胶原蛋白冻有什么作用
养生有什么作用与功效。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“胶原蛋白冻有什么作用”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大家都知道胶原蛋白冻吧，它是很好的老年人保健品，而且现在很多人送你就会送胶原蛋白冻，人们现在都知道，吃保健品，尤其是老年人，它不仅可以起到增强免疫力的作用，而且对一些妇女女性们还起到了养颜的作用，胶原蛋白肽价格不仅昂贵，而且大家对外面的食材也不放心，如果会做的话那就更好了，你的家人有的在吃胶原蛋白冻吗？今天我就教教大家怎么做胶原蛋白冻。
1源自澳洲深海胶原蛋白原液，与人体肌肤可达100%亲和性，不仅快速补充肌肤缺失的胶原蛋白，更激发人体自身胶原蛋白的生成，不仅快速令肌肤白嫩光鲜，而且让肌肤从根源上得到滋养、调理。不用化妆，光鲜靓丽的肌肤也让你成为万人迷!
2、皮肤撑弹簧，皱纹去无踪
胶原蛋白水溶螺旋肽迅速在肌肤真皮层构筑成一张细密的弹力网，眼角纹、嘴角纹、额头上的褶子，一夜之间像做了拉皮手术，全都舒展开了，紧致丰润的皮肤，真的弹起来了!
3、打通排污孔，色斑淡无影
活性胶原蛋白直接渗入肌肤基层，其原生态的亲和性迅速与肌肤组织融合，协助细胞制造更多人体胶原蛋白，修复肌肤弹力网断裂、凹陷、毛孔堵塞、色素沉积形成的色斑、印痕、疤痕，令肌肤焕然一新!
4、打通排污孔，色斑淡无影胶原蛋白在肌肤中构筑的细密弹力网，时刻吸收环境四周的水分，打造一个肌肤水环境，让肌肤远离干燥，充满水润质感，捏上一把，像能拧出水来，晶莹剔透的肌肤就像婴儿般水嫩!
好了大家知道胶原蛋白冻的做法了吧，是不是很简单呢，那么你会做了吧，年轻的女性们也可以多吃点胶原蛋白胨，它可以让你的皮肤好好的哦，老年人们也可以多吃点会让你长寿百岁哦，有了这门技术，大家就不用花钱出去买了，大家也再也不用担心过节的时候没礼品送哦，好了大家都赶紧收藏吧，可以尝试的做一做。
Ys630.com相关知识
五彩冻——补充胶原蛋白
夏季日晒会使皮肤的胶原蛋白流失，皮肤容易缺水，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角。吃什么东西既味道好，又能调理身体呢7
五彩冻是夏日里补充胶原蛋白的清爽小食。众所周知，蹄掌类、肉皮富含胶原蛋白，历来受女性朋友的推崇，属于美容驻颜食品。
那么，怎么吃才能既不发胖，又充分地补充胶原蛋白呢?
