电烤箱烤鱼的做法是什么
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烤鱼是一种四川的著名的菜肴，很多人都是很喜欢吃这道菜的。我们中很多人都在饭店吃过这种菜肴，但是我们在家中不会做火锅鱼这道菜。为了保证火锅鱼的美味口感，我们要学习一下电烤箱烤鱼的做法。那么到底电烤箱烤鱼的做法是什么?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么样讲解这一问题的吧。
用烤箱做菜值得提倡，没有油烟、不用煎炒烹炸，简单好吃，可以提前腌渍，等客人到齐放入烤箱轻松出菜，留下时间陪客人聊天。今天推荐一款简单烤鱼的做法，味道非常鲜美。
食材食谱热量：114(大卡)
一、主料
红石斑鱼 2条 盐 4g
二、方法/步骤
1、在超市买的红石斑鱼，刺少肉嫩很鲜。
2、清洗的时候要注意，鱼鳃一定要去除干净，这是减少腥味的关键。
3、刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，清洗干净，两面切花刀。
4、烤鱼需要提前入味，在洗净的鱼身上涂抹一层食盐，滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜，和酱油初步入味。
5、加入孜然粉味道更香。
6、滴入柠檬汁可以去腥味。在鱼身上涂一层橄榄油。
7、从腹部剖开、放平，在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎，至少腌渍2小时
8、烤箱菜就是这么简单，在烤盘里腌渍入味，直接放入烤箱，出菜时也可以直接端上餐桌。
9、烤箱预热，上火220度，小火200度，10分钟左右。
10、出炉之后不用另外装盘，鱼肉鲜嫩、香味浓郁，鱼在烤箱里烘焙的时候就有诱人的香味飘出来，真是刺激食欲的好办法。
电烤箱烤鱼的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些美味可口的凉菜，这样冷热搭配，让我们有一个丰盛的饮食。最后也希望我们都能做出美味可口的烤鱼，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!
Ys630.com相关知识
用电烤箱烤鱼做法大全
现在大部分的人们喜欢用电烤箱做烤鱼，因为这种做法不仅简单方便，而且做出来的鱼都很好吃。想要将烤鱼做的色香味俱全，就一定要掌握做烤鱼的技巧。做烤鱼需要加的调料和烤箱的温度，以及时间都需要牢牢的把控好，下面就跟小编一起学习一下用电烤箱做烤鱼的做法大全。
方法一：
主料海青鱼600g
辅料辣酱120g1/2勺姜粉1勺料酒2勺胡椒粉1勺生抽酱油3勺葱段姜片适量孜然粉1勺五香粉1/2勺
步骤
1.将鱼收拾干净。
2.在鱼的背上开两刀。
3.准备好辣酱。
4.把鱼放入盘中，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽酱油、葱段、姜片调料给鱼做一下按摩，使之入味。（在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥）。
5.在再表面抹上辣椒酱入味，放置30分钟。
6.烤盘底部放锡纸，把腌制好的鱼放到烤盘上。
7.烤箱预热5分钟，200度20分钟，取出翻面，并在表面刷辣椒酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转230度在烤10分钟，烤到鱼表面干爽即可。
小贴士：
1.烤鱼一定要放入适量的调料，然后腌制入味，这样可以保证鱼不醒。
2.烤箱的温度根据自家的烤箱来调节
方法二：
1在超市买的红石斑鱼，刺少肉嫩很鲜。
2清洗的时候要注意，鱼鳃一定要去除干净，这是减少腥味的关键。
3刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，清洗干净，两面切花刀。
4烤鱼需要提前入味，在洗净的鱼身上涂抹一层食盐，滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜，和酱油初步入味。
5加入孜然粉味道更香。
6滴入柠檬汁可以去腥味。在鱼身上涂一层橄榄油。
7从腹部剖开、放平，在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎，至少腌渍2小时
8烤箱菜就是这么简单，在烤盘里腌渍入味，直接放入烤箱，出菜时也可以直接端上餐桌。
9烤箱预热，上火220度，小火200度，10分钟左右。
10出炉之后不用另外装盘，鱼肉鲜嫩、香味浓郁，鱼在烤箱里烘焙的时候就有诱人的香味飘出来，真是刺激食欲的好办法。
家用电烤箱烤鱼的做法
人们出去吃烤鱼的时候都是用酒精锅烤出来的，但是在家里用电烤箱做烤鱼比较方便。但是电烤箱一定要用对了方法，否则就有可能会导致鱼烤不好，还有可能会导致电烤箱坏掉。在用电烤箱做烤鱼的时候，一定要加上适当的调料，否则烤鱼就不好吃。下面来学习一下家用电烤箱烤鱼的做法。
方法一：
在超市买的红石斑鱼，刺少肉嫩很鲜。
清洗的时候要注意，鱼鳃一定要去除干净，这是减少腥味的关键。
刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，清洗干净，两面切花刀。
烤鱼需要提前入味，在洗净的鱼身上涂抹一层食盐，滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜，和酱油初步入味。
加入孜然粉味道更香。
滴入柠檬汁可以去腥味。在鱼身上涂一层橄榄油。
从腹部剖开、放平，在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎，至少腌渍2小时
烤箱菜就是这么简单，在烤盘里腌渍入味，直接放入烤箱，出菜时也可以直接端上餐桌。
烤箱预热，上火220度，小火200度，10分钟左右。
出炉之后不用另外装盘，鱼肉鲜嫩、香味浓郁，鱼在烤箱里烘焙的时候就有诱人的香味飘出来，真是刺激食欲的好办法。
方法二：
1这次买了一条2斤多的大肥鱼，摊主说叫三花鱼，具体是什么鱼我也不太清楚，不过肉质很嫩，刺也不多，非常好吃。
2在鱼鳃的后面切一刀，能看到一个小白点，轻轻抽出，这个是腥线。
3给鱼剖开收拾干净，沿着中间的脊椎切深一点，这样一会才能摊开。
