煎焖子的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煎焖子的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
现在随着美食的各种各样层出不穷,大家可能已经应接不暇,很多人都因为吃了很多的美食而出现的身体走样,甚至出现了一些心脑血管疾病的疾病,所以大家在平时的时候还是要克制,煎焖子大家可能是吃过,那么现在我们就一起来了解一下煎焖子的做法大全。
制作流程:
制作材料
羊肉1500克,绿豆淀粉500克,明矾、花生油、酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等各适量。
特色
色泽黄白,有透明感,外热脆,内软嫩凉爽,滑润可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各味俱全。
做法
1.锅内加入清水,烧开后加入适量明矾溶化,再加入绿豆淀粉搅成稠粥状的糊,倒入开水内,移中火上,熬至绿豆糊粘稠,倒出盛盆,冷却后即凝固成焖子。
2.将焖子泡入凉开水中,凉透后,取出切成菱形角块。
3.平底煎锅内刷入少量油烧热,加入菱形焖子,煎至两面发黄热透,盛出装入盘内,浇上酱油、醋、芝麻酱、大蒜泥即成
羊肉煎焖子的制作要领折叠编辑本段
1.明矾不宜量多,先将绿豆粉冲成粥,然后再熬熟透;
2.煎时以两面上色为度,冬天吃可热透;
2.调味料可任意调制。
以上这篇文章就为大家详细介绍了煎焖子的做法大全,相信朋友们已经有了一个比较详细的认识了,其实这种食物固然很好吃,但是如果有三高的人群来说,还是不要去多吃,可以适当的吃一些味道。
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东北焖子的做法大全
随着时代在不停的进行发展,很多人的生活节奏都非常的快,就连吃饭的时间都没有,更别说吃一些好吃的,这样的话就会使得身体处于亚健康的状态,这个时候就应该给予身体所需要的营养物质,下面我们就一起来了解一下东北焖子的做法大全。
详细做法:
原料
一袋粉籽兑上适量的冷水之后,搅拌均匀适中,倒进平底锅里,放在炉子上用文火加热,边加热边搅动,当粉籽发出“咕嘟……咕嘟”的声音时,就是该要起锅了。起锅后的焖子一定要用凉水缓热凝固,并从凉水里捞出来,就地切成小块状,再回锅翻炒。翻炒时放少许虾油之类的东西入锅底,防止结茬太多,而且一定要用平底锅摊开,避免炒焦。炒熟吃时,要拌以虾油、酱油、辣椒油、蒜、醋、籽盐、麻酱等等调料,依个人口味而定。
炒好的焖子喷香、润口、筋道、有嚼头。
制作方法
1.将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,并有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。
2.将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。
产品特点
焖子金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。
以上这篇文章就为大家详细讲解了东北焖子的做法大全,相信大家已经有了一个初步的了解了,那么在生活中的时候大家在家里没事做的时候,就可以做一些这样的食物,来滋补一下自己的身体,但是也不能够多吃。
蒸焖子的做法大全
焖子这种食物是东北的一种非常著名的特色食物,虽说大家在生活中的时候对这种食物都不算是太了解,但是只要去过东北的人们来说都非常的熟悉,因为去到东北一定会去吃蒸焖子,下面我们就一起来了解一下蒸焖子的做法大全。
详细做法:
1. 锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤。
2. 用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态。放上盐,大料,肉汤一起揉进面糊。
3. 将麻布打湿,铺在蒸笼上。放在锅内。将做好的面糊浇灌在麻布上,面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住,避免面糊四处淌散。
4. 盖好锅盖。开始蒸煮。根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间。 可以打开笼盖,轻提一角感觉一下手感,如果感觉有了弹性,比较柔软,就基本可以了。
