烧菜的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烧菜的做法有哪些？”，仅供您在养生参考。
烧菜是一种笼统的说法，凡是烧制的菜都可以称之为烧菜。因此，关于烧菜的做法是非常多的，那么烧菜怎么做呢？烧菜的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种烧菜的做法，都是比较好吃的，希望大家喜欢。想要了解烧菜的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
烧菜的做法一
材料：北豆腐400克，油菜心100克，植物油20克，酱油5克，香油3克，玉米淀粉4克，盐4克，大葱5克，姜3克。
做法：
1、将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水。
2、油菜心洗净备用；葱姜切末；淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
3、炒锅注油烧热，下入葱姜末煸炒出香味，加酱油、精盐、水烧开。
4、撇去浮沫，放入豆腐块、油菜心烧透，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒入味精即可。
烧菜的做法二
材料：鲜冬笋、鲜香菇、葱酱油、糖、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将冬笋切成段儿或者片儿，备用。香菇用盐水浸泡后洗净，切块备用。
2、大火加入锅中的油，待油6成热的时候，放入葱花爆香。
3、倒入冬笋和香菇块翻炒片刻，倒入酱油，改成中火加盖焖5分钟。
4、打开锅盖，加糖，加盐，继续翻炒2分钟，撒少许鸡精出锅即可。
烧菜的做法三
材料：五花肉250g，尖椒200g，青蒜1个，生抽适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1、五花肉半斤洗净，将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
2、.准备好辣椒并洗净，将尖椒和青蒜切段。
3、起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。
4、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
5、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
6、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
以上就是关于烧菜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对上面介绍的这三种烧菜的做法已经非常了解了。大家如果爱吃这些烧菜的话，不妨自己在闲暇时候尝试着做一下哦！当然啦！关于烧菜的做法远远不止这些，在此就不多加介绍了。
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四川烧菜有哪些
四川菜是中国八大菜系之一，在四川地区人们习惯吃麻辣和油，所以四川菜也是重油重辣的。而在四川菜中有关于四川菜的做法也是多种多样，并且四川菜的做法也是很多种不同的，例如四川烧菜。而且每一个人都有不同的口味，一些人就特别喜欢吃烧菜，那么有关于四川地区的烧菜种类有哪些呢?
四川烧鸡公
材料
三黄鸡1只，土豆2个，尖椒1个，红尖椒2个，大葱5大段，烧鸡公调味料1包
做法
1、三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。
2、土豆削去外皮，洗净，切块备用。
3、葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用。
4、炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。
5、将剁好的鸡块放入锅中翻炒，将鸡块炒至断生入味，下入葱段炒出香味，添加淹没肉块的水或者高汤。
6、大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮。
7、土豆煮熟后，放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用。
四川红烧肉
材料
五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗(小)，盐1茶匙，老抽1/3汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量
做法
1、准备好食材。
2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。
3、锅里放油，煸炒肉块到微黄。
4、放入干辣椒、草果、八角、姜，炒出香味。
5、放料酒两汤匙炒几下，再放老抽、生抽炒匀。
6、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时，调入盐。
7、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
8、直到汤汁均匀的裹在肉上就好了，放点味精提味。
四川家常烧鸡爪
材料
鸡爪，大葱1根，芹菜2根，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，植物油，盐，味精，鸡精，小青椒，豆瓣，十八香。
做法
1：先将鸡爪用水煮，水开即可，将鸡爪用冷水冲洗。
2：将大葱，芹菜，大蒜，生姜，小青椒，干辣椒，全部切到一起，放在碗里，将花椒，十八香，都放在碗里。
3：用中火，放入植物油，待油3分熟，放入豆瓣，再加入放在碗里的材料，加少量的水，进行慢炒。
4:材料炒香后，放入鸡爪，烘个10分钟就好了。
简单普通的四川菜就出来了。
油条烧菜的做法大全
油条是我们北方人比较常吃的食物，尤其是在早餐时选择油条为主最为普遍，除了当早餐之外，油条也是可以用来烧菜的，这一点也许很多人并不了解，但可以通过油条烧菜的做法大全来熟知一下。油条可以炒菜也可做成凉拌菜，比如把油条放干后与黄瓜凉拌就是很不错的美味。
蛋饺烧菜胆
材料主料：熟蛋饺适量，菜胆300克，姜少许
调料：白糖、料酒、香油各适量，鸡清汤50克，精盐、淀粉各少许
做法
1、炒锅加油烧热，加入菜胆炒熟，移出码放盘内。
2、将煮热的蛋饺码在菜胆上。
3、鸡汤烧热后，加入盐、白糖、料酒、姜，用淀粉勾芡，烹香油后收汁浇在盘上即可。
百花酿油条
材料虾 500 g
油条 2 条
芝麻 适量 (炒香)
腌料：
麻油 1 大匙
盐 半小匙
胡椒粉 适量
酱汁：
番茄 3 汤匙
辣椒酱 1 汤匙
酸梅酱 1 汤匙
白醋 半大匙
盐 1 小匙
水 少许
做法
1. 虾肉搅烂成虾茸，加入腌料至入味，备用。
2. 油条剪成小段，剪开酿入已备用的虾茸。
3. 热适量炸油，把油条炸至金黄色，捞起滴油。
4. 留少许油，把调好的酱汁煮滚，淋在油条上，撒上芝麻，上桌。
油条烧丝瓜
材料丝瓜、油条、姜、红椒
做法
1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。
2.油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。
3.余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。
4.加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。
5.丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。
丝瓜烧油条
材料主料：丝瓜250克，
辅料：油条100克，
调料：料酒8克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜2克，植物油20克
做法
1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条;
2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条;
3.葱姜切末;
4.坐锅点火，倒入植物油烧至五成热，放入葱末、姜末炸出香味，再放入丝瓜条煸炒至发软，然后放入料酒、精盐、少许开水，烧沸约5分钟;
5.最后放油条、味精拌匀，盛入汤盘内即成。
红烧菜花的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习红烧菜花的做法吧！
2.胡萝卜切成薄片；木耳撕成小朵；
3. 葱切粒；
4.菜花在开水中焯烫一下，捞出沥水；
5.木耳在开水中焯烫一下，捞出沥水；
6.烧热油，下入葱末炒香，下入木耳炒一会儿；
7.加入菜花、胡萝卜翻炒；
8.调入料酒、红烧酱油、蚝油炒匀；
9.加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
红烧菜花的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
咖喱烧菜花的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于咖喱烧菜花的做法妙招。
2.然后撒入适量咖喱粉炒香。
3.把咖喱炒香后放入菜花煸炒均匀烹入绍酒和酱油炒匀。
4.然后注入适量清水。
5.注入清水焖至2-3分钟后用旺火收汁，汤汁收至70%后进行最后调味，里面撒少许白糖、盐和味精炒匀。
6.调好味放入青红椒片然后用少许水淀粉勾芡。
7.当芡汁糊化后便可出锅码盘。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完咖喱烧菜花的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
丝瓜烧菜花的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好丝瓜烧菜花这道菜。
2.12将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用。
3.21将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用。
4.热锅放油烧热，爆香葱姜末。
5.倒入菜花，翻炒均匀。
6.倒入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
7.翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
也许关于丝瓜烧菜花的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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