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养生的介绍

2019-10-08

肠虫清的吃法介绍

养生的介绍。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“肠虫清的吃法介绍”,供您参考,希望能够帮助到大家。

大家都听过肠虫清吧?它的学名叫阿苯达唑,是一种高效低毒的广谱驱虫药,临床可用于驱蛔虫、蛲虫、绦虫、鞭虫、钩虫、粪圆线虫,在体内代谢为亚砜类或砜类后,抑制寄生虫对葡萄糖的吸收,导致虫体糖原耗竭,或抑制延胡索酸还原酶系统,阻碍ATp的产生,使寄生虫无法存活和繁殖。那你知道肠虫清该怎么吃吗?要遵循什么样的吃法?我来给大家介绍一下,还需要注意什么事项。

肠虫清用法用量

口服,驱钩虫、蛔虫、蛲虫、鞭虫,0.4g顿服。2周岁以上小儿单纯蛲虫、单纯蛔虫感染, 0.2g顿服。

治疗囊虫病:每天15~20mg/kg,分2次服用。10天为1疗程。停药15~20天后,可进行第2疗程治疗。一般为2~3个疗程。必要时可重复治疗。

其它寄生虫如粪类圆线虫等,每天服400mg,连服6天。必要时重复给药1次。12岁以下小儿用量减半。服药前不需空腹或清肠,可嚼服、吞服或研碎后与食物同服。

注意事项

(1)少数病例有轻度头痛、头昏、恶心、呕吐、腹泻、口干、乏力等不良反应,不需处理可自行消失。

(2)2岁以下小儿及孕妇禁用。

(3)急性病、蛋白尿、化脓性或弥漫性皮炎、癫痫等患者以及授乳妇女不宜应用。有严重肝、肾、心脏功能不全及活动性溃疡病患者慎用。

(4)少数病人服药后可能在3~10日始出现驱虫效果。

(5)在治囊虫病过程中,部分患者会出现不同程度的头晕、头痛、发热、荨麻疹等反应,反应程度与囊虫数量、寄生部位及机体反应有关。重度感染患者必须住院治疗,进行脑脊液及眼底检查,并密切观察。必要时可酌情给予地塞米松,20%的甘露醇。对皮肌型囊虫病无须处理。

大家应该清楚了肠虫清有哪些吃的过程中需要注意的了。所以大家以后买回药来一定要遵循使用说明再用药,切勿乱吃,尤其要注意那些注意事项,看看自己有没有符合其中的。如果有不良反应发生,一定要去医院进行检查,尊听医生的建议。

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韭菜的吃法介绍


韭菜别名:扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草。韭菜有很多种吃法,韭菜烘蛋、韭菜盒子、韭菜馅的饺子、烧烤韭菜等等,各种做法风味各不相同,下面就介绍几种韭菜的吃法,让你挑选出自己最钟爱的风味,找出自己最喜欢的那一种感觉。

香干炒韭菜;  将香干切成条,韭菜洗净切成段,把香干焯水后捞出备用,红辣椒和姜洗净切丝,锅内放适量油,放入花椒炸香后捞出不要,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀,放入韭菜一起翻炒,最后放入鸡精调味即可。

豆芽炒韭菜: 将黄豆芽洗净控干水分,韭菜洗净切段,猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;锅内放适量油,放入猪肉丝翻炒,变色后放入黄豆芽翻炒,再放入韭菜翻炒,放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。

韭菜炒虾仁: 将韭菜洗净切段,虾仁解冻后沥干水份,锅内放适量油,放入虾仁翻炒,倒入韭菜,翻炒片刻,加入盐鸡精,迅速翻炒几下,关火即可。

韭菜饺子:将鸡蛋炒成小颗粒,韭菜洗净切碎,虾米切碎。把韭菜,虾米、鸡蛋末放入大碗内。,加入生姜末,五香粉,盐,香油、鸡精,搅拌均匀做成馅料,和好面将饺子包好,下锅煮熟,即可食用。

韭菜盒子:将韭菜洗净切末,鸡蛋放入锅中炒好,香干切成小丁。所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。将面粉和成面团,盖上保鲜膜醒制30分钟。把醒好的面团擀好面皮,放上韭菜馅料包好按扁,放入平底锅内烙熟即可。

韭菜蛋饼:韭菜洗干净切碎断备用。取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中,搅拌均匀。锅中放入少许油,用刷子刷均匀烧热。将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层。一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅。

韭菜玉米面饼:.韭菜洗净、切末;所有材料混合成略具流动性的面糊;锅内放少许油,倒入适量面糊,煎成两面金黄。

韭菜四季常有,但是春天的韭菜鲜嫩可口最好吃,炒鸡蛋、炒豆芽,包饺子馄饨做馅都很美味~   有时候不知道做什么菜肴了,就拿一种韭菜就可以做出一大桌美味的韭菜宴。上面的几种韭菜的吃法都是简单易懂的,在闲暇之余,是不是也可以为自己做一桌丰盛的韭菜宴来犒赏自己呢?

龙虾的吃法介绍


龙虾是种生活在海里的海鲜,生活中,有很多人都非常喜欢。对于普通人家来说,到餐厅吃一顿龙虾大餐是非常奢侈的,有很多人甚至都不曾吃过。现在我们的福利来了,下面呢,有一种龙虾的制作方法,想要在家吃一顿龙虾大餐的就赶紧来看一下吧!

