蒸扇贝的时间是多少
季节养生蒸菜。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蒸扇贝的时间是多少”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
扇贝是很多人喜爱吃的，对这类食物吃的时候，一定要适量进行，吃扇贝吃的太多话，会引发身体胆固醇过高，这样对身体没有任何好处，而且吃扇贝的时候，要注意制作方法，扇贝制作不好，也是会影响到它口感，那蒸扇贝的时间是多少呢，对此也是很多人不太了解的。
扇贝泛指很多种的贝类，通常情况下因为贝类的大小都是不一样的，结构也是不一样的，所以如果要在进行煮制的时候应该分清楚自己煮的是哪种类型，因为每个的时间也都是不一样的。而且扇贝的营养非常的丰富，而且还很好吃，肉质也是非常的鲜美。还可以达到健脑的作用，以及明目的功效，通常情况下扇贝一定要洗干净，然后煮制个10分钟就可以了出锅吃了。
主料：扇贝
辅料：油、盐、生抽、姜丝
1、扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。
2、把姜丝置于扇贝上，上蒸笼蒸等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，不然扇贝肉会缩。大概5-10分钟就可以出锅。
3、同时，锅里入油放入生抽，再加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上，这样更能带出扇贝的鲜。
在对蒸扇贝的时间是多少认识后，制作扇贝的时候，在时间上一定要注意，很多人在制作扇贝的时候，时间都是比较随意，过长的制作扇贝后，吃的时候对身体没有任何好处，而且会引发身体疾病出现，这点也是要注意的。
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蒸螃蟹的热量是多少？
螃蟹的吃法非常多，最流行的方法就是蒸螃蟹来吃，螃蟹肉是非常美味的佳肴，具有很好的滋补作用，甚至还有药用作用，比如出现跌打损伤的时候，在病情恢复的期间就可以吃一些螃蟹，能够促进受伤部位的愈合，正在减肥中的人们，害怕吃了蒸螃蟹会发胖，那么蒸螃蟹的热量高不高呢？
蒸螃蟹热量：
清蒸螃蟹的热量大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡；100g其他肉蛋类食物的热量对比如下：鸡蛋是144千卡，瘦猪肉是143千卡，鸡肉是167千卡，所以相对而言，大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸蟹可食部位大约是400g，那么就可以算出一只2斤重的大闸蟹的热量是408千卡。而一只3两的大闸蟹可食部分约为60g，所以它的热量是61千卡。清蒸螃蟹的宜忌人群1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
孩子的睡眠时间是多少
孩子的睡眠时间是多少
1、孩子的睡眠时间是多少
根据专家研究成果,对各年龄孩子提出新的睡眠时间建议。
新生儿(0~3个月):睡眠时间范围缩小到14~17小时,以前是12~18小时。
婴儿(4~11个月):睡眠时间范围扩大到12~15小时,以前是14~15小时。
幼儿(1~2岁):睡眠时间范围扩大到11~14小时,以前是12~14小时。
学龄前儿童(3~5岁):睡眠时间范围扩大到10~13小时,以前是11~13小时。
学龄儿童(6~13岁):睡眠时间范围扩大到9~11小时,以前是10~11小时。
青少年(14~17岁):睡眠时间范围扩大到8~10小时,以前是8.5~9.5小时。
2、孩子睡眠不足的危害
2.1、少儿的成长除了与遗传、营养、锻炼等因素有关外,还与生长激素的分泌多少有密切关系。生长激素在人熟睡后分泌得多,睡眠充足有助长高。经常睡眠不足,会影响生长激素的分泌,影响长高。
2.2、睡眠是增强人体免疫力的过程,经常睡眠不足会使身体的免疫力降低,由此会导致种种疾病发生,如神经衰弱、近视、食欲下降等,还容易感冒。
2.3、睡眠不足会使人出现注意力不易集中,记忆力减低,思维迟钝等情况,这样就会影响少儿的学习。
2.4、睡眠不足的少儿易发生情绪低落、烦躁易怒,或焦虑紧张、抑郁孤独等表现,这样会严重影响少儿的正常心理发育。
3、孩子睡眠不足的原因
3.1、缺乏良好学习习惯对睡眠影响很大,近三分之一的中小学生因为写作业太慢缺少睡眠。调查显示,32.3%的被调查学生因为写作业速度慢而影响学习。进一步调查发现,孩子写作业太慢大多与学习习惯密切相关,如有的孩子边写边玩。调查还发现,有70%的孩子缺乏午睡的习惯,这导致孩子身体疲乏,并影响写作业的速度。
3.2、心理问题,这也是影响孩子睡眠状况的另一个重要原因,学习负担重、交往压力、代际沟通等是形成心理问题的主要因素。调查显示,共有16.6%的被调查者认为“夜里做梦特别多”是影响睡眠的主要原因。对中小学生夜里做梦的内容进行访谈、分析表明,学习负担重、交往压力、代际沟通等都是孩子们产生心理问题的原因,并影响到睡眠和心理健康。
孩子失眠怎么办
1、放一些轻柔的音乐
为舒缓宝宝的情绪,可以尝试在房问里播放一些请如小夜曲或摇篮曲类的轻柔音乐,或在床上轻拥宝宝,同他一起唱歇、朗诵、讲故事,让他慢慢进入睡眠状态。
2、耐心哄失眠宝宝入睡
