克 米粉250克(超市有成品销售，自制比较繁琐) 做法： 把肉切成0.5厘米厚度大小方块，切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会，再把一块块肉放进米粉里滚好，四周 都要滚上米粉。 找个有洞眼的容器(竹筛子最好,塑料筛子也行)，里面铺层干净的白纸，然后把滚好米粉的肉平放进去，别叠在一起。最后放在大太阳底下晒上一天，中间注意翻 个面晒晒。等肉晒得干了就可以上锅蒸了吃了。 如果肉多的话可以放进冰箱冷冻室收藏，想吃的时候拿出来蒸蒸，很方便的。 注意事项是：肉别晒得太干，否则不易咬。另外如果一天晒得不干，可以先放进冰箱冷藏室，第二天再晒。蒸的时候不用放其他佐料，但注意不要把水弄进去，否则就不那么干香了。
五花肉切成薄片，用酱油、姜粒、胡椒粉、味精、郫县豆瓣酱、麻椒、拌匀腌制一会儿，然后裹上玉米面(碴子面)，放入蒸锅，大火烧开蒸上40分钟，出锅。香辣之余，肥的不腻、瘦的不柴，咸鲜味浓，很是爽口。
第一步是腌肉 把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒
腌一腌，最少1小时。
第二步做蒸肉粉
糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉--土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。
在锅内用小火炒香。
第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉
注意了，这里是不同的地方
我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱
拌匀以后，切几片土豆垫底
软糯浓香，真的很好吃呢.
因为里头有淀粉，所以看着也有点亮晶晶的，吃起来肉还更嫩，更鲜美。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃肉的人可以来学习一下上述的方法来进行制作，这样能够很好的制作出美味的蒸五花肉并且对身体也有很多的好处，因此喜欢吃肉的人可以来学习一下制作的方法进行制作。
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焖五花肉该如何来制作呢
很多的人喜欢吃肉，肉是含有丰富的蛋白质和脂肪的食物，能够提供给我们很多的热量和能量，并且吃肉的人都知道五花肉是很好吃的，肥肉和瘦肉在一起很香，五花肉的做法也是没有那么困难的，那么焖五花肉该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
黄焖猪肉的做法(豆芽黄焖肉)
焖菜分为红焖和黄焖，二者烹调方法和用料差不多，只是调料稍有差别。
红焖所用酱油和糖色比黄焖要多一些，红焖菜成品颜色为深红色，黄焖菜则呈诱人的金黄色，汤汁较浓原汁原味。
用料：
三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油。
做法：
1：三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐;
2：黄豆芽摘洗干净备用;
3：将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10-15分钟，捞出;
4：锅里加入少许油，放入肉片爆炒至变色，放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香;
5: 喷入适量料酒，加入适量老抽炒至肉上色，再加入适量生抽、蚝油炒匀;
6: 加入处理好的黄豆芽，翻炒片刻，加入少量的水大火煮开，盖上盖子小火焖45-60分钟左右;
7: 转大火收浓汤汁即可。贴心提示：
1：三层肉选择肥瘦相间的为好，太肥过于油腻，太瘦肉质太柴口感差;
2：将三层肉切片，加入适量料酒和水浸泡，可以去除猪肉特有的肉腥味，时间不要太久，以10-12分钟为宜;
3: 烧肉加入冰糖、蚝油都可以使成品颜色颜色红亮好看，老抽上色、生抽、蚝油调味，但都有咸味，请注意用量，以免过咸;
4: 黄豆芽营养丰富，和肉一起炖煮，可以吸收肉的香味，减少肉的油腻感，可根据各人口味调整放入豆芽的时间;
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃五花肉的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作，这样就能够制作出美味的闷五花肉了，并且闷五花肉要注意制作的时候的火候的掌握的问题，如果还有不清楚的人可以咨询我来了解。
五花肉炖豆角该如何制作呢
很多的人喜欢吃五花肉，五花肉的制作的方法也是有很多的，因此喜欢吃五花肉的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证五花肉的美味，并且五花肉对我们的身体也有很多的好处，那么五花肉炖豆角该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
豆角小炖肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炖豆角小炖肉的制作材料： 主料：猪后肘肉,土豆,豆角教您豆角小炖肉怎么做，如何做豆角小炖肉才好吃做法：
1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏
2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段
3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出
4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出
5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟
6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃五花肉的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样能够很好的制作出美味的五花肉，并且上述的制作的方法能够很好的保证五花肉的美味，因此喜欢吃肉的人快来学习一下制作吧。
酸菜炖五花肉该如何制作呢
很多的人喜欢吃肉，五花肉就是肉中的一种很好地肉，因此很多的人喜欢吃五花肉，但是如果五花肉直接吃比较油腻，因此可以来选择一些配菜进行食用，酸菜就是一种很好地选择，酸菜炖五花肉是很好吃的，那么酸菜炖五花肉该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