麻辣龙虾

备料过程:

1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);

2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;

3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;

4.两根大葱切葱末(方法同上);

5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;

6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋);

7.花椒一小袋;

8.色拉油一小碗(约250ml);

9.料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精若干

开始动火:

1.将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;

2.不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒;

3.出香味后加入白砂糖和盐;

4.改大火,倒入控水后的虾。由于此时的虾感到热辣的滋味,会纷纷往外爬动。

5.环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几下;

6.倒入约两茶匙酱油,和少量醋,翻炒几下;

炒过程:

1.此时的虾基本由深红色变为鲜火红色,正慢慢入味,所以要持续翻炒;

2.可在煸炒5-10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精;

3.若不能确定甜咸,可在此时取一只尝尝,在出锅前做最后调整;

4.请一定不要在全过程中的任何时候加水。

是不是都要流口水了呢,反正我是已经胃口大开了。上面呢,就是关于麻辣龙虾的做法,我想已经有很多的人都希望赶紧自己亲手做一顿大餐了。闲暇的周末,从海鲜市场上买回新鲜的龙虾,尝试着做一次,给自己的家人一次吃到美味的机会。

​油条的吃法介绍


早餐吃油条是很常见的,油条早上吃对身体没有太多影响,而且这样对快速补充身体能量有很好帮助,不过在吃油条的时候,也不能过多选择,它的热量比较高,因此过多吃对身体也会造成负担,那油条的吃法都有什么呢,油条不仅可以直接吃,制作佳肴的时候,也是可以放入它的。

油条的吃法:

油条咸豆浆

材料:豆浆250ml,油条1/2根(约15g),香葱1根,海苔2片,榨菜2片(约10g),香醋1茶匙(5ml),生抽1/2茶匙(3ml),绵白糖1/2茶匙(3g),盐1/4茶匙(1g)

做法

香葱择洗干净,切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切成细丝。油条切成碎粒。香醋、生抽、绵白糖和盐放入碗中,调成味汁。

豆浆倒入锅中,大火加热至沸腾,关火,盛入碗中,倒入调好的味汁,调匀静置2分钟。

待豆浆凝固成絮状,撒上油条碎、榨菜丝和海苔丝即可。

麻汁油条拌黄瓜

材料:油条三根,黄瓜两根,大蒜一头,芝麻酱3汤勺,醋,植物油,鸡精,盐。

做法

1.黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用

2.油条切成2cm的段装入盘子备用

3.大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻酱中,添加鸡精搅拌好,最后在倒入装黄瓜的盆中备用。(先不要搅拌,只是倒在上面就可以)

4.锅中倒入较多植物油,大火烧热,油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟,油温略微金黄捞出,再次加热油温,再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌,装盘即可

以上就是油条的吃法,这些吃法都是制作油条不错之选,不过在对制作油条的时候,也是要注意在数量上一定要掌握好,而且这些佳肴制作的时候,在步骤上都是不能随意打乱,否则制作出来的油条在味道、口感上会改变。

荞麦的吃法介绍


荞麦本身就是一种不可多得的食物,对于我们的身体而言,它的确可以补充我们身体所需的营养物质,因为它含有的氨基酸是能够完全被我们身体所吸收的,所以对于这样一种荞麦,我们当然不能够错过,所以我们应该要知道荞麦的做法以及吃法,这样才能够让我们更好的利用荞麦这种东西。

荞麦面包的做法

1.混合所有原料,揉成面团,加盖室温发酵8到12小时左右至膨胀到2倍大(酵母)。

2.混合粉,水,酵头揉成团,autolyse(浸泡,介绍见此)20分钟。加入盐,揉至扩展阶段,我的KA勾型头第4档8分钟。因为荞麦多的面团本来不会很多洞,让它出筋长高比较重要,所以揉得比较多。

3.放入容器,室温(23度左右)发3到4小时左右。按需要折叠(像这样,但是上下左右都要折叠)。我在第1小时折叠了一次。

4.倒出面团,分割成4份,每份230克,滚圆,放松15分钟。

5.整形成椭圆,放在铺烘焙纸的烤盘上,盖保鲜膜,室温发酵至手指按下慢慢弹回一部分,1到1.5小时。

6.同时烤箱连石板和烤盘一起预热到550F(290度)(石板和烤盘的作用请看这里),大概需要40分钟到1小时,有热容量大的石板在内,要预热比较久才 会到达预定温度。

7.如下图割包。

8.往烤盘里浇一点沸水,关门。取面团,开门,连烘焙纸一起转移石板上,下面盛水的烤盘内再浇一杯热水,关门。烤温降到425F(218度),烤10分钟,取出烘焙纸和盛水的烤盘,再烤15分钟左右,至面包成深色。

烹饪技巧

1、有这么多没筋度的荞麦粉,膨胀裂口还不错,耳朵翘起,所以千万不可以二发过度。

2、组织还算蓬松,这种灰黑的颜色是荞麦粉带来的,闻起来吃起来有独特的香味。

3、英文里描述荞麦有“nutty”的味道,就是坚果的香味,我不知道是什么坚果,但确实很香,配着天然酵种和面粉的风味,口感丰富。

我们主要为大家介绍的是荞麦面包,对于现在讲究养生的时代,荞麦俨然占据鳌头,因为本身就是五谷杂粮,能够很好被我们人体所吸收,为我们的身体服务,而且用荞麦做成的面包还非常好吃呢,希望没有吃过的朋友可以去尝试一下。

