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马步鱼的具体做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供马步鱼的具体做法有哪些?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

马步鱼的营养非常丰富,而且味道也是非常可口,在平时的饮食当中,我们可以采取烤制的方法来进行食用,下面小编就为大家详细讲解一下具体的操作方法,一起来看!

香烤马步鱼的材料:

主料:新鲜的马步鱼一斤  

调料:  盐  料酒  辣椒面  孜然粒 

做香烤马步鱼的步骤

1新鲜的马步鱼,去内脏,刮洗净腹内黑膜,开一下鱼背;

2用盐和料酒腌制10分钟;

3用竹签把鱼穿好;

4排入预热后的烤箱中层烤网上,上下火230度烤5分钟;

5刷层薄油,撒上辣椒面和孜然粒,继续烤2分钟;

6翻面烤2分钟后,刷油,撒上一层辣椒面和孜然粒,继续烤5分钟。

通过小编上面的分享,你对于马步鱼的做法是不是有了一定了解,那么在今后的饮食生活当中,如果你喜欢这款美味的话,不妨就自己动手来做做吧!

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鱼圆的具体做法


相信大家肯定都看过和吃过鱼圆吧,鱼圆不但非常美味而且还含有丰富的营养,经常吃鱼圆可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以鱼圆受到了大家的喜欢,我们除了可以在市面上购买到鱼圆外,其实还可以在家里面自制出鱼圆来,鱼圆的做法非常的简单,我们只需要几步就可以在家自制出鱼圆来,下文我们介绍一下鱼圆的具体做法。

1胖头鱼一根,让店家把鱼头,鱼身及鱼骨分好.

2两片鱼身放水中浸半个小时左右,时间多点也没关系,这个目的是为了鱼肉组织能疏松,便于剔鱼肉。

3鱼骨上的肉也用刀剔下来,剔完后鱼骨切成这种小段备用。

4用这种方式,从鱼尾到鱼头方向把鱼肉剔下来,当然也可以不用钉子,一手按着,一手剔鱼肉,不时不过会很累的,按老人传下来的剔鱼肉要按鱼的纹路逆着剔,后来用简便方法这样做快也省力。

5这是剔完鱼肉后的鱼皮,切成一小片,跟鱼骨放起加料酒,椒盐,黑胡椒粉,孜然粉淹着,备用

6这已经是剔好并且用搅拌机搅好的鱼肉了,对拍照我不习惯,忘了拍搅拌前的鱼肉了。用小碗放,是为了能知道有多少鱼肉。

7按我爸的经验,一碗鱼肉放一碗半的水。我这是放了两个蛋清的,所以水先用半碗,一起搅拌,有打蛋器的用起来,手动的会很累的,盐又忘了拍,先加一汤匙(就是我们喝汤的那种),在搅拌的过程中可以用这个汤匙加盐加水。

8这是全部弄好后的鱼肉,放半小时左右,鱼肉是否打好的判断方法主要是能够弄成团,在搅拌时会有感觉,粘粘的。或者弄点肉出来,加水加盐是否有变化。这个是看稠还是稀,如果稀了再弄鱼肉加入就行。

9我放了一小时左右,一手抓一把鱼茸,用食指和母指把鱼肉挤出来,一手拿汤匙一接,放入放了一锅冷水的锅里,这是已经在煮的时候了。

10经过几次的加水,这是煮好的鱼圆 。把水面的浮沫用汤匙拿掉,判断鱼圆是否熟了,捞一个出来用手按一下,会弹起来,而不会变形就好了。

11这是半个鱼圆,先吃一个吧,刚出锅时,热热的最好吃,小时最喜欢等这个出锅,但当时不会让孩子多吃的。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是鱼圆了,我们知道鱼圆不但外形好看而且还含有丰富的营养,鱼圆的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了鱼圆的具体做法,相信大家都已经掌握了吧。

​川菜鱼的具体做法


川菜鱼是川菜里面非常经典的一道,川菜鱼不但好吃而且做法还很多种,我们可以根据个人的口味需要选择不同的鱼来做成川菜鱼,很多朋友在品尝了川菜鱼后一直都想在家里面试试做出川菜鱼来,其实川菜鱼的做法并不是很复杂,我们可以参考一下下文介绍的川菜鱼的做法来自制出川菜鱼来。

