泡黄瓜的做法大全介绍
女性养生汤的做法大全。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“泡黄瓜的做法大全介绍”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
黄瓜是很常见的蔬菜，在夏季的时候，这样蔬菜更是很容易购买到，在购买黄瓜的时候，一定要选择新鲜的，这类蔬菜维生素、水分较多，吃的时候对身体不会有影响的，那泡黄瓜的做法大全中，对泡黄瓜的做法有一些介绍，使得知道该如何制作，下面就详细的介绍下方法。
泡黄瓜的做法大全：
材料：小黄瓜500公克，韭菜30公克，苹果1/2颗，熟白芝麻1大匙，糯米粉1大匙，水100㏄，盐2大匙，姜泥1茶匙，蒜泥1大匙，粗辣椒粉1大匙，细辣椒粉2大匙，鱼露1大匙，砂糖1大匙
做法
1.小黄瓜洗净去头尾，切成约6～8公分的小黄瓜段，顶端切十字，深约2～3公分，再加入盐拌匀，腌渍约1小时备用。
2.用水略为沖洗腌渍完成的作法1小黄瓜段，去除多余咸味，沥干水份备用。
3.韭菜切成长约2公分的段;苹果去皮切丝;糯米粉加1又1/2大匙的水(份量外)调匀成糯米粉水备用。
4.备一锅，倒入100㏄的水煮至滚沸，再加入作法3的糯米粉水勾芡，熄火后加入粗、细辣椒粉拌匀待凉。
5.将姜泥、蒜泥、鱼露、砂糖、作法3的韭菜段、苹果丝、熟白芝麻和步骤4的辣椒煳拌匀，即成药念。
6.将作法2的小黄瓜段加入作法5的药念中搅拌均匀，并将药念塞入小黄瓜段的十字缝中。
7.将作法6的小黄瓜段装入瓶中加盖，置于阴凉处约1天后，再放入冰箱保存即可。
在对泡黄瓜的做法大全中，对泡黄瓜的做法认识后，制作泡黄瓜的时候，都是可以根据以上步骤进行，不过对泡黄瓜制作数量上，都是要合理安排，泡黄瓜制作太多，放置时间太长，会让它的口感改变，这样在吃的时候也不会很好吃。
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拌黄瓜的做法大全介绍
在我们平时的餐桌上，黄瓜应该是经常能够见到的吧，它是有很多种吃法的，大家应该都喜欢吃凉拌的黄瓜吧，不管在什么样的季节都喜欢吃黄瓜，特别是夏天，吃黄瓜的次数会更多，但是有时候自己拌的黄瓜不是很好吃，今天我们就来看看拌黄瓜的做法大全，教您怎么做好黄瓜。
凉拌黄瓜
菜谱简介 抗衰老: 老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用； 黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
材料
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖
做法
1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.
2 将黄瓜拍碎.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油花椒油芝麻酱等等
小诀窍
零失误秘籍:
1 生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.
2 买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.
黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的.那肯定是不新鲜的.
3 调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道.
