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干蛤蜊都有那些制作的方法呢

养生膏方制作方法。

“今天不养生,明天养医生。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?下面是小编为大家整理的“干蛤蜊都有那些制作的方法呢”,相信能对大家有所帮助。

很多的人喜欢吃蛤蜊,蛤蜊对我们的身体有很多的好处,蛤蜊不光是含有很多的蛋白质也含有丰富的微量元素,能够很好的保证人体的健康,因此喜欢吃蛤蜊的人可以来学习一下制作的方法进行制作,那么干蛤蜊都有那些制作的方法呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

主料: 蛤蜊 300克

调料: 芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克

孜然辣蛤蜊肉的做法:

1. 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;

2. 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用;

3. 锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成。

1. 将大蒜切末、洋葱切丁备用。

2. 将新鲜番茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。Ys630.com

3. 将蛤蜊放入锅中再加入白酒及高汤,用中火煮至蛤蜊壳开后取出,用过滤网将汤汁过滤后,去壳留下蛤蜊肉与汤汁备用。

4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入意大利宽面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

5. 锅中放入橄榄油炒香大蒜末至金黄色后再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,加入番茄丁、蛤蜊汤汁煮滚。

6. 捞起作法4的意大利宽面放入作法5的酱汁锅中,再加入蛤蜊肉、盐、胡椒粉,煮1~2分钟后即可起锅装盘,放上九层塔叶即可。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃蛤蜊的人可以来学习一下上述的方法来进行制作,这样能够很好的保证制作的美味,并且能够保证人体的健康,尤其是很多的幼儿喜欢吃,因此可以来学习一下为他们来制作干蛤蜊。

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含锌的食物都有那些呢


在孩子成长的过程中,是需要足够的钙和锌的,不然孩子的身体的发育将会受到影响。缺锌带来的后果是比较严重的,比如宝宝指甲里面会出现白斑,孩子多动等,都是缺锌的直接表现。因此,我们就要了解含锌量高的食物,平时多注意进行汲取,避免身体受到影响。那么,含锌的食物都有那些?下面咱们就来详细了解下吧。

1.含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2.根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3.反观植物性食品,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4.贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。

5.动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

缺锌的症状

1、消化功能减退,食欲减退:主要表现为宝宝不愿意吃饭,或者只愿意吃一点点以前一直喜欢吃的东西。而且宝宝舌黏膜的功能因为缺锌也会受到影响,导致宝宝的味觉敏感度下降,这样宝宝就会比较容易厌食。宝宝会没有什么饥饿感,不会主动想要进食。有的甚至还会出现异食癖,就是喜欢乱吃一些乱七八糟的东西,比如说喜欢咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

2、宝宝的指甲里面会出现白斑,手指长倒刺;

3、反复出现口腔溃疡:缺锌的宝宝口腔里经常会出现溃疡。宝宝的舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,呈现地图状,故又被称之为地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。

4、多动、不能安定一阵子。反应慢、注意力不集中、学习能力差;

有关含锌的食物都有那些的介绍,大家应该清楚了吧。平时我们提倡合理的饮食,就是要全面的为我们的身体提供各种营养物质,家中有孩子的,建议多了解这方面的常识,为孩子提供系统性的营养补给,防止孩子的身体发育受到影响,这是家长必须重视的。

比萨的制作方法都有哪些呢


比萨是一种很美味的食物,因此很多的人喜欢吃比萨,但是很多的外卖的比萨食材不是很好的对身体来说,因此可以自己来选择制作的方法进行制作比萨,这样就能够制作出美味的比萨了,那么比萨的制作方法都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下比萨的做法都有哪些吧。

DIY新奥尔良烤肉披萨-鱿鱼披萨

原料:

披萨饼坯、酷客100新奥尔良腌料3勺、鱿鱼1条、洋葱半个、海苔、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许、孜然、白芝麻各适量、披萨酱。

做法:

1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜;用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。

2、鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀,装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制30分钟。

3、洋葱去皮切圈,抖散。

4、腌制的鱿鱼取出待用。

5、烤盘抹上一层黄油,发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟;放入烤盘中慢慢推开,用叉子扎眼。

6、在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。

7、取一铁板烧至9成热,将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。

8、鱿鱼烤至卷起发白,放入洋葱炒出香味。 (炒制时间不可过长,影响洋葱的口感及成菜外观)