虾米的吃法介绍


虾皮不是虾的皮,而是因为这种小虾的肉很少,之后再晒干肉就更少了,看起来甚至是只有一种皮的感觉,所以又被人叫做虾皮。不管是有盐味的虾皮还是没有盐味的虾皮,不管是拿来直接炒还是拿去当做配料都是十分的味道鲜美。下面我们来介绍几种虾皮常见的吃法。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名

虾米小白菜步骤:

1.小白菜去掉根部,清洗干净。

2.切成寸段。控下表面的水分。

3.锅内倒入适量的油,油热后加入虾米皮。

4.加入葱花、小白菜翻炒。

5.出锅前放入盐,翻炒几下即可出锅。

小贴士

小白菜炒的过程很容易出水,我没勾芡。如果不喜欢水塌塌的菜,可以用水淀粉勾个薄芡。

虾米冬瓜步骤:

1.准备材料,虾米泡温水备用

2.冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末

3.锅中放油,倒入蒜末爆香

4.倒入冬瓜

5.倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒

6.少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅

小贴士

1,冬瓜中放入一点蒜末,会比较香

2,葱花最好在最后的时候放,这样颜色好看也比较容易熟

3,放入一点料酒是用来去虾米的腥味。

4,淋入一点香油,味道会比较好。

虾皮的选购

虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易返潮霉变。后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。虾皮个体成片状,弯钩型,甲壳透明,色红白或微黄,肉丰满,体长25-40毫米。

优质的虾皮,外皮清洁,呈黄色,有光泽。颈部和躯体相连,有虾眼,体形完整。抓一把用手握再松开,虾皮能自动松开。

变质的虾皮,外壳污秽,呈苍白色或暗红色,体形不完整,碎末多,有霉味。手抓虾皮握紧后再松开,虾皮相互粘连不易散开。

上面我们来简单的介绍了一些关于虾米的吃法和一些简单的介绍,最后我们来总结一下关于虾米的保存。一般分为两种保存方式,一种是冷冻保存,也就是我们经常用的放进冰箱的方式,另外一个放在密封的袋子里置于干燥处。虾皮有两种,一种是生虾皮一种是熟的虾皮,注意两则不能混放哦。

蝎子的吃法介绍


如今人们越来越多的人患上疾病,这给生活带来了极大的麻烦。而蝎子对于心脑血管病,性病,肿瘤,皮肤病有很好的疗效。预防疾病因从改变生活习惯开始。那么,蝎子要如何吃呢?

1. 钳蝎竹板鱼

原料:鲜活全蝎40只,草鱼1条1500克,火腿25克,水发香菇20克,花生油500克(实耗约100克),清汤2000克(活全蝎吐肚泥沙用),鲜毛竹30厘米长、6厘米宽,鲜大叶竹叶2片。

制作:用2000克清汤加197克盐化开,将活全蝎40只放入,使其吐净肚里泥沙和去毒,一般4~6小时后即可下油锅炸酥,捞出斩茸待用。将草鱼制净去骨皮修成4厘米厚、6厘米宽一字形,用刀切成4刀花刀,共10块,放入碗内加料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱姜汁腌制15分钟。把水发香菇修成3厘米长、 1.5厘米宽的长方形片,把火腿和香菇切成同样大小的片,取出腌制的4刀鱼,边夹1片火腿,中间夹新斩好的蝎茸,再夹1片香菇。把蝎茸分为10份,1次做完。取鲜毛竹用刀劈两半,一半用刀拍平成竹板,另一半用刀修好,刻成全蝎竹板鱼的字样,然后取拍平的竹板铺1片竹叶,以字样放好夹香菇蝎茸和火腿的精肉,盖上1片竹叶,再盖上刻有全蝎竹板鱼字样的竹板。上笼蒸18分钟至熟,即可点缀几片竹叶上桌。经服务员打开给每个客人分一块食用。

特点:造型新颖,蝎香鱼嫩。

技术要领:鱼要鲜活,蝎子要鲜活,毛竹要鲜,对鱼要刀工处理好,上蒸笼火候要准,才能使蝎香鱼嫩。

营养价值:高蛋白、低脂肪,含有一定量的维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C。是一款营养丰富、具有保健作用的高级菜肴。

2. 钳蝎鸾凤珠

原料:鲜活蝎40只,鸡脯肉300克,蘑菇20克,红樱桃2颗,绿樱桃1颗,黄瓜1段,精盐3克,料酒5克,白糖3克,花生油500克,葱、姜丝各5克,竹叶24片,鸡头翅(造型用),清汤2000克加150克盐(鲜蝎吐泥沙用)。

制作:用2000克清汤加150克盐,化开后放入鲜活全蝎,让全蝎吐净肚子里的泥沙,下油锅里炸酥,用刀斩茸待用。鸡头翅下油锅炸熟待用。把鲜鸡脯肉切成片,把蘑菇切片,香菇也切片放入碗内加精盐、味精、料酒、白糖、花生油,葱、姜丝,加入斩好的蝎茸,抓烂均匀。取20片竹叶洗净消毒,10片修成15厘米长,10片修成20厘米长。把拌匀的鸡脯肉分别包入10片15厘米竹叶,用20厘米竹叶十字包好,头压底下,上笼蒸10分钟至熟即可。把鸡头翅按鸡形摆好,点缀即可上桌。