材料

黑鱼肉,酸菜,葱姜,红米椒,花椒

做法

1、鱼肉片成较薄的鱼片,用盐抓洗几遍后冲洗干净并充分沥干,加少许盐黑胡椒粉,料酒抓到发粘腌制15分钟以上。

2、酸菜挤干汤汁切成丝,姜切片,葱切末,米椒切小段。酸菜的汤汁不要倒掉,后面加到汤里,汤的味道更好。

3、油锅烧热,倒入酸菜煸香后盛出备用。煸炒过的酸菜更脆爽。

4、锅内继续倒入油,姜片爆香,再倒入鱼头、鱼尾、鱼骨这些翻炒到完全变色后调入适量料酒。

5、锅内加入适量的水煮开,大火煮至汤汁发白。大火才能把汤煮白。

6、倒入酸菜和酸菜的汤汁煮10分钟左右至味道融合,并加适量盐和胡椒粉调味。

7、把酸菜和鱼骨先盛到碗里,锅里剩下汤汁煮开后下入腌好的鱼片,迅速划散,锅内再次煮开后马上关火,连汤一起盛入碗内。鱼片下锅之前倒些色拉油抓匀,这样可以防止鱼片粘在一起,也能锁住水份,保证鱼片鲜嫩,锅里只留汤汁,这样鱼片更容易熟一些,不至于煮太久而口感变老。

8、酸菜鱼的表面撒上葱花,米椒和花椒,另起一口干净的锅,加适量油烧热后倒在酸菜鱼上即可。这步不要省,浇上热油后,酸菜鱼的鲜香麻辣都给激发出来了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是川菜鱼,我们知道川菜鱼是川菜里面非常有特色的一道,川菜鱼不但好吃而且含有丰富的营养,上文为我们介绍了川菜鱼的具体做法,相信大家都已经掌握了吧。

咖喱鱼的具体做法有什么


鱼肉的味道鲜美,营养价值丰富,在我们平时的饮食当中,也是非常多见的,那么今天小编为大家分享一款美味,咖喱鱼的做法,一起来看看吧!

原料:鲈鱼配料:青红椒、洋葱

调料:咖喱、盐、味精、干淀粉制作过程:

第一步:把鲈鱼宰杀,去皮、去刺,然后把鱼肉切成条状,用凉水冲洗,把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料,稍待几分钟。 第二步:把青红椒洗净切成条状,洋葱也切成条,备用。为食街

第三步:把鱼段均匀地沾上干淀粉,锅内放底油,把鱼段下锅炸至金黄色,鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。

第四步:出锅时比较关键,在从锅内倒出鱼段时,同时把青红椒段、洋葱段撒在鱼段上,用热油浇上。把鱼头和鱼尾仍按鱼的形状摆放。

第五步:咖喱要先过油,捞出固体物,把咖喱油里加入调料,再勾芡成黏稠汁,浇到装盘的鱼段上,此菜即成。

菜品口味:鱼段外焦里嫩,鱼肉嫩香,有淡淡的咖喱香味。

菜品特色:是藏式做法的水产菜品,而且因为用了西藏香料,所以此鱼味道与寻常不同。

通过小编上面的分享,你对咖喱的做法是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食生活当中,如果你喜欢这道美味的话,不妨就尝试一下小编分享的方法吧!

干锅鱼的具体做法


干锅鱼是一道大家都很爱吃的美味菜肴,干锅鱼不但外形好看而且吃起来味道也是非常丰富的,干锅鱼采用的食材不多,做法也是很简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出干锅鱼来,所以大家有必要学习一下干锅鱼的做法,想要做出好看美味的干锅鱼来,我们可以参考一下下文的教程。

1.准备好材料、调料和自制五香粉

2.黑鱼浸泡一会去尽血水,洗净沥干后片成鱼片,加料酒、盐(约6克)和少许黑胡椒粉一起抓至发粘后腌制10分钟以上(鱼和盐的比例大至为100:2)

3.藕去皮切成薄片泡在水里备用(泡在水里不容易氧化,也能泡去多余淀粉,成品更脆爽)

4.青红椒切小块

5.姜切片,蒜去皮拍散,小葱切末,香菜切段

6.不粘锅多倒些油烧热,下入姜蒜爆香(干锅鱼片油一定要多些)

7.下入藕片和青红椒翻炒至断生,加少许盐(约2克)调味

8.倒入鱼片快速翻炒至变色(鱼片入锅前可以加点油抓匀,不粘锅,鱼本身也不会粘在一起,入锅时间不要长,保持鲜嫩,完全变色即可)