若是想让蹄掌、肉皮之中的胶原蛋白更好地释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹饪方式是最佳选择，但要把蹄掌、肉皮的油脂清理干净。
胶原蛋白只有靠维生素C和维生素E的辅助，才能被身体充分吸收和利用。可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、洋葱、胡萝卜、西红柿、菜花、葡萄等富含维生素C和维生素E的水果和蔬菜，以促进对胶原蛋白的吸收。
五彩冻中加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒，好似果冻般淡雅鲜丽的颜色，绝对称得上是清水出芙蓉，完美地组成了夏天的色彩。
五彩冻不仅色泽润绿明亮，而且口感清香、软滑细嫩。那种清爽并且滑而不腻的口感带有丝丝清凉，有一股雨后的清新和宁静，倒也甚是清新宜人。
加上用辣椒、香油等调料调制出的独具风味的调味汁，再撒上碧绿的香菜末，尝上一口，五彩冻的清淡和料汁浓郁的组合赋予了整道菜的多层次感，鲜咸适口，酸甜中略带微辣。
每个女人都是自己的孤品，用怎么样的心态去生活是你自己的事，所以，你得爱自己。
五彩冻的食谱：
材料：生猪肉皮600克，胡萝卜粒30克，婉豆粒30克，玉米拉30克。
调料：醋10克，白糖3克，生抽15克，辣椒油4克，蒜蓉30克。
做法：
1、先将肉皮用清水漫泡2小时以上。
2、用刀将肉皮清理一次。
3、锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟。
4、捞出肉皮放到水里洗一下，放到案板上把肉皮上的油刮掉，再用温水洗净。
5、锅里再添水烧热，放入肉皮，再煮10分钟。
6、停火后捞出肉皮，同样用刀将油脂清理一下。
7、清理好的肉皮切细丝。
8、放到锅中，重新加入等于肉皮5倍量的水，烧开后，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明，转小火煮1小时左右。
9、煮好后，再放入胡萝卜粒、豌豆村、玉米粒，煮5分钟即可关火。
10、最好选用较软的塑料盒，倒入煮好的汤汁，放入冰箱中，这样待凝固后可以很容易将肉皮冻取出。
11、肉皮冻味淡，最好调点料汁食用。将醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉拌匀后淋在皮冻上。
胶原蛋白有副作用吗
【导读】随着人们年龄的增长，人体内的胶原蛋白将会逐渐的流失掉。而胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质，它是细胞外基质的主要组成成分，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。所以越来越多的人开始要补充胶原蛋白了，那么胶原蛋白有副作用吗？下面妈妈网百科将为您详细介绍胶原蛋白的信息~
胶原蛋白有副作用吗
女性补充胶原蛋白是很多人都知道的常识，胶原蛋白对于女性来讲是比较重要的一种蛋白质，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，它起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。那么胶原蛋白有副作用吗？
胶原蛋白其实是没有副作用的，但是服用的时候也是需要一个度。
胶原蛋白是近代生物科学进步的产物，对人体具有美容功效是无可厚非的，是从动物身上提取的，只要原料没有受到污染对人体是没有什么副作用的，现在妈网就来说一说在什么情况下服用胶原蛋白是有副作用的。
1、鱼、肉、禽、蛋、等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。因此服用时也需要一个度，不能说服用量越多效果越好。
2、另外孕妇是不能服用胶原蛋白产品（建议可以外用）。因胶原蛋白是有19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育,和成熟。不利于出生后的婴儿成长和发育。
胶原蛋白的作用
胶原蛋白是一种人体内必须的蛋白质，胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。那么胶原蛋白的作用具体都有哪些呢？
1、可以预防心血管病。研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。
2、可以作为一种补钙食品。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。
3、可以为特殊人群使用。妇科疾病的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。
4、胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用胶原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用，从而有利于食物的消化，还有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可减轻胃溃疡患者疼痛，促进胃溃疡愈合。 ...
怎么补充胶原蛋白
胶原蛋白存在于胶质食物中，比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮、玉米及软骨。多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白，但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，而且这类食物大多脂肪含量较高。那么怎么补充胶原蛋白呢？
1、口服食物
比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。
2、直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3、口服小分子
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽（分子量小于1000道尔顿），才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
胶原蛋白的适用人群
肌肤是女性一生必穿的“外套”，丝滑细腻的肌肤是每个女人的追求，皮肤专家称松弛比皱纹更可怕！建议女性从20岁后就应服用，不要等肌肤出现了明显衰老症状再解决，那样解决起来会更复杂。那么胶原蛋白的适用人群有哪些呢？
1、空调房皮肤容易干燥，头发易断的人：
皮肤不能锁住水分，干燥、细纹出现较早、较多;急需补充胶原蛋白以增加皮肤保水能力、紧致肌肤、淡化干纹。
2、有黑眼圈、眼袋、暗黄的人：
工作的繁忙爱熬夜不规律的生活会使女性身体循环不畅，毒素堆积使肤质恶化，当然本身制造胶原蛋白的能力也变差，因此更要通过内服胶原蛋白
3、皮肤由于长期的长痘留下痘印、色素沉着的人：
由于内分泌功能紊乱，造成肤质差、皮肤过油或过干、发暗，色素沉着等，以及皮肤保养不当使肤质受到损伤等不良症状，均可通过胶原蛋白的。
4、生育过后，胸部下垂的，想挺拔的女人：
哺乳停止后，因为激素水平降低，乳腺泡管、腺体和脂肪组织都会发生萎缩，胸部这时就会出现下垂现象，脂肪和胶原蛋白是胸部的主要组成部分，急需补充胶原蛋白。
5、钙质流失严重，出现骨质疏松的中老年的朋友：
随着年龄增大，胶原蛋白流失严重，再加上风吹日晒，更要从内调理改善肤色的黯淡无光，补充胶原蛋白可迅速增加皮肤亮泽，显得年轻健康。 ...