5. 下笼,把蒸好的焖子块自然风干。 直到变成赭石颜色方可,切块,切丝,整理成需要形状。
以上这篇文章就为大家具体介绍了蒸焖子的做法大全,相信大家已经对这种食物有了一个比较好的认识了,如果自己也是这种美食爱好者的话,就可以在家里面学着上面的制作方法进行制作一下,品尝自己动手制作的美味。
驴肉焖子的做法大全
很多人都知道驴肉是非常有价值的,而且呢,鱼肉经过烹饪非常的酥烂可口,吃到嘴里也是非常的好吃,有着独特的香味那么接下来就为大家介绍一道非常酥烂可口适合很多朋友们使用的驴肉焖子的做法。
驴肉焖子做法
原料:上等红薯粉,驴肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴 汤。
制法:
1.用驴汤把红薯粉烫开,放入驴肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,拌和均匀。
2.放入小袋中,小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。
3.开吃
原料:面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,咸猪板油丁150g,味精适量
制法:1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。
2、取面粉100g加入50g色拉油,擦成干油酥,另取面粉100g,加入100g色拉油,5g精盐和成稀油酥。 3、其余面粉放入缸内,加入沸水500g,烫成雪花面,再加入凉水约200g,揉成软面团,反复揉搓上劲。 4、案板抹上色拉油,将面团的一半置于案板上用手掌揿成长方形,将一半干油酥均匀地涂在上面,卷成长条,摘成10只面剂,将面剂逐只按扁按平,右手提起面皮的一端,将面皮摔掼成长条(长30厘米,宽6厘米,整齐地排列在案板上。然后取稀油酥面的一半,均匀地抹在10张面皮上,再将葱末、板油丁馅的一半均匀涂在上端从上端将面皮提起包住馅心,卷成圆筒状再竖起来,按成圆饼形状即成葱油火烧的生坯。 5、将圆形平板铁锅放在火上烤热,刷上色拉油,将火烧生坯放在上面烙,边烙边将圆饼面积揿大(约至12厘米直径)转移圆饼位置,待饼底出现黄色斑时,翻身烙另一面,并刷一遍色拉油。 6、当另一面也出现黄色斑时,即可将火烧依次顺序排放在平板铁锅下面炉壁旁,利用炉内的高温把火烧烘烤成熟。
这篇文章,我们介绍到了驴肉焖子的做法,吃到嘴里非常的酥烂,而且非常的香带有别的肉类无法渗透出来的一种香味大家可以在节假日之余,自己来尝试制作这道美味好吃的食材。
辣椒焖子的做法大全
焖子做法有很多种,而且非常的独特,比如说三鲜焖子,鸡蛋焖子,那么接下来我们要介绍的是,辣椒焖子的做法,不仅仅知道十一香辣爽口,而且非常的爽滑味道也很鲜美,下面的这篇文章就来为大家一起介绍一下,是如何制作而出的。
1青椒切末
2虾仁按个人需要添加,我家刚好有些
3葱花调味
44个鸡蛋
5主料集合。
6鸡蛋搅拌均匀,其他一股脑导入鸡蛋。另加酱油、料酒、盐、鸡精
7混合后,搅拌均匀,准备入锅
8我用炒锅+盖帘,你也可以用蒸锅,上汽后10-15分钟
9成了,简单又方便
材料:鸡蛋 油 盐 辣椒 大酱 花椒面辣椒切丝 步骤:把 油 盐 花椒面放到鸡蛋里 (大酱可随口味自选)搅匀 之后把切好的辣椒丝放到搅匀的鸡蛋里面搅拌 最后放到锅里蒸熟 建议:出锅后放少许香菜末
以上优惠各位朋友们介绍了,辣椒焖子的做法,非常的好吃,对于经常肠胃不好的朋友们来说,也有着非常不错的功效,大家何不来尝试一下这款口味独特而且,功效多的辣椒焖子。
蒸辣椒焖子的做法大全
民以食为天,我国就是一个饮食大国,具有非常多的传统食品,每个地区都有其独特的代表性食品,例如:内蒙的手抓羊、重庆的火锅、四川的臭豆腐等等等等,数不胜数,而今
天就是要来介绍一下一种陕西的美味蒸辣椒闷子。这是面制品的一种,不仅非常可口,并且还很解饿下面就来介绍一下其做法大全。
做法一:
用料
鸡蛋4个
大酱60g
尖椒3个
十三香适量
鸡精适量
花椒粉(可选)适量
葱适量
步骤 1尖椒切丁,葱切葱花备用。
步骤 2鸡蛋打散,加入大酱,尖椒,葱花,十三香,鸡精,喜欢花椒味道还可以放一些花椒粉,搅匀。放入抹了油的大碗或者盘子里。
步骤 3开水上锅,15分钟大火,筷子插入都凝结就是熟啦!趁热吃!