父母需要将其留在床上,床的舒适在一定程度上会让宝宝产生睡意。如果宝宝想要下床,父母可以利用一些宝宝有兴趣的东西比如说玩具、故事书等等吸引其注意力,让其留在床上。此时,父母可以轻声地抚慰宝宝,轻轻拍打宝宝的背部,或者揉捏脚底和脚趾,这样容易让他慢慢安静下来,最后入睡。
3、帮宝宝养成良好的睡眠习惯
经过努力,当宝宝的睡眠习惯逐渐好转时,仍不能掉以轻心,要继续巩周成果。每天要让宝宝按时作息,定时上床,不要随意破坏这一规律;睡前不要看电视,不讲过于刺激的故事,不可玩得过于兴奋;注意室内空气流通;床不要太软,被褥不要过上厚,不要强迫限定宝宝的睡姿。
孩子失眠吃什么食物好
1、桂圆,又名龙眼,中医认为它能益智宁心,养血安神。现代研究分析,桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、酒石酸等。果肉鲜吃、浸酒饮或干品煎服,均有较好的助眠作用。
2、莲肉,是莲的果实,含淀粉、柿子糖、蛋白质、钙、磷等,晚餐吃顿莲子粥,或睡前食碗莲子汤,能使人安然入睡。
3、葵花籽,含亚油酸多种氨基酸。钾、维生素等多种营养素。葵花籽中丰富的维生素B2,有调节脑细胞代谢、抑制神经中枢的作用。每晚嗑一把葵花籽,有安眠作用。
4、黄花菜,含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等,晚餐用它烹汤佐餐,或睡前用50克黄花菜煎服,能使人安睡。
蒸鸡蛋的热量是多少？
众所周知，人体的生命活动需要多种氨基酸的参与，如果身体缺乏氨基酸的话，会出现很多健康问题，所以通过饮食补充氨基酸非常重要，吃鸡蛋就能够补充与人体比例非常接近的氨基酸，另外鸡蛋还含有多种人体所必需的微量元素，很多人喜欢蒸鸡蛋来吃，那么蒸鸡蛋含有多少热量呢？
蒸鸡蛋的热量：
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)42.39碳水化合物(克)1.07
脂肪(克)2.48蛋白质(克)3.76
蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。
做法一
普通蒸蛋
制作流程主料：鸡蛋300克调料：盐2克味精1克酱油1克小葱15克各适量
制作流程
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
做法二
制作食材
牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量
制作流程
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。
3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。（覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑）
做法三
制作食材
花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克。
制作流程
1、花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。
2、覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用。3、鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
4、取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟。
5、取出，撒上葱花即可。
母乳冷藏保存时间是多少
女性在哺乳的时候奶水太多，宝宝喝不完的话，都是可以进行母乳保存，这样使得多余的奶水不会浪费，而且宝宝饿的时候，也都是可以进行随时吃，母乳冷藏保存是比较常见的，这样的做法对母乳没有任何影响，都是可以放心选择，那母乳冷藏保存时间是多少呢，下面就详细介绍下。
母乳冷藏保存时间：
初乳(产后6天之内挤出的奶)—— 27—32℃室温内可保存12个小时;★成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)——15℃室温内可保存24小时;19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时;冰箱冷藏室保存：0—4℃冷藏可保存8天;冷冻保存：母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关——★如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周;
如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3—4个月;
如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。
储存过的母乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。解冻冷冻的母乳在解冻时，应该先用冷水冲洗密封袋，逐渐加入热水，直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度，或放置在冷藏室慢慢解冻退冰。不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热，这样会破坏母乳中的养分。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。