服用胶原蛋白的注意事项
胶原蛋白对于女性美容来讲是非常好的一个东西，随着人们生活水平的提升，也有越来越多的女性在服用胶原蛋白。那么大家知道服用胶原蛋白的注意事项吗？
1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。
2、通常不建议孕妇服用胶原蛋白产品，因为孕妇是需要高度保护的对象，服用任何药品、营养品都需要注意。但目前没有服用胶原蛋白引起的不良反应的报道或试验及相关科学权威文章表述。
3、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤，保持皮肤弹性、不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。
4、采用先进的技术生产出来的鱼皮胶原蛋白不含任何脂肪和嘌呤，相对鱼鳞来讲，鱼皮胶原优于鱼鳞胶原：其灰分、脂肪、糖分、残留均低于鱼鳞胶原蛋白，另外鱼皮胶原蛋白的含羟脯氨酸肽段的序列更全面，所以营养更综合更全面，和人体的亲和性最好。
胶原蛋白果冻有副作用
在一个人年轻的时候脸上有着丰富的胶原蛋白，但是随着年纪的逐渐增长，胶原蛋白会逐渐流失，让肌肤出现老化的状态。所以不少女性为了延缓自己衰老的情况，就会口服一些胶原蛋白，其中胶原蛋白果冻是一种可以补充胶原蛋白的果冻。但是像胶原蛋白果冻这种美容护肤品有着副作用吗?
一、胶原蛋白果冻有副作用吗
减肥药都有一定的副作用，建议不要选择，还是通过控制饮食和加强锻炼的方式进行。不能用吃减肥药和减肥保健品的方法来达到瘦身的效果，因为减肥药对身体的伤害是非常大的，会造成肝肾的损伤以及出现心脏早搏。
二、胶原蛋白的美容作用
1、营养保湿
胶原蛋白富含亲水性的天然保湿因子，其独特的三螺旋结构能强劲锁住水分子，能够吸收是本身30倍的水分，从而有效地滋润皮肤，使皮肤光泽水嫩。
2、美白亮肤
皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力能够使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。 胶原蛋白有很强的渗透性，它能润滑角质层，促进皮肤新陈代谢，刺激皮肤微循环，抑制黑色素的形成，使皮肤光滑、亮泽、白白净净。
3、防皱紧肤
由于小分子量的胶原蛋白能完全被皮肤吸收，并填充在皮肤基质层之间，撑起皮肤组织，使皮肤丰满，皱纹舒展，同时提高皮肤密度，产生张力，从而平缓皱纹，增加皮肤弹性。
4、修复肌肤，除痘、祛痘疤
胶原蛋白本身具有消炎与更新肌肤的作用。胶原蛋白能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可促使细胞再生，让有痘痘及疤痕的肌肤慢慢修复，还原成健康的肌肤。
5、消除黑眼圈、眼袋
有些人眼睛周围组织肤层薄，所以组织结构也较为松弛，血液聚集在松弛部，就导致产生黑眼圈，当眼部肌肤下垂就形成了眼袋。胶原蛋白能使肌肤结构变得紧致、有弹性，收缩下垂肌肤，从而达到消除黑眼圈、眼袋的效果。
胶原蛋白的功效与作用 美容保健胶原蛋白
说到胶原蛋白想必很多人都是知道一点的，而现在很多人的第一印象就是美容的作用，但是除此之外，胶原蛋白的功效与作用也是极其的多的，保健的功效也是其中比较重要的一部分。今天小编就为大家详细的介绍一下胶原蛋白的美容保健的作用吧!