特点:造型美观,蝎香鸡肉鲜嫩,竹叶清香。

技术要领;要选活蝎,鲜鸡脯肉,蒸制时要掌握好火候,太嫩会有血浆,过火肉质发硬,上菜要迅速,以保持蝎香鸡肉鲜嫩,竹叶碧绿。

营养价值;是一款含高蛋白,含17种氨基酸,含14种微量元素的高级营养食疗菜肴。

3.钳蝎荷叶鸡

原料:活全蝎20只,鲜鸡脯肉400克,蘑菇15克,香菇15克,虾片10片,精盐3克,味精2克,料酒5克,葱、姜丝各10克,鲜荷叶4张,清汤1000克加100克精盐,花生油500克。

制作:1000克清汤内加100克精盐化开,将鲜活全蝎放入,让其不断喝清汤吐净肚子里的泥沙,待4~6小时捞出,下六七成热油炸酥后捞出,再把10片虾片炸酥捞出待用。把鸡脯肉切片放入碗内,把蘑菇、香菇切均匀放入碗内,放精盐、味精、料酒、葱姜丝,搅匀腌制。取3张荷叶修成10张扇形片,把腌制好的鸡肉分别包入10片荷叶内,上笼蒸10分钟即可。取另一片荷叶修好放入大扣盘内,用西红柿刻一朵荷花摆放荷叶中间,再用橘瓣、樱桃点缀,把蒸好的荷叶鸡放周围,每个荷叶间放入1片虾片,每个虾片上放两只蝎子即可上桌。服务员介绍菜肴后观赏,先由服务员把虾片和全蝎分给每个客人,再把荷叶鸡分给每个客人。

特点:造型独特,象一朵盛开的荷花,又有全蝎和荷叶鸡围边,给宾客留下一个美好的印象。

技术要领:要鲜活全蝎,油温要准,才能保证蝎子酥脆,蒸制荷叶鸡时火候要准,保证鸡肉鲜嫩。

食用价值:此菜对人体有一定的食疗效果,是一款营养食疗的高级菜肴。

4.凤戏群蝎

原料:鲜活全蝎40只,凤翅10个,粉丝25克,精盐4克,料酒10克,味精2克,花椒20粒,葱、姜各20克,花生油500克,清汤2000克加150克精盐,香菜叶15克,红樱桃3颗,橘子3瓣。

制作:2000克清汤内加150克精盐化开,放入鲜活蝎40只,让全蝎不断喝清汤吐净肚子里的泥沙,一般4~6小时捞出,下六七成热的油锅内炸酥;粉丝炸珊瑚状,放入大扣盘中间;把凤翅用精盐、料酒、花椒、葱、姜、味精拌匀腌制15分钟,放八成热花生油里炸,把油温升高炸熟。把炸熟的凤翅围放粉丝的大扣盘边,把蝎子放粉丝上,用樱桃和橘瓣摆成几朵菊花即可上桌。

特点:造型奇特,全蝎酥脆,凤翅酥嫩,一菜两味。

技术要领:要选用活全蝎,炸时要掌握好油温,全蝎要酥脆,鸡翅要新鲜,保证成菜的质量。

营养价值:含蛋白质和多种营养素,是一款食疗高级营养菜肴。

5. 龙戏钳蝎

原料:活钳蝎40只,鲜鳝鱼500克,小豆芽100克,料酒10克,味精少许,香菜15克,葱、姜丝各20克,花生油500克,淀粉50克,三味油(用花椒、葱、姜炸制的植物或动物油)50克,清汤2000克加150克精盐,虾片10片。

制作:2000克清汤内加150克精盐化开,放入活钳蝎,让蝎子吐净肚子里的泥沙,捞出后放入热油锅内炸酥待用;把虾片炸酥捞出待用;活鳝鱼宰杀去骨切麦杆粗丝,放碗内加调料、淀粉抓匀,小豆芽去掉两头,葱、姜、蒜、香菜均切末,取炒锅加花生油,把抓匀的鳝丝滑散;沥油锅内加适量油,下配料加好味,倒入滑好的鳝丝,翻匀即可出锅装盘。在鳝鱼中间用勺压个螯,把蒜、葱、姜丝放里边,香菜撒一圈,用三味油烹一下盘边,把虾片围一圈,每个虾片上放几个钳蝎即可上桌。

特点:钳蝎酥脆,鳝鱼滑嫩,搭配得当。

技术要领:钳蝎要鲜活,油温掌握准,鳝鱼要鲜活,刀工要均匀,才能达到蝎酥脆,鳝丝滑嫩。

食用价值:是一款高蛋白、低脂肪、含有人体必需氨基酸等营养丰富的菜肴。

6.群蝎仙君

原料:活钳蝎40只,鲜贝400克,菜松50克,精盐3克,料酒5克,味精2克,淀粉50克,花生油500克,清汤2000克加150克精盐。

制作:2000克清汤内加150克精盐化开后,放入钳蝎,让其吐净泥沙。4~6小时后捞出,放入热油锅内炸酥待用。鲜贝去掉筋和黑线,放碗里加淀粉蛋清抓匀,取炒锅滑散沥油,锅内加油烹制好了放入菜盘中间,菜松围边,菜松上放入炸好的全蝎即可上桌。