9、撒上孜然粒、白芝麻,快速炒匀即可盛出。

10、披萨饼坯取出,撒上少许马苏里拉奶酪丝

11、将馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上奶酪丝。

12、剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上,点缀上海苔碎。

13、再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。

以上就是我为大家介绍的比萨的做法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的比萨,并且学习制作的方法进行制作,这样就能够根据自己喜欢吃的食物来进行制作,那么如果还有不清楚的人可以来学习制作吧。

馅饼的制作方法都有哪些呢


很多朋友都爱吃馅饼,关于馅饼的制作方法是非常多的,对于想要学做馅饼的朋友来说,不妨来了解下馅饼的制作方法哦!这样的话,就可以自己动手制作馅饼吃了。那么馅饼怎么做呢?馅饼的制作方法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种馅饼的制作方法,仅供大家参考。

馅饼的制作方法一

材料:小麦面粉400克,牛肉600克,白菜260克,大葱110克,花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克。

做法:

1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3、将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

5、平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

馅饼的制作方法二

材料:面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量。

做法:

1、面粉加水和成面团,醒20分钟。

2、猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀。

3、葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒。

4、锅里放油,爆香葱和香菇粒。

5、肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油。

6、象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁。

7、平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色。

馅饼的制作方法三

材料:面粉,猪肉,鸡蛋,鲜虾,葱,盐,鸡精,酱油,芝麻油各适量。

做法:

1、面粉加冷水用筷子搅成面粒,然后揉面光滑面团。

2、盖上盖子,静置20分钟。

3、猪肉剁碎,加入葱末,加盐,鸡精,芝麻油,生抽,一点水,用筷子朝一个方向搅拌至上劲。放冰箱入味15分钟。

4、鸡蛋2个打散,炒熟装在盘子里放凉。

5、虾剥壳,切成颗粒状。

6、将肉馅鸡蛋虾混合制成饼馅。

7、将面团揉搓成长条,揪成小剂子。

8、按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮,放入肉馅,包成包子状,然后压扁,擀成薄饼。

9、锅烧热(小火),抹层油,把饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,饼鼓起来的时候就熟了。

10、把出锅的饼放入深一点的容器里,盖上盖子。稍待片刻即可。

以上就是关于馅饼的制作方法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对馅饼的制作方法已经有所了解了。其实上面介绍的这三种馅饼的制作方法都是很常见的,制作起来也简单。大家如果想要学做馅饼的话,不妨试试上面介绍的这些方法哦!

蛤蜊干怎么做呢


蛤蜊是大家经常吃的一道菜,味道好,营养丰富,而且在制作方法上也简单便捷。蛤蜊干是通过将湿的蛤蜊晒干而制作成的,所以储存更加方便,做法也更加丰富。那么,大家对于蛤蜊干怎么做了解有多少呢?怎么制作蛤蜊干能够使得不仅美味,又健康。这里就给大家说说一些些常见的蛤蜊干的做法。

食材

主料干蛤蜊100g莴笋400g胡萝卜50g 辅料油适量盐3g料酒10ml姜3片等等,其实口味是可以自己调制的,想要什么口味都可以自己研究一下。

步骤

1.莴笋去皮洗净切片,胡萝卜切薄片洗净备用。

蛤蜊炒莴笋的做法步骤33. 蛤蜊清水中净泡30分种,反复清洗,除去泥沙。

2.锅中热油放入姜片煸香,放入蛤蜊翻炒,放入黄酒去腥炒熟,盛出。

3.锅中放入一勺油,放入莴笋翻炒2分钟。

4.放入胡萝卜翻炒。

5.放入蛤蜊翻炒,加少许水加盖煮3分种。

6.加入盐、搅拌均匀,出锅装盘即可。

小贴士

蛤蜊本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。干蛤蜊一定要浸泡,多清洗几回,去除泥沙。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。蛤蜊一定要浸泡,反复清洗,去除泥沙。蛤蜊本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味丧失。

蛤蜊干怎么做对于很多人而言都是个不难的事情,大家只要能够把蛤蜊干处理干净,配上自己爱吃的一些材料,食材或者是作料,就能在家吃饭美味健康并且十分实惠的蛤蜊干。当然除了上述方法,大家还可以创新不同的蛤蜊干的做法。