目录
1、胶原蛋白介绍 2、胶原蛋白的功效与作用
3、胶原蛋白的各种应用 4、胶原蛋白的好处
5、胶原蛋白美化肌肤的作用 6、胶原蛋白衍生的产品
7、服用胶原蛋白注意事项 8、胶原蛋白胶囊的作用和功效
9、胶原蛋白粉的功效与作用
胶原蛋白介绍
胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名collagen，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质(ECM)的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外，还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能。
畜禽源动物组织一直是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于疯牛病(BSE)、口蹄疫(FMD)、禽流感等疾病的发生，使人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的安全性产生了质疑，另外来源于牲畜的胶原蛋白在信仰伊斯兰教等地区的应用受到了限制。正在逐步转向海洋生物中开发胶原蛋白。虽然欧洲食品安全局(EFSA)已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也是安全的，不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。
由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，如一定的凝胶性、高度的分散性、低粘度性、吸水性、持水性以及乳化性等，另外人们发现来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性、变性温度低、可溶性高、易被蛋白酶水解等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。
胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型，胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，比如低抗原性、在体内易被人体吸收、能促进细胞成活与生长、促进血小板凝结等在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。它不仅可以作为保健食品、美容产品、包装材料，还可以作为食品添加剂应用在肉制品改良、冷冻食品、饮料、糕点以及乳制品等中。
在医学领域中，胶原蛋白由于具有低免疫原性、纤维的再形成性、强的机械性能和生物可降解性等优点，可制成胶原海绵、胶原膜、人工皮肤、固定化美酶载体和胶囊等。中国传统的胶原保健品阿胶主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白)，经特殊的工艺生产出来的，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。
分类
胶原蛋白是一类蛋白质家族，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上的胶原蛋白 分子，根据其结构，可以分为为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。根据它们在体内的分布和功能特点，可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子，Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，也是水产品加工废弃物(皮、骨和鳞)含量最多的蛋白质，占全部胶原蛋白含量的80-90%左右，在医学上的应用最为广泛。
Ⅰ型胶原在鱼类胶原中一个最显著的的特点是热稳定性比较低，并呈现有鱼种的特异性。Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞产生;基底膜胶原蛋白通常是指Ⅳ型胶原蛋白，其主要分布于基底膜;细胞外周胶原蛋白通常中指Ⅴ型胶原蛋白，在结缔组织中大量存在。
按功能，可将胶原分为两组，第一组是成纤维胶原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型胶原;其余是第二组，非成纤维胶原。非成纤维胶原的- 链既含有三螺旋域(胶原域，COL)，还含有非三螺旋域(非胶原域，NC)，其中成纤维胶原约占胶原总数的90%。
胶原蛋白的功效与作用
(一)保养皮肤方面的作用
保湿
胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态!
滋养
活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
亮肤
皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
紧肤
当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性!
防皱
真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效!