特点:造型新颖,钳蝎酥脆,鲜贝白嫩。

技术要领:钳蝎油炸时要掌握好油温,否则发苦或不酥,鲜贝滑油时间不宜过长,时间长会发老,影响菜肴质量。

营养价值:此菜是一款高蛋白菜肴,同时含17种氨基酸和多种微量元素,是理想的高蛋白、低脂肪的食疗滋补佳品。

7. 钳蝎戏鲍鱼

原料:活钳蝎30只,鲍鱼1筒,冬笋50克,香菇20克,熟鸡脯30克,葱、姜丝各25克,精盐3克,料酒10克,味精2克,花生油500克,黄蛋皮丝50克,清汤1500克加100克精盐。

制作:将1500克清汤内加100克精盐化开,放入活钳蝎,让钳蝎吐净肚子里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热油里炸酥待用;把鲍鱼片装入碗内,修下的边切丝;把熟鸡脯切丝;冬笋、香菇均切丝;加精盐、味精、料酒,定好味加50克花生油装入鲍鱼片碗内,上笼蒸40分钟,除去汤汁扣入大扣盘中间,围上切好的蛋皮丝,放上炸酥的钳蝎即可上桌。

特点:钳蝎酥脆,鲍鱼软嫩,有蛋皮丝围边,色调高雅。

技术要领:钳蝎炸制时油温要准,保证钳蝎酥脆,蒸鲍鱼时间不宜长,时间长会发老,影响菜的质量。

营养价值:含高蛋白。鲍鱼营养成分以蛋白质为主,高达60%以上;钳蝎营养成分也是以蛋白质为主,含17种氨基酸,含10多种微量元素。是一款低脂肪的食疗滋补佳品。

8.蝎兔同居

原料:活钳蝎40只,精兔肉400克,红、绿青椒各20克,菜松50克,淀粉、精盐各3克,味精2克,料酒5克,花生油500克,清汤2000克加150克精盐,鸡蛋1个。

制作:2000克清汤内加150克精盐化开,将鲜活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,经4~6小时,捞出放碗内。取炒锅加入花生油烧至八成热,下入钳蝎炸酥捞出待用。将精兔肉切成麦秆丝,取炒锅把抓匀的兔丝滑开沥油,炒锅放油下葱、姜炒配料,加调料定好味倒入滑散的兔丝,翻匀装盘,菜松围边,放上炸酥的钳蝎即可上桌。

特点:兔丝滑嫩,钳蝎香脆,一菜多味。

技术要领:兔丝要鲜,刀工要匀,钳蝎要鲜活,炸制时油温要准,保证菜肴质量。

营养价值:营养素比较全面,营养价值高,维生素A和铁含量较高,是一款食疗营养菜肴。

9.钳蝎戏珠

原料:活钳蝎40只,鹌鹑蛋24只,红萝卜丝80克,料酒5克,精盐3克,味精2克,三味油(葱、姜、花椒炸制的植物或动物油)50克,淀粉25克,清汤2000克加150克精盐,葱、姜各30克。

制作:用2000克清汤加150克精盐化开,将鲜活钳蝎放入,让钳蝎不断喝水吐净肚里的泥沙,4~6小时即可捞出,放八成热油锅炸酥沥油待用。将鲜鹌鹑蛋放水里煮熟剥皮放在碗里,加盐、味精、葱、姜,腌制20分钟,油锅加花生油烧至八成热,把红萝卜丝炸酥捞出沥油,然后炒锅内加三味油,把腌好的鹌鹑蛋烧制,定好味勾芡出锅装盘,炸酥的红萝卜丝围边,放上炸酥的钳蝎,即可上桌。

特点:色彩漂亮,造型美观,鹌鹑蛋明亮,钳蝎姿态各异,适用于高级宴会。

技术要领:鹌鹑蛋不能煮老,剥皮保持鹌鹑蛋完整,炸钳蝎要注意油温,嫩而酥脆,老发苦,影响菜肴质量。

食用价值:含蛋白质及多种营养素,是一款营养食疗菜肴。

10.蝎茸羊羹

原料:活钳蝎40只,鲜羊肉1000克,冬笋20克,蘑菇20克,香菇20克,淀粉25克,花椒20粒,香菜15克,精盐2克,料酒5克,味精2克,葱、姜各25克,花生油500克(实耗约50克左右),清汤2000克加150克精盐。

制作:用2000克清汤加150克精盐化开,将活钳蝎放入,让钳蝎吐净肚里的泥沙,放入八成热花生油锅中炸酥捞出,斩成茸;取汤锅,下入1000克羊肉,加葱、姜、花椒,打净沫子用火炖烂,捞出切丁,把香菜切段,炒锅放煮肉的原汤,加入羊肉丁和配料,定好味,勾汤芡即可出锅装大汤碗,中间放上斩好的蝎茸,半边围着一卷香菜即可上桌。服务员介绍完菜肴后用勺分给每个宾客食用。

特点:鲜浓香美,羊肉入口即化,又有蝎茸酥香。

技术要领:要选新鲜羊肉,羊肉要炖烂,钳蝎要炸酥,才能保证菜肴质量。

食用价值:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钾、钠、镁等多种营养物质。

11.钳蝎牛羹

原料:活钳蝎40只,鲜牛肉1000克,淀粉50克,精盐3克,料酒5克,味精2克,葱、姜各20克,花生油500克,香菜15克,核桃仁15克,三味油(花椒和葱、姜炸制的植物或动物油)50克,桂皮5克,丁香1克,香菇20克,冬笋20克,蘑菇20克,青豆10克。