4在鱼身上抹上盐，少许的白酒，放上葱姜蒜腌制一下。
5这个时候准备配料，土豆切块，洋葱切瓣，尖椒切段，小白菜洗净备用。
6腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以，将鱼平摊在烤盘上。
7鱼进烤箱，放中间层，上下火200度烤20分钟。
8鱼在那边烤着，这边制作配菜。锅里加底油，放入麻椒和干红椒炒香。
9加入尖椒和洋葱翻炒，其实最后我发现洋葱不炒，最后直接放入烤盘应该效果更好，大家可以自行选择方法。
10加入土豆翻炒，再加入少许酱油，炒到土豆变得金黄的样子吧。
11加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。
12这个时候鱼烤差不多了，中间可以停一下再刷一层油，喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱，撒上孜然和辣椒粉。
13将炒好的配菜淋在鱼上，汤汁不要太多，再进入烤箱烤10分钟。
14鱼就烤好啦！最后出锅的时候再放上香菜即可。
电烤箱烤玉米做法
玉米的味道吃起来甜甜的让人觉得回味无穷，而且呢，玉米还可以做成玉米汁，玉米沙拉，玉米甜汤，味道非常的好，也深深的受到了广大朋友们的热情欢迎，那么接下来的文章我就来一起了解一下，烤箱烤玉米的做法是什么样的。
主料
鲜玉米 (1根)
调料
无 (无)
厨具
电烤箱
1玉米棒剥去外衣，清洗干净，沥水
2用锡箔纸将玉米棒包裹住
3将玉米棒放入烤箱中层，将温度打到180度，上下火，时间20分钟
4“叮”，时间到
520分钟后，带上手套
6取出玉米棒
7将取出的玉米棒放烤盘里
8将包裹着的锡箔纸拨开，看看黄灿灿是不是很诱人啊
小窍门：
我这是第一次烤，单从烤的角度看是成功的，保持了玉米的原汁原味，如果想添加口味，我想是不是可以事先将玉米棒进行腌制一下呢？有兴趣的朋友不妨试试
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文章当中了解到了电烤箱烤玉米方法，其实非常的简单，而且在生活当中，大家还可以来去尝试一下电烤箱烤出来的玉米，觉得香香的甜甜的，而且带着一股独特的烤香味。
烤箱烤鱼的做法大全是什么
鱼的做法有很多种，有人喜欢蒸、有人喜欢烤、也有人喜欢红烧。一般来说烤鱼比较受人追捧，其味道鲜美可口，比较能刺激味蕾，用烤箱就可以完成烤鱼，方便简单好吃，又没有油烟味。将调料放入，撒上配料，直接放入烤箱就能很轻松的完成烤鱼的过程。那么，具体的烤鱼有哪些步骤呢？
1、在超市买的红石斑鱼，刺少肉嫩很鲜。
2、清洗的时候要注意，鱼鳃一定要去除干净，这是减少腥味的关键。
3、刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，清洗干净，两面切花刀。
4、烤鱼需要提前入味，在洗净的鱼身上涂抹一层食盐，滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜，和酱油初步入味。
5、加入孜然粉味道更香。
6、滴入柠檬汁可以去腥味。在鱼身上涂一层橄榄油。
7、从腹部剖开、放平，在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎，至少腌渍2小时
8、烤箱菜就是这么简单，在烤盘里腌渍入味，直接放入烤箱，出菜时也可以直接端上餐桌。
9、烤箱预热，上火220度，小火200度，10分钟左右。
10、出炉之后不用另外装盘，鱼肉鲜嫩、香味浓郁，鱼在烤箱里烘焙的时候就有诱人的香味飘出来，真是刺激食欲的好办法。
电烤箱菜谱
随着现在的生活水平越来越高，和科技的进步，很多家庭都添加了电烤箱这个电器。烤箱的作用对于一些菜式的制作是很有用的，你家有烤箱的话，但是不知道应该可以制作一些什么菜式的话，可以看看今天说的电烤箱菜谱哦。当你看完之后肯定会觉得非常美味的，马上去学习一下吧。
使用电烤箱的话，首先一定要先了解电烤箱的控制按钮是在什么位置，有什么用处，不用到烤东西的时候再学就会手忙脚乱了。电烤箱可以制作的菜式是有很多的哦。
材料
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料 ：
蒸魚豉油2湯匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
做法
1.雞翅洗淨後擦乾，用刀在將向內一面的雞皮劃開，使它容易入味.
2.將雞翅放入一個保鮮袋，倒入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出
3.扎緊保鮮袋， 醃1小時， 將雞翅反轉再醃1小時
4. 將烤箱調到200度，上下火，預熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來，倒入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放在烤架上，放入醃好的雞翅
7. 烤箱預調20分鐘，200度，上下火 將烤架放入烤箱中層
8. 20分鐘後，取出雞翅，反轉另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成
烤箱烤披萨极品
材料
披萨皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成
其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的)，火腿肠，鲜虾，芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成)，熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热，250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
上面就是向大家介绍了关于电烤箱菜谱的资料， 以上的两道菜只是供大家参考，如果可以的话，大家还可以考牛排，羊排，都是很美味的食物哦。但是大家要注意的就是，食用这些食物之后对于身体是比较热气的，所以大家要多喝点水哦。
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