9.最后调入少许生抽和白糖炒匀,再撒入自制五香粉、葱末、熟白芝麻以及香菜即可

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是干锅鱼了,我们知道干锅鱼不但好看而且还非常好吃,干锅鱼含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了干锅鱼的具体做法,相信大家都掌握了吧。

清蒸昌鱼的具体做法


吃过清蒸武昌鱼的人们都知道,清蒸武昌鱼十分美味,而且武昌鱼的营养价值很高,但是要是具体到做法上大家肯定说不出个所以然来,下面就从几个方面详细的给大家说一下关于清蒸武昌鱼的做法。相信通过下面的解释,喜欢自己动手的 人们肯定已经学会了怎么做清蒸武昌鱼。

1. 将武昌鱼去膛 去鳞洗净。

2. 在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。

3. 将一部分葱姜切片。

4. 另一部切成丝备用。

5. 把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

6. 蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

7. 把鱼取出倒掉汤汁加入葱姜丝和蒸鱼豉油。

8. 炒锅放油烧热加入花椒炸香。

9. 鱼身放入少量的剁椒,把热油泼在鱼上即可。

做法

1武昌鱼一条,最好是活鱼、1斤左右大小。请鱼贩帮忙收拾干净

2将收拾干净的鱼洗净,抹干水分

3将葱、姜切细丝

4准备一个可以入蒸锅的大盘子,要能装下整条鱼的

5在盘子上先铺一层葱姜丝,将鱼摆在上面

6在鱼肚子塞满葱姜丝

7在鱼上面再铺一层葱姜丝。倒上一大勺黄酒

8蒸锅坐水,大火烧开后,将码好葱姜丝的鱼连盘一起入锅。盖上锅盖,中火烧

9请准备一个计时器,四、五分钟之后,连盘带鱼取出,倾斜着倒出盘底蒸出的腥水。注意别把鱼一起倒掉了

10继续入锅蒸4、5分钟,请根据鱼的大小掌握火候。一般用筷子扎一下鱼背,刚好能扎透的时候刚好

11蒸鱼时另外准备一个盛鱼的盘子

12等鱼蒸好时,马上取出,把葱姜丝丢掉,把鱼放到另外一个准备好的盘子上

13浇上两大勺(具体多少请根据口味调整)的蒸鱼豉油

14后半程蒸鱼时,另准备一口炒锅,烧热,添油,呛些葱姜末

15等蒸鱼豉油浇上时,马上将呛好的热油倒在鱼身上。热油会将蒸鱼豉油乳化,口味变得更好

16吃时蘸着汤吃就好啦

清蒸武昌鱼看着简单,做起来也不麻烦,虽然步骤多一些,但是一步一步做下来会发现其实也不是那么的难,而且大家如果自己学会了,空闲在家的时候完全可以学着做,大家还可以根据自己的口味适当的添加材料。做出最适合自己口味的清蒸武昌鱼。

清冻鱼的具体做法


清冻鱼的做法是非常简单的,而且它的美味也是让人无法抵挡的,营养价值也是非常高的,想起清冻鱼端到你的面前,那又红又辣的清冻鱼,你是不是已经垂涎三尺了呢?它也是一道色香味俱全的家常菜,我想每个人有应该很喜欢吃,那么今天就来教大家如何做出好吃又好看的清冻鱼吧!

1、清冻鱼原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。

做法:

1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) 。

2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。这样香喷喷的清冻鱼就好了。

以上是我们对清冻鱼的做法进行了简单的介绍,大家平时在家里面如果想吃清冻鱼的时候,就赶快动起手来,为你的家人带来这样一道美味又可口的清冻鱼吧,而且它的营养价值也是不可小觑的哦,大家都知道鱼的蛋白质含量是很高的,而且多吃鱼对我们的眼睛有帮助。

青鱼的具体做法有哪些?


青鱼的肉质非常鲜嫩,经常吃鱼肉对我们身体有很大的帮助,同时还有抗老化和美白抵抗癌症的功效,那么今天小编就为大家分享一下青鱼的一些具体做法,一起来看吧!