制作:2000克清汤内加150克精盐化开,将鲜活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热油锅中炸酥,捞出用勺沥油待用;取汤锅把牛肉用开水烫后放入锅内,加葱、姜,把三味调料用纱布包起来放汤锅内和牛肉一起焖煮,煮至牛肉酥烂,捞出牛肉切丁;将香菇、冬笋、蘑菇均切丁;锅内加煮牛肉的汤,放牛肉和配料,加调料定好味,勾米汤芡撒青豆即可装入大汤碗。把炸好的钳蝎用刀斩成茸,用三味油烹一下,放盆中间,把香菜切成段围四周,即可上桌。服务员介绍完菜肴后用汤勺搅匀分给每个宾客食用。

特点:羹汤香浓,又有钳蝎的特殊香味,营养丰富。

技术要领:选新鲜牛肉,煮肉时火候要准,才能保证牛肉酥烂,炸钳蝎时火候要掌握好,使全蝎酥脆。

营养价值:含高蛋白质,并含有较丰富的脂肪、矿物质等,是一款宴席佳肴。

12.蝎蟹同居

原料:活钳蝎40只,螃蟹4只,虾片15片,姜汁25克,香油10克,米醋50克,酱油25克,花生油500克(实耗约50克左右),清汤2000克。

制作:2000克清汤内加150克精盐化开,将活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热的花生油锅中炸酥待用;把蟹洗净后上笼蒸熟,装入盘中;把虾片用油炸酥,围一圈,每个虾片上放上炸好的钳蝎,随调好的调料汁一同上桌。

特点:蟹肉鲜美,钳蝎酥脆,一菜二味。

技术要领:活钳蝎油炸时油温要准,才能保证钳蝎酥脆,蒸制螃蟹时间不宜过长,过长会变老,时间掌握要准,才能使钳蝎酥脆,螃蟹肉嫩。

食用价值:含高蛋白、低脂肪和多种营养素,是一款高级营养菜肴。

13.钳蝎难绣球

原料:活钳蝎40个,鲜虾仁400克,黄蛋皮、红蛋皮、菠菜叶、木耳各20克,淀粉60克,蛋清50克,葱、姜各50克,精盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉适量,清汤2000克,花生油500克(实耗约50克左右),虾片15片,肥肉100克。

制作:2000克清汤内加150克精盐搅化,将活钳蝎放入,待其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热花生油中炸酥,捞出待用;虾片炸酥捞出;将鲜虾仁和肥肉斩茸加淀粉蛋清、葱、姜,搅上劲;将黄蛋皮、红蛋皮、菠菜叶、木耳均切丝,拌匀放盘内,把搅好的虾茸用手挤成12个大丸子,放四丝盘内滚一下,粘上四丝放入另一盘内,做完上笼蒸5分钟至熟,放大扒盘内,取炒勺勾汁,围一圈虾片,每个虾片上放几个钳蝎即可上桌。

特点:造型美观,绣球软嫩,钳蝎酥脆,一菜两味。

技术要领:要选鲜虾仁,挤绣球时大小要匀,蒸制时火候要准,时间长会变老,上菜要快,才能保证蝎酥,绣球软嫩。

食用价值:含高蛋白、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种微量元素 ,是一款高级营养的食疗菜肴。

14.蝎茸西羹

原料:鲜全蝎40只,鸡脯肉300克,青豆25克,水发香菇20克,火腿15克,上汤800克,花生油500克,香菜15克,料酒10克,葱、姜各10克,胡椒粉适量,鸡蛋1个,清汤2000克(泡鲜全蝎用)。

制作:2000克清汤内加精盐化开,将活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出。然后取炒锅加花生油,烧至八成热时把钳蝎放入,炸酥后捞出刀斩茸待用;将鸡脯切绿豆大小粒,放入碗里,加淀粉,蛋清1个抓匀,放炒锅滑散;火腿、香菇上汤,调料定好味,勾米汤芡出锅装盆,把斩好的蝎茸放中间,香菜切小段围一圈即可上桌。食前搅匀,分小碗食用。

特点:鲜香味美,蝎茸酥香,鸡丁白嫩。

技术要领:鲜全蝎要炸酥,鸡丁要滑嫩,浓度要掌握准。

食用价值:含高蛋白、氨基酸等多种营养成分,是一款高级营养的食疗菜肴。

15.一品鱼糕

原料:活全蝎40只,草鱼1400克,菜心10颗,樱桃1颗,上汤100克,精盐3克,味精2克,料酒10克,三味油(花椒、姜、葱炸制的花生油或猪油)50克,香菜叶10克,黄、红蛋糕25克。

制作:草鱼宰杀洗干净,去骨剔净肉,再去皮后用清水略泡,除去血水,用白的鱼肉捶成鱼茸,把适量猪油放入盆内,用手顺一个方向搅均匀,成雪白,然后加精盐、蛋清、水、淀粉,搅上劲,下鱼茸继续搅,搅匀上劲即可;在12个小汤勺内,抹上猪油,把制好的酿子取出1/4待用;取炒锅加入花生油,把40只钳蝎炸酥,切斩茸放碗内,取1/4的鱼茸和蝎茸搅匀,把鱼茸用竹板抹小汤勺1/4后,搅好的蝎茸分12份放汤勺内,上盖鱼茸抹平,用香菜叶和蛋糕点缀成花的图案,上笼蒸5分钟,待熟后抹入盘子,围边摆好,把菜心烧好味,1个酿子放1颗菜心,中间放1颗樱桃,用鲜汤对成鲜味汁,烹好汁浇在鱼糕和菜心上,即可上桌。

