红枣核桃糕的做法
核桃的养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红枣核桃糕的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
之前就说过糕点是我的最爱啦，所以一看到这些糕点的做法，我就已经忍不住想要尝试着做一下。只是听着“红枣核桃糕”这几个字，我现在就已经兴奋不已了。之前有一位朋友坐火车去青岛上学，临走的前一天晚上，告诉我下一个假期回来他想要吃我做的红枣核桃糕。
菜谱做法：
主料：面粉、牛奶、鸡蛋、核桃、红枣
1.红枣用冷水洗净，用厨房用纸擦干，剪刀剪下枣肉，核桃于烘箱150度烘烤至熟，约10-15分钟。烤时不要走开，以免烤焦。放冷后也用剪刀剪成碎块即可。也可随自己喜欢再加些瓜子肉、葡萄干什么的。然后把这些东西在一稍大的盆中全部混匀WWw.ys630.com
2.红白糯米分开洗净后，再分开用水浸泡1小时左右。血糯约加水高出米面1cm左右，白糯约加水高出米面0.5cm左右，冷水上锅，大火蒸约30-40分钟。蒸好放凉，混合两种颜色的糯米（最好带上一次性手套或在手上套上个保鲜袋防粘）
3.根据自己的口味加些砂糖（不要太甜，要的就是那种清甜的口感），然后倒入混合枣仁和桃仁的大盆中，加入1-2茶勺的香油，然后你就使劲地揉吧，直到把它们完全混匀混透。就跟做手工面包一样。揉得越透待会儿你会发现这切糕吃起来就更韧、更带劲
4.然后把揉匀的糯米塑成大小随自己喜欢的长方体（可借助刮板），放入抹了香油的保鲜盒中，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时左右。冰硬后取出切片即可。
那天很冷，但是眼泪在心田融化之后却是暖的。我们都是容易落泪的人，但是那天她却是笑着的。很感谢家人的鼓励和支持，我一直觉得做梦就像做蛋糕，是需要承担后果的。不论蛋糕做的成功与否，只要家人和朋友一直都在我就不怕。
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芝麻核桃糕的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做芝麻核桃糕。
2.2原料图。
3.1将核桃肉切碎。
4.2冲洗干净后沥干。
5.1直至变色，果肉脆实。
6.2切碎的核桃肉倒入锅中，小火不停翻炒。
7.倒入黑芝麻，白芝麻小火翻炒出香味后立即关火，否则易糊锅。
8.将即食阿胶枣剪碎放入，翻炒均匀后盛出一旁备用。
9.将小罐麦芽糖全部倒入锅中。
10.加入白砂糖，小火不停搅拌，直至糖化开。
11.将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀。
12.取一容器底部及周围抹上食油，将拌匀后的食材倒入，稍加冷却待不粘手时，压实，或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用。
认真看完小编对芝麻核桃糕的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
枣泥核桃糕的做法
今天给大家介绍一道糕点，枣泥核桃糕。这道糕点的做法很简单就是过程比较繁琐但是做出来的味道和样子一定不会让大家失望的，红枣常常出现在人们的生活中做法也有很多，红枣可以做成汤，做成各种想吃的糕点以及甜点，希望大家能喜欢我的这道推荐接下来会详细的和大家说说这道糕点的做法。
主料; 鸡蛋3个、红枣泥130g、低粉110g、红糖60、水20g
辅料; 泡打粉一小勺、苏打粉1/8小勺、葵花籽油80g、核桃仁50g
1. 干红枣过水洗净后，放入锅中加适量水煮熟;
2. 去核后，用料理机或者擀面杖的一头敲打成泥;
3. 核桃仁平铺于烤盘，入200摄氏度预热的烤箱烤制3分钟左右至熟;
4. 将烤熟后的核桃仁取出，切碎;
5. 烤盘内铺好油纸;
6. 低粉、泡打粉以及小苏打混合后过筛备用;
7. 将鸡蛋磕入无油无水的容器中，隔40度左右的热水浸泡片刻，倒入全部量的红糖;
8. 用打蛋器先低速后转高速打发;
9. 打至提起打蛋器面糊每隔8秒左右低落一次;
10. 加入红枣泥，用打蛋器打匀;
11. 混合好的样子;
12. 分三次加入过筛后的粉类;
13. 用切拌的方法将面糊于粉类拌匀;
14. 油和水盛入碗中，混合均匀;
15. 取少许拌好的面糊;
16. 用刮刀将水油溶液与面糊拌匀，随后倒入面糊中切拌均匀;