主料： 猪肋条肉(五花肉) 500克 酸白菜 200克辅料： 冻豆腐 150克 粉条 100克 海带(鲜) 50克 调料： 盐 8克味精 5克 花椒 3克 大葱 10克 姜 5克 胡椒粉 3克 白砂糖 25克 植物油 50克 各适量 五花肉炖酸菜粉的做法： 1. 将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出;2. 将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分;
3. 将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分;
4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色;
5. 把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;
6. 在沙锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;
7. 用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;
8. 炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可。
五花肉炖酸菜粉的制作材料：
主料： 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克
辅料： 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克,
调料： 味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克
教您五花肉炖酸菜粉怎么做，如何做五花肉炖酸菜粉才好吃：
1. 将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出;
2. 将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分;
3. 将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分;
4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色;
5. 把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;
6. 在沙锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;
7. 用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;
8. 炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃肉的人可以来学习上述的酸菜炖五花肉的做法，这样来进行食用五花肉能够避免过于油腻导致人体出现不适的现象发生，因此喜欢吃肉的人快来学习上述的只做方法来制作吧。
辣白菜炒五花肉该如何制作呢
很多的人喜欢吃五花肉，五花肉对我们的身体有很多的好处，喜欢吃肉的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证五花肉的美味对我们的身体有很多的好处可以来尝试制作，那么辣白菜炒五花肉该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。
2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。
3、颜色鲜红 新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。
4、色泽明亮 明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了;而太鲜艳则很可能经过人工处理。
不良五花肉的特点：
1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当，最好一层一层，作起料理入口才会吃到交杂的口感;若是部分油脂分布不匀，很可能一口都是肥油，或是一口都是干瘦肉了。
2、松软无弹性 失去弹性，并且松垮的五花肉，肯定不新鲜，选购时要注意。
3、色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的，或是太干应并呈现暗红色的五花肉，都是不良品，避免选购。
4、腥臭味重正常的五花肉，不应该很腥臭的，若产生不好闻的气味，这块五花肉很可能已经腐败了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃肉的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证五花肉的美味，并且用上述的方法制作五花肉能够很好的保证五花肉的美味，并且五花肉营养也不会流失。
蒸莲藕该如何来制作呢
很多的人喜欢吃莲藕，莲藕的做法也是有很多的方法的，莲藕对我们的身体有很多的好处，并且莲藕口感酥脆香甜，喜欢吃莲藕的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，可以来学习蒸莲藕，那么蒸莲藕该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题制作吧。
做法:
1. 莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用
2. 将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米 塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止 3. 把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒
4. 将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2 小时,再放冰糖,继 续以小火煮1 小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够 可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠即可)