胶原蛋白可防止皮肤老化、去皱纹。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象，所以，女性补充胶原蛋白是一种延衰的必须。
修复
活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可协助细胞制造成胶原蛋白，促使皮肤细胞正常成长。同时，活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。
营养
胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
淡斑去印
德国研究学者表明，胶原蛋白中的多肽可以抑制氨酸酶的活性，减少色斑的形成;胶原蛋白与周围的细胞组织相结合，能有效促进细胞再生，使痘、印、疤得到合理的修复。
消除黑眼圈、眼袋
胶原蛋白的流失可致眼部组织的松弛、下垂，并且由于眼周围的肤层较薄,有些人容易造成血液聚积，产生黑眼圈。补充奘灵胶原素，可使肌肤结构变紧，血液不会停留在缝隙中，就能有效预防黑眼圈和眼袋。
美乳
胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。胶原蛋白的健胸作用不仅仅局限于增大乳房的体积，更重大的作用是能上提下垂的乳商品房及绷紧松弛的乳房。
(二)保健养生方面的作用
减肥
减肥需求燃烧脂肪(分解代谢)，而胶原蛋白能使这种分解代谢过程加大和处长，燃烧更多的脂肪从而做到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补机能会使用量大热能，这种机能必须在睡眠状态下开展，因此有人说服用胶原蛋白，睡觉也能减肥。
防紫外线
紫外线照射到皮肤时大部分被表面组织所吸收和散射，而少量进入到真皮的紫外线则被胶原蛋白所散射，因此胶原蛋白是一种紫外线散射剂，可以起到防晒作用。
柔顺秀发、光泽指甲
头发健康的关键在于头皮皮下组织的营养。位于真皮层的胶原蛋白是表皮层及真皮附属物(毛发与指甲)的营养供给站，一旦缺乏胶原蛋白，头发就会干燥分叉甚至断裂。
头发本体和皮肤一样，由胶原蛋白组成。对一根头发进行横切，在显微镜下可以看到：最中心的是发髓(Meduila)，包裹其上的是胶原蛋白，最外一层是毛鳞片。胶原蛋白主要控制着头发的粗细、弹性和湿润度，毛鳞片好比皮肤角质层是一种十分脆弱的组织，摩擦受热就会受损，而内层的胶原蛋白就会受刺激而分解。
所以要拥有一头秀发，不能只作表面文章。治本之道就是补充胶原蛋白，营养皮下组织。这样才能促进毛发健康，保持头发的柔软与亮泽。
提高免疫力
胶原蛋白还能够提高人体免疫力。人体中最多的蛋白质就是胶原蛋白，它不仅是人体骨骼等重要物质的组成部分，在免疫、内分泌和物质生成等环节，胶原蛋白都起着不可替代的作用。
体质较弱者如老人儿童等，适当的补充胶原蛋白是十分必要的，可以很好的改善人体健康状况。
很多子女孝顺老人，给老人购买的保健产品中多含有胶原蛋白成分。这正是因为其具有提高人体免疫机能的功效，免疫细胞需要与大量的胶原蛋白相结合，这样才能对抗异物，提升免疫球蛋白等免疫系统的能力，使人体的抵抗力增加。这点对于免疫能力下降的老人和身体虚弱免疫机能需要恢复的病人等特别有好处。
缓解关节酸痛
胶原蛋白还能够起到缓解关节酸痛的作用，由于其广泛存在于肌肉和关节筋骨中，当人体缺乏此类物质时，很容易患上关节炎等疾病。这时只要补充胶原蛋白再配合正常的疾病治疗就可以起到更好的康复效果。
预防心血管病
研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。
补钙
胶原蛋白可以作为一种补钙食品。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。
健骨
骨基质的主要成分是胶原，占90%以上，大约在40岁以后，骨质逐渐减少，骨质疏松的实质就是老的骨胶原流失后新的骨胶原的速度跟不上需要，胶原纤维具有强大的韧性和弹性，倘若把一根长骨比拟成一根水泥柱子，那么胶原纤维就是这根柱子的钢筋框架，而胶原蛋白的缺乏，就像建筑物中少用了钢筋。对补钙而言，钙质的补充不是第一位，重要的是胶原蛋白的补充和代谢。骨质疏松就是另一种类型的胶原病，最好的补钙方法，应该是经常地、及时地补充结合了钙的胶原蛋白。另外，胶原蛋白对于关节的灵活也有很大影响，当胶原蛋白合成不足，关节软骨润滑的保护功能减弱时，很容易患关节炎，所以胶原蛋白对关节、筋骨等病痛有一定缓解作用。