方法/步骤

糟青鱼。把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右,每两天要把鱼翻身一次。把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒,料酒和盐调成的汁,再放到容器里腌制10天左右。这样吃的时候直接取出洗干净,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。

老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉,香油继续烧至糊状浇到鱼身上,在撒上葱丝即可。

青鱼固脱汤。把赤小豆泡上一晚上在锅里面煮烂,再把青鱼洗净把肉取下来和葱末,姜片放入煮烂的赤小豆锅里焖熟,然后加上盐,味精即可。

五柳青鱼。把青鱼去内脏洗净在身上切椅子花刀后放入沸水里煮熟,煮熟后捞出去皮放入盘中。热油锅,油热后放入,葱丝,姜丝,辣椒丝和胡萝卜丝翻炒,再放入白糖,醋,淀粉和味精,盐调成的调料翻炒熟,然后把汁浇到鱼上就好了。

青鱼甩水。把青鱼洗净取带有尾鳍的青鱼尾,然后顺着在上面切三刀。热油,放入葱花炝锅,然后吧鱼尾放入油锅煎至两边金黄色,再放入绍酒,姜末,酱油,白糖和水烧开焖10分钟,然后再把汁耗干,浇上香油把鱼装盘即可。

通过小编的分享,你对于青鱼的一些具体做法是不是有了全面的了解?那么在今后的饮食生活当中,可以多加食用一些,对于我们的身体机能很有帮助哦。

蛋炒饭具体做法有哪些


蛋炒饭是我们家家户户都比较熟悉的一种炒饭,这个炒饭做起来也比较方便,蛋炒饭也比较好吃,现在很多小孩特别喜欢吃蛋炒饭,由于人们对美食的要求增高了,所以现在要求的蛋炒饭不仅仅是只能吃饱,现在比较讲究怎么做好吃,不好吃的再多也不稀奇,虽然说蛋炒饭简单,但是还是有些人不会做,那么下面我们就来看看这个蛋炒饭到底是怎么做的:

1、鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味。

2、米饭。有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭,也有名厨说要用新鲜的饭。其实,窃以为,炒饭用的米饭,最主要是“不干不湿,软硬适中”。如果是新鲜米饭,要事先盛出要用的,让它散散热气,让表面水分收干,以免粘锅;如果是隔夜饭,注意不要

3、炒蛋。油锅要旺,蛋液倒入锅中后快炒,收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩。

4、配料。单单是蛋和饭未免太单调,可以视各人口味,准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。注意,都切成小丁,事先用油快速煸炒后,沥油待用。

5、锅里留少量油,爆葱姜,香味出来后,倒入米饭,炒散炒匀。注意,这个时候,油一定要少,只要不粘锅就可以了,油多了,炒出来的饭油汪汪的,口感差。

6、饭炒匀后就可加入蛋和其他配料,浇少许肉汁(可以用前面炒肉丝炒出来的肉汁),少许盐调味。 再翻炒几下,就可以出锅了。

贴士:

1、配料、蛋与米饭的比例,菜多了,就变成炒菜而不是炒饭了。

2、米饭表面要略干,这样炒起来不会粘锅,炒的时候因为油、蛋、配料里水分及肉汁,米饭自然会吸收水分变软。

知道了蛋炒饭的做法后,大家可以在家里面亲自尝试一下,蛋炒饭很简单的,相信大家看到了相关介绍后一学就能会,而如果想要蛋炒饭更好吃的话,可以根据自己的爱好在里面加点自己喜欢的食材,比如说火腿肠,还可以适当的加点香菜,这样蛋炒饭才会更香,绿油油,黄灿灿,看起来更有食欲。

奶茶具体做法有哪些


奶茶是有传统历史文化,源自于内蒙古地区,奶茶的特点就是奶香四溢,香醇诱人,入口就会有很浓的奶香味,最重要的是可以搭配各种原料,制作出不同口味的奶茶,营养也会不同,那么如何自己在家中制作出美味的奶茶呢?下面让我们一起来学习一下奶茶具体做法。

薰衣草奶茶

材料:鲜奶200cc,果糖适量,甜薰衣草2~3枝,红茶400cc

做法

1.锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚。

2.放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。

仙草菊奶茶

材料:仙草冻100g,干燥菊花5g,热开水200㏄,蜂蜜适量,冰块适量,奶球1颗

做法

1.仙草冻切细丝条状备用。

2.干燥菊花泡热开水3分钟后,沥除菊花渣后放凉备用。

3.玻璃杯中加满冰块,加入作法1的仙草丝及蜂蜜,并倒入作法2的菊花水搅拌均匀后,淋上奶球,再以菊花装饰即可。

香醇奶茶

材料;红茶叶,纯牛奶,白砂糖,盐一小撮,冰块少许

做法

1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。

2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。

3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。

4、按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。

5、把一小撮盐放入奶茶里,搅拌好之后加入少许冰块,一杯香醇的奶茶做好了。

诀窍

1、那么一点点的盐可以激发奶茶的味道,会更加香醇可口,非常少的那么一点点就可以了,不然成咸奶茶了。

2、放入冰块会让奶茶的味道更好,热奶茶不如冰奶茶可口。

奶茶具体做法就介绍到这里了,相信各位朋友也都学会了奶茶具体做法,在午后用奶茶当中下午茶也是一件美事,原料搭配不同做出来的口味就会不同,可以依据个人的喜好来随心搭配,另外加入一些水果就可以制作出水果奶茶,可以给家中的孩子和老人饮用,对肠道蠕动有很大的帮助。