特点:造型美观,鲜咸适口,鱼酿细嫩,菜心脆鲜,又有蝎茸的特殊香味。

技术要领:鱼要活鲜,酿子要白嫩,要掌握好葱、姜汁的用量及其他原料的比例,小汤勺内抹猪油,以保持形态的完整,蒸制的时间不宜长,保证成菜质感和色泽美观。

食用价值:含高蛋白等十几种营养素,对人体有一定的食疗效果,是一款高档营养菜肴。

16.凤戏全蝎

原料:鲜活全蝎40只,鲜鸡脯400克,鸡头、鸡翅(造型用),青椒20克,淀粉50克,蛋清1个,精盐3克,味精2克,料酒5克,虾片15片,花生油500克,清汤2000克加盐150克,香菇10克,西红柿10克。

温馨提醒您:蝎子汤已经变成了人们都想去了解的,针对这一问题,一般都是没有准确的答案的,我们应能做的就是去重视它,只有这样我们的生活才不会被影响到的,也不会给我们的身体健康形成阻碍

荞麦仁的吃法介绍


荞麦这种东西在每一个地方的吃法都是不同的,所以它就一直出现在我们面前,我们对于荞麦的做法也是多种多样的,比如荞麦面包,荞麦馒头等,不管怎么做,只要用荞麦做出来的东西,总是带有荞麦的香味,让人吃了还想再吃的,让你们更好的喜欢上荞麦仁,现在就来看看它的吃法吧。

荞麦是一种含糖量低、高营养的食物,其本身的钾、磷等矿物质含量高,也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效,是补钙佳品。 荞麦减肥也是如今很流行的一种减肥办法,很多名人都选用这种减肥办法减肥,大S很奉崇荞麦减肥法,她觉得荞麦不止能减肥并且还养颜。

荞麦仁很难直接食用,要将它磨成粉后食用。 用荞麦粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤。荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等。荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页面。荞麦粉热水调成糊状另加佐料的制品有扒糕、发糕、血糕、搅团。

荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将荞麦面糊摇入平底锅中,用刮板抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼。红糖荞麦饼的制作方法:将荞面250克加水拌匀,放在案板上揉匀,搓成长条,切成面剂,擀成圆面包,包入红糖成饼。②锅烧热,放入荞麦饼坯,烙至熟,出锅即成。 荞麦面和少许面粉成团,找木头一块挖一个洞,下面放上小孔的金属网(压成的“点酵母和面粉,用一个小碗荞麦面+面粉+一点酵母,等它发酵后蒸来吃,蘸点。

通过上面荞麦仁的吃法文章的详细介绍,大家也看到了荞麦仁是属于荞麦的一种,但是其功效也是跟荞麦一样的,不一样的地方就是荞麦仁本身很难直接食用,我们需要把它磨成粉末之后才能食用,而且荞麦仁能跟很多东西搭配,做成我们喜欢的味道出来。

醉蟹的吃法介绍


醉蟹是一道名吃,而且许多的朋友们都想吃到,醉蟹的味道不单单含有清香的酒气。而且味道非常的鲜美爽口。那么醉蟹的制作方法都有哪些?醉蟹的吃法又是怎样的呢,这篇文章就带大家一起来了解一下。

醉蟹

主料:螃蟹750克,

调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克

做法

1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。

2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。

3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可。

清蒸醉蟹

活老母鸡1只750克,醉蟹150克,熟火腿片25克,水发香菇15克,笋片25克,绍酒40克,葱25克,姜25克,精盐7.5克

做法

1、将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫。

2、捞出洗净,放入垫有竹箅的砂锅内(鸡腹朝上),加清水淹没鸡身。

3、加入绍酒、葱姜,取一平盘压住鸡身,盖上钵盖。

4、砂锅上火烧沸,撇去浮沫,移微火焖3小时至酥烂,取出平盘和竹箅,拣去葱姜,将腕、肝、心分别切成片。

5、鸡腹朝上,放入醉蟹和醉蟹卤,砂锅再上火烧沸,撇去浮沫,加入精盐,将火腿片、冬菇片、笋片及肫肝、心片铺在鸡身上,上中火烧沸即成。

醉蟹的吃法有很多种,可以进行生吃生吃,其实生吃醉蟹并不适合所有的人们,肠胃好的朋友可以进行生吃。泡制过的醉蟹可以进行炒制或是上锅清蒸,不单单味道极好,而且非常适合朋友们的胃口。

冷冻海参的吃法介绍


海参是我们非常熟悉的一种海产品,海参不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃海参是可以起到补肾等功效,所以我们要学会如何利用海参来为我们的健康服务,海参有很多种吃法,下文我们就给大家介绍胰腺癌冷冻海参的几种吃法,希望下文的介绍能够给大家带来启发。

海参的养生功用:海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,刺参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

1、开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。

2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士。

3、海参木耳大肠汤。海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。

4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。

冻干即食海参食用以前需要经过发泡,但是发泡方法很简单。将海参取出以后泡在冷的纯净水中3-4小时即可食用,食用方法和上述方法相同,可以熬粥也可以直接凉拌等。

在上面的文章里面我们介绍了什么是海参,我们知道海参不但可以食用而且含有丰富的营养,经常吃海参有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了冰冻海参的吃法。