小贴士
1. 因为大酱比较咸,所以没有放盐,个人感觉用笨酱更好吃!如果用了偏甜的酱可能要加些盐~
2. 尖椒喜欢辣的多放一点,好吃一定程度上也取决于尖椒的质素!
3. 尽量不要放水啊,这个就是要蒸的老!实诚的感觉!如果实在想要嫩一点,加一点点水,不要加的像蒸水蛋那么多!
做法二:
用料
尖辣椒3个、鸡蛋2个、东北大酱2-3汤匙、油适量、葱、姜适量、十三香少许、鸡精少许
做法
1 尖辣椒、葱、姜切成小丁,放入一个碗里
2 往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋,打散鸡蛋,再加入十三香,东北大酱,油,鸡精最后搅匀
3 放入蒸锅里,大概15分钟后就可以享用了(蒸熟的标准是,全部凝结在一起,并鼓起来了)
做法三:
主料
尖椒:3-4个
鸡蛋:2个
大酱:2勺
辅料
色拉油:少许
鸡精:少许
盐:少许
五香粉:少许
淀粉:少许
做法步骤
1. 先把辣椒切碎。在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油(我不喜欢油大的东东,一般都是倒点油晃动一下让底部全沾上油的量,这样可以避免辣椒焖子都沾到盆上干干
的)
2. 放入辣椒碎,打入全蛋2枚,加入盐,大酱、鸡精、五香粉、淀粉等各适量。
3. 搅拌均匀,就可以上锅隔水蒸了。
焖子的做法大全有哪些
焖子非常适合很多朋友们的使用,比如说儿童或是中老年人,接下来的这篇文章介绍的是,有关于焖子的做法大全,一起来领略接下来的这篇文章介绍的各种各样的焖子的做法。
做法
1. 锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤。
2. 用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态。放上盐,大料,肉汤一起揉进面糊。
3. 将麻布打湿,铺在蒸笼上。放在锅内。将做好的面糊浇灌在麻布上,面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住,避免面糊四处淌散。
4. 盖好锅盖。开始蒸煮。根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间。 可以打开笼盖,轻提一角感觉一下手感,如果感觉有了弹性,比较柔软,就基本可以了。
5. 下笼,把蒸好的焖子块自然风干。 直到变成赭石颜色方可,切块,切丝,整理成需要形状。
吃法
1. 经典的 焖子滑肉丸子汤。
热水烧开,将切好的焖子丝,滑肉,丸子放入锅内,煮上几分钟即可,可放入适合自己口味的调料和青菜。 适合放盐,醋,五香料等。
2. 炒焖子。
将焖子切块,与青椒同炒,好吃!
山东烟台焖子美味讲解
山东烟台焖子是烟台地区小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
以上的这篇文章,我们介绍到了关于焖子的做法大全,不仅仅是味道非常的好吃,爽滑,而且很适合各种人群的使用,对于胃部的消化也有着很不错的功效。
煎焖苦瓜的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下煎焖苦瓜的做法。
2.苦瓜切成4.5厘米长的筒。
3.将切好的苦瓜放入开水锅中焯一下。
4.捞出来放到冷水内,去籽。
5.捞出来挤干水分。
6.辣椒切碎,葱、姜切碎。
7.辣椒油,大蒜去皮,剥开切碎。
8.把苦瓜切菱形片。
9.锅里放油,放入苦瓜。
10.煎至两面呈金黄色。
11.再放入大蒜片,盐、辣椒油、味精、豆豉和水焖入味。
12.收干汁,放香油和葱花,装盘即成。
13.出锅装盘,即可享用。
煎焖苦瓜介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
煎焖面的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关煎焖面的做法吧。
2.212准备好材料
3.去皮
4.剁成蓉
5.加上蒜粒
6.西红柿蓉中加适量水后,加老抽,美极鲜,胡椒粉,盐搅匀
7.锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁
8.放入面条煎制
9.煎至两面微黄
10.加入西红柿汁,刚没到面条即可
11.盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下煎焖面
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