4 生食的食物,在切割的时候,请将案板和刀具充分洗涤干净
芥末拌黄瓜
菜谱简介 咸鲜爽口，德国风味。
材料
主料：黄瓜500克，
调料：香油25克，醋5克，芥末10克，胡椒粉1克，盐3克
做法
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
小诀窍
健康提示：
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
学习拌黄瓜的做法大全是很有用的，是不是感觉很简单呢，也不是很发愁了吧，也知道怎么能够把黄瓜拌的更好吃了吧，那就动手去做吧，检查一下自己的学习成果，一定会佩服自己的厨艺的。
醋泡黄瓜的做法大全
醋和黄瓜是人们餐桌上常见的两样食品，醋有调节血液酸碱值、减肥、开胃、刺激胃酸分泌、帮助消化之功效，黄瓜具有增水利尿、减脂减肥、排毒、促进人体内新陈代谢之功效，二者做成一道小菜可以起到很好的保养，养生的作用。以下就为大家带来几种醋泡黄瓜的做法：
做法一
主料：嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)
醋溜黄瓜的做法：
一、将黄瓜切成梳子片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。
二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
做法二
主料:乳黄瓜250克
辅料:青椒20克
调料:白砂糖7克 白醋15克 姜5克大葱5克 盐5克 香油15克 花椒2克 酱油5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
做法
1.黄瓜开边挖去瓤，切成梳子薄片，加入5克盐，略腌，挤去水分;辣椒去蒂去籽洗净切成丝;葱姜分别洗净均切成米粒状。
2.烧红锅，下麻油，爆香辣椒及花椒，放入黄瓜，再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水，兜炒几下，便可上碟。
做法三
1.将黄瓜切细条
2.然后加醋，适量糖，味精。
3.搅拌下即可食用。
泡黄瓜条的做法大全
黄瓜具有不少养生保健功效，既清热解毒，又健脑安神，而且还是减肥的利器。泡黄瓜条，也就是腌黄瓜条，是许多家庭平时都会制作的一类美味可口的小菜。腌制出来的黄瓜不仅味道清香、而且酸甜适口，吃起来还特别脆灵，特别适合在喝粥时食用。泡黄瓜条的做法也很简单，大家不妨在闲暇之余动手做做吧。
一、做法一
食材：黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。
步骤：
1、黄瓜洗净切条，用少许盐腌渍30分钟左右。
2、兑泡菜汁：用一个带盖的容器，加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。
3、将腌渍好的黄瓜条放入兑好的汁中，再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。放入冰箱更佳。
二、做法二
食材：黄瓜1600克、食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。
步骤：
1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。
3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
9.重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。
三、做法三
食材：黄瓜2根、酱油1瓶、蒜1瓣、盐、干辣椒、青椒、子姜、蒜、酱油500克。
步骤：
1.黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少少盐腌一晚(或几小时)倒去汁备用。
2.炒锅里放油2两左右，油热下干辣椒爆香，然后倒入整瓶酱油500克，把酱油水烧开后关火，再加入适量味精放凉。
3.用一保鲜盒，把腌过的黄瓜条，青椒条，子姜条放入，再把蒜切片放入，倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，随吃随取呗。
泡鸡脚的做法大全介绍
泡鸡脚是日常生活当中，大家非常爱吃的一种美食，泡鸡脚非常的筋道，而且呢，非常的好吃那么许多的朋友们虽说好吃就不知道有关于泡鸡脚的做法，以及他们的烹饪制作，接下来就为大家一起来了介绍一下泡鸡脚的做法大全。
一；
鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒
做法
1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟。
2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。
3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）
4、在密封盒倒入整瓶的泡椒，适量加点醋、盐、糖、鸡精、蒜末，愿意吃辣的话加几个指天椒，然后将鸡脚放进同泡（所有的鸡脚都一定要浸泡淹过）
5、放进冰箱冷藏一个晚上。
二；
鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量
做法
1.锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲的哦）。
2.捞出放入冰水中。
3.葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。
4.取一部分野山椒切碎，为了颜色好看，我还切了些自己泡的朝天椒。
5.冷却好的鸡爪从背部切一刀，去骨。