改善女性健康状况
妇科疾病的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。
对多种病症的治疗
胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用胶原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用，从而有利于食物的消化，还有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可减轻胃溃疡患者疼痛，促进胃溃疡愈合。
胶原蛋白的各种应用
生物医学材料
胶原蛋白是肌体自然蛋白，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘着力好。由胶原制成的手术缝合线既有与天然丝一样的高强度，又有可吸收性，在使用时既有优良的血小板凝聚性能，止血效果好，又有较好的平滑性和弹性，缝合结头不易松散，操作过程中不易损伤机体组织，对创面有很好的黏附性，一般情况下只需较短时间的压迫就可达到满意的止血效果。所以胶原蛋白可以制成粉状、扁状及海绵状的止血剂。同时用合成材料或胶原蛋白在血浆代用品、人造皮肤、人工血管、骨的修复和人工骨和固定化酶的载体等方面的研究和应用方面都十分的广泛。
胶原蛋白分子肽链上具有多种反应基团，如羟基、羧基和氨基等，易于吸收和结合多种酶和细胞，实现固定化，它具有与酶和细胞亲合性好、适应性强的特点。另外，胶原易加工成型，故纯化的胶原蛋白可制成许多不同形式的材料，如膜，带，薄片，海绵，珠体等，但以膜形式应用的报道最多。胶原制备膜用于生物医学，除具有生物可降解性、组织可吸收性、生物相容性、弱抗原性外，还主要有：亲水性强，抗张强度高，具有类似真皮的形态结构，透水透气性好;高抗张强度和低延展性决定的生物塑性;官能团多，可进行适度交联改性，从而可控制其生物降解速度;可调节溶解(溶胀)性;与其它生物活性组分一起使用，具有协同效应;可与药物相互作用;交联或酶处理去端肽可使抗原性降低，可隔离微生物，有生理活性，如有血凝作用等优点。
同时也存在以下缺点：胶原的分离纯化及加工处理复杂，分离的胶原交联密度、纤维大小等具有多样性。酶解胶原速度多变，条件难于控制;且纯胶原干燥后质地脆，成膜能力并不强，其膜延展性低，易干裂，抗水性差，遇水易溶胀，在体内易降解，潮湿环境中易受细菌侵蚀而变质，此外还可能导致一些副反应，如组织钙化等。故实际应用中，常常通过一定方法将胶原蛋白改性，通过改性避免胶原蛋白制备材料的缺点，提高胶原的拉伸强度及抗降解能力，降低膨胀率，改善胶原的力学性能与抗水性。
临床应用形式有水溶液、凝胶、颗粒剂、海绵和薄膜等。同样这些形状都可用于药物缓释，已获准上市和正在研发的胶原蛋白药物缓释应用大都集中在眼科中抗感染和青光眼治疗，创伤中的局部治疗及伤口修复的控制感染，妇科的宫颈发育异常和外科的局部麻醉等。
组织工程
由于胶原蛋白广布于人体各组织中，系各组织中的重要成分并构成组织细胞外基质(Extracelluarmatrix，ECM)，其性质是一种天然的组织支架材料。从临床应用的角度，人们用胶原蛋白制成各种各样的组织工程支胶原基组织工程皮肤[156]架，如皮肤、骨组织、气管和血管支架等。然而以胶原本身而言就有两大类，即纯胶原制备的支架和与其它成分复合而成的复合物支架。纯胶原蛋白组织工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性并能促进细胞黏附、增殖等优点，但也有胶原蛋白的力学性能差，在含水时难以塑形，无法支撑组织重建等不足。
其次在修复处的新生组织会产生各种各样的酶，将胶原蛋白水解，导致支架崩解，而采用交联或复合的方式能改善与提高。现已成功地将胶原蛋白基生物材料用于人工皮肤、人工骨、软骨移植和神经导管等组织工程产品。有人用嵌入软骨细胞的胶原蛋白凝胶来修复软骨缺陷并尝试用上皮、内皮和角膜细胞附在胶原蛋白海绵以适应角膜组织。还有人混合自体同源的间叶细胞中的茎状细胞和胶原蛋白凝胶制作肌腱用于腱后修复。