在对母乳冷藏保存时间认识后，进行母乳冷藏保存的时候，都是要注意时间问题，如果时间过长的话，要注意母乳是不能在吃的，否则对宝宝身体也是会产生影响，而且母乳在加热的时候，也是要正确进行，避免吃的时候母乳味道改变。
喝奶的最佳时间是多少
牛奶的营养价值很高，常喝牛奶对身体钙的补充，有很好效果，不过在喝牛奶的时候，要注意每次都是不能过多选择的，牛奶喝的太多，对身体会有负担的，这样也会诱发多种问题出现，那喝奶的最佳时间是多少呢，是很多人不清楚的，下面就详细介绍下，使得有一些了解。
喝奶的最佳时间：
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
据专家介绍，一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。
喝牛奶的禁忌
在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
在对喝奶的最佳时间认识后，进行喝牛奶的时候，都是可以根据以上时间进行，但是在晚上喝牛奶，一定不能过多，这样对自身睡觉影响很大，晚上要少量喝，这样对促进睡眠有很好帮助，这点也是要知道的。
粉丝扇贝蒸多长时间
扇贝是人们日常生活中很常见那种东西很多人都喜欢吃扇贝，主要是一种海鲜，它拥有着丰富的碳水化合物和一些营养物质，对于人们身体补充的时候有着很好的效果，通常对于上面来说都会加入一些粉丝来蒸煮。那么对于扇贝粉丝这种东西来说，蒸几分钟或者蒸多长时间才是最好的呢?现在就让我们一起来看一下扇贝粉丝到底需要蒸几分钟就可以使用吧。
蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多长时间一般4-5分钟，具体要根据不同的锅进行调整时间。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：
用料：
主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
辅料：青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙
1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用
2、粉丝用温水泡软
3、贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙
4、蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色
5、贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥
6、留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用
7、蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅
8、在蒸好的扇贝上淋上料汁，撒上葱花
9、最后浇上热油，听到嘶啦一声就可以上桌了
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
(pectinidae,尤其是扇贝属〔pecten〕)的海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属，400余种。世界性分布，见于潮间带到深海。
壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出。大小约2.5～15公分(1～6吋)以上。壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色。
下壳色较淡，较光滑。有个大闭壳肌。外套膜边缘生有眼及短触手，触手能感受水质的变化，壳张开时如垂帘状位于两壳间。
母乳冰箱保存时间是多少
说到母乳保存是很常见的，女性哺乳期的时候，母乳都是比较多，这个时候不进行保存，对女性胸部也是会造成影响，常见就是女性胸部有胀痛咸菜，进行母乳保存对喂养宝宝也是比较方便，女性白天不在家，宝宝也是有奶吃的，那母乳冰箱保存时间是多少呢，是很多人不清楚的。
母乳冰箱保存时间：
单门冰箱24小时。双门冰箱4℃ 72小时。冷冻：单门冰箱2周。双门冰箱2月。独立冰柜(-18～-20℃)6个月。国际母乳协会：室温：19～22℃ 8～10小时。冷藏：3～5天。冷冻：单门冰箱2周 双门冰箱温度在-18℃以下经常开3～4个月。 独立冰柜6个月另外记得：挤出的母乳放进冰箱取出后在室温下复温，如果温度低还需要不超过60度的水温复温，才能给孩子吃。
母乳储存的注意事项
提倡少量母乳冷冻法，重量大约保持在60～120克(现在市面上有专门的母乳储存袋和母乳储存瓶，带有标准的计量刻度，比较方便)，这样不至于浪费，同时也便于根据婴儿的饥饿程度和日常喂养量选择食用。
母乳冷冻前，要在容器上标好年、月、日等时间。通过正确的挤奶方法将母乳直接挤入贮存杯中，贮存量为喂宝宝一次的量(时下因为有母乳吸奶器和母乳储存袋，更加方便)。每杯奶挤够后要立即加盖，浸入冷水中1～2分钟，然后贮放在冰箱里冷藏，在24小时内取用。
