香椿凉拌的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香椿凉拌的做法有哪些》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
乡村原本是属于一种树上的叶子，闻起来特别的香在平时的生活当中，很多的朋友们喜欢拿香椿来腌咸菜，凉拌，还可以做出很多好吃的食物特别是在凉菜的时候会放上一点点香椿，那么接下来我们来了解一下香椿凉拌的做法.
用料
主料香椿适量
辅料豆腐干适量
调料醋适量生抽适量白糖适量芝麻油适量辣酱适量花椒油适量油泼辣子适量
凉拌香椿头的做法
材料图：
1.香椿头洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末
2.香豆腐干切成碎丁
3.加适量醋，生抽，糖，麻油、油泼辣子、越南辣酱，花椒油，拌和后即成
香椿，香菜，盐，蒜片，剁辣椒，鸡精，橄榄油
做法
1.香椿烫过冷水滤干～
2.加几根香菜，盐，新鲜蒜片，剁辣椒，鸡精，少许橄榄油拌匀就ＯＫ了！
小诀窍
香椿的杆子多摘掉些，以免不嫩而影响口感～油随意放，香油或者清油都可以～（我家那橄榄油不舍得用呢～）
上面的文章当中，了解到了香椿凉拌的做法，香醇不仅仅是吻起来特别的香有一种淡淡的香味，而且让人觉得会回味无穷，不妨快来尝试一下，这一道凉拌香椿的做法。
Ys630.com相关知识
凉拌香椿豆腐做法有什么?
香椿是一种比较常见的食物，它所具有的营养价值还是很多的，而且食用方法也不少，比方说炒鸡蛋或是煎饼子都是很不错的，当然了还可以用香椿与豆腐凉拌，不但清凉可口，还需要很多的养生功效，可以说掌握具体的制作方法很有必要，那么凉拌香椿豆腐的做法有什么?
做法一：
原料：香椿芽、卤水豆腐。
调料：盐、味精和香油
1、香椿芽掰开，洗净;
2、在开水中焯一下;
3、叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水
4、挤干水分，切成小粒;
5、卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下;
6、沥干水分，捞出装盘;
7、用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁;
8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。
做法二：
原料：豆腐1盒 香椿100克调料食盐2.5克 生抽5克 剁椒10克
1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿
2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒
3、倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可
小贴士：
1、豆腐焯水一是去除腥味，二是成型不易碎;
2、把简单的调味做成碗汁，盐和味精方便融化，也便于均匀分布;
3、倒入碗汁，浸泡5至10分钟再食用，更容易进味;
4、调味可以根据自己的喜好自由调整，这三种是最基本的，此菜不建议调味过于复杂。
做法三：
主料：香椿 内脂豆腐一盒、盐 香油、生抽醋
1. 烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿;
2. 将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿;
3. 香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;
4. 内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
相信大家对凉拌香椿豆腐的做法有什么也都心中有数了，要想让自己吃到又营养又美味的食物，还是需要对具体的烹饪方法与技巧了解清楚的，事实上还有很多的美食，做起来并不是那么困难，只要根据具体的方法步骤，味道还是很好的。
凉拌香椿的做法大全
相传大家都听说过味道也是相当的好，香醇闻起来有一种淡淡的清香味，无论是进行炒菜还是凉拌味道都是相当的好，而且是受到了大家的热情欢迎，那么接下来的文章当中我们就来一起了解一下，有关于好吃美味的凉拌香椿的做法。
主料
香椿适量
辅料
生抽适量辣椒油少许
将香椿用开水氽烫；时间不宜过长，氽烫两分钟即可，选择中间的嫩芽来凉拌；
捞出后用清水洗净，拌上生抽和辣椒油即可食用。
小贴士
香椿中含有亚硝酸盐，香椿老叶中含量更高，食用不当会中毒，试验证明，香椿用沸水焯烫1分钟，可去除2/3以上亚硝酸盐，还不影响色泽。为减少亚硝酸盐摄入要选择质地嫩而新鲜的香椿芽，而且一定要用开水焯烫后再烹饪。
材料
香椿：1把;
蒜：适量; 干辣椒：适量; 食盐：适量; 香油：适量;
凉拌香椿芽的做法
1
香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色
2
焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟
3
挤掉水份后切去根蒂
4
热油爆香蒜末和干辣椒
5
关火下入香椿
6
加入盐和香油拌开即可装盘
文章当中我们了解到了凉拌香椿的做法，味道不禁也是非常的好，而且能收到了大家的热情欢迎，大家不妨在日常生活当中，一起来学习制作好吃美味的凉拌香椿。
凉拌香椿芽做法有什么
香椿对在我们中国很多地方都有种植，通常在清明节前后开始发芽，香椿经常出现在我们的餐桌上，不仅仅是因有他特殊的香气而深得人们的喜爱，更重要的是香椿更含有非常的维生素C和胡萝卜素等微量元素，经常食用能够增强身体的免疫力，同时具有很好的美容效果。下面给大家讲一下香椿最简单的吃法：
1.香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色