以胶原蛋白为基质作真皮辅以上皮成分构成的组织工程人工皮肤药物缓释胶以胶原蛋白为主要成分的给药系统应用非常广泛，可以把胶原蛋白水溶液塑造成各种形式的给药系统，如眼科方面的胶原蛋白保护物、烧伤或创伤使用的胶原海绵、蛋白质传输的微粒、胶原蛋白的凝胶形式、透过皮肤给药的调控材料以及基因传输的纳米微粒等。此外，还可作为组织工程包括细胞培养系统的基质、人工血管和瓣膜的支架材料等。
烧伤
自体皮肤移植一直是治疗二度和三度烧伤的全球标准方法，然而对于严重烧伤的病人，缺少合适的可移植的皮肤成了最严峻的问题，有人利用生物工程技术通过婴儿皮肤细胞培育出婴儿皮肤组织，这种胶原蛋白组织在没有自体移植的情况下，在3周到18个月不等的时间里可治愈不同程度的烧伤，而且新长出的皮肤也很少表现出肥大增生和抗性。
还有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羟基乙酸(pLGA)和天然胶原蛋白来培育三维的人皮肤纤维原细胞，结果表明：细胞在合成网状物上生长更快，而且内外几乎同步生长，增殖细胞和分泌的胞外基质更均一，把这种纤维植入无皮的大鼠背部，2周后就长出了真皮组织，4周后就长出了上皮组织。
美容
胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的保湿作用。
在相对湿度70%时，仍可保持其自身重量45%的水分。试验证明：0.01%的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。
随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。
吃胶原蛋白有什么好处
胶原蛋白属于一种生物性高分子物质，其中含有人体需要的多种氨基酸，补充胶原蛋白对于自身产生的好处功效是非常多的。一些女性朋友经常容易出现头发干枯分叉的问题，补充体内所需要的胶原蛋白也有助于改善发质，补充头发所需要的营养，使头发变得更加乌黑光亮。 食用胶原蛋白还有很多的好处没有被人们所发现，我们自身的骨骼中的有机物大多都是胶原蛋白，补充体内所需要的胶原蛋白可以使自身的骨质变得更加坚硬，增强自身骨骼的韧性，降低自身出现多种骨科疾病问题的几率。
很多健美教练补充体内所需要的胶原蛋白有助于促进肌肉的生长，所以想要塑造结实健美的肌肉补充胶原蛋白也是一种非常不错的选择。女性朋友如果出现了胸部发育不良的问题，适当的补充体内所需要的胶原蛋白也可以达到一个很好的丰胸效果，改善女性朋友外表的身材曲线，使个人充满自信。
还有这正处于减肥阶段的女性朋友补充体内所需要的胶原蛋白也可以达到一个很好的减肥瘦身的效果。胶原蛋白能够促进体内热能的大量消耗，帮助女性朋友实现减肥的梦想。还有就是女性朋友补充体内所需要的胶原蛋白对于自身的皮肤肤质也非常有好处，可以使自身的皮肤变得更加光滑充满弹性，延缓自身皮肤衰老的进程，更完美的彰显个人外表形象。
胶原蛋白的功效作用服用胶原蛋白注意事项
胶原蛋白是很多女性朋友们用来保养皮肤的，那么胶原蛋白它到底有哪些功效与作用，服用胶原蛋白又需要注意一些什么呢？我们一起来了解一下这个吧。
那么什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。也是人体内含量最丰富的蛋白质。
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
胶原蛋白的功效与作用
①可以美容护肤。
胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。现在，小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，能做到滋润肌肤，赋予其平滑感觉，让皮肤看起来充满弹性、细腻又光滑。
②可以预防心血管病。
有研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。
③可以促进肌肉的练成。
虽然说胶原蛋白不是肌肉组织的主要组成，但是肌肉的生长以发育与胶原蛋白有着密切的关系。很多健身的人在平时生活中经常会大量摄取富含有胶原蛋白的食物，因为这样可以促进肌肉的练成。因此你要想拥有迷人的肌肉，胶原蛋白食物是必不可少的。
④防止皮肤老化、去皱纹。