6.鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。
以上我们了解的泡鸡脚的做法大全日常的生活中朋友们要积极地注重自己的身体健康，泡鸡脚对于身体健康有着很好的功效，而且得多吃一些泡鸡脚，还可以增强身体的抵抗力。
腌小黄瓜的做法大全介绍
腌小黄瓜是夏季比较常见的一道菜品，其味道是比较鲜美的，那么腌小黄瓜的做法大全是怎么样的呢?小黄瓜是夏季比较爽口的蔬菜，而且腌制后的黄瓜酱香浓郁、酸甜适口，但是对于腌制的黄瓜的保存方法一定要是有讲究的，不然腌制出来的黄瓜就没有那么清脆可口。
1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分
3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化
5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右
9.重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。
上述关于腌制小黄瓜的方法的介绍，希望对大家有一定的帮助，大家可以根据自己的口味，来选择调味料的多少，如果喜欢吃辣的话，可以放一些辣椒进去，也可以放一些白酒进去。那样腌制出来的小黄瓜味道会更加的可口的。
黄瓜饺子馅做法大全介绍
黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜含有丰富的维生素特别是维生素C，此外黄瓜里面还含有我们人体非常需要的膳食纤维，经常吃黄瓜是可以起到很好的保健功效，所以我们有必要学习一下如何利用黄瓜来做菜。黄瓜有很多种做法，我们不但可以采用黄瓜来煮汤而且还可以采用黄瓜来做成饺子。
1.将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
2.将黄瓜擦成丝。
3.将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
4.将水份挤出，挤出的水份用来和面。
5.将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
6.将面切成小剂子，包入馅。
7.包好的饺子。
8.水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
9.煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。
小贴士
由于黄瓜的水份较多，用它来包水饺可能不太好包，最好的办法就是将水份挤出，挤出的水用来和面，这样营养就不会流失了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，上文为我们详细介绍了黄瓜饺子馅家常做法大全。
酱黄瓜的腌制方法大全介绍
酱黄瓜是一种日常人们餐桌上最常见的一种咸菜，酱黄瓜吃起来很下饭，一般会和粥，馒头等一起吃，酱黄瓜是酱菜中最有名的一种，口味适中，是非常适合食物的一道菜，不管是冬天还是夏天，人们都可以把酱黄瓜一道美味，接下来我们就为大家详细的介绍一下酱黄瓜的腌制方法。
做法一
原料：精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等
做法：
1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
做法二
原料：黄瓜500克。
调料：盐15克、蒜末10克、辣椒酱30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml。
做法：
1、黄瓜切成0。5厘米的小片；
2、加入15克盐搅拌好；
3、放在一个有眼的漏网中；
4、上面压重物一天；
5、用蒜末10克，辣椒酱30克，生抽30ml，白糖20克，芝麻香油10ml，凉开水150ml调成酱汁；
6、将黄瓜放入搅拌好即可食。
上面的这些内容就是关于各类酱黄瓜的一些腌制方法，酱黄瓜需要大量的调味品来腌制，所以平时在使用的时候不宜过量，酱黄瓜在腌制的时候一定要注意腌缸的干净，如果不干净的话有可能会滋生一些细菌，会导致黄瓜变质。
黄瓜鸡丁的做法介绍
黄瓜人们都应该非常的喜欢吃吧，今天跟大厨老爸学习到的，大家听到黄瓜鸡丁可能都会觉得不好做，其实步骤并不是想象的那么复杂，而且是熟能生巧的。鸡肉呢也吃了不会长胖的。这2样配在一起，非常爽口下饭，特别下饭的一道菜哦，老黄最爱吃辣的，这道很对老黄的胃口哦！做法也是非常简单，大家快动手一起来吧。
酱爆黄瓜鸡丁的食材和调料：
鸡丁 黄瓜丁 甜面酱 糖 盐 酱油 料酒 花椒 葱 姜 大料 嫩肉淀粉 水
教您酱爆黄瓜鸡丁的家常做法，如何做酱爆黄瓜鸡丁才好吃
一、 将鸡胸肉或者鸡腿肉切成小丁加入适量的水，料酒，嫩肉粉，大料，少许盐抓匀腌制20分钟
二、 黄瓜切成小丁备用
三、 葱姜切成丝备用
四、 锅中烧油待油温时放入花椒炸香后捞出
五、 在花椒油中放入葱姜以及腌制好的鸡肉丁迅速的翻炒至变色
六、 放入黄瓜，少许盐，糖继续翻炒30秒钟
七、 放入甜面酱翻炒20秒后即可出锅
看到制作过程之后，是不是觉得很简单，想要自己动手试试呢？那还犹豫什么，赶紧准备材料动手吧。光吃黄瓜也是不可能做到日常生活中营养均衡的，如果想要吃点肉就必然是选择鸡肉了，而鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
黄瓜丝的做法大全_拌黄瓜丝的做法大全
其实黄瓜中含有大量的花青素及其它微量元素，所以每一个人都可以适当多吃一些黄瓜，黄瓜总体来说是一种对人体含金量较高的蔬菜。在制作黄瓜的过程中，当然也可以根据自己的口味选择不同的制作方法，其中凉拌黄瓜丝也可以发挥出美味的味道。那么关于凉拌黄瓜丝的具体操作步骤是怎样的呢?