5. 如果一次吃不完,整条放在冰箱可保存数天不坏,要吃时再切片蒸热淋 上糠汁即可。 莲藕可以切片炒黑木耳~像炒肉片一样子就可以了
莲藕可以作酸野~广西这里有很多很好吃的莲藕酸
莲藕和猪脚或者猪尾巴一起煲汤也不错~再放上花生一起煮个十吧钟头很香
莲藕可以晒干了做莲藕糖~这也是广西的特色 金丝糖藕(原料:莲藕,糯米,百合,莲子,桂花,蜂蜜)
食材：莲藕1节，糯米25克，百合、莲子、芡实各少许
调料：糖、桂花、蜂蜜各少许
原料采买：挑莲藕的时候要选皮白、粗壮肉厚、闻上去有自然清香的，百合、莲子和芡实在农贸市场里都能买到。
做法：
1 将去皮的藕和糯米分别洗净沥干。
2 在藕的一头约3到4厘米处切下，留做盖用。将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，用牙签固定。
3 锅中加水将藕淹没，再加糖、桂花，待水开后转小火焖煮5到6小时。
4 将百合、莲子和芡实加水和糖熬成浓稠的芡汁。藕煮熟出锅冷却后切片，加蜂蜜、桂花，淋上芡汁即可。
烹饪心得：往藕孔里塞糯米的时候可以借助筷子来压实，糯米可先用水浸泡以缩短焖煮的时间。 藕又名莲藕，含有丰富的碳水化合物和维生素C。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃莲藕的人可以来学习一下制作的方法进行制作，避免出现制作失败的情况发生，尤其是如果有制作的问题可以来咨询我进行学习，这样才能够保证好莲藕的制作，避免因为上述的问题出现制作失败。
土豆五花肉该怎样来制作呢
很多的人喜欢吃五花肉，五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪，因此能够保证人体所需的营养物质，所以很多的人喜欢吃肉的人可以来学习五花肉的制作的方法，尤其五花肉的制作的方法学习也是很轻松的，那么土豆五花肉该怎样来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
材料：带皮五花肉500克，土豆250克，大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根草果1粒
调味料： 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
做法：
1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干;
2.姜切片，大蒜去皮，拍扁;香料洗净;
3.土豆去皮，切块，备用;
4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色;
5.再加入清水(水量要没过肉面)，用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。
铁锅中倒适量的油放入适量的白糖，用勺子搅拌起沫子时放入切好的肉 块，把肉里的水分炒干后，放入大料、花椒、生姜等佐料，喜欢辣味的还可以放几个朝天椒，炒出香味后放入盐巴，酱油，开始加水慢火炖肉酥烂时，再放入土豆，大葱，大蒜，等到土豆熟时就可以出锅了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃肉的人可以来学习上述的制作的方法进行制作，这样就能够吃到美味的土豆炖五花肉了，并且土豆能够保证很好吃，所以这种方法很适合吃肉的人来学习，如果还没有了解的人可以咨询我来进行了解。
花胶炖鸡该如何来制作呢
很多的人喜欢吃花胶，花胶是一种对我们身体有很多的好处的东西，能够起到美容养颜的效果，并且花胶是能够避免因为贫血的女性的身体出现危险，尤其是能够保证好身体的健康的作用和功效，那么花胶炖鸡该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下制作的方法吧。
花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。
材料
鸡200克，花胶30克，红枣3颗，炖盅(可将炖盅放在压力锅里面炖，这样最快，没有用过压力锅的朋友不建议使用压力锅)
做法
制作方法(一人量做法)：
做法：1、先用水把花胶泡软，或渐变白色(约3个小时)
2、鸡要去皮，过一下开水去掉鸡本身的腥味
3、炖盅放一碗水(就看着一个人吃的量就好)
4、炖的过程中到你闻到鸡汤的香味时，再慢火半小时就差不好煮好的了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃鸡肉的人可以来学习上述的制作的方法进行制作，这样能够很好的保证美味，并且能够避免人体出现贫血的情况发生，能够很好的保证女性的身体的安全和健康，那么如果还有其他的问题可以咨询我来了解。
玫瑰花该如何来制作呢
很多的人喜欢食用玫瑰花，能够很好的保证身体的健康，玫瑰花能够很好的保证美容的效果，因此想要美容的人可以来学习一下制作玫瑰花的人可以来学习一下制作的方法来学习制作玫瑰花，那么玫瑰花该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。
一、将玫瑰花瓣摘下来，洗干净。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖注：玫瑰花要那种小的香水玫瑰，做出来的花蜜特别香。如果用普通的观赏玫瑰做出来味道会有点涩。据说，花店里都会有小的玫瑰卖，10元钱可以买一把。一定要新鲜的玫瑰花，最好没有洒过农药。
二、去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
三、将洗干净的玫瑰花铺匀晾干，或者用纸巾吸干，一定要确保擦干啊。
四、将玫瑰花盛放到干净的容器里，洒上白砂糖。一般20朵小玫瑰，放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥
五、用勺子挤压砂糖，慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。
六、之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。
七.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要食用玫瑰花的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证身体的健康，避免因为玫瑰花的制作的方法出现问题从而影响到身体的健康，那么如果还有其他的问题可以咨询我来了解。
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