17. 倒入切好的核桃碎，继续拌匀;
18. 将拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中;
19. 在面糊表面点缀未烤过的核桃仁，入170摄氏度预热的烤箱，烤制30分钟;
这道枣泥核桃糕的做法已经详细的和大家说了，红枣加核桃这两样东西都是很有营养价值的，核桃、与腰果、扁桃、榛子并称四大干果。核桃对脑部发育有好处所以孕期的女人可以多吃对胎儿有好处的，核桃经常融入豆浆中一起增加了营养，核桃还有养颜的功效。
奶油核桃糕的做法
相信大家在生活中都吃过奶油核桃糕这种东西的，因为核桃这种东西的营养价值比较高，经常会被我们制作成各种食物来食用。对于奶油核桃糕这种食物，我们制作的时候是需要有一定技巧的，因为这是一个考验我们和面能力的食物做法，所以我们建议持家的你们可以有耐心去学习奶油核桃糕的做法。
原料:外皮材料:低筋面粉440公克、细砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。内馅材料:咸蛋黄8颗、奶油120公克、香草粉1/2小匙、细砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黄粉1小匙。
制作过程：
步骤1:将适量姜及红枣切碎，取适量芝麻及椰蓉混好，待用。
步骤2:将切碎的红枣放入适量的水中煮，然后按个人口味加片糖(加冰糖口味更佳)再煮。
步骤3:糖煮溶后，取适量糖水装起待凉，剩下的红枣及少量的糖水继续留在锅里。准备白凉粉。
步骤4:在白凉粉中间开一个小惊，将已凉的糖水倒进小井里，混合成湖状。
步骤5:于碟底铺一层椰蓉、芝麻、姜粒。
步骤6:将刚才已经开好的白凉粉糊逐点放到盛有红枣的糖水中，然后再加适量的水(注意水的分量不能太多，会太稀，凉后不能凝固。)煮开。往碟里倒一层糖水，待凉。
步骤7:于凉后的凉粉面上再加一层姜碎及椰蓉芝麻。再往上面加一层凉粉糖水。(按这种步骤多做几层，出来的效果就像多层的凉粉铺在一起。我是参考马蹄糕的做法。
步骤8:成品已完成，切开，加少量炼奶就更好吃。
关于这篇文章介绍的奶油核桃糕的制作方法，我们建议大家最好是要尝试一下，这样你们才知道制作奶油核桃糕的途径。虽然对于很少下厨房的你们来说，你们制作奶油核桃糕是比较困难的，但是你们多去尝试就可以制作出美观有好看的奶油核桃糕了。
红枣核桃糕的功效有哪些
红枣核桃糕是一种主要用红枣、核桃、牛奶、花生等，制作而来的一种糕点，这种糕点不仅味道美味，对于人体也是有好处的。红枣补气益血、可以安神，对于贫血者和正在长身体的青少年都有很大好处；核桃有着长生果的美誉，可以补脑、益智，并且可以抗衰老、降血糖，红枣核桃糕这种糕点就将这两种富含营养物质的食材结合到了一起，下面就来介绍一下其功效及做法。
做法：
1.温热的牛奶和面粉混合搅匀，加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少很少就可以了）。
2.核桃和红枣备小块，加入上面的牛奶液中搅拌均匀。
3.倒入可以微波的容器中，盖盖静置20分钟。
4.放微波炉加热7分钟拿出来。
5.趁热倒扣脱盘。
功效
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
红枣核桃糕需要准备什么配料？
很多人都是有吃过红枣的，一般红枣是可以补血补气的，而和桃也是比较常见的干果，红枣核桃糕是一道比较常见的点心，不仅能补血补气，还可调理身体，经常吃能够有开胃的效果，制作红枣核桃糕之前，还需要准备牛奶和鸡蛋的配料，是为了增加糕点中的香气，让红枣核桃糕中带有淡淡的奶香。
主料面粉225g鸡蛋2个红枣6颗核桃3颗辅料牛奶1盒盐1小撮葡萄干1小把
步骤
准备材料，头一天晚上将红枣去核切小丁，核桃剥开掰碎，葡萄干清洗干净（也可换枸杞或提子）。
将温热的牛奶倒入面粉混合搅拌均匀。
再加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少一点点就可以了）。
加红枣、核桃碎和葡萄干继续搅匀。
倒入饭盒或乐扣盒，封保鲜膜静置20分钟左右。
放微波炉加热5分钟拿出来倒扣盛盘，切开即可。
小贴士
红枣、核桃、葡萄干可随意换成别的，怕沾容器的话可以在容器表面涂一层薄薄的油。
微波炉加热时保鲜膜要拿掉，没有微波炉的也可以上锅蒸，但是蒸的时间要长，大概在20分钟左右。
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