拌黄瓜丝的做法
醋拌黄瓜很多妈妈们可能就已经尝过，并且做过，那么妈妈们可以尝试另外一种做法，那就是拌黄瓜丝。拌黄瓜丝，顾名思义，就是凉拌小吃中的一种。这种拌黄瓜丝的口感可能还会比醋拌黄瓜的口感还要好，因为入味够深。
那么妈妈们不妨就来学习一下类似醋拌黄瓜的做法吧：
首先，妈妈们要准备好食材：黄瓜1根，大蒜2个，小米椒3个。除此之外，还需要准备配料：盐、香油、白糖、白醋、生抽。
其次，妈妈们就要将买回来的黄瓜进行清洗，并且切成丝。然后加入食盐、白醋腌制。将黄瓜腌制好后，要将蒜头、小米椒剁碎，加入香油、食盐、白醋、生抽搅拌均匀做好这一步之后，就要热锅煮香油了，然后将热油淋在拌好的调料上。
最后，腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面就完成了。
拌黄瓜丝有什么营养价值
既然会挑黄瓜，那么拌黄瓜丝的关键一步就完成了。也就是说，妈妈们就可以开始尝试做拌黄瓜丝了。不过，有些妈妈可能还想多了解关于拌黄瓜丝的营养价值所在。因为，吃一种食物，不仅在于它的美味，还有可能是因为被它的营养吸引了。
那么，拌黄瓜丝究竟有什么营养呢?有些妈妈们为什么会选择它来做小吃呢?这就要介绍一下拌黄瓜丝的营养价值了：
1、黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。因此，在吃黄瓜的时候，有助于帮助妈妈们解暑。
2、黄瓜还具有帮助消化，清肝利胆和安神的功能。因此，吃一些黄瓜还是会促进消化的。
3、有利于美容和减肥，因为黄瓜有利于肠胃的消化。
4、醋具有美容的功效，吃点黄瓜伴着醋就会起到美容养颜的功效。
黄瓜拌油条的做法介绍
黄瓜拌油条的做法，对于这两样食物，大家都只在熟悉不过的啦，那么将这两种食物搅拌在一起，相信很多人都没有听说过，更加没有尝试过吧，这两者搭配在一起，可谓是黄金搭档，因为油条本身是比较上火的东西，而黄瓜真好解决这个问题，所以我们根本就不怕上火的问题，而且这道菜还非常好吃。
黄瓜拌油条做法
1.准备材料：黄瓜2根，油条2根。
2.捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌，搅拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量盐和味精拌匀。
3.关键的一步，制作调料汁：芝麻酱适量，加香油不停地搅拌，直到成为比较浓滑细腻的状态;加入少许盐、糖、味精、醋、味极鲜酱油，继续搅拌(若经过此阶段搅拌调料汁比较浓稠的话，可加入少量白开水调稀)，用压蒜器压入蒜末和蒜汁，再次搅匀。
4.将黄瓜和切好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去，蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后在淋少许香油拌匀即可。
小贴士
1.这道菜在很多鲁菜馆中都有，算得上一道特色鲁菜。当然了，馆子里用的油条肯定不能是剩的哈。
2.成品味道好不好，关键在于调料汁。
3.芝麻酱一般较为稠厚，用油搅拌容易达到稀释又细腻的状态。如果想要少油，可以直接用水调稀，但搅拌的时间要长一些。
通过上文我们的对于黄瓜拌油条的做法进行了简单的介绍，如果没有尝试过这样一道菜式的朋友，我建议你们可以尝试一下，做法也是很简单的，而且是凉拌的做法，更加不会损失食物里面所含的营养，既让我们吃得开心，也让我们吃得健康，对于这样一道菜，你们值得品尝一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《泡黄瓜的做法大全介绍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