喂奶前应先隔水加热，温度适宜即可喂宝宝。
在对母乳冰箱保存时间认识后，进行母乳保存的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对对母乳保存时间超过的话，不能在给宝宝喝的，否则对宝宝身体也是会产生影响，这点在给宝宝喝冷藏母乳的时候要注意的是。
扇贝蒸多长时间最好
扇贝的食用方法有很多，比较常见的就是火爆扇贝，黄瓜炒扇贝丁。除了这种东西以外，还有很多制作扇贝的方法，但是很多人都喜欢扇贝粉丝这种东西，主要是通过三个粉丝混合在一起，然后蒸煮之后加入一些扇贝汁来食用，它可以很大程度的保持扇贝原有的美味。相信很多人做过这扇贝这种东西的人都会知道，真主的时间是非常重要的，那么蒸扇贝应该是多长时间是最好的呢?
一般是煮5~8分钟，时间不能长，时间也不能短。不然细菌杀不死。。。
几种做扇贝的方法。。。。
蒜茸粉丝扇贝
原料： 扇贝、湿粉丝、油蒜茸、葱末、色拉油.做法：
(1)用刀将扇贝从壳底部一切两片，去杂物，冲洗干净备用。 (2)将湿粉丝缠绕成圈，套绕在扇贝面上，然后淋上调好口味的油蒜茸。
(3)上屉蒸5分钟取出，撒上葱末，用热油烫绿即成。 日式白酒闷扇贝
要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。
做法：
1、把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。
2、把大蒜切成碎片。
3、选一个比较深的锅。最先把扇贝放进去，其次放入洋葱，再放入荷兰芹的茎
4、放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。
5、盖上锅盖用中火煮。 6、用经常的摇动锅。 7、等到扇贝的壳打开的时候，就捞出全部的扇贝，在汤中加入黄油2勺，煮开。
8、再把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。
清蒸扇贝
原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦
粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了!
还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好
扇贝蒸多长时间才好呢
扇贝是我们生活中常见的一种海产品，无论是街边小档的烧烤档，还是五星级大酒店，扇贝同样是比较多见到的。利用蒸的方式去制作扇贝，其实要看扇贝的个头有多大，这样才能更好的把控蒸的时间。一般的情况蒸的时间是在八到十分钟之间的，所以大家要看好，避免蒸的过熟了。
扇贝蒸多长时间能熟
扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。
扇贝泛指很多种的贝类，通常情况下因为贝类的大小都是不一样的，结构也是不一样的，所以如果要在进行煮制的时候应该分清楚自己煮的是哪种类型，因为每个的时间也都是不一样的。而且扇贝的营养非常的丰富，而且还很好吃，肉质也是非常的鲜美。还可以达到健脑的作用，以及明目的功效，通常情况下扇贝一定要洗干净，然后煮制个10分钟就可以了出锅吃了。
扇贝没蒸熟吃了有什么影响
扇贝没有煮熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等;没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。
扇贝怎么蒸好吃清蒸扇贝
主料：扇贝
辅料：油、盐、生抽、姜丝
1、扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。
2、把姜丝置于扇贝上，上蒸笼蒸等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，不然扇贝肉会缩。大概5-10分钟就可以出锅。
3、同时，锅里入油放入生抽，再加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上，这样更能带出扇贝的鲜。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料：
粉丝，扇贝，生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，青红椒
做法：
1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。
2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。
3、准备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。
4、锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。
5、取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。
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