虫草的正确吃法介绍


相信大家都听说过中医中药中的冬虫夏草吧,它既不是虫,也不是草。冬虫夏草简称“虫草”是一种补品。素来与人参、鹿茸齐名。那么虫草的正确吃法你知道吗?虫草不是任何人任何情况都能吃的,下面我们一起来看一下虫草的正确吃法吧。

一、食疗

冬虫夏草常用于肺肾两虚、精气不足的各种病症。例如慢性支气管炎、慢性肾功能不全、高脂血症、慢性肝炎、病后体虚诸症、性功能下降、体质虚弱等。冬虫夏草是一种药食两用之品,除了作为药物配方治病之外,冬虫夏草的药用价值主要还是用作食疗,可根据身体具体状况选择食疗:???

1.如果有贫血、阳痿、遗精等情况可用冬虫夏草鸡。?

制作方法:将30克冬虫夏草用清水洗净,放入已去毛、内脏、头、颈、脚的鸡腹中,加清水煮熟。(约煮1小时)然后食鸡与冬虫夏草,并饮汤汁。???

2.如果大病后,出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用冬虫夏草鸭。???制作方法:选用公鸭一只,去毛、内脏、头颈及脚,洗净血污。然后取冬虫夏草15—20条,用清水洗净后,放入公鸭腹内,并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料,放入有盖的容器内,蒸烂食用。

3.若果平时易感冒,易鼻敏感,或手术后,自我感觉体质弱,免疫力低,可选用冬虫夏草炖猪瘦肉。?

制作方法:取猪瘦肉50克,冬虫夏草15条,均用清水洗净,然后同放入炖盅内,加适量冷开水,隔水,用中火炖2小时。待温,加食盐少许调味,饮汤并食冬虫夏草、猪瘦肉。?

4.若果患有虚喘日久,或肺结核咳嗽有痰血者,也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。?(煎煮时间要稍长,阿胶烊化服)。

二、食用

1.研磨成粉,温开水送服:将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显著效果。?

2.冬虫夏草煮水喝:每次取冬虫夏草1至1.5克,洗净之后,文火煮沸,并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次,早晚各一次,连服半个月可见显著效果。

文章已经为大家详细介绍了虫草的正确吃法,相信大家都了解了。不论是食疗还是食用,我们一定要看好自己适合哪种做法才可以,这样才能更好地养护自己的身体。

青橄榄的吃法介绍


青橄榄也成为青果,是日常生活中比较常见的一种东西,青橄榄长得体积不大,有绿色的果皮,而且里面还有核,对于这种东西,一般人不知道该怎么食用,其实,青橄榄的价值是比较高的,不仅可以食用,也是一种很好的药材,接下来我们就为大家详细的介绍一下青橄榄的吃法。

橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品。

也可以把新鲜的青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,密封好,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。

橄榄萝卜瘦肉汤

主料:青橄榄250克,白萝卜500-1000克,猪瘦肉150克,生姜2-3片。

做法:

青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。

上面的这些内容就是关于青橄榄的一些常见的食用方式,青橄榄做成的菜有很好的清热解毒的功效,比药物的作用还好,因为是药三分毒,如果大家可以通过食疗的办法治疗疾病的话是最好的,青橄榄的治疗功能很强大,大家可以适当的吃一些。

蒜苔的吃法介绍


蒜台是一种营养价值很高的蔬菜,虽然蒜台看起来并不起眼,但是它本身富含的营养物质是非常多的,而且多吃蒜台还可以预防很多的疾病,在感冒多发季我们可以吃一些蒜台做的饭菜,可以有效的杀菌抗病毒,接下来我们就为大家详细的介绍几种蒜台的吃法,让大家怎么吃都不会厌倦。

蒜台炒鸡蛋

材料:蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精

做法:

1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油,中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅,使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时,翻炒均匀,放入适量鸡精,出锅啦。

蒜苔肉丝炒面

材料:熟面条,肉丝,蒜苔,包菜,红椒一个,蒜苔,葱,姜,生抽,老抽,胡椒粉,淀粉,盐

做法:

1.猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟

2.葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,包菜切块、红椒切小块

3.锅里热油,加入腌好的肉丝翻炒至变色,加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟,改为小火,加入超市买的熟面条翻炒均匀,根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀,即可出锅

上面的这些内容就是关于蒜台的一些吃饭,蒜台和肉放在一起烹饪味道最好,它可以和各种类型的肉类搭配,只要解决掉肉的腥味,做出来的饭菜味道非常的鲜美,而蒜台在炒的时候一定要把调料的味道渗进去,这样才好吃。

黑枸杞的吃法介绍


相信大家都听说过枸杞吧?我们平常中接触的枸杞多数是红枸杞并不是黑枸杞。黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富,尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素,药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为“软黄金”。那么黑枸杞有哪些吃法呢?

一、黑枸杞的适用人群

最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。?

不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃?。?

1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.?

2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.?凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。?

3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.?

4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。?所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。?

二、黑枸杞的食用方法?

1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干?

2、泡水:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。?

3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。?

文章为大家详细介绍了黑枸杞的吃法,相信大家已经掌握了。大家一定要参考黑枸杞的适用人群,看自己是否应该吃,如果适合再着手制作。

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