砂锅鱼的具体做法是什么


鱼肉里含有的脂肪特别少,对于怕长肉肉的朋友来说绝对不可错过的美食。我们都知道鱼肉里含有我们人体特别缺少的DHN,特别是鱼的内脏含量最多了,有很好的补脑的功效。鱼肉中丰富的维生素、钙、磷等能微量元素还有很好的预防骨质疏松,是老年朋友的最佳补品。那么鱼肉怎么做才好吃呢,怎么做才能保证鱼肉里的每一份营养都不会流失呢,那就最好选用砂锅来做鱼了。下面一起看看砂锅鱼的详细做法和步骤吧,希望这种砂锅鱼能让的味蕾滚动起来!

鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。

用料

草鱼500g、大葱少许、辣椒随意、洋葱半个、生姜少许、料酒,生抽,蚝油,生粉少许。

砂锅鱼的做法

1、鱼块洗干净沥干水,生粉里面放料酒,生抽,蚝油,少许盐,调均匀成糊,把鱼块放入拌匀,静候码味十分钟就够。

2、锅内放油烧热,炸成金黄色就行。

3、砂锅里面打底放少许洋葱,大葱,生姜,然后把炸好的鱼块放在砂锅里。

4、鱼全部放入砂锅后,上面放入青红辣椒和剩余的洋葱大葱,然后再准备小半碗热水,加少许蒸鱼豆豉汁和匀,倒入砂锅内,砂锅大火烧开,转小火焖,太概6到7分钟就好!上桌前放点香菜点缀,一道美味的砂锅鱼就好啦!

咖喱鱼蛋的具体做法有哪些?


咖喱和鱼蛋的搭配不仅对我们身体的营养有更好的作用,而且味道可口,流连往返,那么今天小编就为大家分享一下咖喱鱼蛋的具体做法,一起来看吧!

材料(十人份量) :炸鱼蛋2斤、红头1粒(切碎)、蒜茸2汤匙 美味鱼蛋(20张)、水2杯/500毫升、红咖哩桨2汤匙、咖哩鱼粉1包 (25克)、胡椒粉少许、盐少许、糖少许

制作过程:

1. 红咖哩桨、咖哩鱼粉用半杯开水调稀,备用。

2. 烧红锅,炒香红?头及蒜茸,加入咖哩水炒,放入鱼旦炒,把水加入锅中再炒,盖好锅焗至略为收水。最后加入糖、盐、胡椒粉 调味,即成美味咖哩鱼旦。

咖喱鱼蛋材料:

炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙

做法:

1、先把鱼蛋出水沥干 

2、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀

 3、用2杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。 注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。

通过小编上面的分享,你对于咖喱鱼蛋的做法是不是有了一定的了解,在今后的饮食生活当中,不妨就按照小编分享的方法,亲自动手尝试着做一下吧!

面辣子的具体做法有哪些?


面辣子可以提升我们食欲的味道,对于我们平时的饮食有调节作用,很多朋友喜欢吃面辣子可是不知道怎样做,那么下面小编就为大家讲解一下面辣子的具体做法,一起来看!

面辣子的做法步骤

1. 蒜苗,葱,青椒洗干净并切碎备用,猪肉切成肉末备用

2. 锅里面到适量油烧热,倒猪肉末下去炒会 ,再放入辣椒面下去,搅拌几下,同时加入切好的蒜苗,葱,青椒等下去翻炒,再加入调料,十三香,姜粉,盐下去,炒两分钟

3. 再倒入水,待水烧开,关小火,慢慢的将面粉一点点的撒入锅里,边撒边搅,待锅里面的面糊慢慢的稠了就可以了,再在锅里面炼会就可以出锅了

小贴士:这道面辣子最适合吃馒头了,喜欢吃馒头的朋友不妨试一试哦!

通过小编上面分享,你对于如何制作面辣子是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食当中,如果你喜欢吃辣子,不妨就按照小编分享的方法,亲自操作一下吧!

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