喝蜂蜜都有那些好处呢


很多人都非常的爱喝蜂蜜的,觉得蜂蜜自身的营养价值非常的高,而且里面含有很丰富的矿物质的,而且对人的养生保健有作用的,其实喝蜂蜜的好处是很多的,能够预防一些疾病的,那么大家知道喝蜂蜜都有那些好处吗,如果一个人想减肥的时候可以喝蜂蜜的,下面就详细的给大家介绍一下喝蜂蜜的好处。

蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。用蜂蜜或蜂蜜与其它药物配伍治疗各种疾病并取得良好的疗效。

喝蜂蜜的好处:

治疗心脏病

主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能,蜂蜜能扩张冠状动脉,所以它也能治疗心绞痛;

治疗呼吸系统疾病

结核病患者服蜂蜜后,血红蛋白增加,血沉减慢,咳嗽逐渐减轻,食欲增强;

治疗肝脏病

蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定,此外也用它来治胆囊病;

治疗肠胃道疾病

由于蜂蜜有杀菌作用,且具有调节肠胃功能,治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果,同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效;

治疗神经系统疾病;

美容作用

蜂蜜是皮肤细胞滋生剂,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功效。此外,蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。

保健康长寿

蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。

减肥

蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。

对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血,有利于饮食与健康。

喝蜂蜜都有那些好处呢,通过上面内容的介绍呢大家对于蜂蜜的好处有了深入的认识了,其实蜂蜜具有很好的美容功效的,尤其是对于爱美的女孩子来说保健功效是很大的,而且多吃蜂蜜也具有很好的减肥作用的,其实治疗人体的很多疾病也具有功效。

鸡蛋炒菜都有哪些制作方法呢


鸡蛋是我们经常吃的食物,鸡蛋的制作方法有很多其中炒鸡蛋是很好的一种制作鸡蛋的方法,尤其是鸡蛋配合其他的食材来进行炒制,这样能够很好的保证鸡蛋的美味,因此喜欢吃鸡蛋的人可以来尝试一下鸡蛋炒菜的制作的方法来进行制作,那么鸡蛋炒菜都有哪些制作方法呢?

美味蛋稀饭 用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养. 浇汁蛋 用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。 蛋炒饭 原料: 米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

做法:

1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。

2.将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3.锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。 酸辣蛋花汤

原料: 鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。

做法:

1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。

2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。

因此喜欢吃鸡蛋的人可以按照上述的方法来制作,尤其是鸡蛋炒菜的搭配的食材可以根据自己喜欢的食材来进行炒制,这样能够很好的保安证鸡蛋的美味,但是在炒鸡蛋的时候要注意观察鸡蛋的色泽,避免鸡蛋坏掉了从而影响到身体的健康。

奶油蛤蜊汤的制作方法


   大家都知道,汤的营养是很丰富的,基本上所有的孕妇和病患,都要用汤来补身体,这也是快速补充营养的主要方式。汤的种类也非常多,青菜、肉类、蛋类或者海鲜都可以做汤。下面小编就介绍一种海鲜汤,奶油蛤蜊汤,这道汤的味道鲜美,而且成本很低,且富含各种营养。

   蛤蜊味道鲜美,营养全面,是物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白、可防治中老年人慢性病的理想食品。

   蛤蜊蛋汤原料:蛤蜊500克,鸡蛋2只,水发木耳15克,清水笋片25克,料酒、精盐、味精各适量。

   蛤蜊蛋汤的做法:

   ①锅中放入清水烧滚,投入蛤蜊,滚至蛤蜊张开,捞出,取出蛤蜊肉,去内脏,洗净。锅中水澄清,滗出待用。

   ②蛤蜊水倒入锅中,加入笋片、木耳、盐、料酒,烧至沸,放人蛤蜊肉,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀倒人锅中,加入味精,装入碗中即成。

蛤蜊蛋汤功效:蛤蜊味咸性冷,能滋阴利水、化痰软坚。鸡蛋滋阴润燥、补血养心。

   提示:此汤菜重在滋补,并能利水、软坚散结,对脏腑阴虚所致口渴、干咳、心烦、五心烦热、阴虚液亏,或瘰疬、瘿瘤等病均有一定疗效。阳虚和脾胃虚寒泄泻的患者均忌用。

   看完上面介绍的奶油蛤蜊汤后,大家会认为这道汤的做法非常简单,但是想要做的更加美味,还需要多次练习,掌握其中的技巧,毕竟每一道美味出自不同人之手都会有不同的味道。即使做法简单也不要小瞧了这道汤。通过小编的介绍,相信大家也基本上掌握了制作方法。

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