2.焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟
3.挤掉水份后切去根蒂
4.热油爆香蒜末和干辣椒
5.关火下入香椿
6.加入盐和香油拌开即可装盘食用。
香椿是一种时令食品，过了季节后就很难买到，我们可以用开水烫一下，沥干水份，用保鲜膜 好后放到冰箱冷冻，这样在其他的季节也就可以吃到香椿了，香椿应该在谷雨节前食用，如果过了谷雨后，香椿就会变老了，老以后口感会差很多，营养价值也会差很多。
凉拌香椿头的做法
凉拌香椿是一道家常小菜，因为多食用香椿可以帮助人们治疗轻微的风寒和胃痛，它的营养非常丰富。凉拌来食用的话可以帮助人们去除一些香椿的味道但是又不会影响香椿的营养价值。因为香椿只有尖头上的比较鲜嫩，其他部分都比较老，所以食用香椿时只选取尖儿上的芽部分，所以又叫凉拌香椿头。下面推荐几种好吃的凉拌香椿头的做法。
1、食材明细：香椿适量，蒜适量，辣椒少许，盐少许，芝麻油适量，花生油适量。
做法步骤：准备原料，香棒洗净，入开水中焯两分钟，变成绿色时捞出。焯好的香椿，放入凉水中浸泡五分钟，捞出挤掉水份。热锅凉油，爆香蒜碎和干辣椒。关火后放入香椿。加入盐和芝麻油，搅拌均匀，装盘。
2、原料：香椿适量，豆腐干适量，醋适量、生抽适量、白糖适量、芝麻油适量、辣酱适量，花椒油适量、油泼辣子适量
步骤：香椿头洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末，香豆腐干切成碎丁，加适量醋，生抽，糖，麻油、油泼辣子、越南辣酱，花椒油，拌和后即成。
3、用料：香椿，盐，蒜，香油，食用油，鸡精，蒸鱼豉油。
步骤：把香椿用清水洗干净，茎不用去掉，就靠这个脆口。锅里水开，下香椿，煮变色，捞出。捞出的香椿，入凉水，既降温为下一步骤做准备，又能让香椿保持脆亮。泡好的香椿再次捞出，把水空干。空干水的香椿切小丁，装在容器中。蒜切沫，置于香椿上。将适量食用油在锅内加热，浇在蒜沫上。然后，加入盐、鸡精、酱油、香油。拌匀，装盘。
香椿梗的做法有哪些
人们在平时会吃到很多不同的新鲜的蔬菜，很多的都是绿色的蔬菜，因为在人们的眼中，绿色的蔬菜，往往对于人们的健康是比较有帮助的，其中大家吃的比较多的就是香椿梗，而香椿梗又能做成很多的不同的蔬菜，下面就给大家具体的介绍几种香椿梗做法。
一、香椿炒蛋
香椿炒蛋的做法
用料：香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺
1、鸡蛋充分打散后备用;香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉
2、挤干香椿水分切成细末，在香椿末里放1小勺生粉拌一下
3、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀，热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎即可出锅
二、拌香椿
拌香椿的做法
用料：香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升
1、将香椿清洗干净，烧开一锅水，下入香椿，焯熟
2、捞出香椿，沥干水分，装入碗中，撒入适量的细盐，淋入芝麻油
3、再倒入米醋拌匀即可食用
三、香椿拌豆腐
香椿拌豆腐的做法
用料：内酯豆腐1盒、香椿100克、食盐2.5克、生抽5克、剁椒10克
1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿
2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用
3、香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒，倒入少许温水搅拌均匀
4、将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可
上面所讲的内容就是有关“香椿梗的做法有哪些”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于香椿梗的做法的知识也是有一定的了解了，原来香椿梗还可以和这么多的菜类一起搭配的，这样不仅能够在菜的颜色上有所不同，更重要的是我们能够通过这些不同的菜类去体验到不同的口味的，这样也是大家比较喜欢做的事情，因为毕竟如果长期吃一道菜的话，往往会食之无味的。
香椿辣子的做法有哪些
每到春天万物复苏的季节，我们吃的东西就多了，蔬菜瓜果各式各样的都陆续的到了我们的嘴里。而且不用担心是反季节的东西，野菜，香椿，槐花、榆钱、农村的我们都能吃到，而且是纯天然的，这也算是我们的福利了吧，香椿的吃法我们一般都是用它炒鸡蛋的做法比较多，而且简单省事，味道鲜美，刚刚从树上摘下的嫩叶配上鸡蛋炒出来也是道色香味俱全的菜肴呢，那么吃够了香椿鸡蛋怎么办呢，还有没有别的呢，今天我给大家介绍一道香椿辣子的做法让你大开眼界
主料
香椿
辅料
油、盐、辣椒面
做法步骤
1. 香椿洗洗用盐水泡5分钟，捞出，用开水烫一下，香味会有一些被激出来，捞出，沥水～～切切切～切碎～
2撒上辣椒面～辣椒面口味根据自己喜爱噢～
3适量油热了以后分三次浇在辣椒面上，油不要热过了噢～不然会有焦焦的味道～然后再撒上盐～盐口味也是根据自己喜爱放噢～
4搅拌均匀，找个瓶子装起来～夹馍或者拌面～慢慢享用～撩咂咧～美滴很～
是不是很简单啊，起初我学的时候也是让我很诧异，很简单，它不像香椿鸡蛋那样油腻，它不但不油腻，而且还开胃呢，跟老干妈比拟的话应该也毫不逊色吧。用它拌面或者夹馒头里简直是美味，介绍到这里是不是嘴都要流口水了呢，反正我是，现在都有种立马想吃进嘴里的冲动。香椿辣子的做法学会了吗，赶紧动手做出来备着吧!
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