随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，女性补充胶原蛋白是一种延衰的必须。
⑤对中枢神经的镇静作用。
胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用。
服用胶原蛋白时需要注意的事项
1、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。
2、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。
3、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。
4、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
吃胶原蛋白有什么好处呢？
胶原蛋白不仅可以补充人体所需营养物质，而且还能够起到良好的美容养颜效果，特别是受到很多女性朋友的欢迎和喜爱。市面上也有很多食物或者是一些护肤用品都说含有丰富的胶原蛋白，能够对皮肤以及人体起到积极的作用。那么，吃胶原蛋白到底有什么好处呢？
延缓衰老。实际上，由于年龄的增加，人体的胶原蛋白有所缺失，从而出现皮肤出现皱纹或者是肌肤松弛的状态。而胶原蛋白中所含有的某些物质，能够有效改善肌肤的状态，减缓皱纹的出现，皮肤变得更加有弹性，肌肤紧致且富有光泽，让人看起来年轻好几岁。
有效祛斑。胶原蛋白具有很好的抑制黑色素沉淀的作用，进而加快人体的新陈代谢速率，从而能够缓解脸上长斑的现象，甚至还可以起到有效预防的作用。同时，由于胶原蛋白能够有效起到保湿的效果，对于淡化斑也具有一定的疗效。
丰胸。当然这是对于女性朋友来讲，适当地食用胶原蛋白能够起到丰胸的效果，因此很多平胸的女性常多食用富含胶原蛋白的食物，可以对胸部发育起到促进的效果。比如说，鸡爪和猪蹄中都含有较高的胶原蛋白，但由于也有脂肪含量，适量食用即可，否则会引起发胖。
总之，适当地食用胶原蛋白对人体发挥积极有效的作用，特别是有利于女性朋友。但是，由于胶原蛋白不易消化和吸收，因此说不能过量食用，以免引起消化不良或者积食现象，不利于人体健康，一定要适量食用，让其对人体发挥最大的好处。
有什么效果好的胶原蛋白
胶原蛋白，相信大家都不陌生，这是一种能让我们的身体变好，皮肤变好的东西，受到很多人的追捧。甚至有很多手术都直接给肌肤里面注入胶原蛋白。那么有什么效果好的胶原蛋白呢?吃了胶原蛋白，皮肤就会变得水嘭嘭。想知道有什么效果好的胶原蛋白吗?那就跟小编一起来看看吧。
选择效果最好的胶原蛋白一定擦亮眼睛。高纯度、好吸收的胶原蛋白产品，色泽呈纯正的乳白色，而且粉末颗粒饱满均匀细腻不粗糙。如果色泽发黄的话，则说明胶原蛋白纯度不够;如果色泽发白，就要担心此类胶原蛋白产品是否添加了漂白剂;如果颗粒不均匀，说明胶原蛋白生产工艺及技术较差。
顶级的胶原蛋白，都是从没有任何污染的深海鱼类中提取而出。因此顶级的胶原蛋白溶在水中，都有着一股特有的清淡的鱼腥味。
下面就给大家介绍一款在国内拥有无数忠实粉丝顾客回头率第一的胶原蛋白，被称为效果最好的胶原蛋白----翌生美胶原蛋白，看看为什么翌生美是效果最好的胶原蛋白。
胶原蛋白原料：采用阿拉斯加深海鳕鱼的鱼皮为原材料，无污染，纯天然。
胶原蛋白净含量：5.5g*21包。
建议睡前服用，一天5.5g，可与果汁，牛奶、粥等一起服用。
要说到品牌的话，其实效果都应该差不了多少，但还是得选择能让自己放心使用的。建议看三点：
1.原料提取是否安全;
2.生产/加工厂家，是否有安全认证;
3.口碑。要是能找到自产自销的就最放心了。
指导意见：
再次向您推荐 Arthred 全球最大的胶原蛋白公司又是世界五百强企业
以上就是小编为大家介绍的效果好的胶原蛋白，其实胶原蛋白虽然好，但是大家一定要擦亮眼睛，选择优质的胶原蛋白，这样才能达到最好的护肤效果。不要因为贪便宜就选择劣质的胶原蛋白，这样就反而适得其反。大家按照小编上面介绍的胶原蛋白好好护肤吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胶原蛋白冻有什么作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
